海南野生桃金娘資源現(xiàn)狀及利用價(jià)值

王月月　劉艷妮　侯祥文　王健　鄭維山　張夢(mèng)真　徐詩濤

摘要 桃金娘（Rodomyrtus tomatosa）是一種廣泛分布于我國南部和東南亞地區(qū)的野生鄉(xiāng)土植物，集食用、藥用、觀賞等價(jià)值為一體，具極高的利用價(jià)值，尚未被開發(fā)利用。為了弄清海南桃金娘資源狀況與利用價(jià)值，通過查閱文獻(xiàn)，調(diào)查了海南省桃金娘野生資源分布狀況以及生境情況，總結(jié)了桃金娘繁殖技術(shù)，探討桃金娘的利用價(jià)值和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，以期為桃金娘的推廣利用提供理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 桃金娘;資源;繁殖技術(shù);利用價(jià)值

中圖分類號(hào) Q 949.95文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2020）16-0025-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.16.004

Germplasm Status and Utilization Value of Wild Rhodomyrtus tomentosa in Hainan

WANG Yue-yue1，2，LIU Yan-ni3，HOU Xiang-wen1，2 et al （1.College of Tropical Crops，Hainan University，Haikou，Hainan 570228;2.Terrestrial Biodiversity and Environmental Center of South China Sea，Haikou，Hainan 5702280;3.Institute of Landscape Architecture，Hainan University，Haikou，Hainan 570228）

Abstract Rodomyrtus tomatosa is one of wild native plants distributing in south of China and southeast Asian.It has extremely high utilization value，which contains edible value，medicinal value，ornamental value，and so on.By reviewing literature，this paper introduced the distribution and habitat of wild resources of R.tomatosa in Hainan，summarized the propagation technology of R.tomatosa，and probed the utilization value and industrial development of R.tomatosa， in order to provide a theoretical basis for the promotion and application of R.tomatosa.

Key words Rodomyrtus tomatosa;Germplasm;Propagation technology;Utilization value

基金項(xiàng)目 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（31660229）;昌江黎族自治縣花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019—2025）（ZZZ002024125）。

作者簡介 王月月（1996—），女，安徽宿州人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)業(yè)資源利用。*通信作者，副教授，博士，從事熱帶觀賞園藝研究。

收稿日期 2020-02-21

桃金娘（Rodomyrtus tomatosa）又名山菍，多蓮，稔子，豆稔，桃娘，仲尼等，是桃金娘科桃金娘屬植物。桃金娘屬約18種，桃金娘是桃金娘屬植物中唯一在我國天然分布的種，主要分布于亞熱帶地區(qū)，在我國廣東、廣西、海南等地多有分布。桃金娘為灌木，高1～2 m;嫩枝有灰白色柔毛。葉對(duì)生，革質(zhì)，葉片橢圓形或倒卵形，長3～8 cm，寬1～4 cm，先端圓或鈍，常微凹入，有時(shí)稍尖，基部闊楔形，上面初時(shí)有毛，以后變無毛，發(fā)亮，下面有灰色茸毛，離基三出脈，直達(dá)先端且相結(jié)合，邊脈離邊緣3～4 mm，中脈有側(cè)脈4～6對(duì)，網(wǎng)脈明顯;葉柄長4～7 mm。花有長梗，常單生，紫紅色，直徑2～4 cm;萼管倒卵形，長6 mm，有灰茸毛，萼裂片5，近圓形，長4～5 mm，宿存;花瓣5，倒卵形，長1.3～2.0 cm;雄蕊紅色，長7～8 mm;子房下位，3室，花柱長1 cm。漿果卵狀壺形，長1.5～2.0 cm，寬1.0～1.5 cm，熟時(shí)紫黑色;種子每室2列?；ㄆ?—5月，果期7—11月[1-2]。

桃金娘的利用價(jià)值極高，其根、葉、果均可入藥，有收斂止瀉、祛瘀止血、安胎之效;桃金娘花盛開顏色由白變紅，色彩絢爛，具有較高的觀賞價(jià)值，其樹型良好，枝干具有較強(qiáng)的韌性，易于修剪造型，可作盆栽[3-4];果實(shí)味道甜美且營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、氨基酸和微量元素[5]，在我國民間多用來泡酒，坊間傳言可補(bǔ)氣血;桃金娘還可應(yīng)用在園林景觀，相關(guān)文獻(xiàn)記載，桃金娘已被納入一些城市的園林植物名錄[6]，此外，桃金娘耐貧瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，是我國華南地區(qū)荒山綠化、水土保持的優(yōu)良樹種，因此桃金娘還具有一定的社會(huì)效益和生態(tài)效益[7]。筆者綜述了桃金娘在海南的資源分布和桃金娘人工栽培技術(shù)，探討桃金娘的利用價(jià)值及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以期更好地利用和保護(hù)桃金娘樹種，使其創(chuàng)造出更大的價(jià)值。

