說(shuō)說(shuō)北京的瓜類(lèi)蔓枯病

本期特邀嘉賓：北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所、北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所“12396”新農(nóng)村服務(wù)熱線植保專(zhuān)家李明遠(yuǎn)研究員

自12月始，北京氣溫逐漸降低，但瓜類(lèi)蔓枯病在溫室內(nèi)仍會(huì)發(fā)生。筆者是1971年在黃瓜上見(jiàn)到，當(dāng)時(shí)主要發(fā)生在冬、春保護(hù)地里，一般田病株率20%，重病田達(dá)100%。目前，蔓枯病已成為黃瓜、甜瓜、西瓜的常見(jiàn)病害。由于瓜類(lèi)蔓枯病以莖蔓發(fā)病為主，一旦發(fā)生，往往造成整株死亡。

危害癥狀

黃瓜苗期即可感染蔓枯病，引起子莖一段段地變褐腐爛（封底圖1），成株期主要為害瓜蔓、葉柄及葉片，有時(shí)果實(shí)也能受害。瓜蔓發(fā)病開(kāi)始在莖節(jié)部，呈水浸狀斑，橢圓形至梭形，稍凹陷，淡褐色，中期病斑互相融合，病斑呈黑色（封底圖2）。有時(shí)葉柄及莖基部折斷，病部干枯縊縮（封底圖3）。后期表皮變?yōu)榛野祝⒎置邳S白色的流膠，流膠干燥后呈紅褐色，表面散生黑色小點(diǎn)，即病原菌的分生孢子器。葉片發(fā)?。ǚ馊龍D4），病斑近圓形至多角形，發(fā)生在葉緣時(shí)，一般呈“V”字型發(fā)展，形成大型的葉斑，如在黃瓜上病斑直徑為10～35 mm，甚至更大。病斑褐色，有輪紋，著生大量的小點(diǎn)（封三圖5），即病菌的繁殖體。病斑多時(shí)，引起葉片枯焦。

危害病原

關(guān)于瓜類(lèi)蔓枯病的分類(lèi)有多種分法。在我國(guó)剛發(fā)現(xiàn)時(shí)常見(jiàn)的是它的無(wú)性世代，稱(chēng)瓜殼二孢，學(xué)名Ascochyta citrulliaSmith，屬于半知菌類(lèi)，球殼孢目真菌。分生孢子器在莖、葉柄及葉子的正反兩面，多為聚生；初埋生，后大部分突出表皮，球形至扁球形。器壁淡褐色，膜質(zhì)，頂部呈乳頭狀突起。孔口明顯，孢子器直徑75～150 μm，孔口直徑15～42 μm（封三圖6）。器孢子短圓至圓柱形，兩端較圓，無(wú)色透明，正直，多有1個(gè)橫隔膜，偶見(jiàn)有2個(gè)隔膜，隔膜處無(wú)縊縮或稍有縊縮，大小為（10.0～17.5）×（2.75～4.00）μm（封三圖7）。

有性世代為甜瓜球腔菌，學(xué)名Mycosphaella melonnis（Pass.）Chiu et Walker。子實(shí)體著生于葉表皮下，成熟時(shí)半露出表皮，子座壁深褐色。子囊排列于子囊座上，有少數(shù)側(cè)絲，不成熟時(shí)側(cè)絲居多，子囊成熟后側(cè)絲漸消失；子囊殼壁膜質(zhì)，較薄，大小為（64～176）×（64～160）μm，具孔口，直徑9.6～24.0 μm。子囊無(wú)色，倒棍棒狀，大小為（27.90～47.12）×（5.89～9.92）μm。子囊孢子無(wú)色，雙胞，兩細(xì)胞通常一個(gè)較大，另一個(gè)略小，中間分隔明顯，大小為（5.5～12.5）×（2.0～5.0）μm（封三圖8）。

在1986年以后出版的有關(guān)書(shū)籍中，瓜類(lèi)蔓枯病菌的分類(lèi)方法有所改變，即將無(wú)性世代劃歸為莖點(diǎn)霉屬，學(xué)名Phoma cucurbitacearum（Fr.）Sacc.，而將其有性世代歸于子囊菌門(mén)亞隔孢殼屬，學(xué)名Didymella bryoniae（Auersw.）Rehm.，目前該變動(dòng)得到多數(shù)人的認(rèn)可。近代將分子病理學(xué)用于真菌分類(lèi)中以來(lái)，其分類(lèi)地位是否還有變化，筆者尚無(wú)見(jiàn)到。

