安丘市大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

張繼生

摘 ? 要：安丘市栽培大櫻桃以正宗中華櫻桃為主，還逐年引進(jìn)了紅燈、岱紅、黃蜜、黑珍珠、布魯克斯、美國(guó)一號(hào)等20余個(gè)品種。安丘市栽植的大櫻桃個(gè)大皮薄、口味獨(dú)特，產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)各大地市，有著良好的市場(chǎng)效益和發(fā)展前景。基于此，探索分析了當(dāng)?shù)卮髾烟腋弋a(chǎn)栽培技術(shù)，以期提升安丘市大櫻桃園的整體經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：大櫻桃;高產(chǎn)栽培技術(shù);水肥管理;病蟲(chóng)害防治

隨著生產(chǎn)生活水平的提高，大櫻桃已逐步成為高端水果的代名詞，其具有甘甜的口感和補(bǔ)氣祛濕的中醫(yī)療效，在滿(mǎn)足人們生活方面有著特殊的需求。大櫻桃在栽培方面有生產(chǎn)投入低、管理用工少、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)。本文通過(guò)對(duì)大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究分析，幫助果農(nóng)極大地提升了生產(chǎn)收益。

1 ? 園地選擇

大櫻桃園地的選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際地勢(shì)條件而定，優(yōu)先選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位較低、土壤有機(jī)物含量高的沙質(zhì)土壤地區(qū)建園，重點(diǎn)做好園地排水灌溉系統(tǒng)。建園時(shí)，針對(duì)不同海拔高度的地區(qū)，充分利用立體氣候特點(diǎn)，建成早、中、晚不同成熟期的大櫻桃栽培帶。在栽培品種選擇上，應(yīng)遵循早產(chǎn)、高產(chǎn)、大果等原則，注重選取風(fēng)味獨(dú)特、果樹(shù)抗逆性強(qiáng)的大櫻桃樹(shù)品種。

2 ? 定植

大櫻桃最適宜移栽定植的時(shí)間是每年的11月初，此時(shí)大櫻桃處于休眠生長(zhǎng)期。移栽大櫻桃前2個(gè)月左右，需在園區(qū)挖掘直徑60 cm、深80 cm的圓柱形定植坑，每個(gè)孔應(yīng)該準(zhǔn)備40～60 kg作物秸稈等有機(jī)肥和3 kg的氮、磷肥，混合地面土壤后進(jìn)行回填備用。定植時(shí)，大櫻桃的定植密度要視選取園地的土壤環(huán)境而定，在土壤環(huán)境好、灌溉便利的平原或坡地，要減小定植密度，一般行距保持在3～5 m、株間距在4～4.5 m較為合適。在山區(qū)種植大櫻桃地質(zhì)條件較硬，應(yīng)加大定植密度，一般行距保持在2～3 m、株間距在3～4 m為宜。大櫻桃幼苗生長(zhǎng)迅速，生長(zhǎng)季的前半段長(zhǎng)速尤為明顯，因此，定植后應(yīng)立即定干。大櫻桃樹(shù)苗定干高度也因樹(shù)苗質(zhì)量、品種、園地環(huán)境等因素的不同而有所差異，平原地區(qū)或坡地的定干高度在65～70 cm，山區(qū)為50～55 cm[1]。根據(jù)樹(shù)苗長(zhǎng)勢(shì)的不同，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的苗木定干要矮一點(diǎn)，長(zhǎng)勢(shì)較弱的定干要高一點(diǎn)，需要果農(nóng)靈活掌握。為了防止大櫻桃秧苗栽植后被風(fēng)吹動(dòng)，定干后應(yīng)在大櫻桃樹(shù)干底部綁好稻草柄和支架，使樹(shù)苗保持直立。種植后要時(shí)刻關(guān)注大櫻桃幼苗的成活率，翌年春天及時(shí)替換和補(bǔ)種不成活幼苗。

3 ? 其他管理

3.1 ? 土壤肥水管理

大櫻桃在土壤中根系較淺，距地表30～40 cm，不耐旱、不耐澇，所以大櫻桃的生長(zhǎng)對(duì)水分有很高的需求。不同季節(jié)大櫻桃的生長(zhǎng)對(duì)水分的需求差異很大，種植時(shí)要嚴(yán)格保證水分供應(yīng)，避免生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)缺水問(wèn)題。在給大櫻桃施肥時(shí)，要結(jié)合樹(shù)苗的實(shí)際生長(zhǎng)情況，科學(xué)有效地進(jìn)行施肥，確保肥料用量少而精。在種植后的第二年和第三年，在每年的9月增施有機(jī)肥。同時(shí)，每年進(jìn)行葉面施肥5～6次，在開(kāi)花前噴施0.3%尿素溶液，采果前噴施0.3%磷酸鉀溶液，提高果樹(shù)坐果率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)效果[2]。

