張 迅
對于不知道果樹一年該怎么修剪的人來說,可能會誤以為一年最多修剪一次。其實不然,按照傳統(tǒng)修剪,果樹修剪原則是“冬重、夏輕、秋松”。也就是說要修剪三次左右。隨著農(nóng)業(yè)技術發(fā)展,現(xiàn)在的果樹修剪理念都是每季度修剪一次,修剪的原則為“冬輕、春調(diào)、夏穩(wěn)、秋重”。
在知道一年當中要修剪幾次后,再來講講果樹修剪的類別。果樹修剪,可以按照時間分類,修剪程度分類和修剪方式分類。一般按照時間分類的話,也就是我們傳統(tǒng)的修剪原則至少要開展冬剪和夏剪。而如果按照修剪程度分類,則可以分為強修剪(重修剪)與弱修剪(輕修剪)。另外,按照修剪方式來分類,可以分為短截修剪與疏刪修剪等幾類。
實際上,果樹修剪的學問非常大,果樹的修剪是一項特色的果樹栽培技術措施,在果樹的生產(chǎn)上廣泛使用。果樹該怎么修剪,需要對果樹的樹體年齡階段和樹勢做充分的判斷后,然后做出修剪的類別選擇。
但是,不管怎么修剪,我們都需要先把果樹的修剪目標給確定下來。一般來說,栽植果樹的目的都是為了早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質、低耗,最后達到高效,由于果樹生長狀況的千差萬別,要達到這一目的的途徑也千差萬別,我們就需要根據(jù)不同的生長狀況,來制訂不同的整形修剪方案。
因此,針對不同類型的樹體,根據(jù)其生長發(fā)育過程中主要矛盾的不同,就有了不同的整形修剪目標。根據(jù)修剪目標,再選擇最合適的修剪時期和適當?shù)姆椒▉磉_到這一目的。所以,在果樹的修剪上,需要對果樹的年齡來做出選擇,一般來說,每個年齡階段的目標都不一樣。
影響早果的主要矛盾是枝葉量少,管理的主要目的是為了迅速增加枝葉量,以提高同化能力,在此基礎上整形修剪主要目標培養(yǎng)樹形構建骨架,建立和保持通風透光、充分占領空間、具有一定承載能力的樹體結構,為優(yōu)質、穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎。
由于樹體已達到或超過最佳葉面積,此時的主要矛盾已由枝葉量少轉變?yōu)闃涔趦?nèi)部光照不足的問題,只要光照問題得到解決,就會豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。此期如果枝、葉量再增加就會使樹冠下部寄生葉面積增大,無效空間增加,反而使產(chǎn)量、品質下降。因此,修剪目標主要是調(diào)整樹體骨架,以保持既通風透光,又平衡樹勢。以保持樹體上部與下部、各個方位間、各個大枝間的生長勢相稱,一般要下部強于上部,各部位的大枝間要基本一致,維持合理的從屬關系。合理負載,主要是根據(jù)品種、樹勢和樹齡,來確定合理的結果枝留量,以維持樹體生長和結果平衡的關系。
樹體因生長衰弱,成花多而產(chǎn)量降低,品質差,此時的主要矛盾是生長不足,葉果比失調(diào),管理的主要任務是加強肥水促進生長,來延長結果年限和提高品質,修剪的主要任務是刺激生長,調(diào)整適當?shù)娜~果比。還要注意到,樹體在不同的年齡時期有不同的生長類型,大體有偏旺型、中庸型和衰弱型。這樣就要有針對不同主要矛盾的具體修剪目標,這就需要選擇最適宜的時期和最適當?shù)姆椒▉韺崿F(xiàn)這一修剪目的。
總的來說,果樹的修剪時期,選擇一年當中什么時候都可以。但最適合的時期是有講究的,有些修剪時期要求特別嚴格,錯過時間則達不到應有的效果,因此,在修剪時期的選擇上要給予特別的重視,正確選擇,可起到事半功倍的效果。一般果樹整形修剪的時期可分為休眠期(冬季)修剪和生長期(夏季)修剪。但不同時期修剪有不同的特點。一般來說,四個季度的修剪特點如下。
冬季果樹整形修剪的主要任務是培養(yǎng)骨干枝,平衡樹勢,調(diào)整從屬關系,培養(yǎng)結果枝組,控制輔養(yǎng)枝,促進部分枝條生長或形成花芽,控制枝量,調(diào)節(jié)生長枝與結果枝的比例和花芽量,控制樹冠大小和疏密程度;改善樹冠內(nèi)膛的光照條件,以及對衰老樹進行更新修剪。
春季修剪可促進萌發(fā),緩和長勢,調(diào)整花量,提高坐果率。春季修剪主要措施一般是對冬季長留、甩放的發(fā)育枝進行拉枝整形,充分利用空間,改善光照條件,促使成花。
果樹夏剪可促進果樹花芽的形成,提高營養(yǎng)物質積累,多在5-7月進行,這時是果樹生長的旺盛時期,也是控制旺長樹的最好時機,許多果樹都可利用夏季修剪來控制枝勢、減少營養(yǎng)消耗,以利樹勢緩和、花芽形成和提高坐果率,還能改善樹冠內(nèi)部光照條件,提高果實質量。常用的措施有開張角度、摘心、疏枝、曲枝、扭梢、環(huán)剝、環(huán)刻等。
是在落葉前對過旺樹進行修剪,可起到控制樹勢和控制枝條旺長的作用。此時疏除大枝和回縮修剪,對局部的刺激作用較小,常用于一些修剪反應敏感的樹種、品種。秋季剪去新梢末成熟或木質化不良的部分,可使果樹及早進入休眠期,有利于幼樹越冬。