“邑葵”陳皮——藥食同源之保健佳品

段西普

陳皮的藥理作用

陳皮其貌不揚，干癟易脆，但果香沁心，功效良多。陳皮藥用歷史悠久，始載于東漢成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》。《本草綱目》中，盛贊陳皮具有“溫和”“通滯”之功。廣州中醫(yī)藥大學的中醫(yī)專家經(jīng)過多年的實踐應用與科學研究，對陳皮的藥理作用有了較為清晰的解釋：

（一）對于消化系統(tǒng)。陳皮所含的揮發(fā)油，能夠?qū)ξ改c道產(chǎn)生溫和的刺激，促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，具有芳香健胃和驅(qū)風下氣的作用。

（二）對于心血管系統(tǒng)。陳皮的煎劑、醇提物等，能興奮心肌。不過，若劑量過大，反而會出現(xiàn)抑制，還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠，對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

（三）對于呼吸系統(tǒng)。陳皮所含的揮發(fā)油，有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咳出。陳皮煎劑，對支氣管有微弱的擴張作用。

（四）對于泌尿生殖系統(tǒng)，陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

（五）具有抗炎作用。陳皮煎劑與維C、維生素K并用，能增強消炎作用。

（六）陳皮里的黃酮類物質(zhì)有不同程度的抗癌作用，可以用來有效預防乳癌。在治療急性乳腺炎時，也有抗蟲抗菌功效。

新會陳皮的特性

新會陳皮，有別于一般陳皮。其皮厚，呈紫紅色，有很厚的白瓤。相比其他陳皮，新會陳皮的藥用價值更高。從中醫(yī)角度來講，疏氣化痰，相比其他陳皮，新會陳皮療效更好！

新會陳皮味醇香，略甜帶辛微辣，用它作原料或調(diào)味品進行烹飪，可除腥膻，甘香醇舊，齒頰留香。在新會，將陳皮的藥用保健功能與其調(diào)味功用相組合，融保健和治療于美食之中，形成了獨特的陳皮食養(yǎng)文化。幾乎任何一種與新會陳皮配伍的食品，均與治療和保健有關。

邑葵陳皮的特色品牌文化

邑葵陳皮中的“邑”，指的是江門五邑地區(qū)；而“葵”則是新會（葵鄉(xiāng)）的意思。它取自五邑地區(qū)中的新會的一種有名特產(chǎn)——蒲葵。新會土地肥沃，物產(chǎn)豐饒，盛產(chǎn)蒲葵。新會葵藝1聞名遐邇，素有“葵鄉(xiāng)”之美稱。所以“邑葵”二字同時含有“江門新會”這一地理位置的意思。在新會這片富饒的土地上，盛產(chǎn)的不僅只有蒲葵一種，還有一種是用新會特有的柑果所曬制成的果皮（陳皮），它更是享譽全國，蜚聲世界。所以“邑葵陳皮”這一品牌的名字，有著“來自正宗產(chǎn)地的國家地理標志產(chǎn)品——新會陳皮”這一含義。

產(chǎn)地

邑葵陳皮與普洱茶合制而成的柑普茶，選料正宗同源。每一顆柑果，每一片芽頭，都是茶工親自打造，嚴格把品控關。邑葵的柑果，產(chǎn)于站在梁啟超故居背后的鳳山上所能看到的田區(qū)。該田區(qū)是新會柑的核心產(chǎn)區(qū)，處于潭江和西江支流交匯地帶，也是海咸水與淡水相鄰地帶，是豐富的海水礦物質(zhì)和微生物沉積之地。該地區(qū)土壤肥沃，陽光充足，雨量充沛，長期無霜。這里出產(chǎn)的新會柑，果大皮厚，皮緊紋細，是制作新會陳皮的上品。邑葵的普洱茶葉，精選自云南勐海宮廷級喬木春尖，是國粹級佳品。

工藝

柑普茶的最大價值，在于傳統(tǒng)制作。如果按非傳統(tǒng)做法，用高溫烘干幾小時就可以快速完成產(chǎn)品制作。但是，邑葵柑普茶為了打造一個民族的品牌，必須保證產(chǎn)品的地道、品質(zhì)的精良。這就需要通過陽光生曬，夜間打霧，低溫干燥等十多道工序，耗費幾百個小時才能完成。唯有這樣生產(chǎn)出來的柑普茶，才能使茶湯呈現(xiàn)出高品質(zhì)的狀態(tài)，才有越陳越香的“陳藏”價值！其成品顏值高，外形勻稱圓潤，油室密集深凹，且分布均勻。

特色

包裝精美 ： 匠心設計，高貴大方。且含有豐富中國文化元素的組合，使之真正成為有故事、有情懷、有品質(zhì)的產(chǎn)品。將其拿在手上，可以氣宇軒昂。

香氣足 ： 茶香果香融合，杯香持久，湯色紅濃透亮。

口感一流 ： 溫潤醇香，濃稠綿滑，甜潤甘醇，喉韻悠長，層次豐富。

公司

江門市邑葵陳皮有限公司，是中南石化集團旗下的子公司，位于中國維新革命家梁啟超的故居附近。是一家以弘揚中國陳皮文化、中藥文化、健康養(yǎng)生文化為主導， 以開發(fā)邑葵陳皮商業(yè)街為基奠，以打造邑葵柑普茶、新會陳皮產(chǎn)業(yè)為主的企業(yè)。

榮譽

全國道地藥材縣域產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位

廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

全國健康行業(yè)十佳誠信機構

廣東省優(yōu)秀自主品牌

1.葵藝是以植物蒲葵為原料加工制作工藝品及生活用品的一種民間手工藝，集造型藝術和編織、繡花、繪畫、印花等工藝于一體，主要流傳于海南新會及周邊地區(qū)。