“窯”身一變?cè)臁板X”景

董志慧 呂曉 龍春梅

11月3日，在江津區(qū)幾江街道五舉村土紅山上，整齊地堆放著各式各樣的土陶制品，只留出一條1米多寬的小道。

“開(kāi)窯了！”上午9時(shí)，在眾人的熱切期盼中，制陶師傅段開(kāi)福一聲大喝，幾百件陶制品在超過(guò)1300℃的窯洞里燒制8天后，終于“重見(jiàn)天日”。

秋季是土陶生產(chǎn)的黃金時(shí)節(jié)，五舉建材廠抓住有利時(shí)機(jī)，加快生產(chǎn)進(jìn)度。

泥與火的纏綿，鑄就傳奇手藝。一個(gè)個(gè)從火光中誕生的陶罐，讓一群有著精湛技藝的五舉陶藝人走上了小康路。

巴渝陶藝有“秘密”

秋末冬初，層林盡染。

走到五舉建材廠后院的小山坡上，隨處可見(jiàn)陶酒壇、陶罐、陶酒壺等陶器。一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的陶器產(chǎn)品或擺在架上，或堆在地面，成為村里一道別樣的風(fēng)景線。

土陶藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有新石器時(shí)代的形制以及漢代風(fēng)韻等特點(diǎn)，明清時(shí)期又吸收其他藝術(shù)之長(zhǎng)，以獨(dú)特的造型和別具一格的凸線花紋飾綴形成了自己特有的藝術(shù)風(fēng)格。

據(jù)資料記載，1912年，江津年產(chǎn)雜用陶瓷器36萬(wàn)件。到1956年，江津的土陶制品廠一度增至17家，迎來(lái)了江津土陶的“黃金時(shí)代”。其中，五舉村的土陶器制造技藝尤為有名。

陶藝文化的興盛，孕育了一群陶藝人，他們世世代代制陶，與陶相依相存。

五舉村土陶器制造技藝第四代傳承人陳濤與土陶有著割舍不開(kāi)的情誼。在他看來(lái)，挖土、雕刻、入窯、出窯等這些看似平凡的工序，既是生活，也是藝術(shù)。

在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，土陶藝人的絕活得以保留，他們?cè)趥鞒凶孑吔^妙手藝的同時(shí)，也傳播著江津獨(dú)具特色的民間文化。

讓陳濤等傳承人欣慰的是，2018年12月，五舉村土陶器制造技藝入選重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“耍泥巴”耍出“金飯碗”

段開(kāi)福是一位陶藝人，15歲便跟著親戚學(xué)習(xí)制陶。

揉泥、悶?zāi)唷⒗?、塑形……灰褐色的泥巴?jīng)過(guò)段開(kāi)福的手變成了陶罐。這樣的罐，段開(kāi)福一天可以做100多個(gè)，廠里一個(gè)月可以銷售數(shù)千件。

據(jù)介紹，五舉建材廠的土陶器制造技藝與傳統(tǒng)陶藝燒制方法不同，按照五舉村土陶器制造技藝，燒制溫度必須保持在1300℃左右，比其他技藝整整高出近200℃。恰恰是這多出的200℃，讓用土陶罐腌制的泡菜經(jīng)久不變味，用土陶罐存儲(chǔ)的美酒歷久彌香。

“陶藝最講究制作工藝，而燒制是最經(jīng)典、最重要的一步。”段開(kāi)福說(shuō)。

5年前，陶罐市場(chǎng)不景氣，段開(kāi)福被原單位辭退，待業(yè)在家。后來(lái)，聽(tīng)說(shuō)重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)單位五舉建材廠缺制陶師傅，他便到廠里上班。

“來(lái)到這里，我的手藝有了進(jìn)步，一個(gè)月還能賺4000多元，可以說(shuō)是在‘耍泥巴的行當(dāng)耍出了‘金飯碗。”段開(kāi)福笑著說(shuō)。

賦予老手藝新活力

土陶器制造全靠一雙雙能化腐朽為神奇的手，從選料、球磨、存腐、注漿、上釉、擦色、拋光，到最后的燒制，每個(gè)環(huán)節(jié)都是人工操作。如今，從事土陶制造的人越來(lái)越少。

斷金碎玉，光輝不減。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，五舉村土陶器制造技藝的燒制技術(shù)更加成熟、藝術(shù)價(jià)值更高、品種更加多樣化。

在陶藝人手中，有的土陶器成了實(shí)用的生活用具，有的則蛻變?yōu)楦哐诺乃囆g(shù)品。

“光有技術(shù)而不適應(yīng)市場(chǎng)需求是不行的，按部就班終將會(huì)被市場(chǎng)淘汰?！标悵榻B，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，土陶器的替代品越來(lái)越多，市場(chǎng)越來(lái)越小。

為這門傳統(tǒng)手藝注入新的活力，是五舉陶藝人久經(jīng)思考后的答案。

近年來(lái)，五舉村土陶器制造技藝的傳承人不斷探索研發(fā)更適合現(xiàn)代人生活需求的新產(chǎn)品，除了制造精細(xì)的生產(chǎn)生活用具，他們還研究歐式花瓶、彩色工藝品等土陶工藝品的制作，手藝由粗糙加工向精致加工轉(zhuǎn)型。

而今，五舉村的土陶器已成為不少小區(qū)點(diǎn)綴庭院的藝術(shù)品，其銷售范圍不再局限于川渝兩地，北京、上海、廣州、深圳等地的客戶也成了五舉村的?？?。最近更有好消息傳出——五舉陶罐獲歐洲客商青睞，遠(yuǎn)銷歐洲。

目前，土陶器制造已經(jīng)成為五舉村的支柱性產(chǎn)業(yè)，參與制陶產(chǎn)業(yè)的村民近500人，年增收100萬(wàn)元左右，市級(jí)非遺技藝正“窯”身一變，賦予鄉(xiāng)村更多“錢景”。