淺談高中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的培養(yǎng)

曹宇

摘要：在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中，教師通過(guò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生更加客觀、生動(dòng)地了解化學(xué)反應(yīng)，掌握化學(xué)知識(shí)。因此，在高中化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，教師要注意理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，而在傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師占據(jù)主導(dǎo)地位，指揮學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣的教學(xué)方式也會(huì)降低學(xué)生進(jìn)行自主觀察和探究的能力，不利于學(xué)生進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和探究，因此教師要改變傳統(tǒng)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，引學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的觀察能力、思考能力和操作能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)教學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);實(shí)驗(yàn)素質(zhì)

對(duì)于高中的化學(xué)學(xué)習(xí)而言，單一的知識(shí)講解會(huì)讓學(xué)生感到枯燥，學(xué)習(xí)難度也很大，這時(shí)就需要化學(xué)實(shí)驗(yàn)就可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題，在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以使學(xué)生更加直接、客觀地看到化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象，幫助學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律，鞏固所學(xué)習(xí)的知識(shí)，但有的學(xué)校受設(shè)備和條件的影響教師只能自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀看，而有的學(xué)校設(shè)備齊全，教師在帶領(lǐng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)只會(huì)提前布置任務(wù)，然后教師做示范，學(xué)生模仿，這樣做忽視了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)及能力，因此，本文主張通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生三個(gè)方面的能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

一、邊學(xué)邊看，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的觀察能力

生活中的每一個(gè)方面都離不開(kāi)用眼睛去觀察，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是以觀察為前提的，有的教師認(rèn)為學(xué)會(huì)觀察很簡(jiǎn)單，但事實(shí)并非如此，學(xué)生如果不能掌握正確的觀察方法，那么很難做到真正的觀察，更難完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)，因此，教師要使用科學(xué)正確的方法幫助學(xué)生培養(yǎng)在實(shí)驗(yàn)中的觀察能力，而演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，則是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的有效方法，教師通過(guò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，使學(xué)生在反復(fù)地觀察練習(xí)后能夠做到快速、細(xì)致、完整地觀察實(shí)驗(yàn)中所發(fā)生的現(xiàn)象及其特征，逐步培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的觀察能力。

比如在《制取氧氣》這一課的學(xué)習(xí)中，教師可以讓依據(jù)“CO?+Ca（OH）?=CaCO?+H?O”這一化學(xué)方程式進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，通過(guò)利用二氧化碳與氫氧化鈣進(jìn)行反應(yīng)制取氧氣，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象，并做好記錄，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，讓學(xué)生發(fā)言描述觀察到的現(xiàn)象，以此培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察的意識(shí)和能力。

教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的時(shí)候不要選擇不容易觀察到的實(shí)驗(yàn)，這樣會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生挫敗感，也不能夠使效果達(dá)到最佳，要選擇合適的實(shí)驗(yàn)，才能逐步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

二、邊學(xué)邊做，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的思考能力

課堂學(xué)習(xí)的過(guò)程著重在于教師的講解，教師講解知識(shí)，使學(xué)生不斷理解和深化知識(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和深究，這一點(diǎn)不僅可以適用于課堂教學(xué)，還可以適用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可能有的人會(huì)覺(jué)得，一邊強(qiáng)調(diào)教師引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，將學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，一邊又強(qiáng)調(diào)教師講解引導(dǎo)學(xué)生思考的重要性，這二者是矛盾的，其實(shí)不然，只有將這二者融為一體，才能夠發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最大作用。

比如，在進(jìn)行氫氧化鈉與二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)中，教師可以先讓學(xué)生思考?xì)溲趸}與二氧化碳的反應(yīng)，并說(shuō)出二者的區(qū)別，區(qū)別就在于后者會(huì)產(chǎn)生沉淀物，而前者不會(huì)，這時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考：既然不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，那怎么樣才能判斷我們的實(shí)驗(yàn)是否成功了呢？在思考中可以促進(jìn)學(xué)生對(duì)于碳酸鈉這一化學(xué)物質(zhì)的理解，從而深化所學(xué)的知識(shí)，在學(xué)生思考后教師要進(jìn)行講解，通過(guò)對(duì)比讓學(xué)生掌握所講知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和探究。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師一邊實(shí)驗(yàn)一邊講解可以讓學(xué)生在觀看實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中加深對(duì)知識(shí)的理解，讓知識(shí)變得生動(dòng)、立體，更容易理解，同時(shí)還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深度學(xué)習(xí)和思考。

三、邊學(xué)邊做，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的操作能力

很多教師認(rèn)為讓學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)無(wú)非就是自己將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容布置下去，然后學(xué)生照本宣科地做一遍，但事實(shí)上這樣的實(shí)驗(yàn)是不能夠起到很大的作用的，而我所強(qiáng)調(diào)的培養(yǎng)學(xué)生的操作能力也不僅僅指學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力，這其中還包括讓學(xué)生學(xué)會(huì)制定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、選擇實(shí)驗(yàn)儀器，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟等一系列的操作過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，這樣才能夠使化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)揮最大的作用，逐步培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。

比如在“混合物的分離和提取”這一課的講解中，針對(duì)粗鹽的提純，教師就可以讓學(xué)生先設(shè)計(jì)粗鹽提取的步驟及具體措施，并讓學(xué)生進(jìn)行自由組隊(duì)，在實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候讓學(xué)生按照所選隊(duì)伍進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師可以在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中進(jìn)行觀看和提醒，并在課后評(píng)比一下哪個(gè)組的實(shí)驗(yàn)做的更好，然后讓最好的小組講解一下實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用的化學(xué)原理，讓學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中加深對(duì)知識(shí)的理解。

通過(guò)操作實(shí)驗(yàn)可以深化學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解，同時(shí)可以活躍學(xué)生思維，讓學(xué)生在設(shè)計(jì)問(wèn)題的過(guò)程中將知識(shí)融入實(shí)驗(yàn)，以此促進(jìn)化學(xué)的學(xué)習(xí)。

四、總結(jié)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)好高中化學(xué)的好幫手，因此教師要掌握正確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，逐步培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的觀察能力、思考能力和操作能力，這樣才能使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中感受到樂(lè)趣，養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，真正做到學(xué)好化學(xué)、學(xué)懂化學(xué)。

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