江蘇：聚焦“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)” 聚力精準(zhǔn)施策打造糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)省

江蘇是糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、流通和產(chǎn)業(yè)大省。三年來，江蘇省堅(jiān)持堅(jiān)持整體謀劃、精準(zhǔn)施策，突出頂層設(shè)計(jì)、項(xiàng)目遴選、過程管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)糧食工程有序推進(jìn)。

做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，打造特色，聚焦“五優(yōu)”整體聯(lián)動(dòng)

充分發(fā)揮地處“一帶一路”交匯點(diǎn)、長江經(jīng)濟(jì)帶江海聯(lián)動(dòng)區(qū)、糧食產(chǎn)銷結(jié)合區(qū)、交通便利和優(yōu)質(zhì)稻米資源豐富等優(yōu)勢，優(yōu)選糧食龍頭企業(yè)為實(shí)施主體，聚焦資金支持做大做強(qiáng)，帶動(dòng)上下游企業(yè)集群發(fā)展，不斷提升糧油產(chǎn)品品質(zhì)，滿足廣大人民群眾對美好生活的需求。江蘇農(nóng)墾米業(yè)、寶糧集團(tuán)、射陽大米集團(tuán)等，采取“企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場+種植大戶”等模式，推動(dòng)種植、倉儲、加工、銷售、研發(fā)等融合發(fā)展，打造從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，有力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食“五優(yōu)”整體聯(lián)動(dòng)。

一是堅(jiān)持基地種植，推進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)。引導(dǎo)優(yōu)糧種植基地建設(shè)，提高優(yōu)質(zhì)糧食供給比重。2018、2019 年全省優(yōu)良食味稻米種植面積分別達(dá)1050 萬畝、1213 萬畝以上，同比增長10%以上，全省稻麥優(yōu)質(zhì)品率增長30%以上。

二是堅(jiān)持訂單收購，推進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)購。全國首創(chuàng)省域?qū)ｉT服務(wù)農(nóng)民售糧的“滿意蘇糧”APP。發(fā)展訂單糧食，2017-2019 年示范縣（企業(yè)）優(yōu)價(jià)收購優(yōu)質(zhì)糧食194 萬噸，全省市場化收購糧食1560 萬噸，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)1170 萬噸，帶動(dòng)農(nóng)民增收10 億元左右。近三年優(yōu)質(zhì)稻米年均銷往省外500 萬噸以上。

三是堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)儲。發(fā)展糧食綠色、低溫倉儲，完成首輪糧庫智能化升級，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食分品種分倉分等儲存。2017 年以來，在省級以上財(cái)政資金支持下，帶動(dòng)社會(huì)投資39 億元，新建倉容346 萬噸。2019 年末全省完好倉容3948 萬噸，其中低溫、準(zhǔn)低溫儲糧倉容1914 萬噸，占48.5%；氣調(diào)儲糧倉容247 萬噸。

四是堅(jiān)持科技創(chuàng)新，推進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)加。實(shí)施“科技興糧”“人才興糧”戰(zhàn)略，依托涉糧高校多、人才資源足優(yōu)勢，支持引導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，重視科研成果轉(zhuǎn)化，增加多層次、多樣化、個(gè)性化優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。成立全國首個(gè)“國家優(yōu)質(zhì)糧食工程（南京）技術(shù)創(chuàng)新中心”，現(xiàn)有國家級研發(fā)中心6 家，提前超額完成2020 年糧油加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到88%的目標(biāo)。

五是堅(jiān)持品牌創(chuàng)建，推進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)銷。出臺品牌創(chuàng)建獎(jiǎng)補(bǔ)政策。重點(diǎn)培育“水韻蘇米”省域公共品牌，編制國內(nèi)首個(gè)省域全產(chǎn)業(yè)鏈性質(zhì)的“蘇米”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。線上線下多渠道構(gòu)建江蘇優(yōu)質(zhì)稻米營銷網(wǎng)絡(luò)。授牌首批50 家“江蘇好糧油樣板店”。

江蘇省糧食和物資儲備局黨組書記、局長夏春勝發(fā)言 劉博文/攝

產(chǎn)學(xué)聯(lián)手，政企合力，優(yōu)質(zhì)糧食工程成效顯著

一是產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐加快。結(jié)合優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施，出臺《省政府辦公廳大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的實(shí)施意見》等，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2019 年全省入統(tǒng)糧油加工企業(yè)1624 家，工業(yè)總產(chǎn)值2797億元、利潤188 億元，居全國前列。

二是品牌引領(lǐng)作用凸顯。2017 年以來新增糧油品牌國家級8 個(gè)、省級8 個(gè)。培育建成30 家“蘇米”核心企業(yè)和一批“好稻種+好生態(tài)”示范基地，自有基地153 萬畝、訂單基地 214 萬畝?！八嵦K米”獲首屆國際稻米博覽會(huì)區(qū)域品牌金獎(jiǎng)等，知名度與美譽(yù)度、市場占有率不斷提升，2019 年銷售總額突破100 億元。

三是服務(wù)能力整體提升。支持60 個(gè)縣新建198 個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)糧大縣”全覆蓋，糧食行業(yè)年烘干能力達(dá)580萬噸。全額支持建設(shè)省市縣三級“全覆蓋”糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)90 個(gè)，縱向到底、橫向到邊，一體化融合發(fā)展的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測體系基本構(gòu)建完成。

四是科技創(chuàng)新活力旺盛。創(chuàng)建“江蘇省優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”等5 家省級以上聯(lián)盟單位，涵蓋大米、小麥粉、油脂、飼料、糧機(jī)等五大產(chǎn)業(yè)。農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)創(chuàng)建“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究”追溯平臺，覆蓋公司19 個(gè)種植基地、11 個(gè)加工基地，可追溯面積102 萬畝，產(chǎn)品銷往20 多個(gè)省市。