自然天“橙”奉節(jié)臍橙

袁敏榮

“夔門關(guān)內(nèi)，三峽腹地，據(jù)荊楚之上游，為巴蜀之咽喉”，這里是重慶奉節(jié)，古稱夔州，是世界范圍內(nèi)少有的臍橙發(fā)展天堂，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)特授“中國(guó)橙都”稱號(hào)。這片土地與臍橙結(jié)緣，可以追溯到千年之前，漢朝有文獻(xiàn)記載“柚，通省者皆出，為夔產(chǎn)者香甜可食”，昔日詩(shī)圣杜甫寓居夔州，正是于此擔(dān)任桔官，栽樹育果，并留下“園甘長(zhǎng)成時(shí)，三寸如黃金”的經(jīng)典詩(shī)句。

奉節(jié)臍橙的優(yōu)良品質(zhì)

喝著長(zhǎng)江水，聽著詩(shī)書長(zhǎng)大的奉節(jié)臍橙，果皮中厚、脆而易剝，無(wú)核少絡(luò)，汁多爽口，更擁有“酸甜適度，脆嫩化渣”的獨(dú)特口感，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

常言道“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。奉節(jié)臍橙能有如此優(yōu)良品質(zhì)，離不開這片得天獨(dú)厚的土地。奉節(jié)縣既有“無(wú)臺(tái)風(fēng)、無(wú)凍害、無(wú)檢疫性病蟲害”的三大臍橙種植生態(tài)優(yōu)勢(shì)，又有三峽河谷冬暖、少霧、長(zhǎng)日照的特殊立體氣候，更有接近積雪線下的斜坡逆溫層和難得的中等空氣相對(duì)濕度，唯有在這片肥沃的土地上，才能孕育出最為正宗的奉節(jié)臍橙。

新中國(guó)成立后，奉節(jié)縣引入華盛頓臍橙，從中選育出芽變，經(jīng)過(guò)多年的觀察鑒定，形成了更完美的與獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境有機(jī)搭配的特色品種——“奉園72-1”，獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境和品種特點(diǎn)更是造就了其長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的應(yīng)市期。

天賜厚土不僅賦予了奉節(jié)臍橙優(yōu)秀的品質(zhì)，還讓這片土地上的人民倍感自豪。如今的奉節(jié)果農(nóng)，依然保留著傳統(tǒng)山地耕作方式，日出而作，日落而息，使用天然有機(jī)肥料；在傳承生態(tài)種植的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，科學(xué)選育，實(shí)行枝頭保鮮技術(shù)；地方企業(yè)積極引入先進(jìn)設(shè)備，實(shí)行規(guī)范地商品化清洗、分選和包裝處理、堅(jiān)持以品質(zhì)征服市場(chǎng)。

一顆橙點(diǎn)亮一座城

奉節(jié)縣委、縣政府懷著把奉節(jié)臍橙品牌做大做強(qiáng)的雄心，給予了奉節(jié)臍橙極大的關(guān)心和支持，專門成立了奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，圍繞臍橙產(chǎn)業(yè)，多措并舉，不斷探索創(chuàng)新扶貧運(yùn)作模式，有效拓寬群眾增收渠道，從生產(chǎn)技術(shù)、勞務(wù)用工、產(chǎn)銷對(duì)接、網(wǎng)絡(luò)銷售、營(yíng)銷理念等方面深度賦能，強(qiáng)化“造血”功能，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，建設(shè)“品種優(yōu)新、品質(zhì)一流、品牌響亮”的產(chǎn)業(yè)高地。

好山好水出好橙，奉節(jié)臍橙的優(yōu)秀品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也創(chuàng)造了從“一棵樹養(yǎng)活30萬(wàn)人”到“一棵樹致富30萬(wàn)人的”的品牌奇跡。

奉節(jié)臍橙品牌發(fā)展一路高歌猛進(jìn)，2013年，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局、商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”；2016年榮獲亞洲國(guó)際產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)“杰出品牌營(yíng)銷獎(jiǎng)”；2017年榮獲中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、中國(guó)果業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，年度最受消費(fèi)者喜愛十大原產(chǎn)地產(chǎn)品；2019年獲全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍地標(biāo)品牌等。奉節(jié)縣在2015及2017年，分別獲得“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”和“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”稱號(hào)。

2019年12月15日，首屆中國(guó)·重慶奉節(jié)國(guó)際橙博會(huì)開幕式暨2019年度奉節(jié)臍橙開園節(jié)，在奉節(jié)縣城盛大開幕，掀開了奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、阿里巴巴集團(tuán)、新華社等相關(guān)人員，以及來(lái)自坦桑尼亞、馬來(lái)西亞、埃及、沙特阿拉伯等多國(guó)駐華使節(jié)嘉賓齊聚奉節(jié)，共襄盛舉，共同推動(dòng)和見證甜蜜產(chǎn)業(yè)從奉節(jié)啟航。

隨著品牌的不斷提升，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于奉節(jié)臍橙的品質(zhì)有了更高的要求，面對(duì)新形勢(shì)、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，奉節(jié)縣委縣政府不斷建立健全品控管理機(jī)制，以世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)塑造臍橙品質(zhì)。

如今奉節(jié)臍橙已實(shí)現(xiàn)分級(jí)銷售，如果徑75？85mm，著色率90%以上的稱為特級(jí)奉節(jié)臍橙，作為精品禮盒特產(chǎn)，專供奢侈品市場(chǎng)，一盒四個(gè)裝的精品禮盒，能夠賣到68？88元以上。而果徑不達(dá)標(biāo)的，價(jià)值不高的殘次果，則通過(guò)深加工，制作成果汁、罐頭、保健品等特色產(chǎn)品，在延伸產(chǎn)品領(lǐng)域創(chuàng)造更大的價(jià)值。通過(guò)分級(jí)銷售，提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，保障了消費(fèi)者能夠享受到最優(yōu)質(zhì)的奉節(jié)臍橙，維護(hù)并提高了奉節(jié)臍橙的品牌形象。

與此同時(shí)，一個(gè)以白帝鎮(zhèn)為中心，以詩(shī)橙文化、三國(guó)文化、鄉(xiāng)村文化為主體的“特色臍橙小鎮(zhèn)”正在如火如荼地建設(shè)當(dāng)中，通過(guò)景觀設(shè)計(jì)和臍橙文化打造，將產(chǎn)旅深度融合，創(chuàng)造更深遠(yuǎn)的奉節(jié)臍橙文化產(chǎn)業(yè)鏈。在未來(lái)，奉節(jié)臍橙必將為30萬(wàn)果農(nóng)謀得更多福祉，向著成為代表中華民族的“大國(guó)品牌”而不斷砥礪前行！

（作者單位：重慶奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）