朱壹：從外行到臍橙行業(yè)先鋒，做對了幾件事

從南昌到信豐，驅車5個多小時，沿途山巒起伏，美不勝收。一下信豐高速，“中國臍橙之鄉(xiāng)”的宣傳標語就映入眼簾。作為贛南臍橙的發(fā)源地，信豐具有栽種臍橙"得天獨厚"的自然條件。

在贛南信豐，有這樣一家企業(yè)，他們花了20年，從外行做到行業(yè)先鋒。20年說長不長，說短不短，綠萌能在競爭激烈的贛南地區(qū)脫穎而出，成為行業(yè)的佼佼者，這家企業(yè)到底做對了些什么？又有哪些過人之處？

臍橙品質分級加工

中國臍橙看贛南，贛南臍橙看信豐

40多年前，袁守根在信豐縣的安西種植下第一株贛南臍橙母樹，到贛南臍橙在信豐縣種植成功，臍橙品質得到廣泛認可。贛南其他縣市相繼引種種植，贛南臍橙最終形成具有區(qū)域特色的地理標志農產品品牌。在市場變化的過程中，信豐不斷引進新品種，采用新技術，探索新模式，一直引領著贛南臍橙產業(yè)發(fā)展。其中有一家以科技驅動臍橙產業(yè)發(fā)展的公司——江西綠萌科技控股有限公司，花了20年時間，從外行做到了行業(yè)先鋒。

公司是如何從外行做到今天的行業(yè)先鋒，其創(chuàng)始人總結了五點：產品標準化處理、科學研究與技術創(chuàng)新、建立院士團隊專家工作站、標準化苗圃管理、建設水肥一體化示范基地。

從教師到創(chuàng)業(yè)

綠萌公司創(chuàng)始人叫朱壹。在他小的時候，其父親朱清能在屋后種上26株溫柑樹和1株臍橙樹。他每年還花費400元用于買書訂報，學習農林氣候學和柑橘種植學。

1985年，朱壹父親承包了1000畝荒山，開發(fā)種植臍橙。在他的精心管理下，千畝臍橙園創(chuàng)造國內首個3年收回投資成本、5年進入豐產期的臍橙生產紀錄。

在江西龍南師范學院畢業(yè)后，朱壹曾在信豐縣油山鎮(zhèn)中心小學任教2年，原本有一份穩(wěn)定的教師工作。但在1997年，贛南臍橙在全國市場口碑慢慢打開，贛南臍橙供不應求，種植戶的熱情被點燃。政府大力宣傳支持，全縣到是開墾荒山種植臍橙的景象，不久，荒山坡變成了花果山。

想為農業(yè)做點事情的朱壹，毅然決然的選擇辭職，到江西農業(yè)大學進修果樹學專業(yè)，汲取著果樹栽培管理以及有關行業(yè)發(fā)展的專業(yè)知識。

2000年，他進入江西長安園藝場從事臍橙種植、銷售實踐。在這個過程中，他發(fā)現(xiàn)美國臍橙每一箱中的每一個都是一致的，標準化程度很高，貨架形象很好。而國內臍橙則開箱大小不一、形狀不一、重量不一，價格比“洋橙”低很多，遠遠沒有體現(xiàn)我們贛南臍橙的價值。

“種植水平我們能超過美國，可是采后商品化處理（清洗、分選等）在我國還是空白，沒有標準，更沒有品牌可言。”這種現(xiàn)象讓朱壹感覺痛心，也在他心中種下了一個自主研發(fā)創(chuàng)新的種子。

也創(chuàng)了個“中國第一”

經過大量調研，朱壹發(fā)現(xiàn)我國果蔬總產量近6億噸。如果果蔬采后環(huán)節(jié)和國外一樣也采用標準化處理，那就能增值幾萬億元，農民的收入也可大大提高，中國農產品競爭力就可大大增強。要實現(xiàn)這一夢想，品牌化、標準化才是唯一的出路。想到這些，他決定轉型從事果蔬采后裝備制造業(yè)。

經過不斷的失敗、改進完善和不懈的努力，2003年，中國第一臺電子果蔬分選機在綠萌誕生，并成功銷售到深圳布吉農產品市場（南方農產品集散地）。大量贛南臍橙通過這臺設備分選后出口到香港，進入國內的跨國超市。從此，贛南臍橙開始進入“舊貌換新顏”時期，吹響創(chuàng)建國際品牌的號角，綠萌為此做出了巨大努力。僅用不到五年的時間，推進贛南臍橙產區(qū)60%以上產品實現(xiàn)采后分級上市銷售，顯著提升贛南臍橙的市場形象和競爭力，極大地提高產業(yè)效益，公司因此也得到快速成長。

變“跟跑”為“領頭”

在分選機受到市場廣泛認可的時候，朱壹清醒地知道，他在行業(yè)中還是“跟跑”的地位。國際上已經著手視覺信息與重量融合的新一代分選設備宣傳與推廣，如果不采取不斷研發(fā)創(chuàng)新策略，將永遠難于擺脫被動的局面，時刻都有被淘汰的危險。

“招兵買馬”，組建更加強大的科研團隊，是當務之急。2006年，設立分支機構專門在北京、深圳等一線城市挖掘科研人才，并與國內測控技術研究實力最強的中國科學院、中國農科院積極合作，進一步增強科技研發(fā)能力。

