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      早茶品種‘龍井43’史話(中)

      2020-12-13 11:11:36陳文懷
      茶葉 2020年3期
      關鍵詞:龍井茶龍井西湖

      陳文懷

      示范推廣

      ‘龍井43’的選育期間,經(jīng)母樹和苗圃觀察表現(xiàn)較好,以及與龍井群體種對比試驗肯定適制龍井茶,品質優(yōu)良,加上產(chǎn)量顯著超過龍井群體種,而且發(fā)芽早,隨即扦插育苗,加強繁育,逐步在西湖龍井茶區(qū)、杭州市周邊的旗槍茶區(qū)、浙江部分產(chǎn)區(qū)和毗鄰省份的部分茶區(qū)設置試種點,進行示范推廣。

      1965年春,中茶所為貫徹國務院分管農(nóng)業(yè)的譚震林副總理關于建立“樣板田”、推廣農(nóng)業(yè)科學技術的指示,派出大批科研人員到茶區(qū)選點建立茶葉“樣板田”,育種、栽培研究室?guī)缀鮾A巢出動,我參加的是中茶所與浙江省農(nóng)業(yè)廳、富陽縣林業(yè)局聯(lián)合組成的工作隊,由農(nóng)業(yè)廳特產(chǎn)局劉震局長帶隊,進駐杭富公路沿線的富陽縣受降公社(即受降鎮(zhèn),現(xiàn)稱銀湖街道)建立茶葉綜合樣板??芍^浙江茶葉史上最有實力的茶葉科技工作隊,人才濟濟,有農(nóng)業(yè)廳的劉震局長、胡坪科長、王家斌、吳銀娥,中茶所的李聯(lián)標、莊雪嵐、王卓再、陳文懷(四位是研究室主任)、許允文、茹國敏、程菊珍、姚國坤、王志華、夏春華、陳炳環(huán)、王云霞、金甌、羅其忍等;林業(yè)局的丁友德、韓義華。劉震局長被戲稱為“浙江茶葉司令”,豪情滿懷,要帶領我們創(chuàng)造一個包括良種化+現(xiàn)代化的高產(chǎn)優(yōu)質茶園、現(xiàn)代化制茶廠和先進的茶機研制廠的茶葉綜合樣板。我受命偕生理生化研究室的夏春華、林業(yè)局的韓義華到四聯(lián)大隊建立良種化的新茶園樣板,正好符合我推廣‘龍井43’等新品種、新品系的心愿。四聯(lián)原地名金子隴,屬旗槍茶區(qū),制茶方法與龍井相同,有大片農(nóng)地和未開墾的丘陵荒山,適合發(fā)展新茶園。當年秋季,選擇四聯(lián)村后一座饅頭山,開荒建立20余畝‘龍井43’、‘碧云’、‘菊花春’、‘龍井長葉’等新品種生產(chǎn)示范茶園,計劃幾年內(nèi)以我們選育的‘龍井43’等新品種綠化四聯(lián)大隊至杭州市境界的中村上千畝丘陵荒山。1966年“文化大革命”開始,科研停頓,駐點人員全部撤回所“鬧革命”,被安排到試驗場參加勞動,“樣板田”計劃頓然夭折。

      1960年代中后期起,在西湖區(qū)和西湖公社的支持下,我走遍西湖龍井茶區(qū)的獅、龍、云、虎、梅產(chǎn)地村、隊,進行‘龍井43’的宣傳推廣,先后在西湖龍井茶區(qū)建立‘龍井43’試驗、示范推廣點:

      經(jīng)家住靈隱村的本所同事吳品堯介紹,先在靈隱二隊(法源弄)培訓輔導知識青年徐根生開展扦插育苗、換種改植等試驗,受到當?shù)貐^(qū)、社的重視。

      幫助梅家塢陳午云(大隊書記)、孫順招(周恩來總理接見過的采茶能手)等建立‘龍井43’婦女試驗茶園。該茶園座落于梅家塢村口公路邊,當時到梅家塢視察的官員和外賓以及全國各地到梅家塢參觀學習者,絡繹不絕,進村迎面首先看到的就是長勢喜人的‘龍井43’婦女試驗茶園,也為‘龍井43’起到很好的宣傳展示推廣效果。接著梅家塢二隊朱隊長也要求幫助建立更大面積‘龍井43’試驗茶園,由中茶所免費提供龍井43茶苗,輔導其建立五畝多地‘龍井43’生產(chǎn)示范茶園。

