這些年，你為健康交了多少“智商稅”

□策 劃：本刊編輯部

□執(zhí) 行：邱婷婷

追求健康，不斷實踐健康的生活方式?jīng)]錯，但有一句話叫“過猶不及”，很多好事一旦做過了，反而會傷害自己的健康。比如，完全素食、過分依賴某種功能食品、追求各種新潮的抗老防衰理念……然而事實證明，它們并沒有讓我們收獲健康，反而讓我們在追求健康的道路上狠狠跌了一跤，大把金錢的付出也成了換回一句自嘲的“智商稅”。

看一看，你為下面這些東西交過“智商稅”嗎？

抗糖丸可以抗衰老？

近年來，打著抗糖旗號的美容產(chǎn)品火爆起來，尤其是賣得風(fēng)生水起的“抗糖丸”，商家宣稱其可以代謝糖化反應(yīng)的產(chǎn)物。價格雖幾百上千，但愛美人士仍紛紛入手，仿佛吃下去就能膚白貌美、青春常駐。然而，抗糖丸真的這么神奇嗎？

其實，糖化反應(yīng)研究是一項相對成熟的研究，有超過100年的歷史。簡單說來，糖化就是我們身體內(nèi)的糖分子在不受酶控制的情況下，與體內(nèi)的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子共價結(jié)合的一種結(jié)果，最終生成一種名為“晚期糖基化終末產(chǎn)物”的褐色物質(zhì)。這種褐色物質(zhì)的沉淀可能造成皮膚的暗沉甚至老化，令愛美人士聞之膽寒，也給所謂的“抗糖化”產(chǎn)品披上了科學(xué)的外衣。

但實際上，就像人曬黑后還會變白，糖化反應(yīng)生成物也會隨新陳代謝排出，尤其是青年階段，新陳代謝速度很快，根本無需擔(dān)心糖化反應(yīng)，更不需要服用什么抗糖產(chǎn)品來解決。而且，市售抗糖丸標注的成分中，沒有任何一種是在臨床試驗中被證實有效的“糖化抑制劑”，且沒有科學(xué)權(quán)威的實驗結(jié)果證實其具有抗糖效果。

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授、北京世紀壇醫(yī)院皮膚性病科主任周平表示：“除了血糖高、糖尿病等需要相關(guān)藥物控制和治療，其他情況下沒有抗糖化的必要，糖化過程也是不可逆的?！敝芷綇娬{(diào)，衰老是身體各項因素綜合的結(jié)果，單純強調(diào)吃不吃糖、吃多少糖是沒有意義的。要想減少糖化反應(yīng)影響，可以在健康飲食、健康生活方式上多下些功夫，比如多吃綠色蔬菜、各類水果，適當(dāng)吃豆制品和堅果，減少高溫油炸燒烤類食物的攝入，此外，最有效防止皮膚老化的方法還是防曬。

鐵皮石斛是“人間仙草”？

近幾年，鐵皮石斛類保健食品可謂占據(jù)保健食品市場的半壁江山。究竟鐵皮石斛是一種什么樣的神奇之物？

據(jù)北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院的主管藥師王佐介紹，石斛屬蘭科草本植物，有鐵皮、黃草、金釵、霍山等數(shù)十個品種，其中又以鐵皮石斛的藥用價值最高。而廣告中提到比較多的鐵皮楓斗，是取鐵皮石斛經(jīng)炮制加工而成。

鐵皮石斛作為一種中藥材，主要功效是益胃生津、滋陰去火等，對癌癥患者在放療、化療后出現(xiàn)的極度口渴、咽干及干嘔癥狀，有較好的緩解效果?！暗珰w根到底，它也只是一味普通的中草藥，只是近年來被炒作得越來越厲害，加之野生鐵皮石斛的數(shù)量稀少，導(dǎo)致其市場價格昂貴?！蓖踝粽f。

如此可見，鐵皮石斛并不是廣告中宣傳的“仙草”，功效也并不神奇。許多鐵皮石斛保健食品企業(yè)多打著道家醫(yī)學(xué)著作《道藏》中給予鐵皮石斛的“中華九大仙草之首”的旗號，援引《本草綱目》中對其“益精、延年”的評價，大肆宣傳鐵皮石斛的功效。其實這些不過是商家營銷的“噱頭”罷了?！吨袊幍洌?005版）》對石斛的功能是這樣標注的：益胃生津，滋陰清熱，用于陰虧津傷、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明。其中并沒有指出它有何神功奇效。

