中小型養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展生產(chǎn)應(yīng)注意的問題

趙雷

（河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校夏邑分校 476400）

黨中央“十九大”報(bào)告指出，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要與不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)也由過去的分散型粗放經(jīng)營(yíng)向現(xiàn)代高科技含量的現(xiàn)代化、規(guī)模、生態(tài)化養(yǎng)豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，中小型豬場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。這就要求我們要重視中小型養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)發(fā)展，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的豬肉需求。

1 科學(xué)的選址與豬場(chǎng)設(shè)計(jì)

合理科學(xué)的場(chǎng)址直接關(guān)系到豬的健康。豬場(chǎng)場(chǎng)地一定要選擇在地勢(shì)高燥、取水排水方便、遠(yuǎn)離交通主干道且要交通便利，背風(fēng)向陽、利于防疫的地方。個(gè)別豬場(chǎng)只考慮了某些因素而忽略了一些關(guān)鍵問題。我們經(jīng)?？梢钥吹截i場(chǎng)被淹造成重大損失的情況。在選定場(chǎng)址后，需要根據(jù)豬場(chǎng)近期和遠(yuǎn)景規(guī)劃，結(jié)合地形、地勢(shì)、水源、主風(fēng)方向等自然條件安排各種建筑物的位置。在場(chǎng)地布局安排時(shí)要根據(jù)防火、防疫和衛(wèi)生要求，做到土地利用經(jīng)濟(jì)，各建筑物間聯(lián)系方便，布局整齊緊湊。豬場(chǎng)建設(shè)面積要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模推算出各類豬群在本地區(qū)的最佳密度參數(shù)。場(chǎng)地規(guī)劃時(shí)一般把整個(gè)場(chǎng)地劃分為養(yǎng)豬生產(chǎn)區(qū)、行政管理區(qū)、病豬隔離區(qū)、飼料生產(chǎn)區(qū)和生活福利區(qū)5 部分。

2 創(chuàng)造良好的生活環(huán)境

環(huán)境是提高生產(chǎn)成績(jī)的關(guān)鍵。豬生長(zhǎng)在適宜的環(huán)境下能充分發(fā)揮其遺傳潛力，各項(xiàng)生產(chǎn)性能均能發(fā)揮正常。不良的環(huán)境嚴(yán)重制約豬的各項(xiàng)生產(chǎn)性能。夏天高溫、冬天低溫嚴(yán)重影響豬只的生長(zhǎng)和健康。夏天可以使用冷風(fēng)機(jī)、水簾、加強(qiáng)通風(fēng)、降低飼養(yǎng)密度、豬場(chǎng)周圍植樹綠化、種植蔓藤植物（如絲瓜、葡萄）遮陰等防暑降溫措施。冬天可以用熱風(fēng)爐或火道提高室內(nèi)溫度，但也要通風(fēng)換氣，通風(fēng)保溫這對(duì)矛盾可以通過飼喂微生態(tài)制劑降低氨氣濃度，也加以向豬舍定時(shí)噴灑過氧化物類的消毒劑，殺菌除臭、凈化空氣，減少豬只的呼吸道疾病的發(fā)生。舍內(nèi)小環(huán)境要做到空氣清潔、干濕度達(dá)標(biāo)、溫度適宜、光照合理、密度適中、安靜無擾。

3 強(qiáng)化對(duì)飼養(yǎng)員的培訓(xùn)

飼養(yǎng)員在生產(chǎn)第一線，他們大多文化程度較低，必須開展對(duì)他們的培訓(xùn)。一名合格的飼養(yǎng)員首先要愛崗敬業(yè)，有“以場(chǎng)為家”的思想。其次是掌握一定的專業(yè)技能（正確的飼喂方法、及時(shí)發(fā)現(xiàn)病畜、基本的注射方法等）。人是生產(chǎn)力中最活躍、最重要的元素，通過培訓(xùn)，不斷提高其思想素質(zhì)和履職能力，把場(chǎng)區(qū)的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程變成他們的自覺行為，成為一名優(yōu)秀的飼養(yǎng)員。

4 優(yōu)質(zhì)的原料

豬的飼糧是各種原料按比例配成的混合飼料，根據(jù)豬不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要和各種飼料原料的成分科學(xué)合理配制而成，原料質(zhì)量好壞直接關(guān)系到豬只能否健康成長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球每年大約有25%的農(nóng)作物受到霉菌毒素（主要是黃曲霉素和赤霉菌毒素）的危害。飼料原料儲(chǔ)存不當(dāng)，特別是在高溫高濕的天氣，玉米、豆粕、麥麩等極易發(fā)生霉變，當(dāng)豬持續(xù)采食含有霉菌毒素的飼料時(shí)，會(huì)對(duì)豬的實(shí)質(zhì)性器官造成損傷，豬群免疫力低下，從而使育肥生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重的造成死亡。霉菌毒素對(duì)母豬的影響更大，可以造成后備母豬假發(fā)情、不發(fā)情、配不上種、受胎率下降。經(jīng)產(chǎn)母豬流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、產(chǎn)仔數(shù)少，新生仔豬體質(zhì)弱且死亡率高。霉菌毒素能使公豬睪丸萎縮、乳腺增大、包皮水腫，從而影響公豬的使用?？梢娒咕舅貙?duì)養(yǎng)豬業(yè)的危害很大，甚至是毀滅性的。因此在采購原料時(shí)不能貪圖便宜，要選用優(yōu)質(zhì)原料，嚴(yán)把采購關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)，對(duì)所購原料經(jīng)常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題原料。

5 科學(xué)的防疫觀念

搞好中小型豬場(chǎng)的防疫滅病工作是保證養(yǎng)豬生產(chǎn)健康發(fā)展的關(guān)鍵問題。我們都知道“防重于治，防治結(jié)合”的基本防疫方針，但很難做到、做好。

5.1 過度免疫接種

現(xiàn)在很多規(guī)模豬場(chǎng)預(yù)防接種的種類過多，甚至達(dá)到濫用的程度。一是因?yàn)橛绣e(cuò)誤認(rèn)識(shí)，認(rèn)為疫苗打多比打少好，照搬照抄其他豬場(chǎng)或資料上的防疫方案。二是一些疫苗經(jīng)銷商為個(gè)人私利，讓豬場(chǎng)盡可能多免疫。注射疫苗本身也是一種應(yīng)激，并不是越多越好。頻繁接種疫苗使豬群免疫系統(tǒng)被過分抑制或被強(qiáng)行激活，不僅難以起到喚醒免疫的作用，反而有加重免疫系統(tǒng)損傷的風(fēng)險(xiǎn)。正確的免疫接種應(yīng)根據(jù)本地和本場(chǎng)實(shí)際情況制定適合自身豬群的免疫程序，而對(duì)于那些必打的疫苗，如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等一定要按程序嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)于那些可打可不打的疫苗盡量不要打。

5.2 過度使用抗生素

“是藥三分毒”，飼養(yǎng)過程中，在飼料或飲水中長(zhǎng)期添加或過量添加抗菌藥物，殺死了正常腸道中的有益微生物，培養(yǎng)出超級(jí)耐藥細(xì)菌，嚴(yán)重破壞機(jī)體內(nèi)生態(tài)平衡，產(chǎn)生耐藥性，使動(dòng)物的免疫力變得弱不禁風(fēng)。甚至有的豬群死亡，不是因?yàn)榧膊《情L(zhǎng)期大劑量添加藥物造成中毒。飼料中添加抗生素要講究科學(xué)性和針對(duì)性。當(dāng)豬群中有發(fā)病癥狀或周邊有疫情時(shí)按劑量和療程添加敏感藥物。