國內(nèi)城市游憩產(chǎn)品開發(fā)研究初探

劉夢媛 賈樂園

引言

城市作為地球表層一種基本的地域類型，以人口集中、產(chǎn)業(yè)集中、社會活動集中為特征，是人類文明的中心。而代表著一個城市最高層次追求的城市文化、品牌、知名度、影響力、魅力等旅游要素，則使城市能夠吸引大量旅游者前來觀光游憩、體驗以及休閑度假。隨著城市化進程加快，城市規(guī)模逐漸擴大，城市居民游憩需求不斷增加，出游水平逐年攀升。城市游憩商業(yè)區(qū)作為城市發(fā)展狀況的集中代表，不僅可作為外來游客游覽的景點，而且可為城市居民提供游憩休閑場所，使城市真正成為絕大多數(shù)游憩需求的根源地和最終得以實現(xiàn)的目的地，發(fā)揮城市的高級功能。與此同時，城市居民和游客的不同需求直接影響著供給方面，也影響著RBD（Recreational Business District，游憩商業(yè)區(qū)）乃至整個城市的進一步發(fā)展。RBD具有比一般城市功能分區(qū)更為復雜和開放的特征，其發(fā)展狀況對于我國旅游業(yè)的發(fā)展乃至城市的發(fā)展都有著非同一般的影響。

一、相關理論辨析

（一）閑暇、休閑、都市休閑

閑暇，是人們可以按照個人意愿決定如何使用的時間。它是在一天所有時間中，去除人的睡眠時間和上下班時間等基本的時間需求后的空余時間。

休閑則是在人們的閑暇之余，用于個人精神文化活動的時間。也就是說，閑暇是休閑的前提條件。都市休閑，主要是指旅游者與都市居民在都市中所從事的一切身心放松、消遣娛樂、強身健體等自由的生活方式。

（二）旅游與游憩

旅游和游憩的概念在國際上沒有明確的界定，旅游產(chǎn)品與游憩產(chǎn)品有較多相同點，兩者常共用相同旅游資源，在旅游市場結構和旅游產(chǎn)品選擇上也有相似之處。但實際上，兩者也有許多區(qū)別，可以說，旅游是游憩的一種方式，旅游是在異地進行的游憩活動（表1）。

根據(jù)《中國旅游統(tǒng)計年鑒（2015-2019）》，首先，與旅游供給設施相比，游憩設施由公共部門投資和參與管理較為常見，除為旅游者服務外，更多考慮周邊城市居民以及短途休閑者需求，這是由旅游經(jīng)濟學中的外部不經(jīng)濟決定的。其次，就組織者而言，游憩活動常為本地單位、組織或團體等自發(fā)組織形成，團隊、家庭出行較多，而且由于時間、距離等限制，對于目的地選擇余地也較小。最后，游憩者對于游憩目的地的活動品質(zhì)和參與性要求較高，并且出行彈性較大，較多選擇在周末和公共休假日出行。

二、研究目的

（一）充實游憩商業(yè)區(qū)研究理論

國內(nèi)外對城市游憩商業(yè)區(qū)的研究大多是針對特定城市某一個RBD特征和形成模式而言的，缺少理論化、系統(tǒng)化的理論分析。筆者希望能夠通過本文可以探索規(guī)律、總結經(jīng)驗。

（二）探討城市土地利用合理布局問題

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游設施、接待服務等需要的土地越來越多，然而城市對于旅游用地的規(guī)劃卻很少，造成了供求矛盾。筆者希望能夠架起一座城市學和城市規(guī)劃學之間的橋梁，合理解決城市土地布局和旅游業(yè)布局問題，推動城市旅游更好更快地發(fā)展。

（四）為城市規(guī)劃中的可持續(xù)發(fā)展提供建議

可持續(xù)發(fā)展要求既滿足當代人的需求又不損壞后代人的需求。然而，旅游業(yè)在某種程度上是一種資源消耗性產(chǎn)業(yè)。筆者希望能在城市游憩快速發(fā)展的同時，保護舊城中歷史文物古跡，找出完善城市整體規(guī)劃的方法，實現(xiàn)城市的可持續(xù)發(fā)展。

（五）提高旅游目的地經(jīng)濟效益

根據(jù)旅游經(jīng)濟學理論，有需求就有供給。隨著城市旅游業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的外來游客選擇城市旅游這一新興的旅游形式，而本地居民更需要一個相對寬松的城市環(huán)境進行休閑放松。筆者希望能夠找到一種同時滿足城市居民和外來游客旅游需要的城市游憩商業(yè)區(qū)系統(tǒng)化、規(guī)范化的開發(fā)方法，從而更好地滿足人們的旅游需求，提高旅游目的地的經(jīng)濟效益。