      通過家住西湖龍井茶區(qū)的本所同事許咬期在金沙港、孫中洋在翁家山,以及茶農(nóng)干部錢福潮等在西湖龍井茶區(qū)金沙港、翁家山、雙峰、南山、龍井、云棲等地建立‘龍井43’試種、示范推廣點。

      由于試種、示范點的展示,社、隊干部和部分茶農(nóng)對‘龍井43’開始產(chǎn)生興趣,1970年代初在西湖公社的支持下,西湖公社主要產(chǎn)茶大隊選派青年茶農(nóng),由我培訓扦插育苗技術,中茶所免費提供插穗,輔導其自行扦插育苗。當時西湖公社負責管生產(chǎn)的副主任戚寶德,對‘龍井43’的示范推廣很熱心,親自開現(xiàn)場會、到各大隊檢查督導,我則應約隨行。此外,還在龍塢長埭西湖茶場建立‘龍井43’的試驗、示范點,當時龍塢為旗茶產(chǎn)區(qū)。西湖區(qū)農(nóng)業(yè)局茶葉技術干部丁安甫、陳宗新等茶友,對‘龍井43’的推廣給予支持和配合,多次組織推廣宣傳活動。

      1960年代中期起,逐步在浙江余杭石鴿茶場、寧海大理大隊、上于茶場、富陽受降、新登林場、新登眾埔大隊、建德林場、嵊州崇仁、臨安板弄、臨安昌化省府農(nóng)口“知青點”、紹興茶場、奉化茶場、十里坪茶場、福泉山茶場、遂昌、麗水、金華等公社或茶場以及湖南祁陽(中國農(nóng)業(yè)科學院紅壤改良試驗基地,負責人為后來擔任副院長的劉更另,曾親自到所聯(lián)系支援‘龍井43’等茶苗,所同事汪莘野曾派駐該基地工作多年)、安徽貴池、安徽宣郎廣、江西上饒、江蘇宜興等茶區(qū),建立試種、示范點。試種、示范推廣點,皆屬‘龍井43’的適宜栽培區(qū)域,大都表現(xiàn)良好,受到歡迎。

      曾作《清茶憶·育種》以記:

      清茶憶·育種

      ——調(diào)寄《憶江南》

      清茶憶,

      育種力登攀。

      選自云棲群體種,

      育出龍井四十三。

      造福茶家歡。

      1990年代前后,中茶所育種研究室與浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物局等有關單位合作,在浙江、江蘇、安徽、江西等茶區(qū)建立20個‘龍井43’繁育基地,養(yǎng)穗母本園350畝,最多年育茶苗7000余萬株,推廣到浙、蘇、皖、贛、豫、鄂、桂、魯、滬9個省區(qū)市。

      中茶所地標

      1971年,結合本所老茶園改造、土地平整和栽培研究室的“換種改植茶園高產(chǎn)栽培及其經(jīng)濟效益研究”,建立大面積‘龍井43’良種生產(chǎn)示范茶園(面積13.2畝),展示‘龍井43’在高產(chǎn)栽培技術配合下品種優(yōu)良性狀和高產(chǎn)栽培技術效果?!埦?3’良種生產(chǎn)示范茶園,座落在中茶所大門南邊公路旁,地段名俗稱“十八畝”,長勢喜人,生機盎然,是中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的地標,也是中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所向中、外宣傳展示茶樹良種和高產(chǎn)栽培技術的茶葉生產(chǎn)高效樣板,曾創(chuàng)畝產(chǎn)干茶900斤(其中包含特級龍井茶42斤)的高產(chǎn)紀錄,成為全國換種改植茶園的樣板。

