對(duì)外漢語(yǔ)中的“國(guó)俗詞語(yǔ)”教學(xué)分析

馬添添/420106198409258460

一、前言

語(yǔ)言可視為文化的載體，我國(guó)擁有千年歷史文化積淀，語(yǔ)言體系紛繁異常，在海量漢語(yǔ)言詞匯當(dāng)中，那些能夠與特定社會(huì)背景、民俗文化相關(guān)聯(lián)的詞語(yǔ)即為國(guó)俗詞語(yǔ)。國(guó)俗詞語(yǔ)成為對(duì)外漢語(yǔ)專業(yè)中，外國(guó)學(xué)生走近漢語(yǔ)體系、了解中國(guó)文化的主要窗口，然而國(guó)俗詞匯富有的深刻內(nèi)涵及跨文化背景，使學(xué)生在學(xué)習(xí)和運(yùn)用國(guó)俗詞匯時(shí)不免面臨一定困難。

二、國(guó)俗詞語(yǔ)理論解析

國(guó)俗詞語(yǔ)作為提高學(xué)生漢語(yǔ)文化認(rèn)知、提升跨文化交流能力的重點(diǎn)教學(xué)模塊，對(duì)其重視程度還有待提升，因此，需要對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)中有關(guān)國(guó)俗詞語(yǔ)的優(yōu)秀教學(xué)方法進(jìn)行總結(jié)，在指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐的同時(shí)，也能激起對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)的重視。漢語(yǔ)國(guó)俗詞典中將國(guó)俗詞語(yǔ)定義為：與我國(guó)政治、靜止、文化、歷史、風(fēng)俗有關(guān)的，具備民族文化特色的詞語(yǔ)。國(guó)俗詞語(yǔ)具備兩項(xiàng)基本特點(diǎn)，一是蘊(yùn)含深厚的民族文化，二是與民族文化、歷史、風(fēng)俗傳統(tǒng)等密切相關(guān)。也正由于國(guó)俗詞語(yǔ)的文化含義不可被其他詞匯輕易替代，因此在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。

梅立崇先生曾將國(guó)俗詞語(yǔ)劃分為名詞、制度、熟語(yǔ)、社交和征喻五類［1］。其中，名詞即那些我國(guó)特有的，出現(xiàn)于衣食住行各個(gè)方面的器物名詞，如“鼎”、“年畫”、“馬褂”、“餃子”、“京劇”等；制度詞語(yǔ)多與國(guó)家政治、軍事等相關(guān)，如“科舉”、“客卿”、“削藩”等；熟語(yǔ)又分為成語(yǔ)、歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)等，熟語(yǔ)背后往往與歷史故事相連，有其特定的寓意或內(nèi)涵，如“杯弓蛇影”、“三令五申”；社交詞語(yǔ)發(fā)生在日常交流過(guò)程中，包括稱呼、問(wèn)候語(yǔ)、道歉語(yǔ)等，如“令尊”、“吃了么”等；征喻詞語(yǔ)出表達(dá)與之有關(guān)事物的意思外，還被引申、象征、聯(lián)想為其他含義，如“鴻雁”、“梅蘭竹菊”等，均在漢語(yǔ)言文化中象征特定的精神、氣節(jié)。

三、對(duì)外漢語(yǔ)中的國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)

（一）教學(xué)技巧的選擇

教學(xué)技巧也是學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)俗詞語(yǔ)的有效方法，本文重點(diǎn)對(duì)直觀觀察法、追根溯源法和歸類分析法進(jìn)行介紹。

