小學(xué)科學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略分析

（重慶兩江新區(qū)人民小學(xué)，重慶 兩江新區(qū) 401122）

引言

教師在開展科學(xué)教材中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)時，需要借助實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象、目的等來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。比如，部分實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生基礎(chǔ)知識的掌握，部分實(shí)驗(yàn)與生活練習(xí)緊密，可以鍛煉小學(xué)生的操作能力，部分實(shí)驗(yàn)可以對科學(xué)知識起到拓展延申的作用，還有的實(shí)驗(yàn)可以引導(dǎo)小學(xué)生在科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行探索和創(chuàng)新。實(shí)際教學(xué)中，教師需要充分發(fā)揮趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對于科學(xué)教學(xué)的輔助價(jià)值，本文結(jié)合科教版小學(xué)科學(xué)教材，對其中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略進(jìn)行了分析。

一、借實(shí)驗(yàn)夯實(shí)基礎(chǔ)知識

科學(xué)中的很多知識比較抽象，憑借文字說明難以理解，為了加深學(xué)生記憶，對科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行直觀的呈現(xiàn)，幫助學(xué)生理解相關(guān)知識，教師可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)來展示。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用一方面使課堂氛圍更為活躍，符合小學(xué)生的心理特征，一方面可以降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，增強(qiáng)小學(xué)生的學(xué)習(xí)信息[1]。比如，《各種各樣的液體》教學(xué)中，可以開展“紅糖制白糖”實(shí)驗(yàn)，以幫助小學(xué)生理解基礎(chǔ)知識。教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用具，實(shí)驗(yàn)開始前先將實(shí)驗(yàn)用具的名稱、用途等向小學(xué)生介紹，然后將準(zhǔn)備的紅糖與水混合，充分?jǐn)嚢瑁尸F(xiàn)出一杯紅糖水，將這杯紅糖水加熱，同時放入活性炭，再將紅糖水過濾，此時獲得了一杯無色的液體，再對無色液體進(jìn)行蒸發(fā)、濃縮至原來的1/4，然后常溫冷卻，會發(fā)現(xiàn)有白色物質(zhì)析出，此物為白糖，這一實(shí)驗(yàn)使小學(xué)生真實(shí)的觀察到活性炭有吸附液體中顏色的能力。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活實(shí)踐結(jié)合

科學(xué)來源于生活也作用于生活，生活是小學(xué)生熟悉的環(huán)境，也是小學(xué)生樂于探索的內(nèi)容，融入生活的科學(xué)知識更能激發(fā)學(xué)生的興趣，同時可以鍛煉小學(xué)生將科學(xué)知識運(yùn)用于生活的能力，給予小學(xué)生動手操作的機(jī)會。生活型的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)選材上比較容易，可以作為家庭作業(yè)讓學(xué)生獨(dú)立完成，但是必須要家長陪伴，說明注意事項(xiàng)，保障學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時的安全[2]。比如，碘和淀粉會發(fā)生反應(yīng)，使溶液呈現(xiàn)藍(lán)色，再加入維生素C后，藍(lán)色液體會變成無色液體。這一科學(xué)知識可以應(yīng)用到生活中，進(jìn)行維生素C的檢驗(yàn)，學(xué)生可以根據(jù)這一知識檢驗(yàn)?zāi)男┧泻芯SC，哪些水果中不含有維C。此外，教師要求學(xué)生將觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來，然后對涉及的知識進(jìn)行總結(jié)，梳理實(shí)驗(yàn)的過程及原理。趣位性化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活的結(jié)合，讓科學(xué)理論得到了體現(xiàn)和應(yīng)用，對于提高小學(xué)生的生活認(rèn)知有重要意義，更培養(yǎng)了小學(xué)生觀察生活、敢于實(shí)踐的能力。

三、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)拓展科學(xué)知識

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇與樂趣可以點(diǎn)燃小學(xué)生探索的熱情，科學(xué)知識廣博而深奧，小學(xué)中涉及的僅僅是非常簡單的一些內(nèi)容，為了拓展小學(xué)生的知識范疇，讓小學(xué)生感受科學(xué)的魅力，以此增強(qiáng)小學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，教師可以對科學(xué)知識進(jìn)行適當(dāng)延申、拓展，讓小學(xué)生親自操作[3]。比如，《化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象》中，教師可以開展“魔棒點(diǎn)燈”的實(shí)驗(yàn)，讓小學(xué)生可以觀察到更多的化學(xué)變化。首先，教師取適量的高錳酸鉀并將其研磨成粉末狀，然后取少量放于蒸發(fā)皿上，在上面滴上2-3滴濃硫酸，用玻璃棒輕輕的混合均勻，為保障實(shí)驗(yàn)安全，取稍長的一只玻璃棒在其中一頭蘸上少量混合物，將其接觸酒精燈的燈芯，會發(fā)現(xiàn)燈芯被點(diǎn)燃。這種現(xiàn)象中的化學(xué)反應(yīng)為：H2SO4(濃)+2KMnO4=K2SO4+Mn2O7+H2O，其中Mn2O7的氧化性非常強(qiáng)，當(dāng)遇到乙醇這樣的易燃物后就會通過反應(yīng)而釋放熱量使局部溫度快速上升而將乙醇點(diǎn)燃。

四、通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)小學(xué)生探索、創(chuàng)新

雖然我們現(xiàn)在已經(jīng)獲得了很多科學(xué)知識，但是世界上仍然有很多現(xiàn)象目前還無法運(yùn)用現(xiàn)有的科學(xué)來解釋，為更好的認(rèn)識這個世界，為社會的發(fā)展創(chuàng)造有利條件，科學(xué)的探索和創(chuàng)新永無止境。因此，通過小學(xué)科學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和能力具有重要意義，而與科學(xué)相關(guān)的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)同樣要實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，積極開展一些可以引導(dǎo)小學(xué)生探索、創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)，幫助小學(xué)生感受到科學(xué)領(lǐng)域的廣博，使其始終保持充分的熱情來學(xué)習(xí)科學(xué)。比如，當(dāng)前的污水凈化是一項(xiàng)重要的社會問題，教師可以針對這一主題開展“污水變純凈水”的實(shí)驗(yàn)，取適量的水加入燒杯中，在里面滴入幾滴紅墨水，待杯中的水顏色均勻后加入適量的納米二氧化鈦，發(fā)現(xiàn)水逐漸由紅色變?yōu)闊o色，這是因?yàn)槎趸伩梢栽诠庹盏淖饔孟聦⒓t墨水中的有機(jī)色素進(jìn)行分解，使其轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，這一原理可以用于污水處理。

五、結(jié)束語

科學(xué)中可以開展的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)還有很多，教師需要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)幫助小學(xué)生更快速的理解和掌握科學(xué)知識，培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使其得到全面發(fā)展。