初中化學(xué)開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)的實(shí)踐與思考

沈潔

摘要：初中化學(xué)開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”，可以使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，也能強(qiáng)化學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力。因此，教師應(yīng)該重視“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中探究化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而掌握相關(guān)的化學(xué)原理及性質(zhì)。下面本文結(jié)合初中化學(xué)“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”內(nèi)容，就如何開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)進(jìn)行具體的分析，從而引導(dǎo)學(xué)生有效地參與實(shí)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn);實(shí)踐;研究

前言

“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”是初中生了解化學(xué)知識(shí)的重要途徑，有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的化學(xué)知識(shí)和規(guī)律進(jìn)行深入地思考，促使學(xué)生的思維和創(chuàng)新能力得到有效的提升。可見，初中化學(xué)開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)具有一定的意義和價(jià)值。為了實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”的有效教學(xué)，本文將重點(diǎn)分析“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)的實(shí)踐方式，以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課堂，進(jìn)而讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。

一、初中化學(xué)“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”的含義

“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”是義務(wù)教育階段學(xué)生必須掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，包括了“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”、“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”、“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”、“金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)”等8個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。這些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)融入了元素觀、變化觀、分類觀以及結(jié)構(gòu)觀等化學(xué)基本觀念，同時(shí)涉及到了所有初中化學(xué)核心知識(shí)，也涵蓋了化學(xué)基本技能的訓(xùn)練、化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題的解決等內(nèi)容。所以，“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，教師應(yīng)該重視并引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握這些“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”內(nèi)容，從而讓學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，進(jìn)而為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)[1]。

二、初中化學(xué)開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)的實(shí)踐

（一）利用操作型實(shí)驗(yàn)課樣式，開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)

操作型實(shí)驗(yàn)課是“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)中的一種基本樣式，它主要由教師安排好實(shí)驗(yàn)所需的儀器和藥品，然后再將實(shí)驗(yàn)涉及到的理論、基本操作步驟、儀器及藥品使用的注意事項(xiàng)等內(nèi)容，向?qū)W生一一講解清楚。最后，學(xué)生按照教師所講實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并填寫好相關(guān)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。但是，在利用操作型實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師要充分給予學(xué)生自主探究的時(shí)間和空間，并結(jié)合一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體驗(yàn)錯(cuò)誤操作所帶來的后果，以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思，從而強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)思維，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣。

以初中化學(xué)“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)為例，教師可以組織關(guān)于氧氣制取的操作型實(shí)驗(yàn)課。首先，針對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容準(zhǔn)備好相關(guān)的實(shí)驗(yàn)用品，包括大試管、玻璃管、酒精燈、集氣瓶、高錳酸鉀等儀器及藥品。然后，對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行簡要的分析，并引導(dǎo)學(xué)生抓住實(shí)驗(yàn)步驟的要點(diǎn)。比如，在第一步檢查裝置的氣密性操作中，學(xué)生要抓住“查”這個(gè)關(guān)鍵字。那么教師可以給予學(xué)生適當(dāng)時(shí)間，從其余實(shí)驗(yàn)操作步驟中也總結(jié)出關(guān)鍵字，使得學(xué)生可以快速記憶實(shí)驗(yàn)操作步驟。最后，在正式操作實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以制造一些錯(cuò)誤的操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生體驗(yàn)到錯(cuò)誤操作的后果。如，在氧氣收集結(jié)束后，教師可以讓學(xué)生先熄滅酒精燈，再將集氣瓶移出水槽。這時(shí)學(xué)生會(huì)看到水倒吸進(jìn)了集氣瓶，影響到了氧氣的收集[2]。那么教師繼續(xù)要求學(xué)生想辦法解決這個(gè)問題，當(dāng)即學(xué)生就會(huì)想到繼續(xù)讓酒精燈加熱的方法來解決問題。通過這個(gè)錯(cuò)誤的操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生真正體驗(yàn)到了錯(cuò)誤操作帶來的后果，加深了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)印象。

（二）結(jié)合步進(jìn)式實(shí)驗(yàn)課樣式，進(jìn)行“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)