1、直觀觀察法

直觀觀察法多適用于名詞類國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)，主要是由于此類民俗詞語(yǔ)均在我國(guó)出現(xiàn)，且具備突出的特點(diǎn)，當(dāng)學(xué)生直觀觀察與之對(duì)應(yīng)的物體時(shí)，即可快速掌握詞語(yǔ)的字面意思及文化內(nèi)涵，同時(shí)也能讓國(guó)俗詞語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程更加生動(dòng)、有趣。例如，在講解“馬褂”、“筆墨紙硯”、“鼎”、“虎符”等名詞時(shí)，可利用多媒體工具播放相應(yīng)的圖片，若條件允許，教師還可將體積較小、比較常見的物體拿到課上供學(xué)生觀察，如毛筆、硯臺(tái)、京劇臉譜等，使學(xué)生更加直觀的了解名詞對(duì)應(yīng)的物體，以及物體的特點(diǎn)、用途等，降低名詞背后文化含義解析的難度［2］。而對(duì)于“長(zhǎng)城”、“烽火臺(tái)”、“四合院”等大型建筑，可播放與之相關(guān)的文化紀(jì)錄片，紀(jì)錄片中內(nèi)容多樣、富有細(xì)節(jié)，在2 ～3 分鐘的時(shí)間內(nèi)，常能向?qū)W生介紹多種國(guó)俗詞語(yǔ)，并生動(dòng)呈現(xiàn)各詞匯間的關(guān)系，且無(wú)需占用過(guò)多的課上時(shí)間，因此也有較高的可行性。

2、追根溯源法

我國(guó)很多國(guó)俗詞語(yǔ)背后均有著相應(yīng)的歷史典故或文化故事，尤其是熟語(yǔ)類詞匯，追根溯源法就是借助與之有關(guān)的故事背景進(jìn)行詞匯解析，在有趣的氛圍中使學(xué)生弄清國(guó)俗詞語(yǔ)的來(lái)龍去脈，同時(shí)也對(duì)我國(guó)的歷史文化有更充分的了解。

國(guó)俗詞語(yǔ)常常言簡(jiǎn)意賅，但其帶有的文化內(nèi)涵卻十分豐富，因此在采用追根溯源法進(jìn)行國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)注意講讀內(nèi)容順序的合理安排，例如講解“臥薪嘗膽”時(shí)，首先應(yīng)告知學(xué)生成語(yǔ)的出處，然后對(duì)越王勾踐所處的歷史環(huán)境、人物經(jīng)歷等經(jīng)進(jìn)行介紹，通過(guò)故事分析，讓學(xué)生能夠從情感上把握越王勾踐勵(lì)精圖治、艱苦奮斗的精神，最后再將與之有關(guān)的歷史故事凝結(jié)為“臥薪嘗膽”。從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程中，學(xué)生學(xué)習(xí)、理解國(guó)俗詞語(yǔ)的主觀能動(dòng)性得到充分發(fā)揮，能夠產(chǎn)生的教學(xué)效果也要明顯優(yōu)于單純的知識(shí)輸出、獲取過(guò)程。

3、歸類分析法

國(guó)俗詞語(yǔ)雖表達(dá)特定的含義和文化概念，但也不乏有語(yǔ)義相近、含義相似的詞匯，將這部分詞匯整合到一起，并定義出統(tǒng)一的主題，可幫助學(xué)生更好理解不同國(guó)俗詞語(yǔ)間的關(guān)系，強(qiáng)化學(xué)生記憶。例如在講解“梅”時(shí)，可將能夠表達(dá)相近含義的“竹”、“菊”、“荷”等進(jìn)行歸納，列舉相應(yīng)的短句，幫助學(xué)生集中記憶。在講解交際詞匯時(shí)，可將謙詞、敬詞這樣帶有相對(duì)應(yīng)關(guān)系的一類詞匯進(jìn)行對(duì)比講解。例如，將謙詞、敬詞帶入到“師生對(duì)話”的情境中，以對(duì)話方式分別列舉不同身份地位人之間展開交流時(shí)所使用的詞匯。

（二）教學(xué)方式的創(chuàng)新

教學(xué)方式上，主要是對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)流程、工具、載體等進(jìn)行創(chuàng)新，并開展相應(yīng)的拓展教學(xué)活動(dòng)，使對(duì)外漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)能夠多樣化開展，使之成為對(duì)外漢語(yǔ)專業(yè)的一個(gè)特色教學(xué)模塊，并用以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)言文化及優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的探究興趣。

1、情感體驗(yàn)

