利用生物浮床在錦鯉養(yǎng)殖中的節(jié)水技術(shù)初探

黃文，李森，沈欽一

（北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，北京 100176）

近年來(lái)，隨著水產(chǎn)集約化、高密度養(yǎng)殖，帶來(lái)了嚴(yán)重的水體環(huán)境污染問(wèn)題。生物浮床技術(shù)是一種比較新的水體原位修復(fù)和控制技術(shù)，利用植物生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收特點(diǎn)，起到改良水質(zhì)、提高生物多樣性、美化景觀、保護(hù)水環(huán)境生態(tài)的目的。錦鯉被譽(yù)為水中的活寶石，是極具市場(chǎng)前景的一種大型觀賞魚，在中國(guó)已有幾十年的養(yǎng)殖歷史，景觀效果和經(jīng)濟(jì)效益突出。由于北京是嚴(yán)重缺水的地區(qū)，水資源也逐漸成為了錦鯉養(yǎng)殖發(fā)展的瓶頸。為了研究生物浮床在錦鯉養(yǎng)殖中節(jié)水的效果，一直致力于節(jié)水方面研究的北京市觀賞魚創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)于2019年開(kāi)展了生物浮床在錦鯉養(yǎng)殖中的節(jié)水應(yīng)用試驗(yàn)。該試驗(yàn)以紅白錦鯉為對(duì)象，比較魚植共生養(yǎng)殖模式和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下錦鯉池塘水質(zhì)變化以及節(jié)水情況，以期為生態(tài)浮床的深入研究與應(yīng)用以及水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式的發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)觀賞魚

試驗(yàn)用錦鯉為二選后的紅白錦鯉，來(lái)自北京市通州鑫淼水產(chǎn)總公司繁育的水花，在北京市通州區(qū)西永和屯觀賞魚養(yǎng)殖合作社養(yǎng)殖至二選，平均體長(zhǎng)為14 cm。

1.2 試驗(yàn)飼料及浮床植物

錦鯉魚種期飼料為商品配合飼料。浮床植物為千屈菜和鳶尾。千屈菜喜強(qiáng)光，耐寒性強(qiáng)，喜水濕，喜陽(yáng)光充足，亦耐半陰環(huán)境。浮島采用新型泡沫材質(zhì)，試驗(yàn)池塘布設(shè)100片面積均為1 m2的泡沫浮島，浮島間相互連接，每片浮島種植水生植物16株。6月25日將試驗(yàn)魚與水生花卉備好，暫養(yǎng)10 d后，開(kāi)始試驗(yàn)。試驗(yàn)于9月4日結(jié)束，全程無(wú)換水，水車式增氧，定時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水。

1.3 試驗(yàn)池塘

試驗(yàn)選取大小規(guī)格相近的兩口土池塘，面積為2.5×667 m2，初始水深為1 m。于7月3日將生物浮床正式安裝在試驗(yàn)池塘，呈4 m×25 m長(zhǎng)方形安裝，并固定。

1.4 飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖過(guò)程中，按照魚體生長(zhǎng)、天氣、攝食等情況確定投喂量，每天 8：00,16：00喂魚。

養(yǎng)殖周期從2019年7月3日—9月4日，養(yǎng)殖天數(shù)共62 d。

每隔固定時(shí)間在9點(diǎn)取池塘水樣，（每次采水時(shí)間、地點(diǎn)固定）并分別測(cè)定各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，使用底層取樣器取水樣，其中溶解氧水樣使用硫酸錳和堿性碘化鉀當(dāng)場(chǎng)固定，再測(cè)定水樣的亞硝酸鹽（鹽酸ɑ-萘胺比色法）、氨氮（奈氏試劑比色法）、溶解氧（碘量法）、酸堿度（pH計(jì)）、化學(xué)耗氧量（酸性高錳酸鉀容量法）、生物耗氧量（生物培養(yǎng)與酸性高錳酸鉀容量法）指標(biāo)并記錄。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 試驗(yàn)期間錦鯉池塘水質(zhì)的變化

試驗(yàn)期錦鯉池塘水質(zhì)的變化情況見(jiàn)表1。

2.2 試驗(yàn)期間各池用水情況

試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)照池補(bǔ)水57.6 h，補(bǔ)水量為2 304 m3；試驗(yàn)池補(bǔ)水 51.8 h，補(bǔ)水量為 2 064 m3，試驗(yàn)池比對(duì)照池少補(bǔ)水量10.4%。

3 討論

水生植物在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要吸收大量的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，當(dāng)其從水生生態(tài)系統(tǒng)移出時(shí)，被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著被帶走，從而降低了水體的氮、磷含量，減輕了水體富營(yíng)養(yǎng)化程度。試驗(yàn)過(guò)程中，與對(duì)照池相比，試驗(yàn)池能夠降低水體中的氨氮含量，提高溶氧量，凈化水質(zhì)。戈賢平[1]研究認(rèn)為，當(dāng)生物浮床在養(yǎng)殖池塘水面覆蓋率為7.5%時(shí)，可使水體透明度增高，氨氮和亞硝酸鹽氮含量降低，養(yǎng)殖產(chǎn)量可提高20%，并能提高魚肉品質(zhì)。該次試驗(yàn)生物浮床 100 m2，試驗(yàn)池塘面積為 2.5×667 m2，覆蓋率為5.9%，也對(duì)試驗(yàn)池塘水質(zhì)有一定的改善作用。牛英豪等[2]研究證明，空心菜＋水芹菜浮床對(duì)中華鱉養(yǎng)殖的總氮去除率為76.53%，對(duì)氨氮的去除率為87.40%，對(duì)亞硝酸氮的去除率為37.29%。該次試驗(yàn)中由于未開(kāi)展浮床生物量的統(tǒng)計(jì)，也未進(jìn)行浮床生物的移除，對(duì)氨氮及亞硝酸氮的去除率產(chǎn)生了一定的影響。

表1 錦鯉池塘水質(zhì)的變化

表2 各池塘初始水量及補(bǔ)水量

生物浮床的投放，在富營(yíng)養(yǎng)水域種植植物，吸附、吸收利用水體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行原位處理，不另外占用土地，改善水面景觀。同時(shí)浮床本身具有適當(dāng)?shù)恼诒巍u流等效果，創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)小環(huán)境，構(gòu)成了魚類生息的良好條件，提高生物多樣性。尤其是在觀賞魚養(yǎng)殖池塘中，凈化水體與美化環(huán)境完美的結(jié)合，實(shí)施后具有良好的景觀效果，還可為水生動(dòng)植物的生存營(yíng)造一個(gè)良好的水體環(huán)境條件，可以創(chuàng)造適宜多種生物生息繁衍的水生態(tài)系統(tǒng)。

該研究?jī)H選取2個(gè)池塘開(kāi)展生物浮床試驗(yàn)，缺平行試驗(yàn)，故評(píng)價(jià)結(jié)果存在一定局限性，更精準(zhǔn)的生物浮床調(diào)控錦鯉及金魚等觀賞魚養(yǎng)殖水體水質(zhì)的集成技術(shù)還有待進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。