高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的要點(diǎn)分析

摘?要：高中化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)就是擁有諸多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的重要途徑。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)知識，了解化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的原理，幫助學(xué)生形成科學(xué)的思想和觀念;化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以為學(xué)生提供動手操作的機(jī)會，提升學(xué)生的動手實(shí)踐能力;化學(xué)實(shí)驗(yàn)還有助于培養(yǎng)學(xué)生思維能力和觀察能力，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的積極性，因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中具有十分重要的作用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);科學(xué)探究能力;能力培養(yǎng)

一、 引言

隨著教育改革的不斷推進(jìn)，新課程標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生要主動參加探究活動，在實(shí)驗(yàn)探究的過程中，學(xué)習(xí)探究活動中的方法和技能，提高學(xué)生解決問題的能力，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度以及科學(xué)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法的能力。因此要求教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要采用探究式教學(xué)手段，科學(xué)合理的設(shè)計教學(xué)問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，鼓勵學(xué)生自主探究解決問題，提升學(xué)生的動手操作能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

二、 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的價值分析

高中化學(xué)知識相對于其他學(xué)科知識來說，比較抽象難懂，學(xué)習(xí)過程也是略顯枯燥乏味，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的加入，增加了化學(xué)這門課程學(xué)習(xí)的趣味性，大大地提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，教師要對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備名稱，以及使用方法的講解，讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)習(xí)和掌握更多的化學(xué)知識。高中課本中有大量的化學(xué)知識，需要通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生理解掌握，通過對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作過程中，化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行理解，可以幫助學(xué)生降低理論知識的學(xué)習(xí)難度，幫助學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的良好平臺，也是學(xué)生進(jìn)入科學(xué)實(shí)驗(yàn)的必經(jīng)之路。

三、 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中探究性學(xué)習(xí)中存在的問題

（一）教師不夠重視探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

目前在我國的教育教學(xué)當(dāng)中，因?yàn)槭艿綉?yīng)試教育的影響，大部分化學(xué)教師在化學(xué)課程的教學(xué)過程中主要以理論知識的講授為主，而對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是當(dāng)做輔助教學(xué)的手段，對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺乏重視，甚至有的老師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時只是在黑板上簡單的展示一下化學(xué)實(shí)驗(yàn)的圖片，而不指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行真正的實(shí)驗(yàn)操作。還有的學(xué)校因?yàn)閷W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，造成高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的購置比較落后，化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備無法得到及時地購買和更新，導(dǎo)致很多的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程無法正常開展。

（二）教師的探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平不足

目前，雖然學(xué)校組織開展了化學(xué)探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但是有部分化學(xué)教師只擅長于理論教學(xué)，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺乏經(jīng)驗(yàn)，無法很好地對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。當(dāng)學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時候，教師無法把實(shí)驗(yàn)的趣味性在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中體現(xiàn)出來，無法更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生做完化學(xué)實(shí)驗(yàn)之后，教師也沒有及時地帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行知識總結(jié)歸納，也不對學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)報告撰寫進(jìn)行要求，無法讓學(xué)生體會到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義，失去了探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。

（三）教學(xué)中沒有發(fā)揮學(xué)生的主體地位

教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，沒有將教學(xué)的主體地位還給學(xué)生。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，教師沒有給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的機(jī)會，而是將自身對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解與看法強(qiáng)行灌輸給學(xué)生，讓學(xué)生通過對教師行為的模仿而進(jìn)行學(xué)習(xí)，使學(xué)生失去了自主探究學(xué)習(xí)的機(jī)會，使學(xué)生處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，長此以往，不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自主探究，自主解決問題能力的培養(yǎng)，對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力造成一定的影響，限制了學(xué)生的邏輯思維能力以及創(chuàng)新能力的提高，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。

四、 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的措施

（一）改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，重視科學(xué)探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就是通過教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生在充滿趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中進(jìn)行規(guī)范化的實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)而對化學(xué)知識進(jìn)行科學(xué)探究。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和化學(xué)教師要提高對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要對化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的器材藥品進(jìn)行定期的更新購買，保障學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，化學(xué)教師要摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，重視化學(xué)探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，合理地安排理論課與化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的比重，在學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，要做好自己的引導(dǎo)作用，幫助學(xué)生更好地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主探究，使學(xué)生真正體會到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義，從而喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中不斷地提升學(xué)生的科學(xué)探究能力。

（二）進(jìn)行小組合作探究教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

高中化學(xué)將探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)融入教學(xué)方法當(dāng)中去，讓學(xué)生以小組合作探究的方式，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究組合，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生在小組內(nèi)自主提出實(shí)驗(yàn)問題、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的構(gòu)建、共同搜集實(shí)驗(yàn)信息資料、開展實(shí)驗(yàn)活動。學(xué)生在進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)的過程中，教師要做好自己的指導(dǎo)工作，對于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)的問題，教師要及時給予正確指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

例如在“重要離子的檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作探究學(xué)習(xí)的方式，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察記錄，明確實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵點(diǎn)，了解不同離子的特征。如在“氯離子的檢驗(yàn)”中，可以加入硝酸銀溶液，再加入稀硝酸，若生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，則證明有氯離子存在;或先加硝酸化溶液（排除碳酸根離子的干擾），再滴加硝酸銀溶液，如有白色沉淀生成，則說明有氯離子存在。以上兩種方法均可以用來檢驗(yàn)溶液中是否含有氯離子，通過具體的實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生對理論知識的掌握更加牢固，提升學(xué)生自主探究解決問題的能力。