經過5年艱苦努力，投入成百上千次的試驗，一次次的失敗，不僅考驗著團隊的技術實力，更考驗著每個人的耐心與決心。

這個過程中每一滴汗水都是有價值的。著頑強的斗志，克服重重困難。終于在2011年成功研制出“果蔬多源信息融合超大型分選設備”。

評審專家均一致認為該成果填補了國內空白。整體技術指標達到、部分超過國際同期先進水平，打破了高性能果蔬自動分選技術長期國外先進壟斷的局面，實現(xiàn)了國產果蔬分選設備由長期“跟跑”到“并跑、領跑”的跨越式發(fā)展。

極大地增強了自主研發(fā)自動化、智能化農業(yè)專用裝備的信心，新一代產品的推廣，顯著提高我國包括臍橙、蜜橘、蘋果、獼猴桃、紅棗、馬鈴薯等果蔬采后處理的自動化水平，對于推動我國水果分選機械的技術進步具有十分重要的經濟意義和社會意義。該成果先后獲得“江西省科技進步二等獎”和農業(yè)部“農產品加工業(yè)十大科技創(chuàng)新推廣成果獎”。2014年，他又在國內率先研發(fā)出果蔬內部品質在線無損檢測與外部品質檢測一體化分選機，再次填補國內空白。

終于有了院士工作站

綠萌信豐遲徑基地，彎彎的山間小路，曲徑通幽；蔥郁的生態(tài)松林，鳥語蟲鳴。在這塊“采菊東籬下，悠然見南山”遠離喧囂的山林中，坐落著鄧秀新院士團隊專家和羅錫文院士團隊專家工作站。

圍繞創(chuàng)新果蔬采后處理設備制造技術和產品升級，鄧秀新院士團隊專家提供配套的采后生物學研究。針對贛南柑橘黃龍病災后產業(yè)轉型升級的技術需求，建設柑橘全程機械化、生態(tài)化示范果園和優(yōu)質柑橘標準苗木基地。

羅錫文院士團隊專家緊緊圍繞果園機械、果蔬采后處理裝備創(chuàng)新開展重大關鍵技術、難題攻關。針對果蔬采后處理對高端智能裝備的技術需求，聯(lián)合開展新技術、新工藝、新產品的研究開發(fā)和技術成果轉化；針對山地果園特點，研究機械化建園模式及配套裝備并建立示范基地；針對果蔬產業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展對技術、人才的需求，聯(lián)合開展技術培訓與人才培養(yǎng)。

苗圃管理標準化

臍橙苗木的好壞，就已經決定后期果實品質和產量。在綠萌苗圃基地，看到標準化連棟育苗網室，采用防蟲網完全密封，這樣既可以通風透光，保證苗木生長環(huán)境；同時防止柑橘木虱、蚜蟲等害蟲傳播病蟲害，保證臍橙種苗品質。

不同類型苗圃標準化分隔管理，分別建有苗木擴繁圃、原種圃、采穗圃、品種展示圃、砧木種子圃。基地建有配套的有機肥料棚、玻璃溫室、生產用房等專用場地，方便日常管理。采用水肥一體化灌溉系統(tǒng)和機械化生產操作系統(tǒng)，做到精準控水控肥。

據(jù)基地工作人員介紹：建設苗圃基地是為抓好黃龍病源頭防控，推動信豐縣臍橙產業(yè)高質量、跨越式發(fā)展，打造一個高品位、現(xiàn)代化的無病毒臍橙苗木基地。苗圃基地占地325畝，總投資3500萬元，主要從事臍橙無病毒苗木繁育、新品種研發(fā)、引進、推廣和示范，年出圃苗木100萬株以上，年產值達1500萬元以上。

大阿村的示范

在信豐縣大阿鎮(zhèn)大阿村，有一個“一縣一業(yè)”臍橙產業(yè)體系建設生態(tài)園水肥一體化示范基地。示范基地為黃龍病毀園重建園，由江西綠萌科技控股有限公司于2016年投資建設。

面積500畝，種植面積336畝，是農業(yè)部現(xiàn)代柑橘體系黃龍病疫區(qū)重建示范果園，為南方丘陵山區(qū)緩坡地果業(yè)機械化生產及黃龍病綠色防控起到重要的示范作用。示范果園采用全程機械化作業(yè)，水肥一體化裝備對土壤管理，實現(xiàn)500畝果園2人管理目標。

全園用杉木防護林隔離分成12個生態(tài)小區(qū)，還建造若干百花園、生態(tài)島，形成一個生態(tài)系統(tǒng)。增加系統(tǒng)生物多樣性，培養(yǎng)了天敵，減少病蟲害發(fā)生，對黃龍病的防控起到重要作用。探索創(chuàng)新全程機械化、水肥一體化、寬行窄株籬壁型等栽培模式。

現(xiàn)如今綠萌已發(fā)展成為一家頭部企業(yè)，集果蔬采后處理設備研發(fā)制造、果蔬采后社會化服務及果品種植為一體；也是國家高新技術企業(yè)、國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)，中國果蔬采后處理設備制造的領軍企業(yè)，擁有200余項技術專利；作為行業(yè)標桿，參與起草的“水果分級機”“水果清洗打蠟機”技術標準，已列為國家標準頒布實施。

綠萌各項業(yè)務都在穩(wěn)健發(fā)展中，對臍橙產業(yè)起到帶動引領作用。朱壹孜孜追求的目標與使命在于：“只有在果蔬采后領域接近或超越國際發(fā)達國家，把中國果蔬采后標準建立起來，并不停的推動其進步，我國的果蔬產業(yè)品牌化才有希望，農民才能有更豐厚的收入”。