麗江束河古鎮(zhèn)店名英譯的規(guī)范化分析

張慶梅

內(nèi)容摘要：境外旅游者要更好地體驗(yàn)麗江、感受麗江、了解麗江就離不開公示語(yǔ)的解說(shuō)、導(dǎo)引、提示語(yǔ)保障。公示語(yǔ)是社會(huì)文明程度的標(biāo)志，公示語(yǔ)使用是否規(guī)范化，不僅直接影響城市對(duì)外宣傳，而且也會(huì)影響外國(guó)游客在麗江的旅行，還關(guān)系到麗江作為優(yōu)秀旅游城市的形象。麗江作為一座擁有三項(xiàng)世界遺產(chǎn)名錄的地級(jí)市，已發(fā)展成為海內(nèi)外有具有較高知名度的旅游城市。近幾年麗江的公示語(yǔ)翻譯雖得到了很大改善，但在店名英譯的準(zhǔn)確度及規(guī)范性上還存在不足。本文以麗江束河古鎮(zhèn)店名英譯為研究對(duì)象，來(lái)討論公示語(yǔ)翻譯的不規(guī)范之處，并提出了修改意見。

關(guān)鍵詞：公示語(yǔ) 店名翻譯 規(guī)范化

一.引言

麗江作為一座擁有三項(xiàng)世界遺產(chǎn)名錄的地級(jí)市，1997年，麗江古城被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為“世界文化遺產(chǎn)”;2003年，三江并流被列入“世界自然遺產(chǎn)”;同年，東巴古籍文獻(xiàn)被列入“世界記憶遺產(chǎn)”;2005年，麗江被列為“歐洲人最喜愛(ài)的中國(guó)旅游城市”。近年來(lái)，麗江已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)外有具有較高知名度的旅游城市。旅游業(yè)已成為麗江社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，束河作為麗江古城的其中一個(gè)重要組成部分，其公示語(yǔ)的英譯也是麗江對(duì)外宣傳的一個(gè)重要組成部分，麗江公示語(yǔ)英譯的規(guī)范化使用，有助于提升麗江優(yōu)秀旅游城市的形象。只有準(zhǔn)確規(guī)范的公示語(yǔ)才能有效地為海外旅游者及外事工作人員提供所需的信息服務(wù)。近幾年麗江的公示語(yǔ)翻譯雖得到了很大改善，但在店名英譯的準(zhǔn)確度及規(guī)范性上還存在不足。本文作者以麗江束河古鎮(zhèn)店名英譯為研究對(duì)象，來(lái)討論公示語(yǔ)翻譯的不規(guī)范之處，并提出了修改意見。

本文作者通過(guò)對(duì)麗江束河古鎮(zhèn)的實(shí)地調(diào)查，譯文樣本收集范圍遍及束河古鎮(zhèn)所有的主干道的玉器銀器店名、中西餐館名及其他有代表性的店名等。通過(guò)這些第一手樣本的收集、分析，發(fā)現(xiàn)束河古鎮(zhèn)公示語(yǔ)英譯確實(shí)存在著許多不規(guī)范之處。根據(jù)分析結(jié)果顯示，其英譯錯(cuò)誤類型可分為六大類：拼寫錯(cuò)誤、一名多譯、大小寫不分、漢語(yǔ)拼音代替英譯、逐字死譯以及直接誤譯;這些錯(cuò)誤嚴(yán)重破壞了麗江作為優(yōu)秀旅游城市的形象。

二.譯文錯(cuò)誤類型

1）一名多譯、大小寫不分及漢語(yǔ)拼音代替英譯

根據(jù)作者在束河古鎮(zhèn)收集到的關(guān)于“束河古鎮(zhèn)”的譯文樣本，總共收集到7處使用“束河古鎮(zhèn)”的譯文，但是7處譯文就有6種完全不同的譯法，同一名稱多種譯法、大小寫不分：1. Shuhe old town;2.Shuhe Ancient Town;3.ShuHe old town;4.THE ANCIENT TOWN OF SHUHE; 5.Old Town of Shuhe;6.THE ANCIENT TOWN OF LIJIANG SHUHE。根據(jù)查閱的資料，建議將“束河古鎮(zhèn)”譯為：“The Old Town of Shuhe”或“Shuhe Old Town”。