三、形成機制分析

我國最早使用游憩地理學的方法對城市游憩者行為進行深入研究的是吳必虎教授。他認為，旅游活動可以看作是游憩活動的一種，這對研究人類特殊類型的消費活動具有廣泛意義。保繼剛教授在博士論文中定義了城市游憩商業(yè)區(qū)概念，這是城市游憩商業(yè)區(qū)概念在國內(nèi)的首次提出。黃羊山教授具體定義了游憩的概念，他將有旅之游和無旅之游的總和以及由這些活動所帶來的一切現(xiàn)象、關系稱之為游憩。學者的早期游憩形成機制研究都是針對國內(nèi)經(jīng)濟理論提出的，受國外研究影響較大，而且沒有形成固定的理論系統(tǒng)。

從2009年開始，城市游憩研究開始使用定量分析方法，研究內(nèi)容更為科學化、系統(tǒng)化。其中較為突出的有劉堃的城市游憩商業(yè)區(qū)的驅(qū)動力層次性分析，在他的研究中，開始嘗試使用模型對城市游憩商業(yè)區(qū)的驅(qū)動力系統(tǒng)予以展示。黃震方、侯國林建立了城市游憩的動力系統(tǒng)結構模型，他們指出城市游憩商業(yè)區(qū)的形成是多種因素共同作用的結果，并分析了城市游憩商業(yè)區(qū)的形成、建立了城市游憩區(qū)的識別模型。王劍、劉春歸納總結了武漢市游憩商業(yè)區(qū)空間結構由單核到雙核，并向點軸發(fā)展的演變特征。然而這些研究，把城市的游憩理解為單個概念，缺少游憩區(qū)域與城市整體商業(yè)區(qū)域整合規(guī)劃，割裂了旅游開發(fā)與城市發(fā)展之間的紐帶，不利于城市旅游產(chǎn)品的整體發(fā)展。

四、類型及功能布局研究

在傳統(tǒng)的城市旅游規(guī)劃理論中，將城市游憩商業(yè)區(qū)分為4種類型，分別為舊城歷史文化改造區(qū)型、新城文化旅游區(qū)型、特色購物步行街、大型購物中心。在城市空間布局中，城市游憩的空間又可以劃分為4個層次：室內(nèi)游憩、社區(qū)游憩、城區(qū)游憩、地區(qū)游憩。在城市的區(qū)域形態(tài)方面，其又由點、線、面3種基本形式構成。學者在分析他人研究成果的基礎上，針對具體城市游憩的研究開始增多，重點運用實證分析的方法，就城市游憩的功能做出深入的探討。例如，陶偉、李麗梅指出城市中游憩商務區(qū)的空間擴展模式形態(tài)往往從單核的固定結構發(fā)展為多核機構，整體上又往往呈現(xiàn)為鏈狀、環(huán)狀或網(wǎng)狀形態(tài)等，從而形成一個游憩商務區(qū)系統(tǒng)。王玲、斌史將城市游憩商業(yè)區(qū)大致分為依托城市型和依托游客型。李艷娜將城市游憩空間布局分成點狀、線狀、面狀，將城市游憩商業(yè)區(qū)定義為多種因素共同作用的復合系統(tǒng)，其功能與組織形式都在動態(tài)演變。馬榮從城市游憩商業(yè)區(qū)系統(tǒng)的生成機制方面探討游憩商業(yè)區(qū)發(fā)展的一般規(guī)律，認為揚州城市游憩商業(yè)系統(tǒng)是由城市中分布的游憩商業(yè)區(qū)組成的，他把系統(tǒng)控制論引入城市游憩商業(yè)區(qū)研究中，指出建設城市游憩商業(yè)區(qū)的功能布局及其對城市和社會的可持續(xù)發(fā)展的重要意義。在此后的研究中，學者對城市游憩商業(yè)區(qū)的研究進入瓶頸階段，國內(nèi)對游憩區(qū)域研究理論和思路較多轉移到旅游領導與其他領域相結合的研究上。

五、現(xiàn)存的游憩產(chǎn)品問題

國內(nèi)對于城市游憩商業(yè)區(qū)研究范圍廣泛，內(nèi)容豐富，在一定程度上分析了具體某些城市的游憩商業(yè)區(qū)形成的原因和驅(qū)動模型的形成機制，與國外相關研究相比起步較晚，其中關于城市旅游產(chǎn)品布局的研究又受國外研究影響較大。就城市游憩方面研究的主要問題如下。

1.理論基礎缺失且理論體系存在不足

國內(nèi)的研究缺少統(tǒng)一的學科理論體系，而且不同領域?qū)W者的研究不能很好地進行統(tǒng)一，無法對學科形成起到良好的共同支撐作用。

2.城市游憩區(qū)域的設計和布局整體性不強

城市由具有不同特征的城市各區(qū)域組成，而這些區(qū)域又承載著差異化層次追求的城市文化、品牌、知名度、影響力、魅力等旅游要素。因此，城市布局是一個系統(tǒng)概念，需要整合包括旅游產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的多種產(chǎn)業(yè)，并進行共同開發(fā)和發(fā)展。

