特色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣意義和推廣策略分析

王強(qiáng)

（濟(jì)南市萊蕪區(qū)大王莊鎮(zhèn)人民政府，山東 濟(jì)南 271119）

引言

新時(shí)期，綠色理念受到越來越多人的關(guān)注，畜牧養(yǎng)殖也正向著綠色環(huán)保方向發(fā)展。目前，國內(nèi)正在加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，并在推廣過程中分析畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在的不足，不斷提高畜牧養(yǎng)殖水平。

一、應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義

（一）保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量

畜牧養(yǎng)殖期間，為了降低畜禽疫病的發(fā)病率，減少畜禽死亡給養(yǎng)殖戶帶來的經(jīng)濟(jì)損失，養(yǎng)殖戶都會(huì)應(yīng)用抗生素，降低畜禽病害發(fā)生。抗生素會(huì)殘留在畜禽體內(nèi)會(huì)對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量造成一定威脅。合理應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，可以采用無毒害的生物試劑取代抗生素，從而解決抗生素殘留問題。

（二）提高經(jīng)濟(jì)效益

隨著人們生活質(zhì)量的提升，人們對(duì)食品的健康、安全都提出了更高的要求，特別是一些經(jīng)濟(jì)條件較好的人群，會(huì)花高價(jià)格購買綠色、健康的食品。在人們對(duì)綠色食品認(rèn)可不斷提升，以及需求不斷增多的背景下，畜牧業(yè)加快對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用勢在必行。綠色養(yǎng)殖技術(shù)需要投入大量的資金，成本相對(duì)較高，但是，最終的產(chǎn)品的銷售價(jià)格也較高，不僅可以滿足客戶對(duì)綠色食品的需求，也可為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）改善環(huán)境

隨著畜牧養(yǎng)殖范圍的不斷擴(kuò)大，環(huán)境的污染問題更加嚴(yán)重。例如，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中會(huì)出現(xiàn)隨便排放畜禽糞便、過度放牧等各種不良現(xiàn)象，都會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成較為嚴(yán)重的破壞。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)合理的應(yīng)用在養(yǎng)殖中，禁止向飼料中加入抗生素，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽的危害控制，合理排放畜禽糞便，減少畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

二、畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

（一）推廣方式層面存在的問題

技術(shù)的推廣要具有說服力，必須要使農(nóng)民看到具體的實(shí)際的效果。當(dāng)前很多地區(qū)的推廣依舊停留在空洞的書面宣傳和口頭號(hào)召上，很難讓農(nóng)民改變根深蒂固的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念而主動(dòng)接受新興科技和使用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，推廣力度極小。同時(shí)，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用是一個(gè)周期性的過程，不可能在短期內(nèi)就有明顯的經(jīng)濟(jì)收益增長，因此，說服農(nóng)民改變故有養(yǎng)殖方式去嘗試新技術(shù)的難度便會(huì)加大。

（二）制度層面存在的問題

首先，與畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣相關(guān)的政策體系并未建立，也缺乏專門機(jī)構(gòu)對(duì)技術(shù)推廣作出統(tǒng)籌規(guī)劃和執(zhí)行監(jiān)督，相關(guān)部門職能不明確導(dǎo)致推廣效率低下；其次，財(cái)政對(duì)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的資金投入不足，技術(shù)推廣上更是缺乏資金保障。技術(shù)的研發(fā)和實(shí)踐，推廣的有效進(jìn)行都需要資金作為支持。資金不足將直接導(dǎo)致技術(shù)推廣需要的科技產(chǎn)品和技術(shù)人員不能落實(shí)到位，對(duì)農(nóng)民的補(bǔ)貼也難以實(shí)現(xiàn)，推廣的難度增加，阻礙發(fā)展。

