吳小波, 曾志將, 顏偉玉, 何旭江, 張麗珍, 王子龍
(江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所,南昌330045)
“雙一流”是指世界一流大學(xué)和一流學(xué)科。建設(shè)“雙一流”是我國做出的重大戰(zhàn)略決策。2015年11月,國務(wù)院頒發(fā)了《統(tǒng)籌推進世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案》[1]。為了推動“雙一流”建設(shè),2017年1月,教育部等頒發(fā)了《統(tǒng)籌推進世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)實施辦法(暫行)》[2],并遴選出42所一流高校和95所高校一流學(xué)科進行“雙一流”建設(shè)[3]。然而,地方農(nóng)業(yè)院校在此次遴選中明顯不具有優(yōu)勢,其中建設(shè)畜牧學(xué)一級學(xué)科的高校僅3所,均為211建設(shè)高校,其二級學(xué)科中均未設(shè)置特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)。設(shè)有特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學(xué)科的地方農(nóng)業(yè)院校,應(yīng)該把握機會,突出學(xué)科特色,發(fā)展特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學(xué)科,以特取勝,呈現(xiàn)亮點,實現(xiàn)一流學(xué)科,從而促進“雙一流”建設(shè)[4]。
養(yǎng)蜂學(xué)是特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學(xué)科的方向之一,并且具有明顯的特點:養(yǎng)蜂不僅可以為人類提供營養(yǎng)豐富的蜂產(chǎn)品,而且蜜蜂通過為農(nóng)作物授粉,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)[5]。然而,我國養(yǎng)蜂業(yè)卻面臨著一個巨大問題,那就是人員老齡化:2007年,從事養(yǎng)蜂生產(chǎn)人員的平均年齡已超過48歲,30歲以下的養(yǎng)蜂人員僅占5.5%,50 歲以上的養(yǎng)蜂人員占49.2%[6],出現(xiàn)后繼無人的局面。10年后的今天,養(yǎng)蜂人員老齡化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,50歲以上的養(yǎng)蜂人員超過60%。另外我國養(yǎng)蜂業(yè)機械化、工業(yè)化、現(xiàn)代化水平相對較弱,這些均與我國“養(yǎng)蜂學(xué)”教育的局限性和缺少“養(yǎng)蜂學(xué)”創(chuàng)新人才培養(yǎng)有一定的關(guān)聯(lián)。由于蜜蜂會蜇人,很多同學(xué)怕蜜蜂,不敢接觸蜜蜂,從而放棄養(yǎng)蜂學(xué)這個方向。即使在大學(xué)中選修了這門課程,也不愿意在“養(yǎng)蜂學(xué)”領(lǐng)域培養(yǎng)自己的創(chuàng)新精神,在課堂中也只是“群眾演員”[7]。這種狀況不僅影響了本科生的教學(xué)質(zhì)量,也直接影響了“養(yǎng)蜂學(xué)”方向的研究生報考率及錄取數(shù)量,同時也影響著青年教師教學(xué)與科研的創(chuàng)新能力,這也是一直制約養(yǎng)蜂學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的瓶頸問題,更難于實現(xiàn)學(xué)科一流建設(shè)的目標(biāo)。