而根據(jù)收集到的20家玉器店及銀器店的樣本分析，這兩類店名的譯文有以下特點(diǎn)：1）漢語(yǔ)拼音代替的有6家;2）譯文大小寫不分的有5家;3）譯文意義與原文意義完全不一致的有4家;4）同一名稱譯文不統(tǒng)一的有5家;根據(jù)查閱的資料，為凈化旅游語(yǔ)言環(huán)境，建議將“xxx玉器店”和“xxx銀器店”依次統(tǒng)一譯為：“xxx Jade Shop”和“xxx Silver Shop”。

另外便利店名稱的翻譯也不統(tǒng)一，一些完全用拼音代替，一些大小寫不統(tǒng)一。根據(jù)在束河收集到的關(guān)于“便利店”的譯文也有多種：例：“遇見超市Meet the supermarket”;“滿豐便利店mang feng bian li dian”則直接用漢語(yǔ)拼音來(lái)表示，而且“滿豐”的拼音也是錯(cuò)誤的，該店名里“便利店”是可譯的，直接可以在目的語(yǔ)里找到完全對(duì)等的譯文。建議將以上兩個(gè)店名依次譯為“Yujian Grocery Store”;“Manfeng Convenience Store”。

“重慶小廚”“橋那邊火鍋”“納西百年手工坊”等也采用了漢語(yǔ)拼音代替，依次被譯為“Chongqing xiao chu”、“qiao na bian huo guo”和“Na xi Bai Nian shou gong fang”，漢語(yǔ)中有很多同音字，而且很多外國(guó)游客并不懂漢語(yǔ)拼音，就算他們認(rèn)識(shí)拼音也不一定能明白拼音所對(duì)應(yīng)的漢字意思，直接以拼音代替英譯不僅不能準(zhǔn)確傳達(dá)原文信息，而且也不會(huì)達(dá)到良好英譯效果。建議依次譯為“Chongqing Restaurant”;“Qiao Na bian Hotpot”;“Naxi Time-honored Craft Shop”。這樣則既符合店名拼寫規(guī)范，又有助于外國(guó)游客理解。

2）誤譯

此類錯(cuò)誤是樣本中最為突出的一類：如將“翠吉商行”譯為“The tribeca firm”，已經(jīng)完全誤譯了原店名的意思，另外tribeca 是指：紐約曼哈頓運(yùn)河街以南的三角地和新款時(shí)尚的涼鞋產(chǎn)品，這里用在店名翻譯里是十分不妥的，也不符合店鋪名稱翻譯的原則。建議譯為“Cuiji Grocery Store”;古道便利店則被譯為“Bunch Convenience Store”，bunch 的意思是“一束、一串、一捆、大量的等”意義，這里古道被譯為“bunch”已經(jīng)完全誤解了原文意義，建議將該店名譯為“Gudao Convenience Store”，這里采用“漢語(yǔ)拼音+Convenience Store”的方式來(lái)翻譯，這樣才符合店鋪名稱翻譯的簡(jiǎn)潔達(dá)意的特點(diǎn)。根據(jù)作者在束河古鎮(zhèn)收集到的關(guān)于“包漿豆腐”的譯文則更有特點(diǎn)： 除了采用漢語(yǔ)拼音代替，其他的都是誤譯?！鞍鼭{豆腐”的譯文：“ bao jiang dou fu”， “Iron plate Toufu”， “Patina Toufu” ;完全采用漢語(yǔ)拼音代替的譯文，沒(méi)有完全表達(dá)出云南這道特色美食的真正含義;誤譯的有：例如：“Iron plate Toufu”，紅燒包漿豆腐則被譯為“Patina Toufu”， patina的意思是“銅綠、光澤、神情”，這里的翻譯顯然已經(jīng)完全曲解了原文的意義。根據(jù)包漿豆腐的制作及后期烹飪方式等特點(diǎn)，作者請(qǐng)教旅居麗江多年的美籍人士，建議將以上名稱依次譯為“Juicy-heart Toufu”和“Braised Juicy-heart Toufu”。這樣的譯文則生動(dòng)地向目的語(yǔ)讀者傳達(dá)了云南的這道特色美食。

3）逐字死譯

店名的逐字死譯現(xiàn)象是所收集到的樣本中最為嚴(yán)重的一類。根據(jù)收集到的樣本分析結(jié)果來(lái)看，逐字死譯店名的現(xiàn)象最為嚴(yán)重。逐字死譯的特點(diǎn)：首先是語(yǔ)言形式對(duì)等、譯文句法語(yǔ)法看似正確，可譯文原意并未得到準(zhǔn)確傳達(dá)，錯(cuò)誤百出;另外它是完全生硬地將中文直譯成英文;這樣的譯文不僅會(huì)因中西文化差異導(dǎo)致誤解，而且也會(huì)因公示語(yǔ)英譯錯(cuò)誤影響城市對(duì)外宣傳本地文化。

