淺析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)高效教學(xué)的方法

余潔

【摘? ? 要】高中化學(xué)是一門包含理論課和實(shí)驗(yàn)課的學(xué)科，這種學(xué)科與其他學(xué)科不同的是，教師要將理論和實(shí)驗(yàn)相互結(jié)合起來(lái)，達(dá)到理論推動(dòng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論的效果，這樣學(xué)生才會(huì)真正地做到學(xué)以致用。但是，就目前的情況而言，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還存在著一些問(wèn)題，接下來(lái)，筆者將就這些問(wèn)題及解決方案進(jìn)行探究與分析。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)? 化學(xué)實(shí)驗(yàn)? 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.18.176

高中化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，隨著新課改的不斷推進(jìn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用更加突出，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生感受到化學(xué)的奇妙，可以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)等符合新課標(biāo)的理念。本文通過(guò)簡(jiǎn)單描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，說(shuō)明目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題以及如何做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以此讓學(xué)生和教師明確目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的狀況，提高學(xué)生和教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視度。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用

（一）實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

“興趣是最好的老師”，學(xué)生如果對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)有興趣，那么學(xué)生在學(xué)習(xí)上就會(huì)更加積極主動(dòng)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的好方法，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，讓學(xué)生不斷積極探索，認(rèn)真思考。例如，在講解銅與濃硝酸的反應(yīng)以及銅與濃硫酸的反應(yīng)時(shí)，教師可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的方法將結(jié)果展示給學(xué)生，讓學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象尋找本質(zhì)，激發(fā)學(xué)生思考的動(dòng)力。再如，在做鈉與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以讓學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師要對(duì)學(xué)生的回答及時(shí)給予鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，以此來(lái)激勵(lì)學(xué)生?？傊?，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的激情。

（二）實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力

將化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶進(jìn)教學(xué)課堂中，可以豐富教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)，在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的一系列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以引發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。成功的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，通過(guò)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)更容易讓學(xué)生記住細(xì)節(jié)進(jìn)而掌握知識(shí)。如果化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，則容易激發(fā)學(xué)生分析問(wèn)題、找出問(wèn)題的動(dòng)力，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。例如，有位學(xué)生在做銅與濃硫酸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論知識(shí)不符，理論上應(yīng)該出現(xiàn)藍(lán)色沉淀，結(jié)果卻出現(xiàn)了黑色沉淀，這種情況引起了學(xué)生的思考，最后學(xué)生將黑色沉淀與稀硫酸反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)沉淀溶解并產(chǎn)生藍(lán)色溶液，還有臭雞蛋味氣體產(chǎn)生，證明了硫化銅的存在。雖然實(shí)驗(yàn)沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期的效果，但是最終也證明了理論知識(shí)的真實(shí)性，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

（三）實(shí)驗(yàn)可以將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際存在

學(xué)生們對(duì)所學(xué)知識(shí)不感興趣的一個(gè)普遍原因是覺(jué)得課本知識(shí)枯燥、無(wú)聊，有些知識(shí)需要死記硬背，很傷腦筋。而通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就可以將課本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呈現(xiàn)給學(xué)生。在接觸到新的化學(xué)儀器時(shí)，如果教師只是空講知識(shí)，學(xué)生恐怕記不住多少內(nèi)容，如果教師在講解的同時(shí)給學(xué)生展示所用化學(xué)儀器到底是什么樣的，會(huì)大大加強(qiáng)學(xué)生的記憶效果。由此可見(jiàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用是不可替代的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)既能強(qiáng)化學(xué)生的記憶，又能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）教學(xué)理念轉(zhuǎn)變不徹底，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能有效開(kāi)展

雖然許多學(xué)校和教師都在積極響應(yīng)新課改，但是仍存在教學(xué)理念轉(zhuǎn)變不徹底的現(xiàn)象，致使化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能有效開(kāi)展，學(xué)生的自主探究能力得不到提高，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高，提不起學(xué)習(xí)興趣。

（二）沒(méi)有把實(shí)驗(yàn)的主體還給學(xué)生

有些教師雖然注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)，但是本該是學(xué)生操作的實(shí)驗(yàn)，卻改為教師進(jìn)行演示，學(xué)生只是作為觀摩者，不能作為實(shí)驗(yàn)的操作者真實(shí)感受實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣和化學(xué)的奇妙。還有的教師借助多媒體設(shè)備將具體的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橐曨l放給學(xué)生看，大大降低了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，這些都不利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握和化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。

三、如何做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

（一）徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，重視實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不到位，與教師的教學(xué)理念轉(zhuǎn)變不徹底、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視度不夠有關(guān)。對(duì)此，教師要徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提高自身的能力、素質(zhì)，豐富教學(xué)活動(dòng)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶進(jìn)教室。

新課改下的教學(xué)目標(biāo)要求培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果探究本質(zhì)問(wèn)題，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的探究精神很有幫助，也有助于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。探究式教學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟包括：實(shí)驗(yàn)操作、觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、猜測(cè)結(jié)論、驗(yàn)證結(jié)論、歸納總結(jié)，要求教師將按部就班的實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變成探究式的實(shí)驗(yàn)探索。例如，在進(jìn)行氯水能使有色物質(zhì)褪色的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以提出這樣的問(wèn)題：是Cl2還是HClO在起作用？有了這樣的問(wèn)題，學(xué)生就可以對(duì)問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)，并且通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析問(wèn)題，驗(yàn)證結(jié)論。在兩支試管中分別加入干燥的有色布條和濕潤(rùn)的有色布條，依次通過(guò)干燥的Cl2，觀察現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)干燥的有色布條沒(méi)有褪色，而濕潤(rùn)的有色布條褪色，說(shuō)明Cl2沒(méi)有漂白性。然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，將有色布條伸入到NaClO溶液中，滴加少量的鹽酸溶液，發(fā)現(xiàn)布條褪色，原因是溶液中的ClO-和H+生成了HClO，溶液中也沒(méi)有Cl2，所以起到漂白作用的是HClO。最后得出結(jié)論是HClO具有漂白作用。探究式實(shí)驗(yàn)可以鍛煉學(xué)生的邏輯思維，增強(qiáng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，使學(xué)生的積極性得到充分發(fā)揮。

（二）將實(shí)驗(yàn)主體還給學(xué)生

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于實(shí)驗(yàn)設(shè)施的設(shè)置還不是很健全，很多情況下，都是教師作為實(shí)驗(yàn)的操作者代替學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不能實(shí)際動(dòng)手操作，導(dǎo)致學(xué)生只注重實(shí)驗(yàn)表面現(xiàn)象，不注重現(xiàn)象后面的本質(zhì)，還有些學(xué)習(xí)不積極的學(xué)生，只是看實(shí)驗(yàn)的熱鬧，學(xué)不到真正的知識(shí)。學(xué)生不能真正參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作中就會(huì)忽視實(shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)，達(dá)不到化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的效果。因此，學(xué)校要完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施，讓每位學(xué)生都能參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，成為實(shí)驗(yàn)的主體，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)感受化學(xué)。實(shí)踐出真知，通過(guò)學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)他們獨(dú)立思考的能力，處理實(shí)驗(yàn)中意外情況的發(fā)生，將理論和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還存在很多問(wèn)題，這些問(wèn)題需要許多教師不斷努力探索，這是一項(xiàng)必須完成的艱巨任務(wù)，還需要教師和學(xué)生共同努力。