鑒于此,在全面貫徹黨的教育方針,推進“雙一流”建設(shè)的背景下,依托“養(yǎng)蜂學(xué)開放式教學(xué)模式探索與實踐”和“專業(yè)興趣小組對提高農(nóng)科類研究生報考率及其質(zhì)量的研究——以養(yǎng)蜂興趣小組為例”等教學(xué)改革課題,根據(jù)養(yǎng)蜂學(xué)課程特點,結(jié)合我省乃至全國養(yǎng)蜂教學(xué)實際,探索并實踐出養(yǎng)蜂學(xué)“一基點、一平臺、兩培養(yǎng)”的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,該模式以教學(xué)改革項目和科研項目為科學(xué)研究的基點,優(yōu)化養(yǎng)蜂學(xué)課程教學(xué)體系,提升教學(xué)質(zhì)量,吸引本科生參與科研創(chuàng)新,并鼓勵本科生自主開展科學(xué)研究以及報考研究生。青年教師積極申報科學(xué)研究項目,以項目促平臺建設(shè),平臺為科研創(chuàng)新提供舞臺。教師利用該平臺,更好地開展養(yǎng)蜂教學(xué)與科研,提升教學(xué)質(zhì)量和科研水平,同時指導(dǎo)研究生和本科生開展科研創(chuàng)新活動。創(chuàng)新成果又促進項目立項、平臺建設(shè)以及學(xué)生和老師的培養(yǎng),并形成一個良性循環(huán),最終實現(xiàn)學(xué)生和教師創(chuàng)新能力“雙提升”。
為了提高學(xué)生的興趣,提升養(yǎng)蜂學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量,積極開展養(yǎng)蜂學(xué)課程教學(xué)改革,探索符合新時代學(xué)生的養(yǎng)蜂學(xué)新型教學(xué)體系(見圖1)。
圖1 優(yōu)化課程教學(xué)體系結(jié)構(gòu)圖
教學(xué)平臺是課程教學(xué)的基礎(chǔ)及墊腳石。為了提升養(yǎng)蜂學(xué)對本科生的吸引力,積極優(yōu)化了養(yǎng)蜂學(xué)課程教學(xué)平臺,搜索了入門學(xué)習(xí)素材,創(chuàng)建了養(yǎng)蜂學(xué)學(xué)習(xí)室,制作了“蜜蜂王國”“蜜蜂免移蟲技術(shù)”等科教片,同時建立了花園式蜜蜂實驗蜂場和蜜蜂研究室,提升了養(yǎng)蜂學(xué)學(xué)習(xí)條件和教學(xué)平臺。另外,制作蜜蜂模型、蜜蜂標(biāo)本和蜜蜂觀察箱,方便學(xué)生間接性接觸蜜蜂,拉近學(xué)生與蜜蜂之間的距離,也有利于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂學(xué)。為了及時解答學(xué)生的疑問,建立了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,方便師生交流。同時,利用教學(xué)平臺開展教學(xué)后,進行反思,進一步優(yōu)化教學(xué)平臺,提升教學(xué)條件和對學(xué)生的吸引力。
高校課堂應(yīng)該是高效課堂,即在有限的時間內(nèi)讓學(xué)生獲得更豐富的知識,并且需要讓學(xué)生容易掌握課程中的內(nèi)容。傳統(tǒng)的灌輸方式很難吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,需要在教學(xué)設(shè)計、教學(xué)課件制作等方面下功夫,提升課程的吸引力,達到授之以欲與授之以漁的效果。在教學(xué)設(shè)計方面,將課程內(nèi)容故事化、趣味化、科學(xué)引導(dǎo)化和科研項目及科研成果導(dǎo)入化,通過視頻和案例,鼓勵學(xué)生加以思考,提升學(xué)生的思維能力和學(xué)習(xí)興趣。如講解“蜜蜂的化學(xué)語言”時,引入江西電視臺“蜂人大戰(zhàn)”,并試問學(xué)生:“蜂衣”是怎樣穿上去的?蜜蜂為什么會像螞蟻上樹一樣爬到人身上?之后再介紹蜜蜂的化學(xué)語言——蜜蜂信息素,并應(yīng)用已經(jīng)講解的信息素知識來解釋“蜂衣”形成的機理。又如講解“蜂蜜的特性”時,引入電視臺中“蜂蜜會爆炸嗎”的視頻,并試問學(xué)生“蜂蜜會不會爆炸”?