1 海南省桃金娘資源分布

桃金娘的世界分布范圍主要在南亞和東南亞地區(qū)，中國南部、菲律賓、日本、印度、馬來西亞、印度尼西亞等國家多有分布。桃金娘耐干旱、貧瘠，喜歡生活在pH 4.0～5.0的酸性土壤中，多見于野外丘陵、河壩、山窩和坡地。桃金娘為喜光植物，喜歡陽光充足的高溫高濕環(huán)境，不耐蔭蔽和嚴(yán)寒。桃金娘在我國主要分布在兩廣和海南地區(qū)，云南、江西、湖南、福建和港臺(tái)地區(qū)也有分布。2012年司書斌等[8]通過實(shí)地考察和氣象數(shù)據(jù)分析，大致確定了桃金娘在我國的分布北限為貴州荔波縣到福建連江縣的一個(gè)緯度范圍內(nèi)（25°18′ ～ 26°18′ N）。

桃金娘是海南常見的鄉(xiāng)土植物，在甲子、蓬萊、文昌、瓊海等地皆有分布，通過對(duì)上述地區(qū)及海南省其他區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)桃金娘在海南的野生分布主要在北部人為干擾較少的地區(qū)，野生桃金娘在以下幾個(gè)地區(qū)的分布較多：澄邁山口鎮(zhèn)（109°56′40.12″ E，19°41′29.06″ N）、文昌市昌灑鎮(zhèn)（110°55′54.13″ E，19°46′18.74″ N）、臨高縣加來鎮(zhèn)（109°43′53.20″ E，19°42′36.84″ N）、瓊中鸚哥嶺地區(qū)（109°34′19.72″ E，19°02′53.97″ N）。其他縣市僅有零星分布在丘陵和山坡上。經(jīng)過調(diào)查，野生桃金娘主要生長在道路兩旁或林緣喬木較少的空曠地區(qū)，常與白楸、九節(jié)、三椏苦及桉樹次生林下等植物伴生。文昌昌灑地區(qū)因臨近海邊，受臺(tái)風(fēng)等影響土壤沙化嚴(yán)重，蓄水能力差，較為貧瘠，但植株生長良好，可見桃金娘適應(yīng)能力很強(qiáng)，對(duì)生存環(huán)境要求不高。通過海南本地居民的走訪調(diào)查得知，二、三十年前海南的桃金娘資源十分豐富，漫山遍野到處可見，6、7月桃金娘果成熟時(shí)，人們爭相涌向小山頭采摘野果。但近年來，由于農(nóng)業(yè)和交通的發(fā)展以及城市化建設(shè)等人為活動(dòng)的破壞，導(dǎo)致桃金娘的野生資源不斷減少，目前平原地區(qū)很難見到野生桃金娘出現(xiàn)大面積的集中分布。

2 栽培種植研究現(xiàn)狀

2.1 扦插繁殖

桃金娘扦插繁殖通常選擇枝插，選擇頭年生桃金娘為母株，將其壯實(shí)的嫩枝作為插穗，把枝條剪成10～15 cm長的段條，每個(gè)段條要有2個(gè)以上的莖節(jié)[9]?；|(zhì)可以選用細(xì)黃泥、細(xì)沙、腐殖肥或農(nóng)家肥以3∶4∶3比例細(xì)化混合，做成畦壟。將剪好的插條浸入40%福爾馬林200倍液3～5 min消毒，再用ATB（50～200 mg/kg）生根粉處理2 h后進(jìn)行扦插。桃金娘扦插培育成活率較低，不足20%，其主要原因是因?yàn)榍げ迳什桓?，推測(cè)其原因可能是桃金娘本身單寧含量較高[10]，不易生根，所以播種繁殖是較好的選擇。

