西吉縣大西洋馬鈴薯不同栽培密度豐產(chǎn)性比較試驗(yàn)

劉慧萍 劉東川

摘要 ? ?在西吉縣2019年生態(tài)環(huán)境條件下，大西洋馬鈴薯采用膜下滴灌栽培，設(shè)計(jì)了5個(gè)栽培密度（4.50萬(wàn)、5.25萬(wàn)、6.00萬(wàn)、6.75萬(wàn)、7.50萬(wàn)株/hm2）處理，研究該品種的最佳種植密度。結(jié)果表明，栽培密度為7.5萬(wàn)株/hm2時(shí)，增產(chǎn)率最高（21.4%）;栽培密度為6.75萬(wàn)株/hm2時(shí)次之，增產(chǎn)率達(dá)15.1%;栽培密度為6.00萬(wàn)株/hm2時(shí)產(chǎn)量居第3位，增產(chǎn)率達(dá)10%;栽培密度為5.25萬(wàn)株/hm2時(shí)，增產(chǎn)率達(dá)8%。

關(guān)鍵詞 ? ?馬鈴薯;大西洋 ;栽植密度;抗病性;物候期;產(chǎn)量;寧夏西吉

中圖分類號(hào) ? ?S532 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）17-0050-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

馬鈴薯被譽(yù)為“21世紀(jì)健康食品”，市場(chǎng)前景十分廣闊[1]。在我國(guó)種植范圍很廣，2009年種植面積達(dá)475.26萬(wàn)hm2 [2]。西吉縣地處寧夏南部山區(qū)，其獨(dú)特的自然條件為優(yōu)質(zhì)高效的馬鈴薯生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的生存空間[3]，是中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)、綠色馬鈴薯生產(chǎn)基地，播種面積占全區(qū)馬鈴薯播種面積的30%左右，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，但是作為主食化加工品種的大西洋多年來(lái)在西吉縣只有零星種植，沒(méi)有總結(jié)出適宜該地區(qū)且與大西洋特征特性相配套的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。為了進(jìn)一步提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，2018年寧夏引進(jìn)山東水發(fā)集團(tuán)入駐西吉縣開(kāi)發(fā)馬鈴薯主食化加工，因而需要大面積種植大西洋和夏坡地。為了探索出與大西洋馬鈴薯特征特性相適宜的配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，特進(jìn)行該試驗(yàn)。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于吉強(qiáng)鎮(zhèn)萬(wàn)崖村西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心試驗(yàn)示范基地。海拔1 866 m，年平均氣溫6.5 ℃，年降水量365 mm左右，無(wú)霜期130～140 d，屬典型的雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)。試驗(yàn)土壤為黃壤土，耕層肥沃深厚，質(zhì)地多為中壤，保肥、保水性和耕性好。試驗(yàn)前取耕層土壤進(jìn)行理化性質(zhì)分析，含有機(jī)質(zhì)13.57 g/kg、全氮0.93 g/kg、堿解氮56 mg/kg、有效磷12.49 mg/kg、速效鉀229.65 mg/kg。

1.2 ? ?試驗(yàn)材料

供試馬鈴薯品種為大西洋，系脫毒原種。試驗(yàn)用白膜寬1.2 m、厚0.008 mm。供試肥料為摻混肥料（寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)，80%腐熟牛糞，總養(yǎng)分（N-P-K）≥35%）、腐植酸復(fù)合肥料（湖北莊園肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯專用肥，總養(yǎng)分≥42.0%，純N、P2O5、K2O含量分別為14%、10%、18%，總腐植酸含量≥2%，活化腐植酸含量≥1%）、農(nóng)用微生物菌劑（湖北中化東方肥料有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)≥45%，有效活性菌數(shù)≥5億個(gè)/g）、磷酸二銨（P2O5≥46%，N≥18%）、硫酸鉀（52%）。