雖然鐵皮石斛不是“仙草”，但它仍然是具有治療和保健功效的藥食兩用植物。目前我國有二十余種鐵皮石斛保健食品和鐵皮楓斗保健食品通過了國家相關(guān)部門的注冊審批，但標注功效僅為抗疲勞、增強免疫力、延緩衰老和清咽潤喉等。這類保健食品有其特定的適宜人群，只適宜免疫力低下者、易疲勞者使用，胃寒者、兒童和孕婦都不宜食用。

王佐提醒，消費者在選購鐵皮石斛、鐵皮楓斗保健食品時不要盲目跟風(fēng)，更不能把它作為靈丹妙藥用于治療某種疾病。另外，在服用前最好咨詢醫(yī)生，并在其指導(dǎo)下服用。

減肥產(chǎn)品能消滅脂肪細胞？

隨著肥胖問題的日益突出，不少商家開始另辟蹊徑，在減肥產(chǎn)品乃至減肥方式方面打起脂肪細胞的主意，稱自己的減肥產(chǎn)品或方式可以“分解脂肪細胞”“消減脂肪細胞”。然而，這其實是個天大的謊言。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師顧中一表示，人體肥胖主要是由于脂肪細胞數(shù)量的增長或體積增大所致。體積增大任何時候都可以，數(shù)量增長主要集中在胎兒末期、嬰兒期以及青春期，因此這些階段要嚴格控制能量攝入和消耗的平衡，避免肥胖。人一般到20歲以后脂肪細胞數(shù)量就基本固定了，在這之后只能通過抽脂等方法消除脂肪。對于這個階段的成人，正常食物經(jīng)過消化道的消化轉(zhuǎn)為營養(yǎng)成分是不會對脂肪細胞數(shù)量產(chǎn)生影響的，只能是靠節(jié)食和多運動消耗脂肪，從而減小脂肪細胞的體積。另外，用甩脂機等器械減肥，其原理是縮小脂肪細胞的大小和空隙，并沒有減掉脂肪總數(shù)量。因此，甩脂機減肥作用不大，而如果身體承受長時間高頻劇烈的外力振動，還可能引發(fā)腰肌受損等多種疾病。

所以，要想科學(xué)減肥，必須做到“低能量平衡膳食+有氧運動”。所謂“低能量平衡膳食”，就是在平衡膳食的基礎(chǔ)上適當(dāng)降低熱量的攝入。

治療儀可以根治慢性??？

時下，眾多宣稱可以治療疾病的醫(yī)療器械產(chǎn)品正在悄然占據(jù)市場。如電子針灸儀、數(shù)碼治療儀、遠紅外治療燈、真空拔罐器、保健內(nèi)衣、保健枕頭……品種繁多，包羅萬象?；鸨耐瑫r，這些治療儀器存在的問題，引起廣大消費者和管理部門的關(guān)注。

這類產(chǎn)品宣稱可以治療高血壓、糖尿病、冠心病、血脂異常、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)炎等老年人的常見病和多發(fā)病。而醫(yī)學(xué)常識告訴我們，要治病，只有在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范用藥、定期隨訪、改變不健康的生活方式，而不是簡單通過買個所謂的儀器就可以根除疾病。

監(jiān)管部門曾經(jīng)查處一種治療儀，稱對風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，以及各類跌打損傷有奇效。而該產(chǎn)品經(jīng)審批的名稱是一種電輔助加熱器，主要用于熱敷，和其宣傳的治療范圍相去甚遠。經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品在試用時大有名堂：銷售人員在前來試用者的患處，先涂上一道活血化淤的藥酒，再加上儀器熱敷。一般來講，過一會兒后，患者會感到癥狀緩解，殊不知這治療作用主要是藥酒吸收所起的效果，儀器僅起輔助加熱作用，和其高額的售價不相符。

