王清梅
【摘 ? ?要】高中化學(xué)是一門以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ),以科學(xué)實驗為輔助的學(xué)科,因此演示實驗在化學(xué)教學(xué)中具有不可替代的促進(jìn)作用。本文將通過探討高中階段化學(xué)演示實驗教學(xué)的注意事項,為化學(xué)教學(xué)中演示實驗提供一些個人的認(rèn)識和建議。
【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ?演示實驗 ?注意事項
中圖分類號:G4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2020.13.182
在高中階段,指導(dǎo)學(xué)生做好化學(xué)實驗的基本操作是演示實驗的一項重要任務(wù),而且,不同的實驗有其不同的操作模式,教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合各個實驗的具體情況來進(jìn)行講解。一般而言,教師在演示實驗時,都要講清楚操作的名稱、操作方法、規(guī)范操作的必要性等,讓學(xué)生了解儀器和試劑的性能、使用方法、操作規(guī)程和原理等,為學(xué)生更高階段的學(xué)習(xí)奠定扎實的基礎(chǔ)。要發(fā)揮演示實驗在教學(xué)中的作用,確?;瘜W(xué)實驗的成功,教師必須注意以下事項。
一、充分準(zhǔn)備
高中生經(jīng)過初中階段的學(xué)習(xí)已經(jīng)熟悉化學(xué)實驗的基本內(nèi)容,教師可以將準(zhǔn)備工作交由學(xué)生,讓學(xué)生在準(zhǔn)備工作中進(jìn)一步熟悉演示實驗的儀器、試劑、材料等等,并做好最終的檢查工作。準(zhǔn)備工作主要包括檢查儀器是否明亮清潔,試劑是否符合規(guī)格,裝置是否既正確又美觀,彎曲的玻璃導(dǎo)管及塞子大小是否合乎要求,玻璃、濾紙、火柴、藥匙等細(xì)小物品是否配齊。還要根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗指導(dǎo)學(xué)生對一些常用的零件或容易破損的儀器都準(zhǔn)備兩份,以備損壞時及時替換。因為演示實驗是向?qū)W生做示范的,所以無論是裝配還是操作都要符合規(guī)格,處處都要為學(xué)生做好標(biāo)準(zhǔn)的示范,一絲一毫都不能馬虎。
雖然準(zhǔn)備工作可以交由學(xué)生開展,但是,教師切不可直接使用準(zhǔn)備好的儀器做演示實驗,在為學(xué)生做演示實驗前,最好預(yù)先做一次實驗。因為除了儀器和試劑等準(zhǔn)備工作,可能有其他檢查不周的地方,如試劑可能不純或者失效,溶液的濃度可能不當(dāng)?shù)?,這些都可能導(dǎo)致實驗的失敗。如果能做一次預(yù)演實驗,教師就可以在發(fā)現(xiàn)問題后與學(xué)生共同改進(jìn),這樣,上課時就有把握做好實驗。即使是經(jīng)驗豐富的教師,預(yù)演實驗也是必需的。
二、要讓學(xué)生方便觀察
演示實驗所使用的儀器裝置、教師的實驗操作、實驗過程中所發(fā)生的現(xiàn)象,教師應(yīng)當(dāng)使每個學(xué)生都觀察清楚。儀器裝置盡量高一些,必要時可以用架子墊高,實驗時要放在桌子的中央進(jìn)行。試管、燒杯用大一些的,讓后排的學(xué)生也能觀察清楚。所使用的儀器和試劑要分別放在桌子的兩旁,一般把儀器放在左邊,試劑放在右邊。前排放較大的儀器或試劑瓶,后排放較小的,便于教師演示實驗時取用。如果一個課時內(nèi)要進(jìn)行好幾個實驗,最好把儀器、試劑都放在右邊,做完一個實驗后把不需要的物品移到左邊去,使操作井然有序。儀器裝置的重點部分要突出,便于學(xué)生觀察清楚實驗所反映的現(xiàn)象。如果裝置比較復(fù)雜,可以在紙、黑板、多媒體等媒介上畫出儀器的裝置圖,讓學(xué)生對照。為了顯示氣體或溶液的顏色,在條件允許的情況下,演示時可以襯以白色背景。
三、配合講解
演示實驗的效果在很大程度上取決于教師配合實驗的講解。開始時先把實驗?zāi)康?、儀器裝置、試驗方法給學(xué)生闡述清楚。操作時要把學(xué)生的注意力引向需要觀察的重點部位,一邊示范,一邊講解操作方法和注意事項,切記要言簡意賅,不宜煩瑣,以免影響學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。在學(xué)生不了解實驗?zāi)康暮鸵蟮那闆r下,教師要隨時為學(xué)生進(jìn)行分析,使學(xué)生能夠透過實驗現(xiàn)象深入到實驗的本質(zhì)中去。
