優(yōu)質(zhì)粳稻新品種松836 特征特性、高產(chǎn)栽培及機械收獲減損配套技術(shù)

高洪儒，張 君，趙北平，馬軍韜，張麗艷，鄧凌韋，王永力

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 生物技術(shù)研究所，哈爾濱 150028）

水稻是我國第一大糧食作物， 約占糧食總產(chǎn)量的40%[1-2]。 黑龍江省水稻面積較大，是全國重要的商品水稻生產(chǎn)及加工基地， 商品率一般在60%～70%。 2012 年黑龍江省水稻種植面積約353.3 萬hm2，2018 年突破466.7 萬hm2。黑龍江省屬于北方寒地稻區(qū)， 時常發(fā)生稻瘟病與冷害，因此，在選育新品種時，既要兼顧優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)，還要進行抗病及耐冷性研究。近些年來，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人均稻米消費水平逐漸減少而對稻米品質(zhì)及安全性的要求越來越高[3]。 在這樣的市場背景下，在團隊全體人員的努力下，穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的粳稻新品種松836應(yīng)運而生。 該品種是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所（原黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院五常水稻研究所）于2005 年以優(yōu)質(zhì)粳稻松98-131 為母本、松804 為父本雜交后經(jīng)系譜法選育而成，經(jīng)10 代系統(tǒng)選育，最終定名為松836。2013 年進行異地產(chǎn)量及抗病鑒定，2014 年參加黑龍江省預(yù)備試驗，2015～2016 年參加黑龍江省區(qū)域試驗，2017 年參加黑龍江省生產(chǎn)試驗，2018 年4 月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號： 黑審稻2018002）。

1 特征特性

1.1 主要農(nóng)藝性狀

該品種生育期146 d，主莖14 片葉，需活動積溫2 750 ℃左右。 長粒型，株高114.3 cm 左右，穗長19.5 cm 左右，穗粒數(shù)125 粒/穗左右，千粒重25.2 g 左右。 穗型稍散，劍葉直立且向上，葉色深綠，分蘗能力較強，抗病及抗倒能力較強，米質(zhì)優(yōu)。

1.2 品質(zhì)分析結(jié)果

2016～2017 年連續(xù)2 a 的品質(zhì)分析 （黑龍江省種子管理局指定檢測機構(gòu)） 結(jié)果為： 出糙率79.8%～80.8%，整精米率58.4%～64.6%，堊白粒米率2.5%～5.0%，堊白度0.3%～0.6%，直鏈淀粉含量（干基）18.09%～18.73%，膠稠度75.0～75.0 mm，食味品質(zhì)80～81 分，達(dá)到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)二級。

1.3 稻瘟病抗性、耐冷性鑒定結(jié)果

連續(xù)3 a 稻瘟病抗性鑒定 （黑龍江省種子管理局指定鑒定單位）結(jié)果：葉瘟1～5 級，穗頸瘟0～5 級。 3 a 耐冷性鑒定結(jié)果： 處理空殼率5.00%～14.19%。

1.4 適應(yīng)區(qū)域

松836 適于黑龍江省第一積溫帶插秧種植。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015 年參加黑龍江省區(qū)域試驗， 平均產(chǎn)量9 048.9 kg/hm2（5 點 次），比 對 照 松 粳9 號 增 產(chǎn)7.3%；2016 年繼續(xù)參加省區(qū)試，平均產(chǎn)量8 390.5 kg/hm2（7 點次），比對照松粳9 號增產(chǎn)7.3%；2017年參加黑龍江省生產(chǎn)試驗， 平均產(chǎn)量8 476.7 kg/hm2（8 點次），比對照松粳9 號增產(chǎn)8.0%。 具體的試驗點產(chǎn)量情況見表1。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 旱育壯秧