      中茶所大門前的公路,是通往全國先進茶村(據(jù)傳是周恩來總理的聯(lián)系點)——杭州市西湖區(qū)西湖鄉(xiāng)(社)梅家塢村的唯一車道(當年尚未建梅靈路),周恩來總理曾多次陪外國元首到該村視察,全國各地茶區(qū)前往參觀學習者,常年不斷,絡繹不絕。來所視察、參觀的中外嘉賓,以及前往梅家塢來回路過的人們(包括當?shù)夭柁r(nóng))、公共汽車乘客,見到該片‘龍井43’生產(chǎn)示范茶園,無不為之關注,‘龍井43’的信息自然而然隨之廣為傳播。

      栽培采制要點

      農(nóng)業(yè)上推廣良種,一向強調(diào)良種良法。茶葉是欣賞性飲料,不僅注重內(nèi)質,而且很在乎外觀,更要采取良種良法,以便使品種性狀得以發(fā)揮,要根據(jù)生產(chǎn)茶類特點和產(chǎn)區(qū)氣候條件選用適宜的茶樹良種,注意品種搭配,生產(chǎn)同一種茶類的地區(qū),要特別注意采摘期遲早的品種搭配。同時,采取相適宜的栽培和采制技術。關于‘龍井43’的栽培技術,應根據(jù)‘龍井43’的生育習性,制定配套栽培技術措施。包括茶園土壤準備、種植方式和密度、移栽、定型修剪、施肥、土壤管理、采摘、采摘茶園修剪、防治病蟲害、防凍、抗旱等配套栽培技術。

      名優(yōu)茶區(qū),采摘標準細嫩,‘龍井43’芽葉持嫩性不是問題。大宗綠茶區(qū),釆摘標準較大者,要及時采摘,隔幾年適當進行蓬面輕修剪。采摘標準粗大的地區(qū),‘龍井43’則不適宜。

      ‘龍井43’芽葉上茸毛一般,成品茶要求白毫多的茶區(qū),亦不適宜。

      由于發(fā)芽早,早春常有“倒春寒”的地區(qū),要注意防護。夏季常發(fā)生干旱的地區(qū),要及時采取灌溉和抗旱措施,防止灼傷。防治病害方面,在杭州地區(qū)要及時防治茶象甲、炭疽病。

      龍井茶的新品類

      最初,‘龍井43’只是育種單位中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的茶葉試驗場有較大面積栽培,1970年代中后期起,隨著早茶品種‘龍井43’鮮葉原料增多,試驗場制茶車間開始分開炒制、貯藏,其產(chǎn)品內(nèi)部則稱為“龍井43”,即‘龍井43’龍井茶,對外還是統(tǒng)稱龍井茶。當時試驗場所產(chǎn)的龍井茶,主要由國家定點茶葉收購站收購。

      1990年代,中茶所茶葉試驗場老茶園逐步換種改植,‘龍井43’的栽培面積擴大,‘龍井43’龍井茶產(chǎn)品增加,開始以‘龍井43’為產(chǎn)品名對外銷售,‘龍井43’龍井茶,在市場上逐漸傳開。隨著早茶品種‘龍井43’在西湖龍井茶區(qū)廣泛推廣,‘龍井43’龍井茶產(chǎn)品數(shù)量不斷增加,到2010年代,早茶品種‘龍井43’制成的龍井茶產(chǎn)品逐漸成為“明前龍井”的主流,在市場上佔有相當份額,‘龍井43’龍井茶則成為西湖龍井茶的新品類,風行杭州及全國各地名茶市場,以至西湖龍井發(fā)展成為兩個品類:即龍井群體種龍井茶(簡稱群體種龍井或龍井群體)和‘龍井43’龍井茶(簡稱‘龍井43’)。

      早茶品種‘龍井43’,除成為西湖龍井茶區(qū)主栽品種外,浙江省當局主導的其他龍井茶產(chǎn)區(qū)——錢塘龍井和越州龍井產(chǎn)區(qū),也有廣泛推廣,‘龍井43’龍井茶,在市場上占有份額更多,‘龍井43’,則成為所有龍井茶的新品類。

      對名優(yōu)綠茶的貢獻

      早茶‘龍井43’適制龍井等名優(yōu)綠茶、發(fā)芽早、品質優(yōu)良、產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益好,在全國名優(yōu)綠茶區(qū)產(chǎn)生良好效應,助推名優(yōu)綠茶的發(fā)展,研制出眾多的名優(yōu)綠茶新產(chǎn)品,如鄂南劍春、黎平扁茶、信州龍翠等;對有的傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶,如玉露茶、雨花茶等,還起到改進效應;又如1998年,陜西全省名茶品質評比,用龍井43鮮葉原料制成的名茶得分最高,總分97.5分,榮獲全省名茶榜首。