四、合理安排時間
演示實驗是配合講解進(jìn)行的,這要求教師恰當(dāng)?shù)匕盐諏嶒灂r間和講解時間。有的實驗需要的時間比較長,可以預(yù)先進(jìn)行某些處理,如有些實驗可以預(yù)先制定好某些產(chǎn)品,然后在課內(nèi)對其進(jìn)行操作即可。有時可以利用產(chǎn)物的特點,如聞到氣味后看到顏色的變化即可,教師不必再做過多的講解。如果演示因發(fā)生了意外甚至是失敗的情況而拖延了時間,這時教師就要果斷地采取措施,或是避免糾纏于一些細(xì)枝末節(jié)的問題,或是重新演示,或是向?qū)W生說明情況,以后再做補充,以免影響教學(xué)進(jìn)度。
五、認(rèn)真處理
演示實驗一定要保證安全,做到萬無一失。一方面,實驗方法要縝密考慮,儀器和試劑都要經(jīng)過仔細(xì)檢查;另一方面,在實驗過程中教師必須遵守操作規(guī)程,認(rèn)真處理,對可能發(fā)生的事故要有所考慮,并采取預(yù)防措施。對有毒的、強腐蝕性的、易燃的物品都要妥善處理。還要結(jié)合具體情況對學(xué)生進(jìn)行安全教育,萬一發(fā)生意外事故,切不可驚慌失措,要機(jī)智果斷,及時恰當(dāng)?shù)靥幚恚悦獍l(fā)生更嚴(yán)重的事故。每次演示實驗后,教師要和學(xué)生共同進(jìn)行小結(jié),分析實驗的成敗關(guān)鍵,探索改進(jìn)措施,并做好記錄,以備在今后進(jìn)行實驗時作參考。
六、加強演示實驗效果
傳統(tǒng)意義上的演示實驗是由教師結(jié)合講課內(nèi)容親自操作的,而學(xué)生只需在一旁觀看即可,這是為了給學(xué)生以生動、鮮明而深刻的印象。事實上,并非所有的演示實驗都必須由教師親自演示才能完成的。高中生已經(jīng)具有了一定的實驗?zāi)芰?,教師可以將一部分演示實驗交由學(xué)生來操作,指導(dǎo)學(xué)生邊實驗邊講解,這樣,學(xué)生經(jīng)過親自動手操作,能獲得更具體的知識,對反應(yīng)現(xiàn)象觀察的也更清晰,印象更深刻。在比較復(fù)雜或者危險的演示實驗中,教師應(yīng)當(dāng)時刻在學(xué)生旁邊做好指導(dǎo)工作,發(fā)生操作困難或操作失誤時及時指導(dǎo)或設(shè)法補救,避免引起課堂上不必要的混亂而破壞課堂秩序。
七、多種方式進(jìn)行實驗教學(xué)
演示實驗可以全部在實驗室內(nèi)進(jìn)行,也可以在課外先進(jìn)行一部分作業(yè),剩余的在課內(nèi)完成。例如,在學(xué)習(xí)消石灰這個知識點之前,教師可以先讓學(xué)生在課外將石灰石在煤爐中加熱2—3小時,然后在上課時將加熱前的原料和生成物作比較,觀察外形有什么變化,并用酚酞試劑為學(xué)生演示它們的區(qū)別。在此基礎(chǔ)上,教師再講解消石灰與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)生作用的原理和特性。這樣,學(xué)生的課外學(xué)習(xí)和課內(nèi)的學(xué)習(xí)結(jié)合起來,在提高課堂教學(xué)效率的同時,還能增強學(xué)生的自學(xué)能力。
演示實驗是化學(xué)教學(xué)的重要教學(xué)內(nèi)容之一,其在培養(yǎng)學(xué)生的能力和提高教學(xué)質(zhì)量方面都具有突出的作用。教師應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究演示實驗的方法,不僅要考慮儀器、試劑的選用,還要盡量讓學(xué)生參與其中,二者共同進(jìn)行現(xiàn)象的分析、數(shù)據(jù)的處理等等。這樣不但利于培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)實驗解決一些化學(xué)實際問題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,同時,對于提高化學(xué)課堂教學(xué)效果、改進(jìn)教師教學(xué)措施也是非常有利的。
參考文獻(xiàn)
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