3.2 ? 整形修剪

大櫻桃枝冠應(yīng)修剪為自由紡錘形為宜。在定干后第一年，應(yīng)在切口處涂專(zhuān)用油漆;在第二年春天開(kāi)始剪枝，拔去切口處的第2～4個(gè)芽以促進(jìn)更多的分枝，調(diào)整好分枝展開(kāi)的角度，并適當(dāng)?shù)卣{(diào)整3～4個(gè)方向，根據(jù)分枝的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱程度，每個(gè)枝留3～7個(gè)芽，秋天過(guò)后繼續(xù)進(jìn)行拉枝，并培養(yǎng)分枝成為主枝;第三年的修剪方法與第二年基本相同，注意去除過(guò)密枝，及時(shí)剪斷弱枝，并對(duì)果樹(shù)整體進(jìn)行整形，修剪的方法是“剪頭、修邊、保主干”，即修剪果樹(shù)頂部及兩側(cè)，保護(hù)好主枝養(yǎng)分供應(yīng);第四年以后，每年按照修剪技巧調(diào)整樹(shù)枝密度，以保證良好的通風(fēng)條件和采光面積，保持果樹(shù)旺盛的生長(zhǎng)狀態(tài)[3]。

3.3 ? 花果管理

在花果管理上，以人工交叉授粉或花期放蜂為主。在開(kāi)花初期花蕾階段，應(yīng)除去細(xì)枝和弱枝上的弱質(zhì)花和畸形花，每個(gè)果枝上留3～5個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)盛的花蕾。到盛果期后，為確保果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)與正常生長(zhǎng)之間的供需平衡，要及時(shí)進(jìn)行疏果處理，摘下畸形果、內(nèi)陷果、變異果等不良品種，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

4 ? 病蟲(chóng)害防治

4.1 ? 大櫻桃病蟲(chóng)害的主要特點(diǎn)

大櫻桃病蟲(chóng)害的嚴(yán)重程度直接關(guān)乎果園產(chǎn)出，嚴(yán)重的病蟲(chóng)害甚至?xí)?dǎo)致果園絕收，但是大櫻桃常見(jiàn)的病蟲(chóng)害具有較強(qiáng)的周期性和規(guī)律性，采取科學(xué)的措施可以進(jìn)行有效防治。大櫻桃病蟲(chóng)害發(fā)生的主要原因與氣候或土壤有關(guān)，發(fā)病周期通常在1個(gè)月左右，病蟲(chóng)害的位置主要集中在大櫻桃植株主枝粗糙的表皮裂縫中，通過(guò)空氣進(jìn)行傳播。針對(duì)這些特點(diǎn)，可以采取合理、有針對(duì)性的病蟲(chóng)害防治措施，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效殺滅[4]。

4.2 ? 大櫻桃病蟲(chóng)害的主要類(lèi)型

為害大櫻桃的主要病害有流膠病、根瘤病、葉斑病等生理病害，以及桑白蚧、潛葉蛾、紅蜘蛛、紅葉螨蟲(chóng)、大櫻桃果蠅等蟲(chóng)害[5]。

4.3 ? 防治方法

對(duì)于有流膠病的果樹(shù)，應(yīng)于發(fā)病初期在流膠處涂石硫合劑原液，嚴(yán)禁在大櫻桃樹(shù)體上進(jìn)行刮膠處理，并通過(guò)有效疏枝、均衡用肥等手段進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。對(duì)于根瘤病發(fā)生非常嚴(yán)重的果園，要在發(fā)生病害后及時(shí)用根瘤靈、生根劑混合溶液灌根處理。對(duì)于防治蟲(chóng)類(lèi)災(zāi)害，一年要噴灑3～5次殺蟲(chóng)劑。一般在大櫻桃園春季發(fā)芽之前，使用噴石硫合劑綜合防治病蟲(chóng)害，對(duì)毛蟲(chóng)類(lèi)、蛾蟲(chóng)類(lèi)蟲(chóng)害應(yīng)噴2 000倍15%殺滅菊酯，對(duì)蚧殼類(lèi)蟲(chóng)害噴蚧死凈進(jìn)行防治。此外，還可以根據(jù)園區(qū)的具體情況和現(xiàn)象開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王倩.大櫻桃露地栽培技術(shù)分析[J].數(shù)碼設(shè)計(jì)（下）， 2019（8）：220-221.

[ 2 ] 拓少華，郭曉成，拓塞軍，等.陜北山地大櫻桃高效栽培技術(shù)[J].新絲路，2019（10）：82-83.

[ 3 ] 龐錄霞，王惠俠，閔顯寧.陜西秦嶺北麓地區(qū)大櫻桃低產(chǎn)原因及提高對(duì)策[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2019（4）：34-37.

[ 4 ] 郭思雄.芻議川北地區(qū)大櫻桃引種及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2019（3）：53-54.

[ 5 ] 張勇.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（8）.