      據(jù)徐鵬程、龔淑英等《不同品種大佛龍井茶的湯色與滋味屬性特征》的研究,‘浙農(nóng)117’、‘平陽特早茶’、‘迎霜’、‘龍井43’、‘嘉茗1號’(‘烏牛早’)、‘翠峰’、‘白葉1號’、‘鳩坑種’等8個品種制成的龍井茶,“綜合感官審評結果:‘龍井43’品質最優(yōu),湯色杏綠明亮,滋味醇爽;鮮感度與‘白葉1號’并列最優(yōu)”。

      湖北恩施玉露,屬于蒸青針形綠茶類歷史名茶。華中農(nóng)業(yè)大學余志等發(fā)表的《恩施玉露茶品種適制性研究》指出,供試茶樹品種為‘龍井43’、‘浙農(nóng)117’、‘福云6號’和恩施本地群體種, “從本實驗結果看,利用‘龍井43’和‘浙農(nóng)117’加工的玉露茶,干茶色澤綠色度和潤度較好,條索園直,與傳統(tǒng)的玉露茶風格相吻合;而本地群體種主要問題是色澤花雜,要花費大量人工揀剔。從內(nèi)質看‘龍井43’加工的玉露,滋味鮮醇爽口,香氣容易加工出嫩香和栗香;……綜上所述,‘龍井43’是加工玉露茶的最適宜品種,生產(chǎn)上應大力推廣。”

      浙江松陽香茶,是1990年代后期在大宗炒青綠茶基礎上開發(fā)出的優(yōu)質綠茶,暢銷北方廣闊市場。據(jù)何迅民等發(fā)表的《松陽香茶的品種適制性研究》,對種植規(guī)模較大的‘龍井43’、‘迎霜’和‘鳩坑群體種’適制性試驗分析,指出“‘龍井43’無論從外形、色澤、香氣、滋味方面,還是從理化指標方面分析,是炒制松陽香茶的最佳茶樹品種。”

      號稱“北方西湖龍井”的山東日照綠茶,也將‘龍井43’列為主栽良種之列。

      育種課程活教材

      1960-1966年,浙江農(nóng)業(yè)大學茶學系與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所合併,中茶所同時掛牌浙江省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,茶學系師生遷到茶葉研究所教學和生活,我與茶學系莊晚芳、張?zhí)煤?、劉祖生、胡月齡、胡建程、汪琢成、童啟慶、薛運鳳、徐梅生等先生成了同事,在一起工作、生活了六年多。我和劉祖生先生屬于同行同學科,他教茶樹育種,我做茶樹育種研究,辦公室毗鄰,相處融洽,相互尊重,相互支持,業(yè)務交流密切,合作愉悅廣泛,如合作研究、合作撰文、合作著書,中國第一本《茶樹育種學》,就是劉祖生先生邀我一起編著的。我以茶樹育種研究室名義起草的《茶樹品種試驗觀察記載項目和標準》,也是跟劉先生商討后,經(jīng)有關全國茶樹育種會議討論通過推行的。

      系、所合并期間,‘龍井43’選育研究成為育種課程活教材,試驗地、苗圃成為實習場所,單株選種、扦挿繁殖、母樹和苗木的表現(xiàn),同學們都可以直接體驗。劉祖生先生還安排學生參加我們課題組科研活動,提高學生學習興趣,鍛煉學生實際操作能力。多次約我們?yōu)橥瑢W作專題講座,這對科研人員也是鍛煉和提高。此外,還邀我協(xié)助蘇聯(lián)留學生、越南進修生實習課,增加對中國茶樹品種的直觀認識。

      由于我們和師生都住在所區(qū),所門前的茶樹品種園和苗圃,成了師生課余經(jīng)常去的去處。不少對茶樹品種有興趣的同學,利用實地觀察,現(xiàn)場調(diào)查研究,現(xiàn)場開展討論,學術氣氛活躍。

