飼料中水分的測定不確定度評定

□ 楊 君 青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

對飼料中水分的含量進(jìn)行有效控制是保證飼料質(zhì)量的關(guān)鍵點。水分含量超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，顆粒飼料容易發(fā)霉變質(zhì)；水分含量不穩(wěn)定直接影響到飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為保證水分含量的準(zhǔn)確性應(yīng)充分考慮測量不確定度的影響[1-2]。

1 飼料中水分的測定

空稱量瓶在103 ℃干燥0.5 h，于干燥器中冷卻稱量其質(zhì)量m2。稱取樣品置已干燥的稱量瓶中，在103 ℃下干燥4 h，稱量其質(zhì)量m1。再于103 ℃下干燥0.5 h，冷卻再稱量直至恒重，稱量其質(zhì)量m3。按照公式（1）計算飼料中水分的含量X。

2 不確定度分量的分析和量化

2.1 測量重復(fù)性

取同一飼料樣品，按上述方法進(jìn)行兩次重復(fù)測量，結(jié)果如表1。

表1 飼料樣品的水分含量測定結(jié)果

單次測量結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)偏差可由極差法近似評定，U(A)=R/C=0.08%/1.13=0.071%，R為重復(fù)測量時最大值與最小值之差，C為極差系數(shù)。兩次重復(fù)測量結(jié)果平均值的標(biāo)準(zhǔn)偏差為

2.2 天平稱量引入的不確定度

實驗中使用的電子天平相關(guān)系數(shù)d=0.1 mg，可得分辨率引起的標(biāo)準(zhǔn)不確定度為天平最大允差MPE=±0.5 mg，；其合成不確定度為

2.3 恒重引入的不確定度

測定方法中要求稱量瓶和試樣烘至恒重，最大允差為±5 mg，則恒重引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度2.887×10-3g。

2.4 m1、m2、m3 引入的不確定度

樣品質(zhì)量主要受天平稱量的影響，其合成不確定度為U(m1)=Uc=0.295 g×10-3g；稱量瓶質(zhì)量主要受天平稱量誤差和恒重兩方面的影響，其合成不確定度為空稱量瓶及樣品重量主要受天平稱量誤差和恒重的影響，m3引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度為

2.5 公式的合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度

設(shè)a=m1-（m3-m2），b=m1，公式（1）可改寫為 X=a/b×100%， 則

合成不確定度為

3 飼料中水分含量的不確定度報告結(jié)果