要想家禽健康，還是靠免疫力

吳文明

（石家莊正源大地集團(tuán)， 河北石家莊050000）

來勢(shì)洶洶的新冠肺炎疫情基本被控制住了， 但是疫情留給我們的思考還遠(yuǎn)沒有結(jié)束。 在這場戰(zhàn)疫當(dāng)中， 改變了我們很多的思維習(xí)慣和日常行動(dòng)，其中，對(duì)筆者觸動(dòng)最深的一個(gè)詞語，就是免疫力。

以往我們也經(jīng)常講， 搞養(yǎng)殖要注重提升免疫力， 但是對(duì)免疫力的理解總是不夠透徹。 有時(shí)候還會(huì)因?yàn)樽陨硭幍奈恢貌煌瑢?duì)免疫力的解讀出現(xiàn)偏差，給養(yǎng)殖者造成困惑。

免疫力從何而來？

1 均衡的營養(yǎng)

家禽生長所需的營養(yǎng)包括能量、蛋白、維生素、氨基酸、微量元素、礦物質(zhì)、水等等，任何一種營養(yǎng)的缺乏或者過多， 都會(huì)影響家禽的生理和生長，從而降低機(jī)體免疫力?；蛘呤秋曃箷r(shí)， 飼料添加過多或者不足、添加不均勻等，也會(huì)造成營養(yǎng)不均衡，降低機(jī)體免疫力。

注意：這里用的詞是均衡，而不是充足。 有時(shí)候，我們會(huì)走入誤區(qū)，一開口就說要供給家禽充足的營養(yǎng)， 所以就有人無所顧忌的多添加“好東西”給家禽，例如多維、氨基酸、高蛋白等等，還有人在飼料里過量加油脂，都是不合理的做法。 且不說油脂添加過量導(dǎo)致脂肪沉積過多，引起脂肪肝等病，質(zhì)量不過關(guān)的油脂中黃曲霉毒素超標(biāo)， 給家禽帶來的傷害更加難以彌補(bǔ)。

所以， 搞養(yǎng)殖要有科學(xué)的飼料配方和飼養(yǎng)方式，不能人云亦云，聽別人說什么好，就無所顧忌得添加。

2 良好的環(huán)境

環(huán)境對(duì)于家禽健康的影響，也是非常重要的。 保持合理的通風(fēng)，使空氣新鮮；合理的密度，使雞群不會(huì)太擁擠；合理的濕度，使家禽呼吸道舒適；合理的光照，使家禽規(guī)律地休息；等等，都是提升家禽免疫力的基本措施。

很多疾病， 都是從環(huán)境當(dāng)中來的，尤其呼吸道疾病。 如果舍內(nèi)空氣不好，刺激性過大，粉塵飛揚(yáng)，不斷地刺激家禽的呼吸道黏膜， 就會(huì)破壞家禽呼吸道的免疫屏障， 造成免疫力下降，繼而引發(fā)氣囊炎、肺炎等疾病，長期不改善，則會(huì)引發(fā)更多的疾病，用藥治療效果不好，死亡率居高不下。

3 降低應(yīng)激

應(yīng)激對(duì)于家禽免疫力的影響，不可忽視。 因?yàn)楝F(xiàn)在家禽的疾病越來越多，所以做疫苗也越來越頻繁，有些疫苗不做心里總也不踏實(shí)，所以就三天兩頭地做疫苗。 做疫苗時(shí)對(duì)家禽的傷害很大，每打一次疫苗，至少有2～3 天糞便不正常， 采食量減少，甚至精神沉郁，要好多天才能緩過來。 但是剛剛緩過來， 又來一次，家禽就是在無限驚恐的狀態(tài)里，度過了一生。

應(yīng)激會(huì)使家禽內(nèi)分泌紊亂，改變正常的生理機(jī)能， 反復(fù)應(yīng)激會(huì)降低免疫力，致使各種疾病找上門。 有的人看到禽群糞便不正常， 精神沉郁，就會(huì)慌亂，就要用藥，徒增成本，得不償失。

4 合理地預(yù)防

預(yù)防不是無休止地吃藥， 尤其吃抗生素，更是不可取的。 家禽在沒有感染疾病的時(shí)候， 亂吃抗生素不但起不到預(yù)防作用，還會(huì)對(duì)肝、脾、腎增加負(fù)擔(dān)，影響正常的生理功能，反而降低免疫力。 另外，無目的地亂吃抗生素，還會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的耐藥性，到了真正有細(xì)菌感染時(shí)， 反而不管用了， 要么加量， 要么換更高級(jí)的藥，還是增加成本。

預(yù)防要根據(jù)家禽實(shí)際的群體狀態(tài)，和氣候環(huán)境的變化，進(jìn)行合理地有針對(duì)性地預(yù)防。 不能一聽說XX藥是增強(qiáng)免疫力的，XX 藥吃了永遠(yuǎn)不得病，就盲目地添加，一定要看家禽自身需不需要。

例如：感覺近期天氣寒冷，恐怕禽群受到風(fēng)寒邪氣的侵襲， 就可用荊防敗毒散做預(yù)防； 如感覺近期天氣燥熱，禽群飲水量加大，恐怕禽群受到熱邪和燥邪的侵襲， 就可用雙黃連或者清瘟解毒口服液預(yù)防；如近期感覺風(fēng)大， 恐怕禽群受到風(fēng)邪侵襲，就用茵陳木通散預(yù)防；如感覺這批禽體質(zhì)虛弱，弱小偏多，就增加黃芪多糖的使用天數(shù)，用作預(yù)防；如感覺禽舍濕度太大，且又悶熱，恐怕濕熱邪氣侵害禽群， 就多用三黃翁口服液或四味穿心蓮散預(yù)防， 清熱燥濕，除濕化滯；如感覺到霉菌毒素影響過大，禽群吐水、過料、毛色發(fā)烏發(fā)暗等， 則可多用制霉毒凈用作預(yù)防。

預(yù)防用藥的原則， 一定是不傷害臟腑，不給禽群增加負(fù)擔(dān)，安全，不產(chǎn)生耐藥性，且又針對(duì)性強(qiáng)。 毫無根據(jù)的用藥，都不叫預(yù)防，只能叫亂花錢。

5 祛邪和扶正一定要兼顧

除此之外，當(dāng)家禽感染了疾病，治療方案中， 不能只想到消炎，抗菌， 抗病毒， 祛邪和扶正一定要兼顧。 病原體清除了，機(jī)體的損傷要及時(shí)修復(fù)。 不然邪氣雖去但正氣仍虛，病情還會(huì)反復(fù)而來。 這也是對(duì)家禽免疫力重要性的深刻認(rèn)識(shí)。

總之，提升家禽免疫力，是講的所有能抵抗疾病感染，降低發(fā)病率，保護(hù)生理機(jī)能， 促進(jìn)家禽健康生長的方法和辦法。 一定不要片面地理解為打疫苗，吃藥，用保健品，就可提升免疫力，高枕無憂了。 那樣只會(huì)讓我們?cè)阶咴綐O端，越做越茫然。