      莊晚芳先生是前輩,他曾任教安徽大學,在我入安徽農(nóng)學院之前離任,未能成為他的門生,不過我尊他為師,一直追隨莊先生。莊先生對我也很關愛,經(jīng)常賜教,受益匪淺。莊先生常光顧品種園和苗圃,對‘龍井43’很有興趣,1963年春曾要我提供‘龍井43’苗圃做速成栽培試驗,我對利用‘龍井43’扦插苗圃直接進行速成栽培試驗亦有興趣。由于1961年才開始單株繁殖,穗源有限,繁殖的茶苗只能應付布置所內(nèi)外品種試驗之需,向莊先生承諾,稍遲苗圃擴大后,再配合莊先生進行‘龍井43’苗圃速成栽培試驗,豈料不久,系、所分開,茶學系遷到余杭潘板橋(今徑山鎮(zhèn)),未能和莊先生合作成功,深為遺憾。

      ‘龍井43’的適制性研究,我們常邀請張?zhí)煤阆壬鷮徳u樣品茶,張先生是評茶大師,熱心指導,獲益良多。‘龍井43’適制龍井茶,保持西湖龍井傳統(tǒng)品質風格,品質優(yōu)良,就是在張?zhí)煤阆壬鷧⑴c的會評得到肯定的。

      回憶當年浙農(nóng)大茶學系和中茶所聯(lián)合辦學、聯(lián)合開展科研的實踐,我覺得是很好的選項,可以促進教學和科研的提高和發(fā)展,便于科研人員與教師之間互相學習、交流,提高學術水平,可惜未能堅持。

      西湖龍井茶區(qū)主栽品種

      西湖龍井茶區(qū),如今擴大了,除了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢等產(chǎn)地外,增加杭州市西湖區(qū)的龍塢、留下、轉壙、周浦四鎮(zhèn),劃為西湖龍井茶區(qū)的二級保護區(qū)。

      在中茶所工作近三十年,為選育茶樹新品種及其在生產(chǎn)上推廣應用,想方設法,費我心神,‘龍井43’在龍井茶區(qū)及周邊旗槍茶區(qū)試種、示范推廣二十多年,西湖公社產(chǎn)茶大隊幾乎都走遍,宣傳推廣‘龍井43’,茶苗、插穗免費供應,一直“推而不廣”。

      1990年代起,由于農(nóng)村政策的調(diào)整,茶葉放開經(jīng)營,加上我們從1960年代中后期起,在西湖龍井茶區(qū)的靈隱、梅家塢、梵村、云棲、中茶所、雙峰、翁家山、金沙港、南山等地建立的‘龍井43’生產(chǎn)示范茶園,展現(xiàn)的增產(chǎn)增值的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟效益,激發(fā)茶農(nóng)換種改植‘龍井43’發(fā)家致富的熱朝,爭相掄購‘龍井43’茶苗,“自發(fā)推而廣之”。據(jù)茶友告知,那些年中茶所‘龍井43’茶苗供不應求,到中茶所買茶苗的梅家塢茶農(nóng)互相之間為買到茶苗甚至爭吵起來。真是斗轉星移,滄海桑田。

      1985年春,辭別中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,年過半百,兩袖清風,移居香港,忙于謀生創(chuàng)業(yè),浪跡天涯。因茶際遇,發(fā)展茶葉國際貿(mào)易,營銷中國綠茶(珠茶和眉茶),雖然經(jīng)常到杭州、寧波、黃山訂貨、驗貨,卻難得到茶山,連西湖龍井茶區(qū)也很多年沒有去過。20l5年到杭州出席茶與人類文明研討會,得以到西湖龍井茶區(qū)觀光,回中茶所敘舊,故地重游,又見‘龍井43’。車經(jīng)雙峰、龍井、翁家山、滿覺隴、虎跑、梵村、中茶所、外渡橋、云棲、梅家塢,靈隱,即西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的獅、龍、云、虎、梅產(chǎn)地,如今稱為西湖龍井一級保護區(qū),沿途老茶園換種攺植為‘龍井43’,茶園面貌煥然一新,郁郁蔥蔥,生機盎然,引人注目。作為30年前為推廣‘龍井43’,在西湖龍井獅、龍、云、虎、梅產(chǎn)地奔波過多年的育種人,驚喜非常,不勝欣慰,有感于懷,因成小詩:

