本碩一體化培養(yǎng)中本科階段的個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練探討

華雪銘 黃旭雄 王磊 周濤峰 徐燦

[摘 要]該文從本碩一體化培養(yǎng)角度出發(fā)，以上海海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料方向為例，介紹依托于科研項目的本科學(xué)生個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練途徑、輔助手段及影響訓(xùn)練效果的因素，以期為高等農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)本科人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供參考。

[關(guān)鍵詞]本碩一體化;科研項目;個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練

[作者簡介]華雪銘（1974—），女，浙江慈溪人，博士，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)科學(xué)國家級實驗教學(xué)示范中心副主任，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)營養(yǎng)與飼料方向負(fù)責(zé)人，水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料系副主任，教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)營養(yǎng)與飼料研究。

[中圖分類號] G642[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）33-0354-03[收稿日期] 2020-03-30

一、本碩一體化培養(yǎng)的必要性

在新農(nóng)科建設(shè)背景下，社會對人才的需求不僅要具有豐富的知識儲備，還必須擁有良好的創(chuàng)新和實踐能力。創(chuàng)新實踐是一個循序漸進(jìn)、逐漸積累的過程，必須建立在對某一領(lǐng)域有較為充分的了解基礎(chǔ)上。通常情況下，大學(xué)生在本科二年級學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，三年級接觸專業(yè)課，本科畢業(yè)前能用于創(chuàng)新的時間非常有限，無法達(dá)到真正創(chuàng)新的高度。本科生創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)是研究生階段科研能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，是關(guān)系研究生培養(yǎng)質(zhì)量的重要影響因素，而研究生科研能力的培養(yǎng)亦可為本科生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)提供引領(lǐng)作用[1]。因此，融合“萬眾創(chuàng)新”的思想，建立并完善本碩一體化培養(yǎng)體系，才能讓學(xué)生在研究生期間有充分的時間學(xué)習(xí)其他綜合知識，達(dá)到進(jìn)一步創(chuàng)新的目的。

上海海洋大學(xué)作為一所入選一流學(xué)科建設(shè)的地方性高校，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)在過去的百余年中為國家和社會輸送了大量的本科生和研究生人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)具有全球視野，具備水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)基礎(chǔ)理論、基本技能，掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控、新品種開發(fā)、營養(yǎng)飼料研發(fā)、病害防控等方面基本技術(shù)，能夠在水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)領(lǐng)域和部門從事科學(xué)研究、教育教學(xué)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營管理等工作，服務(wù)中國及世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的復(fù)合型人才，目前該專業(yè)分為健康養(yǎng)殖方向和營養(yǎng)飼料方向。建設(shè)一流的研究型大學(xué)和學(xué)院，需要一流的本科生專業(yè)及教育，就需要更加重視本科生科研素養(yǎng)的訓(xùn)練?？蒲兴仞B(yǎng)的訓(xùn)練不僅需要在課堂上依靠教師的講授來完成理論知識的積累，還需要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行各種相對獨(dú)立的科研工作，在教學(xué)與科研的環(huán)境中形成相對完整的個性化科研素養(yǎng)。本文以水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)營養(yǎng)與飼料方向的本科生為例，依托以科研項目為基礎(chǔ)的松散型導(dǎo)師制，對本碩一體化培養(yǎng)中本科階段科研素養(yǎng)的訓(xùn)練進(jìn)行了初步的探討。