2.2 播種繁殖

待桃金娘果成熟時(shí)，選擇發(fā)育良好、無病害的果實(shí)作為種子，果實(shí)采收后置于水中淘洗，除去果肉和飄起來的不實(shí)粒，曬干即可播種。為了防止感染病害，播種前要對(duì)種子進(jìn)行消毒，可選用甲基硫菌靈或其他消毒劑進(jìn)行消毒。由于種子有休眠期，播種前還需要進(jìn)行催芽處理，播種初期注意保濕，防止高溫?zé)?，出苗后可在第二年春季移植定載。播種繁殖的關(guān)鍵在于提高種子發(fā)芽率，2018年陳杰等[11]探究出桃金娘種子培育發(fā)芽率較高的方式，且培育方式簡單易行。此試驗(yàn)用不同溫度的清水對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，浸泡前用0.5%的高錳酸鉀溶液對(duì)種子進(jìn)行20 min的消毒處理，播種后，保持生長環(huán)境的遮光率為30%，結(jié)果顯示在60 ℃清水中浸泡過的種子發(fā)芽率可高達(dá)92.30%[12]。

2.3 組織培養(yǎng)

由于目前桃金娘的利用主要依賴于野生資源的采集，當(dāng)前現(xiàn)有的繁殖技術(shù)也無法滿足人們對(duì)其的大量需求，所以桃金娘快速繁育技術(shù)的研究非常重要。組織培養(yǎng)作為無性繁殖手段，經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展已成為一種成熟的繁殖手段。2015年，王尚顯等[13]以桃金娘莖段、葉片、種子為外植體，探索最佳的外植體和消毒方法，無菌播種的最佳萌發(fā)率可高達(dá)83%，顯著高于田間播種的種子萌發(fā)率。組織培養(yǎng)試驗(yàn)的萌芽率和成活率雖然不低，但試驗(yàn)程序繁多復(fù)雜，成本較高，不適合推廣，所以種子育苗更適合桃金娘的繁育。

3 桃金娘價(jià)值研究與利用現(xiàn)狀

3.1 營養(yǎng)價(jià)值

桃金娘果營養(yǎng)全面，含有多種人體所需的礦質(zhì)元素、氨基酸、脂肪酸、膳食纖維，還有花青素、黃酮等多種抗氧化物質(zhì)，其中膳食纖維高達(dá)果實(shí)干重的67%，可溶性膳食纖維占總膳食纖維的7.8%，不溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少結(jié)腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)，酚類化合物占果實(shí)干重的5%，因此桃金娘果實(shí)具有較強(qiáng)的抗氧化能力[14]。桃金娘果實(shí)含有的礦質(zhì)元素有鉀、鈣、鈉、鎂、磷，鉀離子數(shù)量是鈉離子的32倍，高鉀低鈉的營養(yǎng)比例也說明桃金娘果是一種健康食品[15]。桃金娘果實(shí)有治腹瀉功效，多吃會(huì)導(dǎo)致便秘，食用前喝鹽水可減輕此癥狀。

桃金娘果實(shí)酸甜可口，淡澀余香具有獨(dú)特風(fēng)味，作為純天然食品，符合現(xiàn)代人追求綠色天然食品的消費(fèi)觀念和心理需求，市場(chǎng)前景廣闊，具有很好的開發(fā)利用價(jià)值。開發(fā)桃金娘果實(shí)產(chǎn)品，可消耗剩余果實(shí)，充分發(fā)揮其價(jià)值，如果汁、果酒、果脯、果粉等相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)[16-17]。在越南南部的Phu Quoc島，桃金娘果實(shí)被用來制作名為“Ruou sim”的發(fā)酵飲料[18]，為了收獲果實(shí)制作飲料，桃金娘的種植已經(jīng)從越南南部延伸至越南中部的多個(gè)省份。經(jīng)考察，在我國廣東省廣州市有2處規(guī)模較大的桃金娘育苗基地，其中增城區(qū)正果鎮(zhèn)的種植基地選育出桃金娘大果品種，其成熟果實(shí)遠(yuǎn)大于野生桃金娘的果實(shí)，可以應(yīng)用于桃金娘果實(shí)采摘園的經(jīng)營模式，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)尚未見報(bào)道。在國內(nèi)關(guān)于桃金娘果酒的研究較多，市場(chǎng)上有少量桃金娘果酒在售。關(guān)于桃金娘產(chǎn)品專利如桃金娘果汁飲料、桃金娘酒、桃金娘果醬等均有報(bào)道。

