領(lǐng)略精釀之魅力

徐智

7月3日，由紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司、中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)和北京喜啤士文化發(fā)展有限公司共同主辦的2020上海國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)（CBCE 2020）在上海世博展覽館順利閉幕。

雖然受疫情影響，行業(yè)艱難，且防控要求非常嚴(yán)格，但本屆展會(huì)三天展期依然迎來了12219人次專業(yè)觀眾進(jìn)場參觀，同期共舉行了7場精彩紛呈的專業(yè)活動(dòng)：現(xiàn)場論壇、2019年布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽中國區(qū)頒獎(jiǎng)典禮、第三屆網(wǎng)紅精釀明星獎(jiǎng)評選、由上海湖淶的Aka Leo主持的品酒會(huì)、五周年時(shí)光墻合影留念等。

本屆展會(huì)匯聚了來自全球多個(gè)國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)參展商，涵蓋精釀生產(chǎn)、原材料、包裝、生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備和銷售等各個(gè)領(lǐng)域。在精釀設(shè)備領(lǐng)域，中德集團(tuán)、山東精鷹、合肥中辰、裕豐機(jī)械、今日飲料、四方流體、遠(yuǎn)安、華鼎、申東、納全、帆達(dá)、湯宸、野鵝、滬泰等設(shè)備大咖企業(yè)亮相本屆展會(huì)。在精釀啤酒原材料領(lǐng)域，F(xiàn)ermentis、中糧、德樂、思啤愛、安琪酵母、永順泰、富勒、雅基瑪、斯丹納酒花、城堡麥芽、歐麥等知名品牌都參與了本屆展會(huì)。廣受觀眾喜愛的精釀社區(qū)，今年依舊眾星璀璨：優(yōu)布勞、卡登堡、千島湖、鵝島、拳擊貓、萊寶、華釀、望秦、夢想釀造、明日釀造、保霖精釀、渡鴉、羅塞爾、拾捌、斯普潤等國內(nèi)外知名精釀品牌攜數(shù)百款精釀啤酒重裝亮相。

除精釀設(shè)備、原料、品牌等展覽外，為了讓展會(huì)參與者更好地領(lǐng)略精釀之精髓，在更大范圍內(nèi)普及精釀文化、拓展精釀市場，本屆國際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)還進(jìn)行了實(shí)時(shí)精釀?wù)搲顒?dòng)、布魯塞爾挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)作品品評會(huì)等活動(dòng)，并將展會(huì)的外延擴(kuò)展到了展館之外，首次嘗試邀約各大營銷平臺進(jìn)行線上云逛展的直播，觀看人數(shù)達(dá)8999人。

經(jīng)過疫情的洗禮，人們的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣都發(fā)生了不少變化，本次精釀啤酒高峰會(huì)針對當(dāng)下境況為參會(huì)各方量身定制，圍繞“疫情下的精釀新渠道、新方向”這個(gè)主題，從市場分析、行業(yè)動(dòng)態(tài)、營銷策略等方面進(jìn)行了深入的交流。演講嘉賓從不同的角度和背景，探討了疫情常態(tài)化形勢下精釀啤酒市場的看法和意見。

作為疫情后的首場國際精釀啤酒展覽會(huì)，今年的CBCE十分注重疫情防控，嚴(yán)格遵守政府相關(guān)政策，在會(huì)展入口處就進(jìn)行體溫檢測，出示隨申碼、預(yù)約碼、出行碼等。然而，嚴(yán)格、繁多的入場流程沒有成為專業(yè)觀眾們參觀的阻礙，反而給予了大家充足的安全感。與會(huì)展商及觀眾積極配合要求，全程佩戴口罩，真正實(shí)現(xiàn)了安全參展、安全回家。

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因疫情所限，CBCE 2020還有很多亮點(diǎn)沒有得到展示，2021年主辦方將重聚資源、彌補(bǔ)遺憾，在2021年5月12-14日舉辦的CBCE 2021展現(xiàn)更完美的自己。