汪曉星
摘 要:根據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)和城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展變化,該文提出了發(fā)展城郊型種植業(yè)的對(duì)策建議,主要包括:圍繞城市需求做文章,發(fā)展供市民休閑的高效農(nóng)業(yè);圍繞城市消費(fèi)做文章,種植滿足居民物質(zhì)消費(fèi)的農(nóng)作物;圍繞市民菜藍(lán)子做文章,建立蔬菜集中生產(chǎn)區(qū);加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè),確保農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展等。
關(guān)鍵詞:城郊型;鄉(xiāng)鎮(zhèn);農(nóng)業(yè);發(fā)展建議
中圖分類號(hào) F323文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731(2020)19-0166-02
隨著城市的發(fā)展,城鄉(xiāng)接合部的農(nóng)業(yè)特別是種植業(yè),在農(nóng)民收入中所占的份額越來(lái)越少。如何搞好城郊這種有農(nóng)業(yè)但是農(nóng)業(yè)份額又不大的地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),成為了農(nóng)業(yè)工作者關(guān)注的重點(diǎn)。為此,筆者根據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)和城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展變化,提出如下幾點(diǎn)建議:
1 圍繞城市需求做文章,發(fā)展供市民休閑的高效農(nóng)業(yè)
離城近,可以服務(wù)城市發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展。安慶市城區(qū)人口近80萬(wàn)人,目前僅有大觀區(qū)??阪?zhèn)、宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)有零星的農(nóng)家樂(lè)可供市民休閑娛樂(lè),而且?jiàn)蕵?lè)方式較少,主要是棋牌、采摘、觀光等。因此,今后可以利用安慶臨江靠水,發(fā)展休閑垂釣、農(nóng)耕文化、愛(ài)國(guó)主義教育等,這樣可以更多的吸納市民在節(jié)假日休閑娛樂(lè)。
1.1 發(fā)展既美化城市又增加效益的高效作物 根據(jù)城郊的特點(diǎn),壓縮經(jīng)濟(jì)效益低的農(nóng)作物種植面積,發(fā)展花卉苗木等經(jīng)濟(jì)效益較高的作物,既可滿足美化城市的需要,又可增加農(nóng)民收入。宜秀區(qū)大龍山鎮(zhèn)和五橫鄉(xiāng)、羅嶺鎮(zhèn)一線發(fā)展花卉苗木已經(jīng)多年,有一定規(guī)模,要利用近郊區(qū)位優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展花卉苗木基地和銷售市場(chǎng),打造500hm2花卉苗木生產(chǎn)銷售長(zhǎng)廊,豐富市民節(jié)假日休閑生活。
1.2 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè) 城郊是城市邊緣,隨著生活水平的提高,市民希望有一個(gè)休閑娛樂(lè)的場(chǎng)地,可發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)園、民風(fēng)民俗展館等。安慶有8大名菜,各種小吃風(fēng)味獨(dú)特,城郊周圍有安慶市園藝場(chǎng)、水果園、葡萄種植家庭農(nóng)場(chǎng),如果由政府規(guī)劃,集中進(jìn)行小吃一條街、風(fēng)味小吃園,這樣能夠吸引有小孩家庭帶小孩來(lái)吃喝游玩,不但經(jīng)營(yíng)者能夠賺錢,而且市民能夠在節(jié)假日吃到時(shí)鮮小吃和新鮮水果,從而極大地豐富了市民生活。
1.3 轉(zhuǎn)變觀念,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)理念 農(nóng)民傳統(tǒng)的生產(chǎn)理念只注重產(chǎn)量不關(guān)注市場(chǎng),往往不能高效。要積極引導(dǎo)農(nóng)民樹(shù)立經(jīng)營(yíng)土地的觀念,開(kāi)展前店后坊式的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或以農(nóng)家樂(lè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。根據(jù)市民的需求,小規(guī)模生產(chǎn)一些市民需要特色農(nóng)作物,更關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,從而提高了經(jīng)濟(jì)效益。
1.4 發(fā)展“稻田畫(huà)”等 在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),拓展農(nóng)耕文化,把農(nóng)田美展示給市民。安慶市是魚(yú)米之鄉(xiāng),農(nóng)耕文化底蘊(yùn)豐厚,拓展農(nóng)耕文化,不但讓年輕人知道農(nóng)業(yè)的艱辛,而且對(duì)農(nóng)耕文化有更深的理解。在水稻種植、油菜生產(chǎn)中繪制各種文字圖案,既把田園種植的五顏六色,更為市民休閑增添一道亮麗的風(fēng)景。
2 圍繞城市消費(fèi)做文章,種植滿足居民物質(zhì)消費(fèi)的農(nóng)作物
2.1 種植市場(chǎng)容量大、市民喜歡消費(fèi)的安全食品 種植味美時(shí)新果品等農(nóng)作物,滿足市民的生活需求。有的居民工資收入高,對(duì)優(yōu)質(zhì)安全食品有需求,可以發(fā)展“黑五類”、紅米、黑米、香米等特色作物,滿足個(gè)性化需求。