二、本碩一體化培養(yǎng)中個性化科研素養(yǎng)的主要訓(xùn)練途徑

本碩一體化培養(yǎng)體系一般包括三類學(xué)生：一是入學(xué)時就錄取了本碩連讀專業(yè);二是大四推免為碩士研究生;三是通過碩士研究生入學(xué)考試和復(fù)試后錄取為碩士研究生。近年來，我國在本研一體化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方面進(jìn)行了大量的實踐活動，但總體上還處于探索階段。上海海洋大學(xué)目前尚無本碩連讀的學(xué)生，所以本文討論內(nèi)容與后兩類學(xué)生的培養(yǎng)關(guān)系更為密切。學(xué)生個性化科研素養(yǎng)的訓(xùn)練途徑有多種，如科研反哺的課堂教學(xué)，綜合性實驗教學(xué)，參加教師的科研項目和學(xué)科競賽，主持或參加大學(xué)生創(chuàng)新項目。結(jié)合筆者十多年的本科生培養(yǎng)，認(rèn)為基于科研項目的科研素養(yǎng)訓(xùn)練最為有效。創(chuàng)新包括三要素：知識是基礎(chǔ)，思考是關(guān)鍵，實踐是根本[2]。因此，以科研項目或課題為依托，以基本理論知識為鋪墊，從最基本的實驗規(guī)范到綜合實驗，從旁聽科研組會到查找文獻(xiàn)、總結(jié)課題進(jìn)展并進(jìn)行口頭匯報，全方位了解科研課題的設(shè)計和實施，既能提升學(xué)生的科研素養(yǎng)，也能加深對教材知識的理解，正是做中思、思中做、做中學(xué)，有效培養(yǎng)創(chuàng)新能力的集中體現(xiàn)。

1.參加導(dǎo)師的科研項目。學(xué)生參與教師主持的課題活動是高校培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)的重要形式。鑒于本科生專業(yè)知識及基礎(chǔ)技能的相對缺乏，指導(dǎo)教師一般會選擇相對容易的實驗內(nèi)容布置給學(xué)生去完成。按照教師既定的技術(shù)路線和方案，按部就班地開展實驗。對學(xué)生而言，盡管相對比較被動，但若能輔以相對優(yōu)良的實驗平臺、相對成熟的實驗技術(shù)，本科學(xué)生則能夠較為順利地完成實驗內(nèi)容，這對培養(yǎng)學(xué)生的科研自信、科研身份的認(rèn)同極為有用。在實驗過程、后續(xù)總結(jié)及論文撰寫中，若學(xué)生能夠積極主動地對教師設(shè)定的實驗方案和技術(shù)路線加以推敲和凝練，由此形成自己的思路，也能在邏輯思維能力的培養(yǎng)上取得意想不到的效果。

2.自主選題申請項目。調(diào)研表明，本科學(xué)生課題的選擇近九成是“參與指導(dǎo)老師的課題”或是“指導(dǎo)老師指定的課題”，學(xué)生自己設(shè)計或是團(tuán)隊設(shè)計的比例較低[3]。作為信息時代的“90后”和“00后”，他們掌握信息的途徑多，能力強(qiáng)，又因為大多來自獨(dú)生子女家庭，在從事科研活動時有著鮮明的個性化特征。因此，如何結(jié)合學(xué)生的個性特征，培養(yǎng)本科生自主選題的能力就成為科研素養(yǎng)訓(xùn)練的重中之重。

自主選題申請項目，學(xué)生就必須在循序漸進(jìn)了解導(dǎo)師所在實驗室、所在學(xué)院和學(xué)校、國內(nèi)研究現(xiàn)狀和國際前沿的基礎(chǔ)上，在教師和研究生的指導(dǎo)下凝練與自己的興趣相符的科學(xué)問題;教師需要花更多的精力引導(dǎo)本科生思考問題、分析問題，設(shè)計研究方案和技術(shù)路線、查閱中英文資料論證課題的可行性，從而使學(xué)生掌握選題的方法和策略，并在立項答辯、中期檢查、研究結(jié)果報告和結(jié)題答辯等過程中把握科研進(jìn)度。相較于參與教師的科研項目，自主選題更有助于提升學(xué)生對課題設(shè)計的參與度，調(diào)動學(xué)生實施項目的主動性、積極性和創(chuàng)造性。這種主要靠學(xué)生自身探索的科研素養(yǎng)訓(xùn)練方法，對學(xué)生具有更大的挑戰(zhàn)性。同時因為項目申請時對團(tuán)隊參與人數(shù)的要求，在項目實施過程中更有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神、吃苦耐勞和奉獻(xiàn)精神以及集體責(zé)任感和群體的成就意識。自主選題開展科研項目，也是學(xué)生們以最真實的方式去體驗一份職責(zé)的有效嘗試。