治療儀的應(yīng)用最早是在醫(yī)院的理療科，主要用于一些慢性疾病的輔助治療或康復(fù)。隨著人民生活水平的日益提高，逐步走向家庭。但必須注意的是，對于高血壓、糠尿病等疾病，這些儀器的使用是不可能替代藥品的，更不像一些廣告宣稱的那樣可以根治這些疾病?；颊呷裘つ枯p信違規(guī)宣傳，會延誤病情，嚴重的還會釀成惡果。如果商家的宣傳中含有諸如“根治”“包治”等絕對化用語，或者例如“最新技術(shù)、最高科學(xué)”等違反科學(xué)規(guī)律的內(nèi)容，消費者就要多留個心眼了。

湖北省市場監(jiān)督管理局調(diào)研員羅志提醒，消費者在購買家用治療儀時務(wù)必驗看經(jīng)營場所是否有《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證》，產(chǎn)品是否具有《醫(yī)療器械注冊證》，而且產(chǎn)品說明書中所列的產(chǎn)品適用范圍必須和注冊證審批的內(nèi)容是一致的。在購買醫(yī)療器械前，要仔細閱讀產(chǎn)品說明書，弄清產(chǎn)品適用范圍、使用方法、注意事項和禁忌癥等，購買使用前，最好能夠征求醫(yī)生意見和建議。

生發(fā)產(chǎn)品能還您秀發(fā)？

近些年，我國脫發(fā)人群的數(shù)量一直在節(jié)節(jié)攀升。前不久國內(nèi)一項萬余人參與的調(diào)查顯示，60%男性在25歲前就出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象，30歲前脫發(fā)的比例高達84%。不少商家瞄準這個巨大商機，紛紛推出“5天止脫，7天生發(fā)”“每月護理1～2次，可保不脫發(fā)”的誘人產(chǎn)品，讓不少人心甘情愿掏了腰包。那么，這些產(chǎn)品是否能讓消費者如愿以償呢？

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前市場上銷售的生發(fā)產(chǎn)品主要分為以下幾類：

營養(yǎng)發(fā)根型許多防脫、生發(fā)產(chǎn)品都打著“營養(yǎng)”的旗號，比如“通過滋潤強效配方，重新為您的頭皮毛囊提供營養(yǎng)，生長出濃密健康的頭發(fā)”?！斑@些說法看似有道理。但其實，脫發(fā)并不是因為缺乏營養(yǎng)，更多的是和年齡、激素水平、壓力等有關(guān)?！北本┐髮W(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師、毛發(fā)門診出診專家楊淑霞說。如果給頭發(fā)增加過量的營養(yǎng)，不僅無助于防治脫發(fā)，還可能因堵塞毛囊加重癥狀。

清潔頭皮型很多脫發(fā)患者伴有頭皮出油、頭屑多，于是，不少防脫生發(fā)產(chǎn)品打出“清除自由基”“強效控油”的旗號。對此，北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師張蒼說，頻繁清潔或用強效控油的產(chǎn)品，反而可能刺激頭皮皮脂過度分泌，加重脫發(fā)。

中藥調(diào)理型有些產(chǎn)品的宣傳中，號稱脫發(fā)是因為“腠理不固，脈絡(luò)淤阻”，采用透骨草、制首烏等中藥制成的生發(fā)制劑，可以培育出飽滿的毛囊，短期長出新發(fā)。張蒼介紹，有些中藥確實有健發(fā)功效，但見效不可能太快，且效果因人而異。

抑雄激素型楊淑霞介紹說，雄激素源性脫發(fā)是最常見的一種脫發(fā)，曾經(jīng)被廣泛稱之為“脂溢性脫發(fā)”，以及“謝頂”“早禿”等。對這種脫發(fā)的治療，目前只有兩種藥物被證實有效：一種是口服藥非那雄胺，適用于成年男性；另一種是外用的米諾地爾制劑，男女均可用。育齡婦女不可服非那雄胺，否則可能造成胎兒的泌尿外生殖器發(fā)育異常。

“脫發(fā)的治療是一個長期的過程，‘三五七天見效’的產(chǎn)品肯定不可靠?！睏钍缦颊f，如果出現(xiàn)掉發(fā)數(shù)量較多且癥狀持續(xù)，一定要到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診。