2.2 實(shí)行“一種多收”,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品 種植再生稻,加工銷售再生稻米,品質(zhì)優(yōu)、沒(méi)有農(nóng)藥殘留,是十分安全的糧食,深受歡迎。發(fā)展“一地多產(chǎn)”,實(shí)行間作套種促進(jìn)多收。如探索油菜與蔬菜間作套種,發(fā)揮整體效益;實(shí)行稻田養(yǎng)殖小龍蝦或者養(yǎng)鴨,實(shí)現(xiàn)“畝產(chǎn)千斤糧、畝增千元錢”,形成品種互補(bǔ)、檔期合理、區(qū)域協(xié)調(diào)的供應(yīng)格局。
2.3 推廣“一菜多用” 種植多功能油菜,既可在春節(jié)前后采摘油菜薹做蔬菜,或者脫水腌制做時(shí)令小菜,又可在陽(yáng)春三月油菜花盛開(kāi)的時(shí)候觀賞,旅游與油菜生產(chǎn)結(jié)合,以油菜花推動(dòng)旅游,以旅游促進(jìn)油菜生產(chǎn),整體推進(jìn)油菜一二三產(chǎn)業(yè)融合。
3 圍繞豐富市民菜籃子做文章,建立蔬菜集中生產(chǎn)區(qū)
蔬菜生產(chǎn)是增加郊區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑,而蔬菜種植是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),實(shí)行規(guī)模種植難以做到精細(xì)管理、及時(shí)管理;而一家一戶小規(guī)模生產(chǎn),品種、茬口、技術(shù)都存在一定差異。要實(shí)行“一村一品”,這就要求建立健全社會(huì)化服務(wù)體系,形成區(qū)域化生產(chǎn),規(guī)模化經(jīng)營(yíng)?;谶@種要求,針對(duì)生產(chǎn)規(guī)模較大的新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,扶持他們開(kāi)展綠色高質(zhì)高效社會(huì)化服務(wù)活動(dòng),推廣綠色高質(zhì)高效作物新品種、新技術(shù)、新模式;對(duì)小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,以統(tǒng)防統(tǒng)治和代耕代種等社會(huì)化服務(wù)為支撐,開(kāi)展播栽、收獲、采摘、銷售社會(huì)化服務(wù),滿足城市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。同時(shí),建立投入品施用精準(zhǔn)化、田間管理智能化的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和科技水平。在搞好社會(huì)化服務(wù)的基礎(chǔ)上,打造規(guī)模種植集中區(qū),形成批量生產(chǎn),讓商家能夠較長(zhǎng)時(shí)間集中采購(gòu)銷售,不出現(xiàn)斷檔缺貨或者無(wú)貨供應(yīng)情況。
4 以恢復(fù)耕地質(zhì)量為目標(biāo),確保農(nóng)田農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品特別是食品安全成為越來(lái)越多人的共識(shí),供應(yīng)城市市民消費(fèi)更應(yīng)注意這一點(diǎn)。城郊地區(qū)城市的生活垃圾、工業(yè)污染物又常常進(jìn)入農(nóng)田造成環(huán)境污染,城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)搞好環(huán)境污染處理,搞好農(nóng)田環(huán)保,只有穩(wěn)定提高耕地質(zhì)量才能確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展。
4.1 做好規(guī)劃,劃定供應(yīng)城市需求農(nóng)作物種植區(qū) 根據(jù)土地質(zhì)量劃分農(nóng)作物種植區(qū),對(duì)于存在水、重金屬等污染的田塊種植花卉苗木及非食用作物,對(duì)耕地質(zhì)量好潛力大的種植水稻等糧食作物。
4.2 搞好保護(hù),建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系 規(guī)范完善耕地墑情、耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展耕地質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)和耕地環(huán)境質(zhì)量類別劃分工作,有條件的地方要建立物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),讓消費(fèi)者可視,放心消費(fèi)。
4.3 申報(bào)“三品”,提高農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度 積極申報(bào)綠色食品、有機(jī)食品,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),增施有機(jī)肥、農(nóng)家肥,實(shí)行物理防控、生物防控,提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全性及售價(jià)。積極推進(jìn)植物保護(hù)工程項(xiàng)目建設(shè),完善重大病蟲(chóng)疫情田間監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn),提升監(jiān)測(cè)智能化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。組織實(shí)施防病治蟲(chóng)奪豐收行動(dòng),確保重大病蟲(chóng)總體危害損失率控制在5%以內(nèi),提高統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率。
4.4 制定防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案,確保蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品滿足供應(yīng) 針對(duì)種植面積較大油菜、蔬菜、水果等,分別制定防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)預(yù)案,做好旱災(zāi)、澇災(zāi)、高溫低溫等不同條件下的農(nóng)作物種植措施,確保災(zāi)年少減產(chǎn)、常年大豐收。
(責(zé)編:張宏民)
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)2020年19期