之后講解蜂蜜的特性,并應(yīng)用蜂蜜的吸濕性和發(fā)酵性解釋蜂蜜在什么情況下會爆炸,等。當(dāng)然,教學(xué)設(shè)計方面,還需要將最新的科研項目及科研成果導(dǎo)入課堂教學(xué)中,使課堂內(nèi)容與時俱進。比如,在講解蜂王漿生產(chǎn)時,可以導(dǎo)入“蜂群多王共存技術(shù)”和“蜂王漿免移蟲生產(chǎn)技術(shù)”等,并就新技術(shù)研發(fā)過程及機理進行剖析,提升學(xué)生的思維能力。每堂課即將結(jié)束時,結(jié)合課程內(nèi)容或養(yǎng)蜂生產(chǎn)實際,給予2個思考題,供大家課后思考,擴充學(xué)生的知識面。按照上述“四化”模式制作教學(xué)設(shè)計和教學(xué)課件,并在教學(xué)反思過程不斷優(yōu)化教學(xué)設(shè)計和教學(xué)課件。
教學(xué)過程是課程教學(xué)的關(guān)鍵點,與課程教學(xué)質(zhì)量息息相關(guān)。優(yōu)秀的劇本,沒有優(yōu)秀的演員,很難達到預(yù)想的效果。在教學(xué)過程中,盡量使用啟發(fā)式教學(xué),并結(jié)合課件中的故事化內(nèi)容,開展案例教學(xué),使學(xué)生快速融入課堂,并投入到學(xué)習(xí)中。教學(xué)不僅僅是老師一個人在舞臺上講解課程內(nèi)容,也需要學(xué)生積極參與,引導(dǎo)學(xué)生提出問題或者回答老師的提問,使課程氣息呈波浪線起伏,減少學(xué)生開小差或玩手機等現(xiàn)象。另外,為了進一步提升教學(xué)效果,在教學(xué)過程中,采用微笑教學(xué)和激情教學(xué)。微笑教學(xué)可以拉近學(xué)生與老師之間的距離,增加老師的親近感,使學(xué)生喜歡老師的同時喜歡這門課程。激情教學(xué)可以提高上課的氛圍和氣息,使學(xué)生更容易融入課堂,而且也更容易記住課堂中的知識要點等。在每次課之后進行反思,根據(jù)課程內(nèi)容以及反思情況,對教學(xué)過程進行完善,優(yōu)化整個教學(xué)過程。
興趣是最好的老師,興趣也是學(xué)習(xí)的動力和探索的能源。目前,大部分學(xué)生只能向課堂、圖書館或老師尋找知識,很難拓展自己的創(chuàng)新能力,給予學(xué)生一個發(fā)揮興趣的地方顯得尤為重要。為了給那些對蜜蜂感興趣的同學(xué)提供平臺,積極開展養(yǎng)蜂學(xué)第2課堂,建立養(yǎng)蜂興趣小組,利用校內(nèi)養(yǎng)蜂學(xué)的教學(xué)平臺(江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所和實驗蜂場),每年上半年(第2學(xué)期)從大一新生中招收對蜜蜂感興趣的學(xué)生,組建養(yǎng)蜂興趣小組。小組成員先跟隨老師或研究生開展一些研究學(xué)習(xí)活動,熟悉養(yǎng)蜂學(xué)知識、實驗方法和操作技能,之后鼓勵他們自主設(shè)計試驗,并進行小組討論。同時,指導(dǎo)老師和研究生給予指導(dǎo),優(yōu)化試驗方案,并給予一定的經(jīng)費和養(yǎng)蜂素材,讓興趣小組成員自行開展相關(guān)研究,積極探索養(yǎng)蜂學(xué)中的科學(xué)問題。鼓勵小組成員將研究成果形成科研論文,并將科研論文、學(xué)習(xí)心得以及對養(yǎng)蜂學(xué)某一方面的認(rèn)識匯編成冊,供大家相互交流。同時,鼓勵興趣小組成員積極申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目。另外,興趣小組不定期地在學(xué)校內(nèi)開展相關(guān)交流活動,將自己的科研成果進行展示與交流,如蜂產(chǎn)品展示會、蜂業(yè)博覽會等,提升學(xué)生交際能力和自我宣傳能力。1年后進行換屆,即每年從上一屆學(xué)員中自愿留下一部分人員,參加下一屆興趣小組活動,起著“傳-幫-帶”的作用,下一屆新成員又從大一新生中招收[7-8],并形成興趣小組招新循環(huán)機制。養(yǎng)蜂興趣小組不僅可以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、實際操作能力,還能提高學(xué)生的寫作、交流以及合作精神。研究生參與指導(dǎo)興趣小組,也提高了研究生的科研水平,興趣小組活動實現(xiàn)了研究生與本科生雙贏發(fā)展(見圖2)。
