代宗娟
摘要:初中化學是以實驗為主的自然科學學科。但是,傳統(tǒng)教學只注重文本與理論,忽略了化學的實踐性與創(chuàng)新性。教師在實驗過程中,只參照教材內容,采取固定的教學方法。這導致學生的思維模式固化,對化學現(xiàn)象與反應原理的理解浮于表面,對化學實驗資源缺乏深入挖掘,長此以往,將極大地限制學生的自主實踐能力與創(chuàng)新能力的提升。因此,化學教師應整合現(xiàn)有的教學資源、文字資源、實物資源、視頻資源,以激發(fā)學生的學習興趣,提高學生的學習能力。
關鍵詞:初中化學 實驗教學 資源開發(fā)
隨著新課程改革方案的全面貫徹落實,近年來,可利用的初中化學實驗教學資源呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢,不僅豐富了化學實驗內容,也使化學實驗流程更加直觀,化學反應現(xiàn)象更加清晰,為學生掌握更多的化學反應原理創(chuàng)造了便利條件。因此,教師在實踐教學中,應突出學生的課堂主體地位,以學生的學習興趣為出發(fā)點,以學生的化學學習意識培養(yǎng)為主要抓手,運用多樣的實驗教學方法,構建高效的實驗教學課堂。
一、趣味實驗,寓教于樂
初中生正處于智力水平、好奇心理、理性思維發(fā)展的關鍵時期,極易對新鮮事物產(chǎn)生興趣。因此,教師可以利用一些趣味性實驗吸引學生的注意力,激發(fā)學生的學習興趣。正如我國偉大的教育家陶行知所說:“學生有了興味,就肯用全副精神去做事體,所以學和樂是不可分離的,所以設法引起學生的興味,是很要緊的。大凡人做一件事體,要是沒有興味,簡直可以說沒有結果的,要曉得興味有了,才可以期必往前進……越發(fā)肯往前進,興味越發(fā)濃厚?!庇纱丝梢?,學習興趣在學生求學生涯中的重要性。
1.設置趣味實驗,自主解開謎團
教師可以事先選擇一個趣味實驗項目,并備齊實驗所需的器材,然后學生自主操作,親身體驗實驗的樂趣。這種自主實驗對培養(yǎng)學生的探究能力和科學實踐能力具有促進作用。
2.合作探究,解讀實驗現(xiàn)象
合作學習是提高學生的學習能力與成績的有效途徑。對于趣味性化學實驗項目,學生充滿好奇心,希望通過共同探討、研究,快速解開化學實驗之謎。針對這種情況,化學教師可以將學生分為4~5個學習小組,并選擇一個趣味實驗項目,讓每個小組通過互相討論,確定化學實驗步驟,準確得出化學實驗結果。這種方法充分利用了學生的集體智慧,對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維起到助推作用。
二、借助多媒體,展示實驗過程
目前,多媒體教學工具因能活躍課堂氣氛,吸引學生的注意力,使學生緊跟教師的教學節(jié)奏,已被普遍應用于教育教學中。因此,在化學實驗教學中,教師應充分發(fā)揮多媒體教學工具的作用,將一些重點實驗的步驟直觀演示出來,以收到事半功倍的教學效果。
1.夯實基礎,加深實驗印象
對于大部分初中化學實驗,如果教師沿用過去的教學方法,直接向學生演示化學實驗過程,學生只會產(chǎn)生短暫記憶,這不利于學生吸收基礎知識。因此,教師應借助多媒體教學工具,反復演示實驗步驟,以使學生牢固記憶化學實驗的知識點,提升化學成績。
以“氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液的加熱反應”實驗為例。教師事先備好實驗器材,包括鑷子、藥匙、試管、量筒、滴管、酒精燈、試管夾、氫氧化鈉溶液以及硫酸銅溶液。教師在課堂上演示實驗,將氫氧化鈉溶液倒入試管中,滴加硫酸銅溶液,然后將試管在酒精燈的火焰上加熱。通過實驗發(fā)現(xiàn),氫氧化鈉與硫酸銅反應,生成氫氧化銅,而氫氧化銅受熱分解,生成氧化銅。為了讓學生清晰、直觀地看到實驗效果,教師可以將事先制作的視頻教學課件展現(xiàn)在學生面前。學生如果對實驗過程中的某一個環(huán)節(jié)存在疑問,可以利用多媒體教學工具的回看或暫停功能,反復觀看實驗過程,以牢固記憶每一個實驗步驟。
2.利用教學工具,降低實驗風險
化學反應易引發(fā)燃燒、爆炸。為了避免危險事故的發(fā)生,針對一些危險系數(shù)高的化學實驗,教師可以采用視頻課件演示的方法,利用多媒體教學工具播放實驗過程。這樣既不影響教學進度,也將實驗風險降到了最低。
