福建高山地區(qū)觀賞牡丹盆栽技術(shù)

林堅(jiān)

摘要 ? ?牡丹自然盆栽由于地域限制、栽培技術(shù)等原因，在福建很少栽培?；诖?，筆者根據(jù)多年的摸索和栽培實(shí)踐，從栽培品種選擇、花盆選用、栽培基質(zhì)選用、適時(shí)栽植、澆水、施肥、松土、修剪等方面總結(jié)了福建高山地區(qū)牡丹盆栽技術(shù)，以期為我國(guó)南方地區(qū)推廣牡丹盆栽提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?觀賞牡丹;盆栽技術(shù);高山地區(qū);福建省

中圖分類號(hào) ? ?S685.11 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）17-0114-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

牡丹花朵嬌艷，色彩萬(wàn)千，花香奇特。牡丹發(fā)展至今，已有逾2 000個(gè)園藝品種。作為我國(guó)傳統(tǒng)名花，牡丹可以春季賞花、夏季賞葉、秋季賞枝、冬季賞芽[1]，是較好的盆栽花木。目前，春節(jié)促成催花盆栽牡丹的技術(shù)非常成熟，牡丹現(xiàn)已成為重要的年宵花卉，進(jìn)入了尋常百姓家。然而，由于地域限制、栽培技術(shù)等原因，牡丹自然盆栽還未得到普及。福建等南方地區(qū)氣候濕熱，年平均降雨量達(dá)800 mm，因而不適宜種植牡丹。尤云桂等[2]通過(guò)多年來(lái)的調(diào)查和引進(jìn)試種后發(fā)現(xiàn)，一些牡丹品種能夠很好地適應(yīng)福建閩東地區(qū)海拔高度300 m以上山區(qū)的高山氣候，并且生長(zhǎng)良好。筆者通過(guò)在壽寧縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所牡丹引種試驗(yàn)基地的多年摸索，積累了栽培實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)從花盆、基質(zhì)、品種、栽植方法、日常管理等方面總結(jié)牡丹盆栽技術(shù)，具體介紹如下。

1 ? ?栽培品種選擇

根據(jù)野生種群分布和長(zhǎng)期的地域性栽培，牡丹形成了以我國(guó)中原、西北、江南及西南地區(qū)為主的4個(gè)品種群，其中以洛陽(yáng)、菏澤最為著名[3]，現(xiàn)在一些學(xué)者增加了東北種群。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的馴化和育種栽培，牡丹品種繁多，具有很高的觀賞價(jià)值。目前，在國(guó)家林木種質(zhì)資源平臺(tái)登記的有紅、白、粉、黃、紫、藍(lán)、綠、墨及復(fù)色等九大色系逾2 400個(gè)品種[4]。首先，選擇株形緊湊、花枝長(zhǎng)、根系不太大、體量矮小、抗水濕以及抗病強(qiáng)的牡丹盆栽品種;其次，考慮花形豐滿、花色艷麗的牡丹盆栽品種[3]。在南方種植中，要選擇較耐濕熱、適宜南方栽培的牡丹品種，大部分的江南、西南品種和國(guó)外品種都比較適宜，如寧國(guó)粉、西施、太平紅、丹景紅、島錦、海黃等;中原品種只有少數(shù)適宜栽培，如香玉、雪映桃花等;大部分中原品種對(duì)南方氣候適應(yīng)性較差，在福建盆栽不適合，在引種時(shí)需要特別注意。

2 ? ?花盆選用

牡丹肉質(zhì)根發(fā)達(dá)，最怕浸水，容易腐爛，因而在選盆時(shí)宜選擇容易透水的粗陶或紫砂盆，有利于牡丹根系的生長(zhǎng)，最好不要使用不透氣的塑料花盆。在選盆時(shí)，還要結(jié)合不同種群根系和樹體特征，如中原種群牡丹品種根直立，根系發(fā)達(dá)，適宜選用較高的盆，盆高度以30～50 cm為宜;西北種群牡丹品種生長(zhǎng)較快，需要選擇方便經(jīng)常換盆的盆;西南和江南種群牡丹品種大部分植株直立，五至十年生的植株莖干粗大，植株高大，適宜選擇高大的花盆;江南種群牡丹品種側(cè)根發(fā)達(dá)，適宜選用口徑較寬的花盆。

3 ? ?栽培基質(zhì)選用

牡丹大田栽培需要選擇土層深厚、疏松肥沃、pH值呈中性或偏堿性的砂質(zhì)壤土，鹽堿土、黏土和澇洼地等均不適于栽培牡丹。由于牡丹盆栽的花盆空間有限，存在根系無(wú)法全部伸長(zhǎng)、土壤容易板結(jié)、透水透氣不足等問(wèn)題。因此，在配制栽培基質(zhì)時(shí)，適宜選擇疏松肥沃、pH值呈中性或偏堿性的土壤。在福建高山地區(qū)以普通菜園土來(lái)配制為例，菜園土∶谷殼灰∶廢菌基渣∶有機(jī)肥=5∶2∶2∶1為最佳栽培基質(zhì)，此類基質(zhì)的保溫及保水能力好，牡丹生長(zhǎng)旺盛，連年開花，注意廢菌基渣需經(jīng)預(yù)先堆漚腐熟[5]。這種基質(zhì)在福建高山地區(qū)既便于取材又價(jià)格低廉，可以推廣使用。