      西湖茶事憶怡然,

      推廣龍井四十三。

      試驗示范顯成效,

      喜見良種綠漫山。

      ‘龍井43’的推廣,“明前龍井”增產(chǎn),茶農(nóng)收益提高,同時,龍井茶開采期提早,一般提早十天左右,與龍井群體種搭配起來,春茶采茶季節(jié)延展,有利茶事安排,有利龍井茶的營銷,以致茶農(nóng)爭相推廣種植,無可非議。當為茶農(nóng)推廣‘龍井43’,增產(chǎn)“明前龍井”,適應市場需求,增值增收,發(fā)家致富,促進古老茶區(qū)的振興而慶幸!

      龍塢,原為旗槍茶區(qū),炒制方法與龍井茶相似,地域跟傳統(tǒng)的西湖龍井茶區(qū)毗連,僅一山之隔。說起龍塢,我跟龍塢曾有一段故事:“文化大革命”中期的1971年,中茶所遵照上方指示,抽調(diào)各研究室科研骨干十余人,派駐龍塢公社何家村大隊蹲點“開門辦科研”,我是成員之一。入村不久,我被抽調(diào)到公社幫忙,派駐公社所在地葛牙莊,跟公社干部相處甚熟,就便提出在龍塢公社葛牙莊、何家村、龍門坎、里桐塢、外桐塢、長埭等大隊建立‘龍井43’生產(chǎn)示范茶園,得到公社書記支持,預備在1972年進行??上?,沒有蹲到1971年底,蹲點人員全部被撤回所“鬧革命”,仍舊回到所試驗場參加勞動,在龍塢示范推廣‘龍井43’的計劃也就夭折。

      1990年代中期起,在當?shù)卣臀骱^(qū)農(nóng)業(yè)局的推動和扶持下,并得到中茶所茶樹育種研究室的支持,數(shù)千畝老茶園換種改植為‘龍井43’良種茶園,一片茶海,郁郁蔥蔥,欣興向榮。龍塢茶園面積14000畝,占西湖龍井茶區(qū)茶園總面積一半多,是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已建成龍塢茶鎮(zhèn),不僅是西湖龍井茶的生產(chǎn)基地,而且是茶文化旅游之鄉(xiāng)、杭州風景名勝的新景點。據(jù)媒體報道,‘龍井43’已成為西湖龍井茶區(qū)的主栽品種。

      盛行浙江的主導良種

      浙江省農(nóng)業(yè)廳茶葉主管部門,在‘龍井43’的推廣應用過程中,一直重視和支持,1970年代起,茶葉科胡坪科長暨王家斌、吳銀娥等茶友多次邀約我商討茶樹良種繁育事宣,到余杭、富陽、淳安、寧波等地考察,如1984年春,茶葉科邀約杭州市農(nóng)業(yè)局、浙農(nóng)大茶葉系和中茶所茶樹育種研究室有關專業(yè)科技人員到淳安考察茶樹良種繁育,座談在杭州地區(qū)推廣中茶所、浙農(nóng)大茶葉系、余杭茶葉試驗場育成的茶樹新品種。后來黃婺、毛祖法、羅列萬、陸德彪等茶友主持農(nóng)業(yè)廳茶務,一直延續(xù)重視‘龍井43’的推廣,回杭州參加茶事活動,遇到毛祖法局長,常聊起包括‘龍井43’在內(nèi)的浙江茶樹良種繁育推廣快速發(fā)展成就,不勝欣喜。