圖2 養(yǎng)蜂興趣小組運行結(jié)構(gòu)圖
為了進一步優(yōu)化養(yǎng)蜂學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建了“本科—碩士—博士—博士后—青年教師”一體化的創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系(見圖3),在本科教育教學(xué)過程中,積極優(yōu)化課程教學(xué)體系和養(yǎng)蜂學(xué)第二課堂,同時鼓勵本科生報考或保送養(yǎng)蜂學(xué)方向的研究生。為了使碩士研究生能安心開展創(chuàng)新研究活動,每月給予學(xué)生一定的勞務(wù)費,保障他們的生活需求,并根據(jù)物價上漲等因素,補助標(biāo)準(zhǔn)逐漸提高。鼓勵研究生積極開展科研探索,提高創(chuàng)新能力,多發(fā)表高水平的科研論文,獲更多的獎學(xué)金。為了避免研究生在科研過程中走彎路,積極開展學(xué)術(shù)交流。一方面,研究生每周需要將個人研究進展和存在的問題及時以工作周記的形式發(fā)送給導(dǎo)師,導(dǎo)師可以了解研究生的研究進度和問題,并及時給予答疑。另外一方面,實驗室內(nèi)部每個月開展一次學(xué)術(shù)交流,讓研究生分享其研究進展、閱讀期刊感想以及討論實驗方案等,使實驗室學(xué)生可以相互學(xué)習(xí)、相互借鑒,并優(yōu)化實驗方案,使實驗方案更科學(xué)、更可靠。同時每年都組織研究生參加全國學(xué)術(shù)交流會,甚至國際學(xué)術(shù)交流會,拓展研究生的視野以及吸收外源的“知識血液”,提升研究生的創(chuàng)新能力。研究生導(dǎo)師采用團隊制,所有老師均按坐班制,方便指導(dǎo)學(xué)生,并對一些疑難問題進行會議討論,及時解決科研中的問題。研二時鼓勵研究生碩博連讀或“碩博申請考核”方式攻讀博士,研三時,鼓勵研究生報考博士研究生或推薦就業(yè)。跟隨國家“一帶一路”建設(shè),積極推薦研究生海外留學(xué)和招收外國博士留學(xué)生。
圖3 養(yǎng)蜂學(xué)“本科-碩士-博士-博士后-青年教師”一體化的創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系
博士研究生的培養(yǎng)在碩士研究生培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,增加了科研引領(lǐng)、本碩協(xié)助和導(dǎo)師力推。要求博士研究生博覽其研究方向的文獻,積極主動優(yōu)化方案,形成更科學(xué)、更完善的實驗方案。博士生在科研創(chuàng)新過程中,吸引部分本科生或碩士生協(xié)助博士生開展科學(xué)研究,尤其是一些簡單的工作,使博士研究生能集中精力進行前沿探索。導(dǎo)師每周與博士生溝通科研中的問題及進展,并對發(fā)現(xiàn)的問題即時進行會議討論。使博士生的科研創(chuàng)新爭分奪秒,快速有序地進行。另外,充分利用學(xué)校博士后科研流動站,招收養(yǎng)蜂學(xué)博士后。博士后的培養(yǎng)采用“項目自由化、科研個性化”的培養(yǎng)模式,讓博士后結(jié)合自己博士期間所研究的內(nèi)容,結(jié)合蜜蜂,開展項目自由化、個性化,并進行導(dǎo)師團隊會議,探討可行性,并就方案進行優(yōu)化,并定期開展研究進展及后期設(shè)計研討,使博士后的研究有深度、有意義、有創(chuàng)新。