4 ? ?適時(shí)栽植

適時(shí)栽植是盆栽牡丹成活與旺盛生長(zhǎng)的關(guān)鍵。牡丹盆栽的時(shí)間應(yīng)早于露地栽植，一般可以提前1個(gè)月，以9月上中旬進(jìn)行栽植較為適宜。牡丹盆栽前，先將苗木挖出晾曬5～7 d，使根部失水變軟，以便于修剪和栽植。栽植前，將花盆放在水池中吸足水分。栽植時(shí)，先在盆底排水孔墊一瓦片，以有利于透水、防止漏土;再鋪上厚度為2～5 cm的小石子或廢棕繩等物，以有利于排水。栽植前，對(duì)苗木進(jìn)行整形修剪，使地上、地下部分大小均衡，造型美觀大方，以便于栽培管理。栽前先剪去枯枝敗葉和過(guò)長(zhǎng)的根，并且使用0.1%多菌靈和生根粉液浸根3 min進(jìn)行消毒，然后把苗木放在盆中央，先將根系向四周散開，往盆的中間填塞栽培基質(zhì)，避免中空;再往盆里慢慢添加基質(zhì)，邊添加邊用手壓實(shí)，當(dāng)基質(zhì)加至距盆上沿3～5 cm時(shí)不再添加。上盆栽培的技術(shù)要點(diǎn)是“一提、二晃、三搗實(shí)”。栽好以后要立即澆1次透水，隔天再澆1次，使基質(zhì)與根系充分接觸，促進(jìn)新根盡早萌發(fā)。

5 ? ?澆水

因盆栽容量較小、裝土少、持水量小等，必須及時(shí)澆水，才能保證牡丹的正常需水量。但牡丹是肉質(zhì)根，耐旱怕濕，不宜經(jīng)常澆水。因此，應(yīng)科學(xué)管水。在栽后澆透水1～2次后，牡丹進(jìn)入冬季休眠基本不用澆水，適宜保持盆土干燥。植株生長(zhǎng)旺盛的春、夏季，適宜10～15 d澆水1次，做到不干不澆、干則澆透，即所謂的“干干濕濕”。如果基質(zhì)過(guò)濕，易使枝葉徒長(zhǎng)、爛根。

6 ? ?施肥

盆中養(yǎng)分有限，因而適時(shí)追肥才能保證牡丹的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在牡丹生長(zhǎng)期4—8月內(nèi)，可以每隔15 d施復(fù)合肥1次，施用時(shí)要兌水，按肥∶水=1∶100的比例將復(fù)合肥溶解后澆施;花謝后噴施1次葉面肥，用磷酸二氫鉀作為葉面肥，按肥∶水=1∶1 000的比例噴施，使用時(shí)應(yīng)加入附著劑，以增加肥效;在 10月施用有機(jī)肥1次，施肥量為1 kg/盆左右;入冬后牡丹進(jìn)入休眠期，可以不追肥。

7 ? ?松土

盆栽牡丹因經(jīng)常澆水，容易造成盆土板結(jié)，使得基質(zhì)透氣性差、容易積水，如果不及時(shí)松土，牡丹不僅會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象，還容易爛根，甚至死亡。因此，要勤松土。當(dāng)發(fā)現(xiàn)基質(zhì)中等程度板結(jié)時(shí)，要及時(shí)用小花鋤輕輕刨表面板結(jié)的基質(zhì)，切記不要入土太深，否則會(huì)傷根。

8 ? ?修剪

整形修剪是牡丹盆栽的重要技術(shù)之一，可以使牡丹保持勻稱的株形、通風(fēng)透光，有利于養(yǎng)分集中，使其生長(zhǎng)健壯，花朵鮮艷。整形修剪的頻率正常是1年3次，第1次整形修剪在2月底至3月上旬，此時(shí)側(cè)芽與萌蘗芽長(zhǎng)約10 cm，當(dāng)花蕾直徑約為1.5 cm時(shí)，一般只留幾個(gè)健壯且空間合理的萌蘗芽，每個(gè)枝條保留1～2個(gè)外側(cè)花芽，摘除多余的花蕾;第2次整形修剪是在開花后，主要剪除殘花，減少養(yǎng)分消耗;第3次整形修剪在10—11月，在秋、冬季落葉后進(jìn)行整形修剪，清除枯枝落葉，剪除生長(zhǎng)過(guò)密的枝條，如內(nèi)向枝、交叉枝、并生枝以及病蟲害枝等，保持植株美麗的造型，減少病蟲害的發(fā)生。

9 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 王建章.盆栽牡丹種植管理技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2012（19）：15.

[2] 尤云桂，林鸞芳，吳壽華，等.牡丹南移福建栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（8）：149-150.

[3] 王蓮英，袁濤.牡丹花[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2003.

[4] 尤云桂.南方培育牡丹春節(jié)催花關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018（10）：283-286.

[5] 尤云桂，林鸞芳，黃麗春.牡丹催花栽培基質(zhì)篩選試驗(yàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（19）：131-132.