由于新冠肺炎大流行導致歐洲市場對蘋果的需求顯著增加。然而,由于春季霜凍造成蘋果園大幅減產(chǎn),匈牙利的蘋果生產(chǎn)商陷入了困境。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,由于匈牙利全國各地的極端氣候,2019/2020產(chǎn)季的蘋果產(chǎn)量已減半。由此,今年匈牙利的蘋果價格增加了一倍,高達0.98~1.27歐元/kg。目前,匈牙利蘋果種植面積約2.7萬hm2,其結(jié)構(gòu)性弱點在于果園的現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總體滯后。大多數(shù)蘋果園種植已久,均缺乏現(xiàn)代化的基礎(chǔ)設(shè)施來緩解氣候風險。
(資料來源:Agroberichtenbuitenland,周 逸/摘譯)