情境教學(xué)法在連鎖企業(yè)采購管理中的運(yùn)用

王兆麟

摘 要：高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)生在完成理論課之后，要到門店實(shí)地調(diào)研，了解連鎖企業(yè)門店布局、商品陳列、銷售與服務(wù)等活動。連鎖企業(yè)采購管理職能往往歸于連鎖企業(yè)總部，一般學(xué)生接觸此環(huán)節(jié)的難度較大。教師在授課過程中采用情境教學(xué)法，有利于學(xué)生積極參與課堂教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

關(guān)鍵詞：情境;創(chuàng)設(shè);積極性;主動性

文章編號：1004-7026（2020）18-0156-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：G64? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 學(xué)情及課程分析

很多高職學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)，自控力較差，不擅長學(xué)習(xí)抽象知識，不喜歡單純的知識講授，喜歡在情景中學(xué)習(xí)，喜歡生動形象的教學(xué)。

連鎖企業(yè)采購管理是連鎖專業(yè)的核心課程，對于提高學(xué)生綜合職業(yè)能力有重要意義。傳統(tǒng)以直接講授為主的教學(xué)方式，學(xué)生通常是被動“聽中學(xué)”，沒有經(jīng)歷完成任務(wù)的過程，缺乏自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和溝通合作的機(jī)會，也缺乏責(zé)任、誠信、吃苦耐勞等價值觀方面的鍛煉。這樣在畢業(yè)上崗后，對初級崗位的采購活動可以應(yīng)對，但較復(fù)雜的就不知如何處置。根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)改革教學(xué)方法，有利于培養(yǎng)出適合企業(yè)需要的高素質(zhì)、高技能人才，提高學(xué)生的就業(yè)水平。

2? 情境教學(xué)法在連鎖企業(yè)采購管理課程中的探索實(shí)踐

情境教學(xué)法要求教師根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置符合學(xué)生綜合能力與綜合素質(zhì)發(fā)展的相關(guān)教學(xué)計劃，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)環(huán)境及背景，充分調(diào)動學(xué)生對連鎖企業(yè)采購管理學(xué)習(xí)的積極性與主動性，突出學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的主體地位，讓學(xué)生通過不斷模擬實(shí)踐，互幫互學(xué)，提高學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果[1]。

2.1? 教學(xué)內(nèi)容的選取及其情境化

教研活動小組通過對部分合作企業(yè)調(diào)研，結(jié)合部分兄弟院校課程教學(xué)情況，根據(jù)連鎖企業(yè)采購管理知識和技能的要求，篩選學(xué)科中與培養(yǎng)職業(yè)能力直接有關(guān)且在實(shí)際工作中使用效率較高的專業(yè)知識作為教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化職業(yè)崗位技能訓(xùn)練。選取認(rèn)識連鎖企業(yè)采購、采購計劃的編制、供應(yīng)商管理、商品招標(biāo)采購、采購的監(jiān)督與控制、采購管理綜合實(shí)訓(xùn)等6個模塊，分析每個教學(xué)內(nèi)容模塊應(yīng)完成的子任務(wù)，分析哪些子任務(wù)適合情境化，并完成任務(wù)情境的設(shè)計。

以供應(yīng)商管理中供應(yīng)商的選擇為例，探索過程如下。根據(jù)學(xué)情分析，首先創(chuàng)設(shè)一個情境：春暖花開，陽光明媚，放風(fēng)箏是青少年非常喜歡的運(yùn)動（好心境）。假設(shè)你在某連鎖企業(yè)總部的采購部工作，領(lǐng)導(dǎo)決定由你來選擇風(fēng)箏的供應(yīng)商，請設(shè)想你將如何完成任務(wù)（設(shè)定角色，賦予責(zé)任）。學(xué)生很容易得出先確定有哪些供應(yīng)商（尋找供應(yīng)商），然后選出適合自身的供應(yīng)商。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論。一是通過哪些渠道找供應(yīng)商。二是找到供應(yīng)商后如何進(jìn)行評價、篩選。第1個問題學(xué)生能很快解決;第2個問題討論時，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在討論過程中把對供應(yīng)商從哪些方面進(jìn)行評價、應(yīng)符合什么樣的標(biāo)準(zhǔn)記錄下來。這個過程學(xué)生往往會積極參與，翻看教材或上網(wǎng)查閱資料。討論結(jié)束后，學(xué)生分享討論結(jié)果。教師根據(jù)學(xué)生討論情況，查漏補(bǔ)缺，對考慮不太全面的進(jìn)行補(bǔ)充、提示，在課堂上完成基本知識和理論的理解。再次，要把課堂理論知識轉(zhuǎn)換為基本技能。安排各小組課下上網(wǎng)查找有哪些風(fēng)箏供應(yīng)商，制定對風(fēng)箏供應(yīng)商的評價標(biāo)準(zhǔn)，選出合適的供應(yīng)商，提交一份供應(yīng)商推薦方案。最后，評價、鞏固學(xué)習(xí)成果。下次課堂上，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行方案的展示、互評、修改，最終完成本次教學(xué)任務(wù)[2]。