（三）設(shè)置教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)教學(xué)是師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充，在這個過程中分享彼此的思考、經(jīng)驗(yàn)和知識，交流彼此的情感、體驗(yàn)與觀念，豐富教學(xué)的內(nèi)容，求得新的發(fā)現(xiàn)，從而達(dá)成共識、共享、共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。由于受到傳統(tǒng)的教學(xué)思想的影響，教師在教學(xué)過程中忽略了學(xué)生的主體地位，致使課堂氛圍不夠活躍，無法吸引學(xué)生的注意力，教師成了課堂的主角，課堂教學(xué)變成了教師對學(xué)生進(jìn)行知識灌輸?shù)囊谎蕴?，學(xué)生沒有自主學(xué)習(xí)思考的機(jī)會，被老師牽著鼻子走，被動地接受知識教育，這種教學(xué)模式非常不利于學(xué)生的發(fā)展，因此，教師要摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)方法，運(yùn)用新的教學(xué)手段，吸引學(xué)生的注意力，引發(fā)學(xué)生的思考和討論，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。

例如在“過氧化鈉”的教學(xué)中，教師可以先通過過氧化鈉與水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)引出教學(xué)內(nèi)容，過氧化鈉與水反應(yīng)會生成氫氧化鈉和氧氣，該化學(xué)反應(yīng)屬于放熱反應(yīng)，反應(yīng)過程中放出的熱量達(dá)到了脫脂棉的著火點(diǎn)，使脫脂棉燃燒，因?yàn)榇朔磻?yīng)是放熱反應(yīng)，而且反應(yīng)過程又生成了氧氣，所以脫脂棉會劇烈燃燒。教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中可以向?qū)W生提出問題：為什么脫脂棉會燃燒，而且會劇烈燃燒？學(xué)生帶著老師的問題去觀察探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果，就會發(fā)現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)是放熱反應(yīng)，而且反應(yīng)過程中生成了氧氣，所以脫脂棉會燃燒而且是劇烈燃燒。這樣做可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加師生之間的互動，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

（四）對課堂演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生動手能力

在化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到了十分重要的教學(xué)作用。化學(xué)教育不僅是對學(xué)生傳授化學(xué)知識概念，還要通過啟發(fā)、引導(dǎo)等教學(xué)手段，提高學(xué)生對化學(xué)知識的運(yùn)用能力，使學(xué)生能夠掌握和運(yùn)用化學(xué)知識，解決學(xué)習(xí)上遇到的問題。對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示，教師要做到綠色環(huán)保，現(xiàn)象明顯，操作簡單，讓學(xué)生更容易動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并且在實(shí)驗(yàn)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

例如在學(xué)習(xí)“濃硫酸具有脫水性”時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生用蘸有濃硫酸的玻璃棒，在放于表面皿的紙上寫字，通過觀察現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)，濃硫酸很快使紙張脫水，紙張變黑，變成碳。因?yàn)闈饬蛩峋哂忻撍裕瑫δ举|(zhì)桌面造成一定損壞，在表面皿中進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以很好地保護(hù)木質(zhì)桌面，做到了綠色環(huán)保，而且通過用蘸有濃硫酸的玻璃棒在紙上寫字來證明濃硫酸具有脫水性，操作簡單方便，利于學(xué)生操作，而且觀察起來也比較方便，現(xiàn)象也比較明顯，利于學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握。

（五）聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行教學(xué)，引起學(xué)生共鳴

教師在進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時候，可以通過聯(lián)系生活實(shí)際的方法進(jìn)行教學(xué)，引發(fā)學(xué)生共鳴，讓學(xué)生能夠從身邊的例子中感受到化學(xué)的魅力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對身邊的化學(xué)知識產(chǎn)生探索的愿望，從而實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的教育目的。

例如教師在“生物資源、農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)加工中大豆能制什么”這一塊內(nèi)容的講解時，可以讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，想一想生活中有哪些物品的成分里是含有大豆的，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生通過對身邊的事物進(jìn)行探究從而發(fā)現(xiàn)我們?nèi)粘Ｉ畛缘降亩垢?、大豆油都是由大豆制成的，但是大豆是如何制成豆腐和大豆油的呢，這就需要學(xué)生通過進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)探究去得出結(jié)果，大豆制豆腐的原理：大豆中的蛋白質(zhì)在某些化學(xué)因素（酸、堿、鹽等）影響下發(fā)生性質(zhì)上的改變而引起聚沉的過程，把大豆蛋白質(zhì)等從大豆中提取出來制成豆?jié){，然后在豆?jié){中加入凝固劑，在一定溫度下使大豆蛋白質(zhì)形成的膠體聚沉制成豆腐。通過大豆制成豆腐的過程的探究，讓學(xué)生了解身邊的食物中所蘊(yùn)含的化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生對身邊的化學(xué)知識進(jìn)行探究，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

五、 結(jié)語

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要緊跟時代的步伐，響應(yīng)國家新教改的課程要求，改變自己傳統(tǒng)的教育思想和教學(xué)手段，重視高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，重視學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。在學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，通過小組探究的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)生思考解決問題，通過創(chuàng)設(shè)情境的方式，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，通過教學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行教學(xué)，引發(fā)學(xué)生共鳴，讓學(xué)生更好地投入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中去，從而更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

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作者簡介：

滕立云，山東省泰安市，寧陽縣第二中學(xué)。