根據(jù)秘魯鱷梨生產(chǎn)商協(xié)會 (Prohass)的數(shù)據(jù),近年來秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了大幅發(fā)展,還將保持繼續(xù)增長勢頭。2021年秘魯哈斯鱷梨出口量預(yù)計將比今年的36萬t增長10%。
協(xié)會指出,為實現(xiàn)鱷梨出口持續(xù)增長,秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門需控制以下影響鱷梨出口的因素,如鱷梨供應(yīng)過剩、鱷梨出口在短期內(nèi)高度集中應(yīng)市以及不達(dá)標(biāo)鱷梨出口造成的負(fù)面影響等。秘魯鱷梨產(chǎn)業(yè)必須牢固樹立質(zhì)量至上的意識,以保持其在國際市場上的良好形象。
秘魯面臨的另一個挑戰(zhàn)是來自南非、墨西哥、美國和哥倫比亞等其他市場的鱷梨的競爭。與新冠肺炎疫情大流行相比,激烈的國際競爭給鱷梨出口商帶來的壓力更大。
目前,國際市場已經(jīng)不再把鱷梨當(dāng)作外來產(chǎn)品,而是開始把它看作是平衡健康飲食的重要組成部分,這也提高了鱷梨的消費(fèi)量,有利于鱷梨出口。
(資料來源:Agraria,禾 本/摘譯)