3.2 藥用價(jià)值

與豐富全面的營養(yǎng)價(jià)值相比，桃金娘的藥用價(jià)值更具研究開發(fā)意義。在我國中醫(yī)領(lǐng)域，桃金娘具有悠久的藥用歷史，《中華草本》《全國中草藥匯編》等都記載了桃金娘的相關(guān)藥用方法。據(jù)記載，它可用于治療肺結(jié)核[19]、腹痛[20]、膿腫、出血和婦科病[21]。在泰國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中桃金娘被用于解熱、止瀉和抗痢疾以及治療尿路感染[21-22]。在印度尼西亞，桃金娘葉被用來治療傷口[18]。桃金娘還在美國作為草藥補(bǔ)品出售[23]。隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展和對(duì)桃金娘的研究，桃金娘在醫(yī)藥領(lǐng)域不再僅限于傳統(tǒng)偏方治療，而是逐漸被證明其所含成分的藥理，并受到醫(yī)學(xué)界的重視。

近年來，科技工作者對(duì)桃金娘含有的化學(xué)成分進(jìn)行研究，從桃金娘中提取的各種化合物均已被分離且闡明其結(jié)構(gòu)，包括苯三酚、類黃酮、萜烯、單寧等[24]，這些化合物具有良好的抗炎、抗腫瘤、抗氧化以及抗菌活性[25]，其中，桃金娘葉乙醇提取物的主要化合物rhodomyrtone已被證明對(duì)革蘭氏陽性菌具有優(yōu)異的抗菌活性，即包括蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、金黃色葡萄球菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、戈登鏈球菌、變形鏈球菌、肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌和唾液鏈球菌等[26]。此外，rhodomyrtone表現(xiàn)出比萬古霉素更強(qiáng)的抗菌活性[27]。研究表明，rhodomyrtone對(duì)金黃色葡萄球菌非常有效，MIC值為0.5 μg/mL，接近于萬古霉素，因此可以嘗試使用rhodomyrtone作為治療皮膚葡萄球菌感染的替代方法[27]。另一項(xiàng)研究證明了rhodomyrtone對(duì)抗痤瘡丙酸桿菌具有良好的抗菌活性，由于rhodomyrtone對(duì)皮膚細(xì)胞的毒性非常低，研究者將其作為痤瘡治療藥物發(fā)展的潛在候選者[28]。桃金娘在其他醫(yī)藥方面也具備很高的醫(yī)藥研究開發(fā)意義，如標(biāo)準(zhǔn)桃金娘油在耳鼻喉科疾病治療中的應(yīng)用等[29-31]。

3.3 園林價(jià)值

桃金娘是我國少有的變色花卉種類之一，花色艷麗且花期較長，可在園林景觀中作為點(diǎn)綴植物，增加園林景觀觀賞度;桃金娘四季常青，即使在冬季，也能為園林增添一抹綠色[6];桃金娘的枝條韌性較強(qiáng)，易修剪造型，在園林中可打造獨(dú)特的造型，也是作盆景的好素材[4];桃金娘對(duì)生境要求不高，不易感染病蟲害，加之樹形較好，人工培育養(yǎng)護(hù)成本較低，將其種植于道路兩旁，打造桃金娘走廊，能夠豐富道路景觀，展現(xiàn)鄉(xiāng)土特色;桃金娘雖為灌木，但可高達(dá)2～3 m，且樹枝緊湊，可作為樹籬運(yùn)用，也可用作隔斷，不僅減少了園林中硬質(zhì)設(shè)施的建設(shè)，還可柔化景觀，不顯突兀，尤其花期較長，能為園林景觀增加一抹艷色，因此桃金娘很適合作為園林觀賞植物[7]。

目前我國桃金娘人工種植基地主要集中在廣西、廣東兩地，多以播種的繁殖方式生產(chǎn)桃金娘苗木，技術(shù)成熟且產(chǎn)量大，為桃金娘在園林的應(yīng)用給予了技術(shù)支持和木材供應(yīng)基礎(chǔ)。有的培育基地栽培的桃金娘還有耐澇抗旱的特點(diǎn)，我國亞熱帶地區(qū)多為雨水充沛地區(qū)，夏季可能會(huì)發(fā)生雨水泛濫的情況，抗旱耐澇的品種非常有利于桃金娘在這樣的環(huán)境下生存，很適合作為我國華南地區(qū)的園林樹種應(yīng)用。