因為能力問題，本科學(xué)生自主選題的課題總體上比教師的課題遜色，在實施過程中會遇到更多的不確定因素和挑戰(zhàn)。因此，參加或主持自主選題的課題，更能鍛煉學(xué)生的“耐心”和“忍耐力”。

上海海洋大學(xué)組織參與的上海市大學(xué)生創(chuàng)新項目、校院級優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)實驗室項目、卓越班專項等在吸引包括水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)營養(yǎng)飼料方向在內(nèi)的學(xué)生加入科研隊伍、提升科研素養(yǎng)方面進(jìn)行了多年的嘗試，并取得了較為明顯的成效。

3.參加和主持項目對畢業(yè)論文階段科研素養(yǎng)訓(xùn)練的支撐作用。開設(shè)在第8學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計（含畢業(yè)論文）對于大部分學(xué)生而言，因為需要聯(lián)系就業(yè)單位、就業(yè)實習(xí)、研究生復(fù)試，能真正用于畢業(yè)論文的時間非常有限;而對于推免學(xué)生而言，時間相對充裕，但學(xué)校并未針對推免生施行統(tǒng)一管理和要求，這造成部分推免生在第7學(xué)期便不再努力學(xué)習(xí)。此外，研究生一年級面臨較繁重的課業(yè)任務(wù)，實際有效的科研時間甚少[4]。因此，若能將科研項目的實施與畢業(yè)論文相結(jié)合，鼓勵學(xué)生在大學(xué)一年級就進(jìn)入科研實驗室，使畢業(yè)設(shè)計貫穿于大學(xué)四年的始終，就能使科研素養(yǎng)訓(xùn)練更具連續(xù)性和完整性，這無疑對提升本科畢業(yè)論文質(zhì)量、本科生和研究生的培養(yǎng)質(zhì)量具有實質(zhì)意義。

三、基于科研項目的個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練的輔助手段

1.研究性教學(xué)?？蒲许椖康挠行嵤?，離不開基礎(chǔ)和專業(yè)理論知識的鋪墊。因此，在個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練中開展研究性教學(xué)更有利于本科學(xué)生科研能力的培養(yǎng)。研究性教學(xué)中應(yīng)盡力拓展與延伸課堂理論教學(xué)的內(nèi)涵，注重實踐與理論的聯(lián)系，增加已被國內(nèi)外認(rèn)同、有明確結(jié)論的研究案例的講解。實踐證明，承擔(dān)科研項目的學(xué)生在研究性教學(xué)的能更積極主動參加師生互動和生生互動，討論質(zhì)量也普遍高于只參加課堂教學(xué)的學(xué)生。

2.綜合性教學(xué)實驗。減少驗證型實驗項目、增加綜合型和自主設(shè)計型實驗項目比例;在實驗報告的撰寫上一改單純描述實驗現(xiàn)象和記錄實驗結(jié)果，要求在此基礎(chǔ)上增加分析和討論，以每一次實驗報告形成一篇小論文為標(biāo)準(zhǔn)，在“飼料分析與檢測”幾年的課程建設(shè)中，此舉取得了很好的教學(xué)效果，較好地體現(xiàn)課程實驗教學(xué)對科研素養(yǎng)訓(xùn)練的鋪墊作用。

3.參加學(xué)科競賽和學(xué)術(shù)會議。通過參加學(xué)科競賽，進(jìn)一步提煉科研成果，提高學(xué)術(shù)交流的能力，達(dá)到以賽促教、以賽促研的目的。尤其鼓勵研究生和本科生組團(tuán)參加競賽，既提高研究生對本科生的指導(dǎo)能力，也能讓本科學(xué)生在整個賽程中看到與研究生的差距，提高主動學(xué)習(xí)的內(nèi)動力，2018年度水產(chǎn)與生命學(xué)院組織實施的校級首屆水產(chǎn)養(yǎng)殖技能大賽就是一個很好的案例，水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料方向的本碩研究生組團(tuán)參加的比賽取得了一、二等獎的好成績。

