無花果：健胃清腸消腫毒

楊璞

若給您出一個謎語，謎面是：“看似無花卻有果，香甜美味皮又薄?！毕嘈藕芏嗳藭⒅i底脫口而出：無花果。

我第一次與無花果接觸是在上高中的時候，那時母親患有輕度的便秘和痔瘡，聽說吃無花果可以緩解癥狀，她就直接把這種植物種到了家里，食療效果確實不錯。

工作之后，我發(fā)現(xiàn)這種果實漸漸成了城里人的“網(wǎng)紅水果”，大街小巷賣這種水果的人也越來越多，于是又漸漸有了興趣。無花果吃起來的確美味，而且它的功效遠(yuǎn)不只我之前了解的那么點。

利咽清腸功效多

很多人以為無花果沒有花，實際上是一個美麗的誤會，這種植物因花小，藏于花托內(nèi)，又名隱花果，是藥食兼優(yōu)的中藥植物。

明代的《滇南本草》中記載，無花果“敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之?！焙唵蔚卣f，無花果與芝麻油調(diào)和外敷有助于治療腫毒。

無花果能清腸、治痔瘡的功效也是有依據(jù)的。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肛腸科主任中醫(yī)師王元釗介紹，古代有用無花果輔助治療腸炎和痔瘡的記載。比如明代《本草綱目》記載無花果能“治五痔，咽喉痛” 。清代《隨息居飲食譜》記載無花果能“清熱，潤腸”。但是，無花果的功效不能夸大，具有手術(shù)指征的痔瘡患者不能靠吃無花果來治愈，更不能因為食療延誤了治療時機。

有些民間驗方會用無花果治療咽喉疾病，比如用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，用來治療因肺熱導(dǎo)致的咽干、聲音嘶啞等?！度荼静荨芬嘤小爸窝屎泶掏?，無花果鮮果曬干，研末，吹喉”的記載。

無花果的葉子也是一味中藥，多用來煎水熏洗外治，一般治療痔瘡腫毒。明代《本草匯言》中記載了其“去濕熱，解瘡毒”的功效。現(xiàn)介紹幾則食療驗方，僅供參考。

無花果食療驗方

肺熱喉炎 無花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2～3次。

支氣管哮喘 將鮮無花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開水沖服，可常服。

消化不良，不思飲食 鮮無花果2個，早晚各吃1個。

咽炎 鮮無花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。

咳嗽無痰 鮮無花果50～100克，葡萄干適量，大米20～50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

肺燥干咳，咽喉痛 鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每日2次。

痔瘡 無花果10個，每日生食，有防治痔瘡的作用。

肛裂 無花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次。