新西蘭地?cái)偅灰粯拥馁I賣

本報(bào)駐澳大利亞特派記者　陳效衛(wèi)

地?cái)偸侨碎g煙火，是細(xì)碎的商業(yè)生機(jī)。新西蘭對地?cái)偟纳暾埡凸芾硐鄬捤?，也因此形成了種類繁多、煙火氣濃的各類地?cái)偅杭扔幸恢懿煌Ｐ模灿兄苣┎砰_放的；既有位置固定的，也有隨意安排的；既有為生計(jì)的，也有不計(jì)成本的，真可謂五花八門。地?cái)偛粌H是當(dāng)?shù)厝私?jīng)商、品嘗美食、享受悠閑生活的場所，也是外國游人感受新西蘭濃濃市井氣息、領(lǐng)略其多元文化的必到之地。

固定攤：申請到執(zhí)照即可“擺”

在新西蘭，攤位通常是指在夜市或早市較為固定的地方、提供半開放式的服務(wù)或者商品銷售的手推車或鐵皮移動(dòng)貨柜子。這種正規(guī)攤位需向新西蘭各地的市議會(huì)申請牌照，費(fèi)用從40新西蘭元（1新西蘭元約合4.5元人民幣）至80新西蘭元不等。如果銷售蔬菜、食品等有衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)的商品，認(rèn)證則更加嚴(yán)格，攤位費(fèi)用也升到120至250新西蘭元。有了執(zhí)照后，攤販必須嚴(yán)格遵循規(guī)則，包括不得銷售酒精、香煙、毒品以及非法、假冒、偽造或被盜的物品，裝卸貨時(shí)不得阻塞通道或通行通道，必須清除所有垃圾并在每晚結(jié)束時(shí)保持?jǐn)偽豢臻g清潔等。

對于在大街上鋪一塊布或硬紙板的小販或在走動(dòng)中向他人兜售的流動(dòng)攤販，則不用任何執(zhí)照。只不過，繁華區(qū)的街邊步道上“地盤”通常都是一側(cè)的商鋪、大樓或者地產(chǎn)所有，攤能否擺下去，取決于業(yè)主是否同意。在人流量大的地方，市議會(huì)也會(huì)聘請工作人員進(jìn)行定期清理，但都是協(xié)商解決問題，不會(huì)出現(xiàn)暴力執(zhí)法。

夜市攤：賺錢付學(xué)費(fèi)

在新西蘭，煙火氣最旺、持續(xù)時(shí)間最長的地?cái)偡且故袛偰獙?。如新西蘭最繁華的城市奧克蘭夜市，不僅一周7天不打烊，而且遍及東西南北各區(qū)。這里的夜市攤位收費(fèi)一晚從40到150新西蘭元不等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，攤位每晚的營業(yè)額少則數(shù)十新西蘭元，多則數(shù)千新西蘭元。夜市賣的東西，有廚房用品、洗漱用品、化妝品、旅游紀(jì)念品等無所不包。除了購物外，很多人逛夜市還是為了一飽口福。新西蘭是個(gè)移民國家，中國水餃、東南亞烤串、韓國拌飯、西班牙海鮮飯……各國地道的小吃應(yīng)有盡有。

在這里擺攤的兩類人比較多，一是新老移民，賺錢以“討生計(jì)”。二是當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生。新西蘭的大學(xué)生學(xué)費(fèi)一般都是向政府貸款，畢業(yè)后自己償還。為此，很多大學(xué)生課余時(shí)間到夜市擺攤，有的自小就養(yǎng)成了自食其力的習(xí)慣。最近幾年走紅的“小攤主”伊西·威靈，2018年11歲時(shí)就在當(dāng)?shù)丶猩箱N售有機(jī)蔬果種子和種植工具，后來轉(zhuǎn)為在網(wǎng)上為人們郵寄可供種植的菜種。在實(shí)現(xiàn)了賺錢付學(xué)費(fèi)的“小目標(biāo)”后，已是一家創(chuàng)業(yè)公司老板的小伊西又確立了“大目標(biāo)”——做公益。

車庫攤：“賠本賺吆喝”

與夜市比起來，車庫擺攤這種地?cái)偨?jīng)濟(jì)似乎是在“賠本賺吆喝”。新西蘭城市的很多小區(qū)，周末通常都有車庫擺攤，實(shí)際上就是“車庫倉儲(chǔ)大甩賣”。這種攤，一般需要提前幾天用硬紙板寫上甩賣的時(shí)間，掛在街區(qū)里廣而告之。到時(shí)全家齊出動(dòng)，把自家不用的廚具、電器、玩具、書籍、光盤、掛飾、紀(jì)念品等擺放在車庫門外。用這種方式清理舊物，是很多家庭搬家前的必備動(dòng)作，也是一些年長者人生“做減法”的標(biāo)配。

西方有諺語云：人的好惡各不同。自己視為敝屣，別人可能當(dāng)作寶貝。如此買賣你情我愿，且常有意外驚喜，達(dá)成交易的幸福感遠(yuǎn)超商場購物。足不出戶，沒有攤位費(fèi)用，更沒有運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用，車庫攤所標(biāo)價(jià)格都非常便宜。遇到懂行識(shí)貨的“知音”，書籍等就象征性收取費(fèi)用，甚至是完全贈(zèng)送。從這個(gè)意義上講，這種買賣注重的是一種社交活動(dòng)。城市的鄰里關(guān)系大多是“雞犬之聲相聞，老死不相往來”。車庫攤，來來往往都是街坊鄰居。如此亦賣亦送，精神往來大于買賣自身，鄰里關(guān)系得到提升，車庫攤發(fā)揮了紐帶作用。

無人攤：付款憑自覺

顧名思義，無人攤就是沒有照看的攤位。初聽起來頗有些不可思議。無人攤通常出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場。為了出售方便，無人攤的商品大都事先包裝好。無人售賣，節(jié)省了人力成本，價(jià)格自然就比較便宜，無論是蔬果還是花草，都不例外。如每袋梨只賣4新西蘭元，每袋蘋果和檸檬則只賣2新西蘭元。

無人照看，如何收費(fèi)呢？攤主一般在貨物旁邊放個(gè)“誠信箱”或無線Pos機(jī)。顧客買多少就付多少錢。沒有攝像頭，沒有人盯，一切全憑顧客自覺。誠信箱上寫著：“感謝您的自覺和誠信”。中國古老的成語“不欺暗室”，在這里找到了佐證。一位攤主表示，自己從事無人攤多年，商品從沒有缺斤短兩，顧客支付也從沒有“缺元少分”。

還有一種可歸于地?cái)傂挟?dāng)?shù)摹懊赓M(fèi)共享攤”，就更見“大公”精神。這里的攤位，實(shí)際上就是個(gè)人的后院。很多居民會(huì)在后院種植果樹和蔬菜，收獲有盈余時(shí)就直接“對外開放”：讓大家上門免費(fèi)采摘，“吃不了兜著走”。在此基礎(chǔ)上，還有人專門建立了“蔬果共享站點(diǎn)”，為社區(qū)居民免費(fèi)提供新鮮的蔬果、果醬、雞蛋等。樂善好施的新西蘭人如此將買賣做成了慈善，可稱得上擺攤的另一種境界?！?/p>