苗床應(yīng)該選擇在向陽處， 地勢稍高， 排灌方便，3 月20 日左右扣棚； 最好采用中型或大型育秧棚，使用隔離層（打孔地膜、絲帶片等）或秧盤育苗方式，一般播種量為芽種400～450 g/m2；種子要經(jīng)過曬種、選種、浸種消毒或包衣、催芽等處理，播種前對苗床進行調(diào)酸和殺菌； 播種期一般選在日平均溫度穩(wěn)定通過10 ℃時（4 月10～15 日）；播種后用苗床除草劑進行封閉除草， 并用二層膜進行覆蓋保溫，出苗后見綠通風(fēng)，由側(cè)面小通風(fēng)逐漸增大通風(fēng)面積， 在1.0～1.5 葉期進行苗床立枯病防治； 溫度一般控制在1 葉期≤28 ℃、2 葉期≤25℃、3 葉期≤20 ℃，插秧前3～5 d 撤棚膜。

表1 2015～2017 年試驗點產(chǎn)量情況

3.2 移栽

移栽時期一般在5 月10～15 日，秧齡35 d 左右、葉齡3.5～4.0 葉，插秧規(guī)格為30.0 cm×20.0 cm或30.0 cm×16.7 cm，3～5 株/穴為宜， 插秧深度1.5～2.0 cm。

3.3 施肥

該品種較喜肥， 一般施純氮150 kg/hm2， 氮∶磷∶鉀=2∶1∶1，適當(dāng)增施有機肥。 氮肥基肥∶蘗肥∶穗肥∶粒肥=4∶3∶2∶1，磷肥全部作基肥，鉀肥分基肥、穗肥兩次施入，每次各施50%。 具體如下：基肥施純氮60 kg/hm2、純磷75 kg/hm2、純鉀37.5 kg/hm2；蘗肥施純氮45 kg/hm2；穗肥施純氮30 kg/hm2、純鉀37.5 kg/hm2；粒肥施純氮15 kg/hm2。

3.4 水分管理

為了利于分蘗、增加土壤的通透性、促進根系健康生長，分蘗期應(yīng)采用淺水灌溉方式；分蘗末期則采取淺、干、濕交替灌溉方式；孕穗期適當(dāng)增加灌水深度， 如遇特殊低溫可采用20 cm 深水灌溉進行保護；根據(jù)本田情況，選擇適當(dāng)撤水時期，一般在收獲前10 d 左右停水。

3.5 病蟲草害防治

在完成耙地后，用封閉除草劑進行除草封閉，一般采用噴霧、甩施或毒土法，施藥后應(yīng)保持水層3～5 d。在水稻拔節(jié)期至孕穗初期施用1 遍拿敵穩(wěn)或好立克等防治紋枯病，破口期預(yù)防稻瘟病。還應(yīng)注意預(yù)防潛葉蠅、二化螟等蟲害。

4 機械收獲減損配套技術(shù)

水稻機械收割目前還存在損失率高等突出問題[4]，這不僅造成的損失巨大，還有可能影響國家糧食安全?，F(xiàn)有研究表明，水稻的機收損失率一般在5%～20%[5]。通過2018～2019 年對哈爾濱市阿城區(qū)、齊齊哈爾市泰來縣、查哈陽農(nóng)場、綏化市北林區(qū)、前哨農(nóng)場等5 個地點的調(diào)研，得出黑龍江省水稻的機收損失率一般在5%～18%， 造成機械收獲損失有多種原因，其中包括品種、機械、氣候條件因素，更與機械操作技術(shù)有直接關(guān)系。 根據(jù)2 a 的調(diào)研及試驗情況， 歸納總結(jié)出適合松836 的機械收獲減損配套技術(shù)：①收獲時期一般在10 月1～10 日為宜（年際間存在差異），露水消散后，可全天收獲；②收獲時含水量在15%～17%為宜，收獲后適宜直接加工或儲藏，且田間損失率較低，整精米率較高；③收獲機型建議用東洋CF585G、洋馬AG600（半喂入），久保田688、988（全喂入）；④收獲機械以標(biāo)準(zhǔn)速度（1.5～2.0 m/s）行駛收獲為宜；⑤留茬高度以8～10 cm（半喂入）、25～30 cm（全喂入）為宜。