3.城市旅游開發(fā)與城市游憩設計脫節(jié)

城市旅游開發(fā)時未將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與城市規(guī)劃、旅游需求與旅游供給區(qū)分開來，未做到統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一開發(fā)。

六、城市游憩產(chǎn)品開發(fā)建議

城市游憩產(chǎn)品集中體現(xiàn)著城市水平和城市吸引力，它不僅可為外來游客提供基礎性的旅游服務，而且可為城市居民提供游憩休閑場所，已經(jīng)成為未來城市旅游產(chǎn)品發(fā)展的趨勢。城市游憩區(qū)域能夠集中滿足旅游、休閑、娛樂、購物等城市多方面的較高層次的需求，成為城市發(fā)展狀況的集中代表。因此，在進行城市游憩產(chǎn)品開發(fā)時，要注重以下幾點。

（一）以城市旅游理論為基礎

城市旅游業(yè)作為整體旅游產(chǎn)品，它的經(jīng)濟效益不僅局限于吃、住、行、游、購、娛6個方面，還可以帶動一個產(chǎn)業(yè)鏈，并且這條產(chǎn)業(yè)鏈有極強的乘數(shù)效應。因此，要把城市旅游產(chǎn)品看成一個整體，考慮產(chǎn)業(yè)鏈條的每個環(huán)節(jié)以及各環(huán)節(jié)情況，把城市規(guī)劃與旅游經(jīng)濟學結合起來，從經(jīng)濟學角度分析游客需求彈性，找準旅游者出行動機，帶動城市整體開發(fā)，優(yōu)化城市布局。同時，對于城市居民來講，游憩活動在生活中占有越來越重要的地位，而精神文化的高層次需求一定會帶動整個社會經(jīng)濟和環(huán)境的發(fā)展，產(chǎn)生不可估量的作用。

（二）以旅游經(jīng)濟理論為支撐

旅游經(jīng)濟學研究的出發(fā)點是旅游產(chǎn)品，圍繞旅游產(chǎn)品供求規(guī)律對旅游需求和旅游供給情況進行探討時，旅游產(chǎn)品是富有彈性的商品，價格變動對消費者的決策影響較大。影響和調(diào)節(jié)這些經(jīng)濟關系與矛盾的手段主要有市場機制、政府的宏觀調(diào)控和政策等。游憩商業(yè)區(qū)的形成可以使旅游產(chǎn)品更集中、更好地滿足外來游客和本地居民的游憩活動，而游客的需求得到滿足的同時，也必然拉動當?shù)芈糜谓?jīng)濟的增長，帶動整個游憩商業(yè)區(qū)的發(fā)展。

（三）以休閑游憩理論為依托

休閑、游憩和許多旅游活動正在被不斷變化的生活方式重新定義。旅游業(yè)的發(fā)展不僅要滿足外來游客的需求，還要重視近郊城市居民的游憩需要。游憩中的家庭游憩、社交游憩、文教藝術游憩、運動游憩、非正式戶外游憩、過夜的休閑旅游（表2）可以與城市發(fā)展相適應。

（四）遵循可持續(xù)發(fā)展理論

旅游資源是旅游業(yè)賴以生存的基礎，城市旅游產(chǎn)品開發(fā)時，要始終堅持人與自然和諧共生的原則，滿足和保護后代人的發(fā)展需求和利益，既要為旅游者提供高質(zhì)量的服務，又要保證旅游目的地居民有良好的生活質(zhì)量。

可持續(xù)發(fā)展理論下的游憩方式有以下幾種。①綠色旅游。綠色旅游與其說是一種旅游方式不如說是一種游憩方式。它符合可持續(xù)發(fā)展要求，依靠旅游目的地的景觀、野生動物、現(xiàn)存的基礎設施和文化遺產(chǎn)等發(fā)展。②生態(tài)旅游。其常常指人們?nèi)ハ鄬ξ词芨蓴_的或者未受污染的自然區(qū)域旅行，其旅游動機為從事某項特殊的研究，或欣賞目的地的風景，感受當?shù)氐娘L俗文化。

以上2種游憩方式，體現(xiàn)了人們的旅游活動不僅要考慮當前的需要，也要考慮未來的需求，考慮當前實際的供給能力。同時，相關管理者還要謹慎規(guī)劃經(jīng)濟增長項目、提供就業(yè)機會，保護當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，以實現(xiàn)長久發(fā)展。

（作者單位：1.桂林旅游學院；2.桂林理工大學博文管理學院）

基金項目：2019年廣西區(qū)中青年教師基礎能力提升項目（編號：2019KY1056）。

作者簡介：劉夢媛（1985—），女，河北石家莊人，碩士，講師。研究方向：旅游資源經(jīng)濟。

賈樂園（1979—），男，江蘇南京人，碩士，助教。研究方向：旅游資源經(jīng)濟。