有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥對(duì)柑橘園土壤及柑橘品質(zhì)的影響

沈從根

（浙江省麗水市慶元縣楓樹(shù)壟家庭農(nóng)場(chǎng)，浙江 慶元 323800）

若柑橘園栽培管理不當(dāng)極容易因?yàn)殚L(zhǎng)期使用單一的品種與肥料而對(duì)其栽培品質(zhì)造成影響，在對(duì)有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥以及復(fù)混肥的使用狀況了解不充分的情況下，盲目選擇施肥方式，不僅不會(huì)提高柑橘產(chǎn)量與品質(zhì)，反而會(huì)導(dǎo)致栽培區(qū)域礦物質(zhì)以及養(yǎng)分供應(yīng)不平衡而出現(xiàn)有機(jī)質(zhì)明顯降低的情況。再加上排水不良，土壤通透性嚴(yán)重不足，極容易導(dǎo)致柑橘品質(zhì)與產(chǎn)量明顯下降。因此，需要針對(duì)于當(dāng)下的柑橘園種植現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析，設(shè)計(jì)與之相對(duì)應(yīng)的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥對(duì)種植土壤以及柑橘品質(zhì)的影響試驗(yàn)，為后續(xù)確定施肥方法以及肥料的大規(guī)模應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 某市柑橘園栽培現(xiàn)狀分析

某市作為我國(guó)主要的柑橘出產(chǎn)地，栽培歷史悠久，柑橘的種植面積達(dá)到了3.2 萬(wàn)公頃，種植的柑橘品種主要為 柑，具有貯藏時(shí)間久、色澤鮮艷等突出優(yōu)勢(shì)，果肉脆嫩且酸甜可口。由于種植效益逐年減少，在勞動(dòng)力成本明顯增加的情況影響下使得多數(shù)果農(nóng)在種植柑橘時(shí)選擇優(yōu)先使用化肥作為主要的施肥方式，以達(dá)到提高柑橘產(chǎn)量的目的。但在盲目的大量使用化肥的前提下，柑橘種植園中的土壤養(yǎng)分有嚴(yán)重失衡現(xiàn)象，再加上土壤板結(jié)與酸化的情況過(guò)于嚴(yán)重，導(dǎo)致柑橘的品質(zhì)嚴(yán)重下降。因此，對(duì)于現(xiàn)階段的柑橘種植來(lái)說(shuō)，想要提高產(chǎn)量與品質(zhì)，就必須摒棄傳統(tǒng)的管理模式，應(yīng)用先進(jìn)的種植結(jié)構(gòu)，打響 柑品牌知名度，以促進(jìn)果農(nóng)們的生產(chǎn)積極性，其也是最大程度的提高 柑種植效益的有效途徑。在這樣的情況下，某市柑橘園在種植過(guò)程中采取了大力推廣疏除的施肥方式，應(yīng)用 “三疏一改” 的施肥技術(shù)方案，這樣一來(lái)無(wú)論是柑橘的品質(zhì)還是生產(chǎn)效益相較于以往均有了明顯提升[1]。但從當(dāng)前的柑橘銷(xiāo)售情況來(lái)看，情況卻依舊不容樂(lè)觀。為最大程度的提高柑橘產(chǎn)量與效益，對(duì)柑橘的生長(zhǎng)環(huán)境以及病蟲(chóng)害防治方面的工作進(jìn)行深入分析極為重要，相關(guān)專家也在提高柑橘產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面做出了較多的嘗試，希望能夠起到改善柑橘種植現(xiàn)狀的作用。

2 材料與方法

2.1 材料

試驗(yàn)在上文中提到的柑橘園中進(jìn)行，其種植品種為 柑，選擇的試驗(yàn)材料樹(shù)齡均在5 年以上。強(qiáng)調(diào)控制的因素為柑橘的種植密度，需要選擇具有樹(shù)形大小一致特性的柑橘樹(shù)作為本次試驗(yàn)的對(duì)象。

