山東龍口市全面開展省級食品安全城市督導(dǎo)檢查

□張正錫 本刊記者 朱有剛 陳英清

為全面做好省級食品安全城市復(fù)審迎檢，10 月20 日，山東省龍口市場監(jiān)管局召開專題會議，全面啟動省級食品安全城市復(fù)審督導(dǎo)檢查工作。

為查實查細相關(guān)問題，確保督查效果，龍口市場監(jiān)管局從10 個基層監(jiān)管所各抽調(diào)1 名業(yè)務(wù)骨干成立3 個聯(lián)合督查組，采取隨機抽查、突擊檢查的方式，聚焦全市大中型商超、中型以上餐飲單位、小飯店、小商店、小作坊等食品經(jīng)營單位，重點嚴查食品經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任落實、食品經(jīng)營信息公示、日常管理制度執(zhí)行、食品索證索票登記、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理、假冒偽劣過期食品、食品經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境等，對督導(dǎo)檢查的問題進行及時通報并責(zé)令整改，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早解決。

“我們將堅持目標導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，哪里弱就重點抓哪里，什么問題突出就重點解決什么問題，同時按照高于嚴于國標省標的要求，自我加壓，促進創(chuàng)建工作提檔升級?！饼埧谑袌霰O(jiān)管局副局長梁曉鵬表示。

圍繞做好省級食品安全城市復(fù)審工作，龍口市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，久久為功，盯緊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)村及校園周邊食品安全等重點單位和領(lǐng)域，嚴格落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位持續(xù)改善生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，嚴格落實各項管理制度，力促食品生產(chǎn)經(jīng)營標準化、規(guī)范化。堅持“嚴”字當(dāng)頭，全面落實“從農(nóng)田到餐桌”的監(jiān)管責(zé)任，采取監(jiān)督檢查、產(chǎn)品抽檢、專項整治、輿情監(jiān)測和舉報投訴等多種手段，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，始終保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，確保全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。