你真的需要排毒嗎？

“排毒”概念之所以能夠深入人心，是因為它勾勒了這樣一幅通俗易懂的人體新陳代謝的畫面：我們每天在吸入空氣、吃進食物的同時，也會把空氣和食物中的毒素攝入體內(nèi)；而食物本身在消化之后也會產(chǎn)生毒素。如果不把這些毒素排出，它們就會逐漸積累，對健康造成損害。因此，各式排毒養(yǎng)顏法的追隨者不計其數(shù)。但是，如果這些流行的排毒法有損健康，您還會繼續(xù)采用嗎？

洗腸排毒——侵入性的醫(yī)療行為對便秘、結(jié)腸炎及急性糞石阻塞等患者來說，洗腸排毒確實有一定的治療和保健作用。但是，洗腸排毒是灌腸的一種，屬于侵入性的醫(yī)療行為，必須由有資質(zhì)的醫(yī)師執(zhí)行，否則很容易發(fā)生危險。而且，洗腸次數(shù)多了，不但會影響食物中營養(yǎng)成分吸收，還會破壞腸道內(nèi)正常菌群的生態(tài)平衡，使腸道的反射功能降低，腸蠕動力量減弱，甚至形成對洗腸的依賴性。

淋巴引流排毒——多此一舉中山大學(xué)腫瘤防治中心淋巴瘤首席專家林桐榆指出，目前我國的衛(wèi)生監(jiān)督部門沒有審批過一項“淋巴排毒”的技術(shù)。所謂淋巴排毒，根本沒有科學(xué)依據(jù)。“當(dāng)身體某一部分有病毒侵入時，該部位附近的淋巴腺（結(jié)）內(nèi)的淋巴球便會運用免疫功能，對抗外來的病菌以保護身體。此時淋巴結(jié)就會出現(xiàn)腫大、疼痛、發(fā)炎等癥狀。當(dāng)病菌清理完后，炎癥也就隨之消失了，淋巴腫塊也會自然縮小。通過簡單的導(dǎo)引和所謂的按摩手法，是不可能徹底排除機體毒素的。”此外，隨便對淋巴進行按摩，容易傷害到毛細淋巴網(wǎng)，反而導(dǎo)致淋巴結(jié)腫大，引起身體某些相關(guān)部位的疼痛。

排毒膠囊——以“泄”為目的不可取名目繁多的“排毒膠囊”或多或少都含有兩味瀉藥：大黃和番瀉葉，其最大的作用是讓你一天多去幾次廁所。長期服用這類泄藥會令人渾身乏力。有的產(chǎn)生依賴甚至成癮，一旦停用，常會出現(xiàn)繼發(fā)性便秘。

足貼排毒——絕不可能養(yǎng)生足貼最近悄然走紅網(wǎng)絡(luò)，“睡前將其貼在腳心，第二天一早便會發(fā)現(xiàn)大量黑褐色的毒素被吸附出來”，類似的宣傳效果帶動了一大批人追捧購買。廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科主任中醫(yī)師聶斌曾指出，足貼內(nèi)一般含有竹醋、竹炭、桔梗等提取物，被水浸濕氧化后就會變色。當(dāng)足貼敷在足底后，被足底的汗液浸濕，氧化變色，也就成為了大家所說的“濕氣被吸出來”的現(xiàn)象。但足貼并不能“吸濕”，濕氣并不是汗水，是不會通過某一部位直接排出的。

河南省中醫(yī)院消化科副主任牛學(xué)恩教授說，現(xiàn)在沒有一個病例、沒有任何一項科學(xué)實驗和數(shù)據(jù)能支持“排毒”理論。不考慮自己的實際情況而盲目跟風(fēng)排毒，不但排不出毒素，還可能給自己“排”出病來。其實，人體自有一套“排毒”系統(tǒng)，如肝臟就是人體最大的解毒器官，它能有效處理有毒物質(zhì)；大腸是重要的排毒通道；腎臟能將人體的血液進行過濾處理。不僅排尿、排便是排毒的途徑，人體的出汗、流淚、呼吸、女性的月經(jīng)等生理活動也是排毒的重要途徑。因此，最佳的排毒方式還是啟動自身的“機制”，多喝水多排尿，多運動多出汗提高代謝機能，多吃粗糧蔬果保證定時排便，都是沒有副作用的排毒妙方。