育肥豬出欄前管理要點

侯宗慧

（山東省臨沂市種畜場山東臨沂2 734000）

1 科學(xué)的控制飼養(yǎng)密度

由于在育肥豬飼養(yǎng)的后期，豬的體重已經(jīng)很大了，所需要占地面積也會較大，需要對豬群密度進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以便適應(yīng)育肥豬生長發(fā)育的需要。通常是每個圈舍內(nèi)不能超過20 頭豬，按照具體情況適當(dāng)增減數(shù)量，使得育肥豬具有一定的運動空間，可以有相對寬松和舒適的環(huán)境。

2 科學(xué)調(diào)配飼養(yǎng)日糧

在豬育肥的后期，由于其生長性能開始下降，體重的增長也逐漸變慢，但是豬的采食量卻是在有所增加，這不僅需要給豬群提供充足的食物還需要提供營養(yǎng)豐富的日糧，這樣才能夠滿足育肥豬后期自身的需要。而且在這個階段，一些抗生素類藥物需要停止使用，以便能夠有足夠的休藥時間，這樣導(dǎo)致豬群受到藥物的保護力下降，自身的免疫力也出現(xiàn)下降。容易受到多種病原的侵襲。所以需要給豬群飼養(yǎng)的日糧有保障，防止受到影響造成損失。豬飼料還需要根據(jù)其性質(zhì)制定出適宜狀態(tài)，可以采用切碎打漿的方式，還可以采用粉碎和浸泡的方式，有些材料需要通過蒸煮的方式，如豆類必須通過加工后能夠去除其中的抗胰蛋白酶因子和腥味。還有菜籽餅在飼喂前一定要進行脫毒處理，這樣才能喂豬。給豬飲用的水要求清潔衛(wèi)生，避免用污水喂豬，在不同的季節(jié)還需要來調(diào)整飲用水，尤其是在寒冷的季節(jié)，要禁止用冰冷的水直接喂豬，這樣很容易導(dǎo)致豬群出現(xiàn)胃腸道的痙攣甚至?xí)鸩∽?，?dǎo)致豬群出現(xiàn)腹瀉。而在夏季可以給豬飲用涼水，但要求飲水充足，這樣可以在水的調(diào)節(jié)下適當(dāng)給豬群降溫，機體通過排水的方式將一些熱量也帶出去，避免豬群發(fā)生熱射病。

3 科學(xué)喂養(yǎng)

在豬群的飼糧結(jié)構(gòu)調(diào)整好的基礎(chǔ)上要注意飼喂的方式。雖然臨近出欄，但不能隨意飼喂。需要進行定時、定量和定質(zhì)的飼喂。定時飼喂要求固定飼喂的時間和次數(shù)，不能隨意飼喂，這樣可以避免豬群受到應(yīng)激因素的作用，影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提升飼料的轉(zhuǎn)化率。定量飼喂要求在飼喂時每次飼喂的量要大致相同，不能過多或者過少，這樣均會導(dǎo)致豬群的不適應(yīng)，采食的過飽會降低經(jīng)濟效益，采食的過少又可能會導(dǎo)致體重下降，也會影響到經(jīng)濟效益。定質(zhì)飼喂是要求給豬飼喂的飼料保證新鮮和衛(wèi)生，可以減少病原的侵襲和感染。尤其是在天氣潮濕的季節(jié)要注意飼料的保存，不能給豬喂食發(fā)霉和變質(zhì)的飼料。一旦出現(xiàn)霉菌超標(biāo)，就會影響到豬群的生長性能，甚至?xí)：Φ截i群的健康，嚴(yán)重會導(dǎo)致豬群出現(xiàn)中毒和死亡的情況。不利于養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益的獲取。

4 提前制定出欄時間

制定合理的出欄時間有利于豬場獲得更多的經(jīng)濟效益。育肥豬的出欄時間選擇應(yīng)當(dāng)注重考慮豬舍內(nèi)外環(huán)境的變化，最好能夠有相差不大的適宜的環(huán)境溫度。夏季最好選擇早上、晚上或者溫度適宜的天氣出欄，切忌在中午正熱時出欄[1]。而在冬天，需要在溫度較高的時間內(nèi)出欄，如中午時間，這樣可以避免豬群從溫度相對較高的豬舍中到室外寒冷的天氣中造成的應(yīng)激和發(fā)病。這樣很容易使得豬群發(fā)生冷熱感冒，誘發(fā)其他疾病。