在初中化學(xué)“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)中，步進(jìn)式實(shí)驗(yàn)課是一種最為常見的實(shí)驗(yàn)樣式。教師可以一邊講授化學(xué)知識(shí)，一邊組織學(xué)生參與基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，有利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)與知識(shí)的有效結(jié)合，同時(shí)也為學(xué)生提供了探究的信息，提升了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率。但是，在實(shí)驗(yàn)課中，也會(huì)出現(xiàn)教師為了完成教學(xué)目標(biāo)而趕進(jìn)度的現(xiàn)象。因此，在開展步進(jìn)式實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師仍要留足時(shí)間給學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，使得學(xué)生的探究欲望得到完全的滿足，這樣學(xué)生才能真正理解和掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。另外，教師還可以結(jié)合實(shí)際的化學(xué)內(nèi)容，設(shè)置相關(guān)的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)知識(shí)邊實(shí)驗(yàn)。

以初中化學(xué)“金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)為例，教師可以利用步進(jìn)式復(fù)習(xí)課形式，一邊講授金屬的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)，一邊引導(dǎo)學(xué)生參與具體的實(shí)驗(yàn)探究。其中，當(dāng)教師講解到金屬的物理性質(zhì)等知識(shí)時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)相關(guān)的問題情境，如選取一片銅片、鋁片以及黃銅片，并詢問學(xué)生這些金屬片的顏色、光澤以及硬度，以借助問題引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)具體的化學(xué)知識(shí)探究情境。同時(shí)，結(jié)合一些金屬的物理性質(zhì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生一步步探究金屬的物理性質(zhì)。

（三）運(yùn)用自主式實(shí)驗(yàn)課樣式，開展“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)

與前兩種實(shí)驗(yàn)課樣式不同，自主式實(shí)驗(yàn)課主要是由學(xué)生自己完成實(shí)驗(yàn)，教師則負(fù)責(zé)指導(dǎo)和給予學(xué)生一些實(shí)驗(yàn)操作的意見。所以，在自主式實(shí)驗(yàn)課中，學(xué)生的主體地位得到凸顯。那么教師應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)過程中，放手讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自己去完成實(shí)驗(yàn)探究，并做好相關(guān)的實(shí)驗(yàn)記錄報(bào)告，從而提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，進(jìn)而讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解[3]。

以初中化學(xué)“溶液酸堿性的檢驗(yàn)”基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)為例，在檢驗(yàn)溶液的酸堿性時(shí)，很多學(xué)生都會(huì)想到用酚酞溶液或者石蕊溶液來檢驗(yàn)溶液的酸堿性。為了引導(dǎo)學(xué)生開拓和創(chuàng)新未知的知識(shí)，教師可以讓學(xué)生思考還有哪些物質(zhì)可以制作成酸堿指示劑。其中，教師可以提出幾樣常見的植物，如牽?；?、玫瑰花或胡蘿卜等植物。然后，鼓勵(lì)學(xué)生利用這些植物進(jìn)行酸堿指示劑的制作。同時(shí)，為酸堿指示劑的制作設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，并自己準(zhǔn)備相關(guān)的植物以及可能用到的器材。最后，利用植物制作的試劑進(jìn)行溶液酸堿性的檢驗(yàn)，從而鍛煉學(xué)生的自主探究能力。

三、結(jié)語

綜上所述，“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”是初中生應(yīng)該了解和掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)該組織有效的實(shí)驗(yàn)課，引導(dǎo)學(xué)生自主參與到實(shí)驗(yàn)之中，從而提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，并讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中感受到化學(xué)知識(shí)的神奇。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣新建. 淺試“化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)生活化”的新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式[J]. 數(shù)理化學(xué)習(xí)（教研版）， 2015，29（27）：549-549.

[2]楊東清， 任娟. 基于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的初中化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)研究[J]. 新課程（中）， 2016，13（28）： 190-191.

[3]徐敏. 淺議基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的培養(yǎng)[J]. 化學(xué)教學(xué)， 2017，23（12）：217-217.