4.系列科研講座。利用專業(yè)教師的社會影響力，邀請相關(guān)專業(yè)的國內(nèi)外知名學(xué)者來校講學(xué);學(xué)院開設(shè)的元鼎講壇，針對卓越班學(xué)生開設(shè)的系列講座，每周安排校內(nèi)專業(yè)教師邀請水、種、餌、病及大生物領(lǐng)域的國內(nèi)外專家在固定時間開展前沿性講座，在良好的學(xué)術(shù)氛圍中提高學(xué)生的科研素養(yǎng)。學(xué)生普遍反映從最初的聽不懂，到略有所知及到后期的主動提問請教，較好地實現(xiàn)了被動接受科研素養(yǎng)訓(xùn)練到主動學(xué)習(xí)和提高的轉(zhuǎn)變。

5.國外實習(xí)。由水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料系教師指導(dǎo)的、參與本研一體化培養(yǎng)的本科生，依托學(xué)校國際化培養(yǎng)項目，在參加了泰國、荷蘭和馬來西亞等國的暑期游學(xué)或?qū)嵙?xí)后，把所見、所聞、所悟應(yīng)用到正在實施的創(chuàng)新項目中。他們優(yōu)化實驗方案、設(shè)計技術(shù)路線的能力在不知不覺中得到提升。

四、影響個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練效果的因素

1.生源質(zhì)量。新修訂的上海海洋大學(xué)2018版本科人才培養(yǎng)方案突出“創(chuàng)新全過程融入”。個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練已作為一門必修課覆蓋到水產(chǎn)與生命學(xué)院的所有學(xué)生，科研素養(yǎng)訓(xùn)練效果值得期待。在這之前，重點(diǎn)在提前開展畢業(yè)論文、參加教師科研項目、自主申請上海市大學(xué)生創(chuàng)新項目、校院級優(yōu)秀大學(xué)生進(jìn)實驗室項目的學(xué)生和卓越班學(xué)生中進(jìn)行。這五大類學(xué)生以不同的遴選方式進(jìn)入實驗室，如優(yōu)秀大學(xué)生進(jìn)實驗室，一般課程學(xué)習(xí)能力比較突出，學(xué)有余力;承擔(dān)創(chuàng)新項目的學(xué)生，通過闡述項目思路、答辯而產(chǎn)生;卓越班學(xué)生，則在第一學(xué)期根據(jù)入學(xué)英語水平測試、文學(xué)常識和專業(yè)知識遴選;提前開展畢業(yè)論文的學(xué)生，有較好的時間管理能力，能主動在指導(dǎo)教師的項目中選擇適合自己的實驗內(nèi)容，一般由師生雙向選擇產(chǎn)生。據(jù)不完全統(tǒng)計，水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料系僅在2018年度就指導(dǎo)了30余名學(xué)生的畢業(yè)論文，另有10余名卓越班學(xué)生和10來名優(yōu)秀大學(xué)生進(jìn)實驗室開展個性化科研素養(yǎng)訓(xùn)練，教師們普遍反映良好。

2.教師的指導(dǎo)力度。在當(dāng)前沒有成熟的教學(xué)大綱、固定程序和模式、固定時間地點(diǎn)、固定組織形式的形勢下，松散型的導(dǎo)師制需要教師更多的創(chuàng)造性勞動。在傳授實驗技能的同時，更要注重科研態(tài)度的引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生進(jìn)行更多的自主思考，讓學(xué)生主導(dǎo)，“靈活”去做[3];也應(yīng)安排更多的導(dǎo)師學(xué)生見面會，及時有效地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和實驗進(jìn)展，全程參與科研過程指導(dǎo);要關(guān)心學(xué)生的生活和心理健康，在面對實驗失敗時，幫助學(xué)生建立起必要的“科研自信”，從失敗中吸取教訓(xùn)，獲得化繭為蝶的勇氣，并加強(qiáng)學(xué)術(shù)誠信教育;在收獲成功時，要鼓勵學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗，激發(fā)更多的科研興趣，從而站在一個更高的維度去思考問題。鼓勵與鞭策相結(jié)合，做到既要防止項目“流產(chǎn)”引起的創(chuàng)新能力喪失和科研發(fā)展停滯[5]，又要避免因科研過程過于順利產(chǎn)生浮躁心理或純粹的“科研幫工”降低學(xué)生科研熱情的負(fù)面影響。