青年教師是學(xué)科發(fā)展的接班人,也是本科生和研究生教學(xué)與科研指導(dǎo)的保障。吸引優(yōu)秀博士加入青年教師隊伍中,同時加強青年教師的培養(yǎng),積極采用“傳、幫、帶”“走出去、引進來”以及“教學(xué)科研相融合”等培養(yǎng)模式,提升青年教師的創(chuàng)新能力,帶領(lǐng)更多創(chuàng)新能力強的學(xué)生。另外,邀請國內(nèi)外專家來團隊中參與指導(dǎo)或?qū)W術(shù)講座,進一步提升青年教師的科研創(chuàng)新能力。同時將科研成果應(yīng)用到教學(xué)中,豐富教學(xué)內(nèi)容,傳承最新科研成果,使課程內(nèi)容更豐富。
科學(xué)研究以項目為紐帶、以經(jīng)費為支撐、以平臺為支點來探索教學(xué)改革與科研問題。青年教師積極申報教學(xué)改革和科研項目,以教學(xué)改革促教學(xué),教學(xué)吸引學(xué)生,學(xué)生參與科研。教學(xué)改革和科研項目促平臺建設(shè),平臺更好地服務(wù)于教學(xué)與科研,探索出更多更好的科研成果,促進學(xué)生和青年教師成才。青年教師在一定研究基礎(chǔ)上,更容易申請相關(guān)教學(xué)與科研項目,并形成良性循環(huán)(見圖4),使青年教師的科研項目越來越多,平臺建設(shè)越來越好,科研成果也在慢慢產(chǎn)出。
圖4 突出科學(xué)研究、建立平臺、培養(yǎng)創(chuàng)新人才結(jié)構(gòu)運行圖
將上述課程教學(xué)體系應(yīng)用到教學(xué)中,教學(xué)效果顯著提升,學(xué)生的興趣以及對課程質(zhì)量認(rèn)可度均得到明顯提高,選擇養(yǎng)蜂學(xué)為專業(yè)選修課的班級和選擇養(yǎng)蜂學(xué)方向作為本科畢業(yè)論文的人數(shù)較多。成果第一完成人應(yīng)用上述教學(xué)體系,其本科教學(xué)質(zhì)量評估為優(yōu)秀一級,在教師比賽中榮獲2016年校青年教師教學(xué)比賽二等獎、2018年院教學(xué)比賽特等獎、2018年青年教師教學(xué)比賽一等獎、2018年?!按蟊鞭r(nóng)”教學(xué)精英獎示范教學(xué)第一名,并榮獲“大北農(nóng)”教學(xué)精英獎暨2018年教學(xué)人物。
經(jīng)過近幾年的實踐,發(fā)現(xiàn):報名參加養(yǎng)蜂興趣小組的人員非常多,每年都有幾十位同學(xué)報名,但由于養(yǎng)蜂學(xué)方向老師人員數(shù)量、研究生數(shù)量以及實驗室場地有限,每年招收6~16人。興趣小組成員在老師和研究生的指導(dǎo)與帶領(lǐng)下開展學(xué)習(xí)與創(chuàng)新活動。目前,小組成員主持了10項大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目,發(fā)表多篇論文,并將學(xué)習(xí)心得、對養(yǎng)蜂學(xué)的認(rèn)識以及科研成果等匯編成冊,形成蜜蜂通信,近5年已編制印刷了4期。另外,已有57名養(yǎng)蜂興趣小組成員畢業(yè),28人錄取為研究生,錄取比率為49.12%,而且大部分同學(xué)被浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)以及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等重點高校錄取。