      1990年,浙江省農(nóng)業(yè)廳明確提出“以無性系為重點的茶樹良種工作方向”并確定11個全省重點推廣良種,‘龍井43’為其中之一。時任浙江省副省長劉錫榮對做好‘龍井43’品種推廣曾作出指示,為此中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所與杭州市西湖區(qū)農(nóng)業(yè)局于1997年10月21日在西湖區(qū)龍塢鄉(xiāng)聯(lián)合召開“龍井43栽培技術現(xiàn)場會”,貫徹落實劉錫榮副省長的指示精神,與會者有來自西湖區(qū)及富陽、淳安、紹興、縉云等縣市重點茶區(qū)基層領導、技術人員、茶農(nóng)等,中茶所多位茶葉科技人員分別介紹‘龍井43’在全國推廣情況以及‘龍井43’的栽培管理釆摘等技術要點。龍塢鄉(xiāng)鄉(xiāng)長介紹,對5000畝老茶園逐步改造,換種改植‘龍井43’。西湖區(qū)農(nóng)業(yè)局介紹靈隱二村‘龍井43’茶園, “明前龍井”比例大,增值增收的效益。富陽市種茶專業(yè)戶介紹種植‘龍井43’,見效快、收益高的經(jīng)驗。

      早年劉錫榮與‘龍井43’還有一段故事,大約在1970年前后,劉錫榮為普通青年干部,時任浙江省農(nóng)辦臨安縣昌化知識青年帶隊干部,中茶所遵照省農(nóng)辦指示,派我到昌化該“知青點”進行茶葉技術指導,支援良種茶苗建立新茶園,我們支援了一批‘龍井43’茶苗,劉還親自到中茶所了解‘龍井43’的特性、栽培管理技術和搬運‘龍井43’茶苗,并和知青一道開荒山栽植,和茶農(nóng)、知青打成一片,同吃同住同勞動,受到當?shù)夭柁r(nóng)和知青稱贊。當時我曾跟劉開玩笑,說他以后不是省委書記,也會是省長,結果被我言中,當了副省長之后,升任中共中央紀律檢查委員會副書記。

      2001年,浙江省政府發(fā)出《關于加強茶樹品種改良的通知》,全省掀起茶樹無性系良種發(fā)展熱潮?!埦?3’,恰似應運而生,遇上了大好發(fā)展時機。

      浙江省農(nóng)業(yè)廳首席茶葉專家羅列萬等發(fā)表的《龍井43在浙江省的推廣及效益分析》一文指出:“適制龍井茶的良種‘龍井43’成了茶農(nóng)換種改植的寵兒,在浙江的推廣面積逐年增加, 1999年‘龍井43’的推廣面積為24873畝,到2005年底發(fā)展到110121畝,占全省茶樹良種推廣面積的16%”。金晶、陸德彪在《浙江茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展七十年回顧》中說:“2018年全省茶樹無性系良種面積達到223.6萬畝,良種率達到74.4%”。若按2005年‘龍井43’占有無性系良種面積16%推萛,2018年‘龍井43’在浙江推廣面積則為36萬畝。據(jù)媒體和網(wǎng)絡報道,2005年以后的一些年,更是‘龍井43’推廣面積大量增長時期,現(xiàn)在所占比率可能會超過2005年的16%,現(xiàn)在‘龍井43’的推廣面積當在36萬畝以上。

      2018年3月《浙江在線》報道,龍井茶最大產(chǎn)地嵊州市,‘龍井43’為主推品種之一。茶園面積18萬畝,其中‘龍井43’等早茶品種茶園10萬畝,年產(chǎn)龍井茶6000余噸,約占浙江全省龍井茶總量三分之一。

      施國富等2015年介紹:當時“富陽茶園約6萬畝,其中無性系良種約2.2萬畝,品種有‘龍井43’、‘烏牛早’,由于‘烏牛早’比‘龍井43’還萌發(fā)得早,很易受凍,逐年減少,目前富陽早茶品種主要為‘龍井43’?!?/p>

      遂昌縣農(nóng)業(yè)局茶葉站朱彩虹2018年報道:“‘龍井43’,遂昌自1990年代引種試驗成功并推廣,栽培面積超過2萬畝,對生產(chǎn)龍谷茶是一個重要資源?!饼埞炔?,是遂昌縣區(qū)域品牌,產(chǎn)品包括龍谷麗人茶、龍谷香茶等。

      ‘龍井43’,不僅在龍井茶區(qū)廣泛栽培,在浙江非主導的龍井茶產(chǎn)區(qū)也有大面積栽培,為許多名優(yōu)綠茶的原料,例如浙江麗水、松陽香茶等,都選用早茶品種‘龍井43’。(未完待續(xù))

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