3.4 生態(tài)價(jià)值

桃金娘作為觀賞植物被引入美國，但由于其入侵佛羅里達(dá)州的本土植物群落，被列入了入侵植物名錄進(jìn)行防治[32]。在我國，桃金娘是具有修復(fù)生態(tài)作用的本土先鋒樹種[33]。桃金娘灌木對(duì)水分要求不嚴(yán)格，自身耗水量小，適應(yīng)力強(qiáng)，耐干旱，耐風(fēng)蝕，具有很強(qiáng)的復(fù)壯更新和自我修復(fù)能力，非常適合荒山及坡地綠化、美化山坡，防止水土流失。桃金娘耐貧瘠、耐鹽堿的特性還可以使其作為優(yōu)勢(shì)樹種種植于沿海周邊地區(qū)。由于沿海土壤沙化、鹽堿化嚴(yán)重，一般植物難以成活或生長營養(yǎng)不良，為了減輕風(fēng)雨對(duì)土壤的侵蝕，可成片種植桃金娘達(dá)到防風(fēng)固土的目的。

桃金娘還可作為護(hù)生植物發(fā)揮生態(tài)效益。護(hù)生植物是促進(jìn)其樹冠下的其他植物物種（目標(biāo)物種）生長和發(fā)育的植物。因?yàn)樗鼈兡軌蛱峁┝己玫奈h(huán)境，如調(diào)節(jié)光照、濕度、土壤環(huán)境和養(yǎng)分等。這種微環(huán)境能夠促進(jìn)種子的萌發(fā)，提高幼苗存活率，還能降低人工成本，對(duì)生態(tài)環(huán)境和水土保持有良好作用[33-34]。梁開明等[35]研究了桃金娘對(duì)檀香幼苗的護(hù)理效應(yīng)，結(jié)果表明桃金娘能改善檀香幼苗周圍的微環(huán)境，減輕午間強(qiáng)光對(duì)檀香幼苗光系統(tǒng)的抑制，從而促進(jìn)檀香幼苗的光合作用，提高存活率，是檀香幼苗護(hù)理植物的適宜植物，并能夠?yàn)樘聪愕呐嘤?jié)省很大的人力物力。

桃金娘作為先鋒植物，對(duì)生境要求不高，也不易和植物產(chǎn)生養(yǎng)分爭奪現(xiàn)象，是作為護(hù)生植物的良好樹種，在未來的研究中，有望成為更多植物的護(hù)生植物，發(fā)揮更大的生態(tài)效益，在生態(tài)修復(fù)和水土保持工作中可以大力推廣應(yīng)用。

4 展望

桃金娘曾在海南廣泛分布，尚未大力開發(fā)。由于人們不了解桃金娘的價(jià)值，不重視對(duì)桃金娘野生資源的保護(hù)，導(dǎo)致桃金娘自然分布大大降低，甚至人為毀壞開墾種植低產(chǎn)值林木。桃金娘作為易生的野生資源，其營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、園林觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值都具有廣闊的開發(fā)前景，可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。目前已受到世界科研機(jī)構(gòu)和亞洲部分地區(qū)的重視。

建議加大現(xiàn)有的桃金娘資源保護(hù)力度，進(jìn)行人工種植，擴(kuò)大栽培面積，加強(qiáng)對(duì)桃金娘在食品、藥物、園林、生態(tài)及產(chǎn)業(yè)開發(fā)等方面的科學(xué)研究，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)與高校加強(qiáng)對(duì)桃金娘的科研和推廣應(yīng)用，培訓(xùn)農(nóng)民認(rèn)識(shí)和利用桃金娘，將桃金娘全株價(jià)值進(jìn)行充分利用，恢復(fù)其原生地生境，結(jié)合新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目，加大桃金娘在農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)和生態(tài)恢復(fù)中的分量和作用，鼓勵(lì)企業(yè)加農(nóng)村專業(yè)戶合作模式，建設(shè)若干個(gè)花海項(xiàng)目，營造近自然的旅游目的地。在城市園林設(shè)計(jì)過程中，適當(dāng)在公共綠地區(qū)域增加桃金娘的種植，讓市民體會(huì)自然景觀，充分發(fā)揮其在鄉(xiāng)村振興、新農(nóng)村建設(shè)以及城市景觀中的作用和價(jià)值，加大科技投入，讓桃金娘作為醫(yī)藥產(chǎn)品投入批量生產(chǎn)，為地方經(jīng)濟(jì)提供活力，也為海南生態(tài)文明建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。

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