試驗(yàn)所用土壤類(lèi)型為紅壤，基礎(chǔ)類(lèi)型的理化性質(zhì)為有機(jī)質(zhì)含量為25.22 克、速效氮為145.23 毫克、全氮1.5 克、速效磷203.11毫克。速效鉀為328.21 毫克，以上理化性質(zhì)的數(shù)據(jù)單位均為千克。整體PH 值為5.20。

所選擇施加的肥料類(lèi)型包括：三元復(fù)合肥（內(nèi)含氮、五氧化二磷以及氧化二鉀，在其中占有的整體比例均為15%）；選擇的有機(jī)肥料中包含的氮、五氧化二磷以及氧化二鉀占有的整體比例為0.019 ∶0.024 ∶0.016，有機(jī)質(zhì)含量能夠達(dá)到48.4%；有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥需要按照一定的比例摻雜尿素、硫酸鉀以及鈣鎂磷肥，并將其與有機(jī)肥一同混合，最終配合而成的肥料中氮、五氧化二磷以及氧化二鉀的含量比例為0.1 ∶0.03 ∶0.07，也可以按照比例為0.09 ∶0.03 ∶008 進(jìn)行配制。最終獲得的試驗(yàn)數(shù)據(jù)需要采用DPS8.0 軟件對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2.2 處理

本次試驗(yàn)采取的設(shè)計(jì)分類(lèi)方法為肥料養(yǎng)分，設(shè)置數(shù)量為3 的施肥處理對(duì)象。第一類(lèi)處理：施肥比例為每平方公頃1050 千克，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)通常為每棵柑橘樹(shù)需要1.4 千克；第二類(lèi)處理：選擇氮、五氧化二磷以及氧化二鉀的含量比例為0.1 ∶0.03 ∶0.07 的有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥[2]；第三類(lèi)：選擇氮、五氧化二磷以及氧化二鉀的含量比例為0.09 ∶0.03 ∶008 有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥。兩種有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥料的播撒比例均為每平方公頃0.6 千克，也就是每棵柑橘樹(shù)3.15千克。每個(gè)種植區(qū)域面積設(shè)定為50 平方米，按照每個(gè)區(qū)域6 棵的數(shù)量并采取隨機(jī)排列方式進(jìn)行種植。選擇播撒的處理肥料在本次試驗(yàn)中均為追肥性質(zhì)，并需要分兩次使用，具體使用時(shí)間為：若設(shè)定第一次播撒時(shí)間為4 月17 日（壯蕊催花肥），肥料的用量為6 成；第二次播撒肥料的時(shí)間就應(yīng)為7 月15 日（壯果逼梢肥），用量為剩余的4 成。播撒的方式為溝施，并需要在播撒完成后在其表面覆蓋足量的土壤[3]；基肥播撒時(shí)間則應(yīng)控制在3月15日之前，并在距離果樹(shù)兩旁的1.5 米處完成開(kāi)溝操作，選擇施加的商品有機(jī)肥比例應(yīng)控制在每平方公頃3000 千克，也就是每棵柑橘樹(shù)4 千克。除去播撒肥類(lèi)型與量不同外，選擇應(yīng)用的其他管理措施均應(yīng)保持一致。

2.3 采樣測(cè)定

在對(duì)柑橘農(nóng)藝性狀進(jìn)行考察時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)，并需要在柑橘種植現(xiàn)場(chǎng)對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)[4]。測(cè)定數(shù)據(jù)類(lèi)型包括電導(dǎo)率、土壤PH 值以及各種元素（有機(jī)質(zhì)、全磷、全鉀、速磷、速鉀等）。