國(guó)學(xué)詞語(yǔ)中蘊(yùn)含的文化含義很難通過(guò)簡(jiǎn)單的課上描述完全傳遞給國(guó)外留學(xué)生，此時(shí)學(xué)習(xí)國(guó)俗詞語(yǔ)的效果也將大打折扣，建議教師在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生情感體驗(yàn)的滿足，多渠道、多角度帶給學(xué)生情感刺激，使其能夠基于本國(guó)家的語(yǔ)言文化，對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)的實(shí)際含義有足夠的了解，然后將其放置于漢語(yǔ)言文化環(huán)境中，體會(huì)不同國(guó)家在語(yǔ)言、文化上的差異［3］。

以“京劇”為例，京劇不僅僅是國(guó)俗名詞，更是一種文化形式、人文精神的象征，與之有關(guān)的國(guó)俗詞語(yǔ)還包括“青衣”、“花旦”、“花槍”等。為讓學(xué)生對(duì)“京劇”有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，教師可在正式講解前，播放我國(guó)京劇藝術(shù)的經(jīng)典選段，提醒學(xué)生重點(diǎn)觀察畫面中出現(xiàn)哪些情節(jié)和事物，京劇的賞析感受如何。有條件的學(xué)校還可組織學(xué)生去到專門的京劇表演單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)賞析，使學(xué)生能夠真實(shí)觀察與京劇有關(guān)的事物。當(dāng)學(xué)生被京劇所吸引，但對(duì)其中事物又不知該如何定義時(shí)，學(xué)生就會(huì)自主獲取與京劇有關(guān)的國(guó)俗詞語(yǔ)及文化背景信息。此時(shí)，教師再以圖片對(duì)應(yīng)文字的方式對(duì)“京劇”等詞匯進(jìn)行講解，學(xué)生對(duì)相應(yīng)詞語(yǔ)及文化特點(diǎn)的掌握將非常深刻，并產(chǎn)生對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化濃厚的興趣。

2、技術(shù)輔助

多媒體技術(shù)、信息技術(shù)已在高等教育中得到普及化應(yīng)用，在開展國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)時(shí)，選取適當(dāng)?shù)墓?jié)點(diǎn)引入現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行輔助，可減輕教師教學(xué)壓力，同時(shí)也能降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度。目前市面上已有很多內(nèi)容經(jīng)典、質(zhì)量?jī)?yōu)良的文化類紀(jì)錄片，如《舌尖上的中國(guó)》《我在故宮修文物》《園林》等，除講解至與之有關(guān)的國(guó)俗詞語(yǔ)時(shí)以片段的方式引入、或用作文化情境搭建、文化背景解析外，教師可向?qū)W生推薦一些有針對(duì)性的紀(jì)錄片選集，鼓勵(lì)學(xué)生在課下觀看，記錄自身的觀看感受及疑問(wèn)點(diǎn)，進(jìn)行集體分享和解決。

（三）教學(xué)情境的構(gòu)建

前文已對(duì)虛擬教學(xué)情境的搭設(shè)方法做明確分析，以此本段主要討論真實(shí)學(xué)習(xí)情境的搭建。適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)環(huán)境能夠發(fā)揮國(guó)學(xué)詞語(yǔ)知識(shí)傳播媒介的作用，讓學(xué)生身臨其境，感受國(guó)俗詞語(yǔ)的魅力。例如結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置相應(yīng)主題，并對(duì)課堂環(huán)境進(jìn)行特殊布置，選用具備中國(guó)特色的窗花、年畫、中國(guó)結(jié)、茶具擺件、瓷器等，制造微縮的“文化博物館”，對(duì)學(xué)生感官做全方位刺激，提高國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)效果。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)外漢語(yǔ)中國(guó)俗詞語(yǔ)有效教學(xué)活動(dòng)的開展可重點(diǎn)關(guān)注教學(xué)技巧的選擇、教學(xué)方式的創(chuàng)新及教學(xué)情境的構(gòu)建，打造豐富、有趣的國(guó)俗詞語(yǔ)課堂，形成濃郁的中國(guó)文化氛圍。通過(guò)多感官刺激及文化浸潤(rùn)，使國(guó)外學(xué)生更好汲取國(guó)俗詞語(yǔ)知識(shí)，培養(yǎng)高素質(zhì)的跨文化交流人才。