5 做好消毒工作

在育肥后期直至出欄前的工作重點是加強管理，避免育肥豬出現(xiàn)疫病或者出現(xiàn)掉膘的情況。在停用抗生素的基礎(chǔ)上就需要加強對豬舍內(nèi)外環(huán)境的消毒工作。在進行消毒工作時，需要保持科學(xué)合理。豬舍內(nèi)要定期進行消毒，養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)預(yù)先制定的消毒方法進行消毒工作。定期消毒的消毒液要進行輪換，不能長期應(yīng)用同一種消毒藥物，防止病原對消毒液產(chǎn)生耐藥性，從而影響到消毒的效果。在消毒時，不僅要對豬舍內(nèi)進行嚴(yán)密的消毒，使用消毒藥劑徹底對圈舍、地面、豬床及飼養(yǎng)用具進行消毒[2]，不能留有死角，還要對舍外環(huán)境進行消毒。通常在消毒前應(yīng)當(dāng)對環(huán)境進行清掃，將環(huán)境中的污染物質(zhì)清除出去后再消毒，尤其是一些糞便和其他污染物，這樣可以起到更好的消毒效果。消毒工作不僅要對環(huán)境消毒，還需要對進入環(huán)境中的人員和車輛以及其他器械進行消毒。人員的消毒需要通過消毒通道，使用紫外線消毒，還可以采用噴淋的方式消毒，人員在消毒后需要更換消毒好的工作衣物，不能將自身穿的衣服帶入養(yǎng)殖場中，在走出養(yǎng)殖區(qū)時也需要更換衣物，避免將養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的衣物攜帶出去，這樣可以防止造成污染。運輸車輛消毒工作是對進入養(yǎng)殖區(qū)的車輛進行消毒，由于車輛在外邊接觸的環(huán)境中病原較多，甚至在不同的養(yǎng)殖場之間進行穿梭，如果沒有進行嚴(yán)格的消毒，很容易造成病原的擴散或者不同養(yǎng)殖場病原的交叉感染。車輛進入養(yǎng)殖區(qū)首先要通過消毒池對車輪進行消毒，而后要通過噴灑的方式對整個車身進行全方位的噴灑，嚴(yán)格消毒。而后車上的人員也要消毒。這樣可以減少或避免病原的傳入。在養(yǎng)殖場的糞污處理地方需要及時清理這些污染物，并對清理后的場地進行消毒，防止污染物對養(yǎng)殖區(qū)形成污染。

6 嚴(yán)格休藥

藥物殘留問題是現(xiàn)在反映普遍存在的問題，但隨著監(jiān)管工作的進行，這些問題也越來越少。不能出現(xiàn)這些問題就需要按照休藥期的規(guī)定停止使用抗生素類藥物。通常在養(yǎng)殖過程中，針對層出不窮的各種疾病以及疾病病原的變異均會導(dǎo)致需要不斷使用抗生素?？股氐膽?yīng)用可以減少疾病的發(fā)生或者疾病發(fā)生后的嚴(yán)重程度，給養(yǎng)殖場以保障。但在使用抗生素的同時也造成了藥物沒有能夠及時從組織機體中代謝出去，長期停留在組織器官中。當(dāng)豬被屠宰后，被人們所食用，也會給人的身體造成一定的毒副作用。這就需要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期管理，不改變藥物的用途，不延長用藥時間，可以使得育肥豬體內(nèi)的藥物能夠有充足的時間代謝出去，不用在體內(nèi)殘留。在休藥期內(nèi)如果仍然需要對豬群進行保健，可以采用其他物質(zhì)來替代藥物的作用，通?？梢杂弥胁菟巵韺Πl(fā)病動物和亞健康動物進行治療，應(yīng)用微生態(tài)制劑來調(diào)理豬群的胃腸道菌群等，應(yīng)用一些免疫增強劑提升豬群自身的體質(zhì)[3]，減少疾病的發(fā)生。這樣就可以很好地解決藥物殘留問題。