以“鎂條在空氣中燃燒”的實驗為例。鎂條在燃燒時,生成氧化鎂,這種物質不但會刺激人的眼睛,而且對人的呼吸道也會造成傷害。因此,鎂條燃燒實驗不宜在課堂上現(xiàn)場演示,需借助多媒體教學工具展示實驗過程。實驗中,用坩堝鉗夾住一小段鎂條,在酒精燈的火焰上加熱。這時,學生從視頻畫面中看到,鎂條在空氣中劇烈燃燒,發(fā)出刺眼的白光,放出大量熱量,同時,生成的白色固體掉落在石棉網(wǎng)上。對于這類危險性實驗,教師完全可以利用多媒體教學工具來完成演示。借助于信息化資源,反而會增強學生的即視感,讓學生沉浸于化學實驗過程,對觀察化學實驗現(xiàn)象大有益處。
三、借助生活資源,提升學生能力
化學知識與現(xiàn)實生活息息相關,許多日常用品,如塑料制品、玻璃制品、汽油、天然氣等,都是通過化學反應原理生產(chǎn)、合成出來的。因此,在化學實驗教學中,教師應將生活中的化學知識融入化學實驗中。這樣,學生能夠形成生活實踐意識,進而養(yǎng)成留心觀察生活的學習習慣,這對提高學生的學習能力也會起到助推作用。
1.利用常見實物,設置實驗
教師在化學實驗教學中,應引導學生觀察生活中的化學現(xiàn)象,并運用生活中的常見物品做一些小型化學實驗。這樣既能激發(fā)學生的實驗興趣,也能培養(yǎng)學生良好的學習習慣。
以“測定溶液的pH值”實驗為例。教師選擇生活中的一種常見蔬菜——胡蘿卜作為實驗物品。教師將胡蘿卜的紅色外皮用95%的酒精浸泡一天左右,過濾后,取胡蘿卜皮的濾液,按檢驗的需要,制作pH1~14的標準溶液若干。每種標準溶液取10mL,在各試管中加入紅蘿卜皮浸泡液(酸堿指示劑)10滴,用橡皮塞將試管塞緊,作為標準樣品。在測定某溶液的酸堿度時,加入上述胡蘿卜皮指示劑。當溶液顏色發(fā)生變化時,將其與制得的上述標準樣品的顏色做比較,就能確定待測溶液pH值的大致范圍。胡蘿卜皮浸泡液實測的結果是:當pH值在6以下時,浸泡液顯紅色;pH值在6~8時,顯紫紅色;pH值在8~10時,顯綠色;pH值在10以上時,顯黃色。通過這個生活小實驗,學生發(fā)現(xiàn),生活中的許多物品都可以作為化學實驗材料。學生可以借助所學的化學實驗知識,尋找身邊的可用物品,自主嘗試解開更多的化學反應之謎。
2.利用社會資源,實地參觀探究
近年來,各類化工產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)如同雨后春筍般出現(xiàn),幾乎每一個地區(qū)都有生產(chǎn)不同類型化工產(chǎn)品的企業(yè)。化學教師應有效利用這一社會資源,帶領學生參觀當?shù)氐囊恍┲行⌒突て髽I(yè),讓學生現(xiàn)場觀察化工產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,牢記化學反應原理,為其日后學習更加復雜的化學實驗反應原理打下堅實的基礎。
以生產(chǎn)玻璃制品的企業(yè)為例。學生在參觀過程中了解到,生產(chǎn)玻璃制品所需的化學原料一般包括石英砂、石灰石、長石、純堿、硼酸等。化學反應的第一步是熔制,即配好的原料通過高溫加熱,形成均勻的無氣泡玻璃液體。在這一過程中,發(fā)生了較為復雜的物理與化學反應。通過對生產(chǎn)流程的觀察,學生發(fā)現(xiàn)用來熔制玻璃液體的熔窯分為兩類,一類是坩堝窯,另一類是池窯,而玻璃的熔制溫度通常在1300℃~1600℃。在觀察過程中,學生了解了玻璃生產(chǎn)的全過程,學習效率比翻閱教材高得多。因此,化學教師可以聯(lián)系當?shù)鼗ぎa(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),不定期帶領學生體驗真實的化工產(chǎn)品生產(chǎn)流程,以提高學生的理論聯(lián)系實際的能力。
四、結語
在初中化學實驗教學中,開發(fā)與整合各種教學資源已成為化學教師的首要任務。通過對各種資源的有效利用,化學實驗教學效果逐漸提升。學生掌握了化學實驗知識,能夠科學地解釋化學實驗現(xiàn)象,提高了實踐能力。
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