1.3 ? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為栽培密度7.5萬(wàn)株/hm2（株距26 cm，A）、6.75萬(wàn)株/hm2（株距29 cm，B）、6.00萬(wàn)株/hm2（株距33 cm，C）、5.25萬(wàn)株/hm2（株距38 cm，D）、4.5萬(wàn)株/hm2（株距44 cm，CK）。5個(gè)處理的栽培模式都是寬行高壟栽培，壟面寬60 cm，壟溝寬40 cm，壟溝深25～30 cm，每壟種2行，窄行距30 cm，先起壟覆膜然后用打孔器點(diǎn)播，播種深度20 cm。3次重復(fù)，小區(qū)隨機(jī)排列[4-5]，小區(qū)面積60 m2（6 m×10 m）。小區(qū)間不留走道，重復(fù)間走道80 cm，四周設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行各是2壟4行。

1.4 ? ?試驗(yàn)方法

1.4.1 ? ?施肥方法及施肥量。整地措施、施肥方法與大田相同。4月19日降雨，所有肥料均于4月20日覆膜過(guò)程中以基肥方式一次施入（撒施地面，然后旋耕、起壟覆膜）。施摻混肥料15 t/hm2+腐植酸復(fù)合肥料1 800 kg/hm2+農(nóng)用微生物菌劑1 500 kg/hm2+磷酸二銨300 kg/hm2+尿素225 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2。

1.4.2 ? ?種薯處理。采用切塊種植，每切塊重40～50 g，每塊有1～2個(gè)芽眼。切刀用5%高錳酸鉀溶液浸泡消毒，2把切刀交替使用。種薯切塊后置于陰涼處，用杜邦克露450 g/hm2+多菌靈375 g/hm2+農(nóng)用鏈霉素150 g/hm2，兌水30 kg/hm2噴霧拌種。一般種薯用量1 800～2 250 kg/hm2，拌種后晾干再播種。

1.4.3 ? ?田間管理措施。5月24日播種。6月22日人工中耕鋤草1次，7月11日、7月27日、8月13日、8月29日、9月13日分別人工拔除雜草1次。7月2日膜下滴灌1次。7月2日、7月10日、7月20日、8月5日分別防治馬鈴薯晚疫病1次，7月20日之前噴施保護(hù)劑，之后治療劑和保護(hù)劑混合施用，預(yù)計(jì)1 h之內(nèi)降雨或大風(fēng)天請(qǐng)勿施藥。10月13日收獲。

1.5 ? ?試驗(yàn)期間天氣情況

2019年馬鈴薯生育期降雨次數(shù)和降雨量均較多，基本能夠滿足大西洋對(duì)水分的需求，因而僅膜下滴灌水1次即可。2019年4—9月氣象情況見(jiàn)表1。

1.6 ? ?調(diào)查內(nèi)容與方法

在馬鈴薯生育期間，對(duì)田間主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行調(diào)查和分析。主要記載不同種植密度的出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、成熟期、生育期等物候期;在開(kāi)花期每小區(qū)隨機(jī)抽取10株，調(diào)查馬鈴薯株高;收獲前6 d每小區(qū)隨機(jī)抽取10株考種，測(cè)其結(jié)薯數(shù)、產(chǎn)量、50 g以上商品薯率，其平均值作為該小區(qū)的單株塊莖數(shù)、單株薯重和商品薯率，同時(shí)計(jì)算各小區(qū)產(chǎn)量;收獲時(shí)按小區(qū)單收稱重測(cè)實(shí)際產(chǎn)量，取3次重復(fù)的平均數(shù)，計(jì)算單位面積產(chǎn)量。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?大西洋病毒病與環(huán)腐病發(fā)生情況

調(diào)查結(jié)果表明，在5個(gè)不同種植密度下，大西洋馬鈴薯病毒病、環(huán)腐病的發(fā)病率均為0，說(shuō)明選用的大西洋脫毒原種質(zhì)量達(dá)標(biāo)、栽培模式合理。

2.2 ? ?大西洋早疫病與晚疫病發(fā)生情況

由表2可以看出，5個(gè)不同種植密度的早疫病、晚疫病發(fā)病情況相近。7月20日之前大西洋晚疫病沒(méi)有發(fā)生，早疫病發(fā)病率達(dá)26%，但發(fā)病程度輕;8月20日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大西洋晚疫病、早疫病發(fā)病率分別為30%和38%，但是發(fā)病程度均較輕。雖然大西洋不抗早疫病、晚疫病，且2019年降雨次數(shù)多，雨量充沛，但是由于防治時(shí)間早、防治措施科學(xué)，所以有效控制了早疫病、晚疫病的發(fā)生和危害程度。