3.師資力量。建立一支政治思想過硬、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、具有誠信人格品質(zhì)和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)教師隊伍直接影響本科學(xué)生科研素養(yǎng)的訓(xùn)練效果。上海海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)營養(yǎng)與飼料方向所屬水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料系，目前有教師11名，其中教授8名，副教授1名和講師2名。擁有國家百千萬人才、國務(wù)院特殊津貼專家、國家產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、上海市領(lǐng)軍人才、上海市優(yōu)秀學(xué)術(shù)帶頭人、上海市教委“曙光學(xué)者”和“晨光學(xué)者”等人才，大部分師資擁有博士學(xué)歷和海外留學(xué)經(jīng)歷。先后承擔(dān)國家自然科學(xué)基金，科技部國際合作項目，上海市科委、上海市農(nóng)委和教委等科研項目;多名教師被授予校、市級受歡迎的好老師、教學(xué)名師、育才獎等榮譽(yù)稱號。該系注重教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)，其中水產(chǎn)動物餌料與飼料團(tuán)隊為校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊，目前正承擔(dān)校級本研一體化教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)項目。這支高學(xué)歷、高職稱、高水平、老中青結(jié)合的創(chuàng)新型師資隊伍為本科生個性化科研素養(yǎng)的訓(xùn)練奠定了堅實的基礎(chǔ)。

4.實驗室條件。構(gòu)建本研一體化實驗教學(xué)體系有助于推進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和研究學(xué)習(xí)。目前，水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料系蟹類營養(yǎng)飼料和生態(tài)養(yǎng)殖研究團(tuán)隊、肉食性魚類營養(yǎng)飼料與生物餌料研究團(tuán)隊、魚類營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控研究團(tuán)隊科研實驗室可供大學(xué)生與研究生共同開展科研實驗;水產(chǎn)與生命學(xué)院公共科研實驗平臺、水產(chǎn)科學(xué)國家級實驗教學(xué)示范中心大學(xué)生創(chuàng)新開放實驗室也為大學(xué)生開放;再加上浙江恒興飼料有限公司、浙江粵海飼料有限公司、上海農(nóng)好飼料股份有限公司、福建大北農(nóng)水產(chǎn)科技有限公司等多個校企產(chǎn)學(xué)研平臺，實現(xiàn)了本科生、研究生科研素養(yǎng)訓(xùn)練的有效銜接。

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Discussion on Individualized Scientific Research Literacy Training for Undergraduates in the Integrated Cultivation of Undergraduate

and Postgraduate Students

HUA Xue-ming1，2， HUANG Xu-xiong1，2， WANG Lei1， ZHOU Tao-feng1， XU Can1

（1. National Demonstration Center for Experimental Fisheries Science Education， Shanghai Ocean

University， Shanghai 201306， China; 2. Centre for Research on Environmental Ecology and Fish Nutrition （CREEFN） of the Ministry of Agriculture， Shanghai Ocean University， Shanghai 201306， China）

Abstract： From the perspective of the integrated cultivation of undergraduate and postgraduate students， this article takes the aquaculture nutrition and feed of aquaculture major of Shanghai Ocean University as an example to introduce undergraduate students' personalized scientific research literacy training methods， auxiliary methods and factors that affect training effects based on scientific research projects ， In order to provide reference for the cultivation of the creative ability of undergraduate talents in relevant majors in higher agricultural colleges.

Key words： integrated cultivation of undergraduate and postgraduate students; research project; individualized scientific research literacy training