（三）人力方面存在的問題

首先，科學(xué)管理和資金支持的缺乏導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的綜合能力不高，在專業(yè)技術(shù)知識(shí)的掌握和推廣執(zhí)行能力方面都存在不少問題，無法為畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣做出實(shí)質(zhì)性的貢獻(xiàn)；其次，我國農(nóng)村地區(qū)尤其是貧困地區(qū)目前普遍存在務(wù)農(nóng)人口中老年化的現(xiàn)象，而這些人的學(xué)習(xí)能力低，學(xué)習(xí)新技術(shù)對(duì)他們而言難度較大，這也增加了技術(shù)推廣的難度。

三、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣策略

（一）科學(xué)規(guī)劃

相對(duì)西方國家而言，國內(nèi)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和應(yīng)用中依舊存在很多問題，要想發(fā)揮出綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用就必須結(jié)合國內(nèi)畜牧業(yè)的實(shí)際情況制定推廣方案。在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，當(dāng)?shù)卣仨毎l(fā)揮出監(jiān)督和引導(dǎo)的作用，而且要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行合理規(guī)劃，把推廣工作落實(shí)到實(shí)處，對(duì)傳統(tǒng)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整和完善，加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)方面的資金投入，豐富推廣手段和形式。各個(gè)地區(qū)政府應(yīng)該組織建立養(yǎng)殖示范基地，供養(yǎng)殖戶參觀，實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的動(dòng)態(tài)化，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶綠色養(yǎng)殖意識(shí)，積極參與到綠色養(yǎng)殖中。

（二）增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)

在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，推廣人員必須增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，豐富推廣的手段，擴(kuò)大推廣的范圍。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)人員也必須加大研究和開發(fā)力度，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，豐富自身的知識(shí)儲(chǔ)備，提高自身的專業(yè)性，滿足綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)需求。新時(shí)期，相關(guān)部門必須對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)造成的環(huán)境問題展開研究分析，并對(duì)動(dòng)物的健康狀況進(jìn)行檢測，為養(yǎng)殖戶提供綠色健康的養(yǎng)殖意見。

（三）應(yīng)用綠色飼料

相比傳統(tǒng)飼料而言，綠色飼料堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念，嚴(yán)格按照國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。目前，國家已經(jīng)批準(zhǔn)使用綠色飼料添加劑，并對(duì)綠色飼料的生產(chǎn)過程實(shí)時(shí)監(jiān)控。綠色飼料無毒，天然，能夠滿足動(dòng)物生長所需要的營養(yǎng)，而且能夠讓動(dòng)物更加強(qiáng)壯，動(dòng)物食用后不會(huì)有殘留，不會(huì)影響動(dòng)物的健康，更不會(huì)影響畜牧產(chǎn)品的安全性。在綠色飼料研究和應(yīng)用方面，我國具有一定優(yōu)勢，我國具有悠久的中草藥應(yīng)用歷史，恰當(dāng)?shù)脑陲暳现刑砑又胁菟幙梢蕴娲股?，保證動(dòng)物的健康，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但是，要想發(fā)揮出綠色飼料在畜牧業(yè)的作用，必須加強(qiáng)對(duì)綠色飼料的管理，合理控制綠色飼料添加劑的數(shù)量，而且要保證綠色飼料的生產(chǎn)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不能盲目操作。在使用綠色飼料的過程中，養(yǎng)殖戶需要注意的問題是雖然綠色飼料里含有中草藥添加劑，但是綠色飼料并不能替代藥品，不能治療動(dòng)物疾病。在動(dòng)物患病時(shí)還需要使用藥物進(jìn)行治療，國家只是禁止在動(dòng)物的飼料中添加抗生素，并未禁止使用抗生素治療動(dòng)物疾病。養(yǎng)殖人員也一定要增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，用綠色飼料代替?zhèn)鹘y(tǒng)飼料，認(rèn)識(shí)到綠色飼料的優(yōu)勢。相關(guān)部門也要加大綠色飼料的研究力度，堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖，積極使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

結(jié)語

做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用與推廣，可以促進(jìn)畜牧行業(yè)的發(fā)展，滿足人們的應(yīng)用需求。近幾年，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的得到了快速發(fā)展，人們也提高了對(duì)其的重視，合理應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。