此次樣本收集的結(jié)果顯示：束河古鎮(zhèn)的店名逐字死譯現(xiàn)象很嚴(yán)重。如束河古城里一家重慶酸辣粉店名則被逐字死譯為“Chong qing hot and sour powder ”，powder 的意義是指粉末狀的東西，這里顯然與原文意義相差甚遠(yuǎn)，會(huì)誤導(dǎo)目的語(yǔ)讀者，根據(jù)酸辣粉的做法及味道特點(diǎn)，建議譯為“Chongqing Sour-spicy Noodle”。

一家名為“來(lái)抽支普洱茶”的香煙店牌匾，則被逐字死譯為“To smoke the puer tea”，該譯文就簡(jiǎn)單地將原文按照字面意思逐字翻譯出來(lái)，譯文并沒(méi)有準(zhǔn)確表達(dá)所要傳達(dá)的意義，原文的意思是指“一種用普洱茶制作的香煙”，根據(jù)原文要傳達(dá)的意思及店鋪特點(diǎn)，建議將該店名譯為“Puer Tea Cigarettes Shop”?！皷|巴十元店”也被逐字死譯為 “Dong ba shop Everything is ten yuan”，該店名譯文不符合店名簡(jiǎn)潔精煉翻譯原則，建議譯為 “Ten-yuan Goods Store”?！蔼?dú)衣無(wú)二---衣坊”則被死譯為 “Clothes is no alone”，這個(gè)譯文跟原文意思相差甚遠(yuǎn)，還會(huì)讓讀者迷惑不解，這里原文的意思是要表達(dá)一種“特殊、別致、時(shí)髦”的服飾風(fēng)格，根據(jù)原文想要傳達(dá)的真實(shí)意義，建議譯為“Chic Clothe Shop”。這些形式的翻譯將中文生硬的翻譯成英語(yǔ)，是典型的中國(guó)式英語(yǔ)，逐字死譯使得譯文錯(cuò)誤百出、滑稽搞笑，有損麗江作為國(guó)際優(yōu)秀旅游城市的形象。

三.結(jié)語(yǔ)

公示語(yǔ)的規(guī)范化翻譯，是凈化城市語(yǔ)言環(huán)境、是對(duì)外弘揚(yáng)中華文化的大事，也是每個(gè)翻譯工作者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。為達(dá)到公示語(yǔ)的規(guī)范化翻譯，更好地達(dá)到對(duì)外宣傳麗江本土文化的目的，我們應(yīng)該加強(qiáng)相關(guān)政府機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，相關(guān)政府部門應(yīng)高度重視公示語(yǔ)的規(guī)范化英譯，應(yīng)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)公示語(yǔ)的管理，并聘用相關(guān)專業(yè)的翻譯人員進(jìn)行翻譯，從源頭上把好英譯質(zhì)量關(guān)，來(lái)促進(jìn)公示語(yǔ)英譯的規(guī)范化。為吸引更多外國(guó)游客、提升城市整體形象，公示語(yǔ)英譯的規(guī)范化要求是必要的;公示語(yǔ)英譯的規(guī)范化要求是城市形象對(duì)外宣傳的重要手段之一，也是城市文化底蘊(yùn)的直接體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

1）羅基萍.目的論視角下麗江景區(qū)公示語(yǔ)漢英翻譯研究[D]，2014.

2）程愛(ài)麗.園林景點(diǎn)公示語(yǔ)英譯的跨文化語(yǔ)用失誤分析—以武漢沙湖公園為例.湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)[J]，2013（12）.

3）單雅波.河南景區(qū)公示語(yǔ)英譯中的跨文化語(yǔ)用失誤.山西煤炭管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)[J]， 2013（11）.

4）陸相如.論公示語(yǔ)翻譯的規(guī)范化問(wèn)題.教育教學(xué)論壇[J]：2013（42）.

5）段玲琍.貴州省旅游景區(qū)英語(yǔ)翻譯規(guī)范的調(diào)查與分析[J].貴州大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，25（5）.

（作者單位：麗江師范高等?？茖W(xué)校（國(guó)際文化交流學(xué)院））