3 結(jié)果與分析

3.1 土壤質(zhì)量的影響

從表1 中的數(shù)據(jù)來(lái)看（1 為對(duì)照組），在保證足量的養(yǎng)分施肥的基礎(chǔ)上，選擇使用有機(jī)無(wú)機(jī)肥料的柑橘園土壤，無(wú)論是從其有機(jī)質(zhì)還是總氮、速磷方面相較于以往均有了明顯改善。這一結(jié)論也與預(yù)先假設(shè)的若將有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥料應(yīng)用于柑橘園土壤中能夠有效改善土壤質(zhì)量的想法保持一致。

表1 不同種施肥處理方式下土壤養(yǎng)分指標(biāo)對(duì)比

3.2 產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

從表2 中可以看到（1 為對(duì)照組），經(jīng)過(guò)有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥料對(duì)柑橘樹(shù)進(jìn)行處理后，與傳統(tǒng)種植方式相對(duì)比，第二種處理方法（選擇的機(jī)無(wú)機(jī)專用肥料氮、五氧化二磷以及氧化二鉀的含量比例為0.1 ∶0.03 ∶0.07）從果實(shí)的直徑、重量、厚度、果皮重量以及單株產(chǎn)量等種植數(shù)據(jù)來(lái)看并無(wú)明顯差異，僅僅表現(xiàn)在果實(shí)重量上有著明顯不同；第三種處理方法（選擇的有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥料氮、五氧化二磷以及氧化二鉀的含量比例為0.09 ∶0.03 ∶008）從果肉占果實(shí)比例、果肉與果皮重量以及單株產(chǎn)量數(shù)據(jù)來(lái)看，均有著較大差異。因此，選擇第三種處理方法，也就是第二種有機(jī)無(wú)機(jī)專用肥料配合比例配方的應(yīng)用效果更為顯著。從調(diào)查人員對(duì)田間情況進(jìn)行走訪的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，在將柑橘收獲后，由于對(duì)照組選擇應(yīng)用的氮肥量較多，因此葉片表現(xiàn)出來(lái)的顏色較深[5]；利用有機(jī)肥取代化肥的兩種處理方法，從產(chǎn)出果實(shí)的光澤度與大小來(lái)看，不僅光澤度有了明顯提升，果實(shí)的大小也較為均勻，賣(mài)相更佳。

表2 不同種施肥處理方式下柑橘果實(shí)性狀對(duì)比

表3 不同種施肥處理方式對(duì)柑橘品質(zhì)影響

從表3 中可以看到（1 為對(duì)照組），相較于對(duì)照組，第二種與第三種針對(duì)于柑橘的處理雖然總糖量與Vc 量并無(wú)明顯差異，但整體來(lái)看總酸度卻有了明顯下降，這就使得柑橘在成熟后的糖酸比將會(huì)有明顯提升。不僅果實(shí)的風(fēng)味較好，其品質(zhì)也有了明顯改善。

4 結(jié)語(yǔ)

從整體的試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在保證充足養(yǎng)分與良好施肥條件的情況下，選擇應(yīng)用有機(jī)肥替代部分化肥的方式，起到的優(yōu)化效果要更為明顯。尤其是在施加有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥后，以專業(yè)配方比例配制的肥料改變了柑橘園的土壤性質(zhì)，無(wú)論是其中的總氮、速氮、速磷還是有機(jī)質(zhì)，各類(lèi)指標(biāo)相較于以往均有不同程度的上升；而選擇第二種配方的有機(jī)無(wú)機(jī)肥進(jìn)行處理的柑橘樹(shù)，在果皮厚、果實(shí)重量以及單株產(chǎn)量等指標(biāo)上均有明顯提升，所產(chǎn)生的差異也更為顯著。但是否施加的肥料比例已經(jīng)達(dá)到了最佳效果，施肥量是否具有下降空間，以及采取有機(jī)肥徹底替代化肥的方法是否會(huì)對(duì)土壤性質(zhì)與質(zhì)量有著長(zhǎng)期影響，仍需要進(jìn)行進(jìn)一步研究與分析。