2.2? 情境教學(xué)法的益處

2.2.1? 貫徹以學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性

連鎖企業(yè)采購管理職能歸屬于企業(yè)總部，學(xué)生不容易形成直觀的印象。采用情境教學(xué)法，圍繞解決實(shí)際問題設(shè)計情境，將問題具體化，把教材上抽象的知識轉(zhuǎn)化為一個具體的、情境化的任務(wù)，使學(xué)生進(jìn)入角色，讓學(xué)生以“身臨其境”的方式更具體、更直觀地審視和分析任務(wù)，不過多地受老師所講知識的影響。通過學(xué)生間廣泛交流、深入討論，發(fā)現(xiàn)問題并共同尋找答案，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)能力。

2.2.2? 角色代入與任務(wù)分解，有利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識

連鎖企業(yè)采購管理任務(wù)，需要多個崗位協(xié)調(diào)完成。團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力是當(dāng)今社會人才必備的重要能力之一，但不少學(xué)生很“自我”。以5～6名學(xué)生的規(guī)模，參考性格、學(xué)習(xí)成績、性別等因素，形成互補(bǔ)，成立學(xué)習(xí)小組。學(xué)生需要全員參與學(xué)習(xí)小組。組內(nèi)成員為了小組的榮譽(yù)，集思廣益、通力合作，主動搜集資料、查閱相關(guān)文獻(xiàn)，既提升了學(xué)生的綜合能力，又增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識。

2.2.3? 學(xué)習(xí)目的更加明確，提升學(xué)習(xí)效果

近幾年，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)已不像以前那樣“熱門”。有學(xué)生產(chǎn)生“拿著錢買東西人人都會”“是眾人心目中的肥差”“老板總是用自己人”等一系列誤解。通過情境設(shè)置和任務(wù)分解，同學(xué)們進(jìn)入角色，才發(fā)現(xiàn)采購不是那么容易，采購管理崗位要求條件其實(shí)很高。同學(xué)們對學(xué)習(xí)采購管理知識和技能的要求越來越明確，在理解理論知識的同時能靈活運(yùn)用，提高了分析問題和解決問題的能力。

3? 情境教學(xué)法需要注意的事項(xiàng)

3.1? 情境設(shè)計內(nèi)容要合理

連鎖企業(yè)采購管理授課過程中，要根據(jù)授課內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境。①創(chuàng)設(shè)情境不要太復(fù)雜，能夠覆蓋本次課應(yīng)掌握的知識點(diǎn)即可。也不能太簡單，否則學(xué)生覺得沒有挑戰(zhàn)性。②創(chuàng)設(shè)情境最好能結(jié)合學(xué)生教材，方便安排學(xué)生提前預(yù)習(xí)，把握知識之間的聯(lián)系，弄清知識結(jié)構(gòu)。③隨著電子采購運(yùn)用越來越廣泛，采購管理越來越重視對供應(yīng)鏈的研究。創(chuàng)設(shè)采購管理情境時，要結(jié)合實(shí)際拓展學(xué)生的知識。

3.2? 切實(shí)調(diào)動學(xué)生積極性

高職學(xué)生入學(xué)門檻越來越低，生源質(zhì)量參差不齊，入學(xué)動機(jī)多樣。多數(shù)學(xué)生愛學(xué)習(xí)，能夠主動參與課堂教學(xué)，但還有學(xué)生在小組活動中喜歡“搭便車”，可能會影響小組其他成員的積極性。教師需要創(chuàng)新對學(xué)生的監(jiān)督、評價措施。

3.3? 客觀看待學(xué)生提交的作業(yè)或方案

情境教學(xué)法倡導(dǎo)以學(xué)生為主體。教師授課過程中把重點(diǎn)、難點(diǎn)講解清楚后，要把課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生帶著任務(wù)主動思考、主動查閱資料、主動參與討論學(xué)習(xí)。教師對學(xué)生個性的疑難問題，有針對性地輔導(dǎo)。討論學(xué)習(xí)后，要指導(dǎo)學(xué)生形成書面總結(jié)或方案，要多鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，不要過多限制學(xué)生的思維。

4? 結(jié)束語

學(xué)無止境，教無止境。在連鎖企業(yè)采購管理中采用情境教學(xué)法的嘗試和粗淺體會，在今后的教學(xué)過程中還有許多方面需要進(jìn)一步完善。

參考文獻(xiàn)：

[1]紀(jì)和宇.連鎖企業(yè)采購管理及發(fā)展趨勢的研究[J].中國商論，2016（11）：36-37.

[2]岳焱.管理會計學(xué)應(yīng)用行為導(dǎo)向的情境教學(xué)法[J].管理觀察，2011（24）：68-69.