2.3 ? ?不同栽培密度下大西洋物候期

由表3可以看出，本試驗(yàn)較當(dāng)?shù)剡m宜播種期4月中、下旬遲播種1個(gè)月;5個(gè)種植密度處理的出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期都相同;成熟期方面，處理A和處理B較CK提前2 d成熟，處理C和處理D與CK相同;生育期方面，處理A和處理B都是94 d，較CK少2 d，處理C和處理D生育期都是96 d，與CK相同。

2.4 ? ?不同栽培密度大西洋經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量

由表4可以看出，5個(gè)處理出苗率相同，都是100%。處理A和處理B的株高相同，都是53 cm，較CK低5 cm;處理C和處理D的株高相近，分別較CK低3 cm和2 cm。5個(gè)處理的植株生長(zhǎng)勢(shì)都強(qiáng)。處理A單株結(jié)薯數(shù)最少，為3.62個(gè)，較CK少2.55個(gè);處理B次之（3.83個(gè)），較CK少2.34個(gè);處理C為4.33個(gè)，較CK少1.84個(gè);處理D為5.17個(gè)，較CK少1.0個(gè)。處理A單株塊莖重是0.558 kg，較CK少0.208 kg;處理B為0.588 kg，較CK少0.178 kg;處理C為0.632 kg，較CK少0.134 kg;處理D為0.709 kg，較CK少0.057 kg。加工薯片薯率方面，處理A和處理B相同，都為95%;處理C為97%;處理D和CK相同，都為98%。產(chǎn)量方面，處理A產(chǎn)量最高，為35 572.5 kg/hm2，較CK增產(chǎn)6 273.0 kg/hm2，增產(chǎn)率21.4%;處理B次之，產(chǎn)量為33 736.5 kg/hm2，較CK增產(chǎn)4 437.0 kg/hm2，增產(chǎn)率15.1%;處理C產(chǎn)量32 232.0 kg/hm2，較CK增產(chǎn)2 932.5 kg/hm2，增產(chǎn)率達(dá)到10.0%;處理D產(chǎn)量為31 639.5 kg/hm2，較CK增產(chǎn)2 340.0 kg/hm2，增產(chǎn)率為8.0%。

3 ? ?結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在馬鈴薯生育期4—9月降雨量466.5 mm、膜下滴灌1次、選用脫毒原種、春覆膜寬行高壟栽培條件下，大西洋種植4.50萬(wàn)、5.25萬(wàn)、6.00萬(wàn)、6.75萬(wàn)、7.50萬(wàn)株/hm2的單株結(jié)薯數(shù)、單株塊莖重依次遞減，但是田間植株生長(zhǎng)勢(shì)都很強(qiáng)，產(chǎn)量依次遞增，種植密度為7.50萬(wàn)株/hm2時(shí)產(chǎn)量最高（35 572.5 kg/hm2），較種植密度為4.5萬(wàn)株/hm2時(shí)增產(chǎn)6 273.0 kg/hm2，增產(chǎn)率21.4%。各處理加工薯片薯率都較高，在95%以上。

該試驗(yàn)研究結(jié)果與許福智等[6]介紹的“張掖市加工型馬鈴薯大西洋優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)”中的適宜密度為9.00萬(wàn)～9.75萬(wàn)株/hm2存在差異，最適宜西吉縣的高產(chǎn)栽培密度還需要進(jìn)一步試驗(yàn)。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 楊祁峰，岳云，熊春蓉，等.中國(guó)馬鈴薯種植技術(shù)發(fā)展的方向：標(biāo)準(zhǔn)化栽培[J].中國(guó)馬鈴薯，2012，26（2）：122-125.

[2] 屈冬玉，金黎平，謝開(kāi)云.中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)十年回顧[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

[3] 景博，張成軍，陸萍，等.寧夏南部山區(qū)近10年氣候變化分析[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，23（4）：139-140.

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[6] 許福智，賀泉興，張東昱，等.張掖市加工型馬鈴薯大西洋優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)馬鈴薯，2009，23（5）：309-310.