經(jīng)過近幾年的探索與實踐發(fā)現(xiàn),該模式能更好地培養(yǎng)養(yǎng)蜂學(xué)創(chuàng)新人才,在養(yǎng)蜂學(xué)課程優(yōu)化和養(yǎng)蜂興趣小組開展的基礎(chǔ)上,研究生招生人數(shù)與研究生導(dǎo)師相匹配。研究生的培養(yǎng)質(zhì)量明顯提升。近5年來,共招收26名研究生。研究生在北大中文核心以上刊物發(fā)表論文55篇,其中SCI論文30篇,平均每人至少發(fā)表SCI論文1篇。近5年,研究生獲國家獎學(xué)金3人次,占學(xué)院總數(shù)的1/8;獲省政府獎學(xué)金15人次,占學(xué)院總數(shù)的1/8;獲省學(xué)業(yè)獎學(xué)金27人次,占學(xué)院總數(shù)的11.34%,而養(yǎng)蜂學(xué)方向的研究生人數(shù)僅占學(xué)院研究生人數(shù)的9.8%。另外,每年均有1或2名研究生畢業(yè)論文被評為江西省優(yōu)秀博士論文或優(yōu)秀碩士論文。已畢業(yè)的研究生均參加全國養(yǎng)蜂學(xué)術(shù)交流會,部分學(xué)生參加了國際會議或出國留學(xué)。近3年,招收了1名博士后和1名外國博士留學(xué)生。
實踐證明:教學(xué)研究培育高素質(zhì)的本科生,為科學(xué)研究打好了基礎(chǔ)。招收研究生開展科學(xué)研究,探索科研成果??蒲谐晒倨脚_建設(shè),也促進青年教師成長。青年教師的成長和平臺的建設(shè)更好地服務(wù)于教學(xué)與科研,并形成良性循環(huán)。近5年來,教師主持教育教學(xué)改革課題5項,國家級科研項目17項,省級科研項目15項,發(fā)表SCI論文39篇;出版專著2部,主編全國規(guī)劃教材1部,授權(quán)國家發(fā)明專利5項,制定地方標(biāo)準(zhǔn)3項??蒲谐晒麡s獲江西省自然科學(xué)獎、江西省技術(shù)發(fā)明獎、江西省科技進步獎、江西省農(nóng)林牧漁業(yè)改進獎??蒲谐晒倨脚_建設(shè)和教師成長,我校蜜蜂研究所已成為國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和江西省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家工作基地,所在學(xué)科為江西省重點學(xué)科和江西省一流學(xué)科。團隊帶頭人被評為全國優(yōu)秀教師、國家有突出貢獻中青年專家、江西省教學(xué)名師等。團隊另外5人均為江西農(nóng)業(yè)大學(xué)未來之星,3人被評為省杰出青年或青年科學(xué)家人選。
一流大學(xué)依靠一流學(xué)科,一流學(xué)科依靠各個研究方向。養(yǎng)蜂學(xué)是畜牧學(xué)中二級學(xué)科——特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)中的一個研究方向,養(yǎng)蜂學(xué)“一基點、一平臺、兩培養(yǎng)”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式符合我省乃至全國養(yǎng)蜂學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要,突出了人才培養(yǎng)的核心地位,提升了科學(xué)研究能力,促進了成果轉(zhuǎn)化、優(yōu)化了中青年教師發(fā)展之路,傳承了“勤學(xué)、修德、明辨、篤實”,符合新時代“雙一流”建設(shè)路徑,但與“雙一流”遴選標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距。實驗室的平臺建設(shè)還需要進一步優(yōu)化,向一流實驗室邁進[9-12],更好地促進養(yǎng)蜂學(xué)的教學(xué)與科研;實驗室的開放性需要進一步加大,探索性實驗需要加強,進一步提升本科生創(chuàng)新能力[13-15];青年教師的科研創(chuàng)新能力還要進一步加強培養(yǎng),高水平的科研成果還需要深入探索,促進科研成果轉(zhuǎn)化,確保落地,形成有特色的實踐教育新路徑[16]。將繼續(xù)按照十九大精神、習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),加強養(yǎng)蜂學(xué)的教學(xué)與研究,優(yōu)化教學(xué)與科研平臺、培育優(yōu)秀創(chuàng)新人才,創(chuàng)造優(yōu)秀成果,向一流學(xué)科邁進。