發(fā)病規(guī)律

瓜類(lèi)蔓枯病一般在分生孢子器、假囊殼內(nèi)以孢子隨病殘?jiān)谕寥馈⒌乇?、棚膜、棚架及種皮上越冬，但在保護(hù)地冬季仍可以繼續(xù)在病株上存活或危害。病菌孢子在干燥時(shí)有孢子器壁的保護(hù)，對(duì)不良環(huán)境的抗性較強(qiáng)。有資料記載，孢子在種子表面于室溫條件下可存活18個(gè)月以上，種子內(nèi)部的菌絲可存活24個(gè)月。病殘?bào)w上孢子器中的病菌因越冬場(chǎng)所而異，在潮濕的土壤中僅能存活3個(gè)月。在較旱的土壤中病菌的存活力為6～9個(gè)月，而在干旱的土面存活期為12～21個(gè)月。當(dāng)氣候條件適合時(shí)，越冬病殘上的孢子可涌出孢子器萌發(fā)而侵入寄主。病菌可以經(jīng)傷口和氣孔侵入，進(jìn)行初侵染。若條件合適，可再次在被侵染處產(chǎn)生分生孢子器及分生孢子，擴(kuò)大危害、積累病原，使瓜類(lèi)受到更大的損失。在傳播中，病株表面自由水起的作用較大，即在有水的時(shí)候，孢子器可吸水，融化孢子器中的孢子膠，產(chǎn)生膨壓，將孢子從其中擠出（封三圖9），并由水將孢子角分散，通過(guò)水及水滴在植株間傳播。當(dāng)寄主的組織干燥時(shí)，孢子膠停止膨大，使孢子藏在孢子器中等待時(shí)機(jī)；所以，降雨量和次數(shù)對(duì)病害的發(fā)生和流行影響很大。在保護(hù)地中，雖受降雨的影響較小，但受灌溉的影響，棚內(nèi)濕度較露地大，特別是在入冬后棚日溫差較大時(shí)，每晚的結(jié)露，對(duì)病害的傳播和發(fā)生，都有促進(jìn)的作用。病菌菌絲生長(zhǎng)的適宜溫度為4～35 ℃，分生孢子和子囊孢子萌發(fā)的溫度為10～32 ℃，最適的溫度是26～27 ℃，萌發(fā)的相對(duì)濕度為76%，最適濕度為80%～92%。在15 ℃時(shí)，病害的潛育期為10 d ，在28 ℃時(shí)僅為3～5 d。當(dāng)平均溫度在22 ℃以上時(shí)，病害即可流行；所以，除了季節(jié)對(duì)病害的發(fā)生與流行有較大的影響外，栽培方式及管理方法對(duì)蔓枯病的流行也有很大的影響。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治

（1）輪作：實(shí)行2～3年的輪作。避免和瓜類(lèi)蔬菜連作，以使病菌自行消亡。

（2）選用抗病品種：在甜瓜上伊麗莎白、新密13號(hào)、中甜一號(hào)、春麗、雪麗王、魯厚甜4號(hào)、甬甜4號(hào)比較抗病，種植時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)需要選用。

（3）留種：該病是種傳病害，應(yīng)從無(wú)病株上選取健康黃瓜留種。

（4）種子消毒：消毒的方法較多：一是溫燙浸種法：即使用55～60 ℃的溫水，恒溫浸種15 min，后立即降溫以免影響種子的發(fā)芽率；二是干熱消毒：即將含水量低于10%的種子分袋后，放在恒溫箱中在70 ℃下處理72 h。三是藥劑拌種：使用種子重量0.3%的福美雙可濕性粉劑拌勻后播種。當(dāng)然使用包衣種子更好。

（5）育苗：盡量使用以草炭、蛭石為基質(zhì)的穴盤(pán)育苗，如果使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，缽里一定使用無(wú)病土或大田土，預(yù)防苗期被感染。

（6）施肥：施足底肥，避免施用過(guò)量的氮肥，增施磷、鉀肥，提高植株的抗病性。

化學(xué)防治

發(fā)病初期噴灑有效的農(nóng)藥：如75%百菌清可濕性粉劑600倍液、10%苯醚甲環(huán)唑（世高）1 000倍液、50%混殺硫可濕性粉劑500～600倍液、36%甲基硫菌靈500倍液，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴3次。