核心素養(yǎng)下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究與實(shí)踐

胡艷梅

【摘要】 ?在化學(xué)學(xué)習(xí)中，實(shí)驗(yàn)對(duì)幫助學(xué)生深刻理解化學(xué)理論知識(shí)以及探索未知的化學(xué)問(wèn)題具有重要意義。而隨著課程改革的推進(jìn)，學(xué)科核心素養(yǎng)得到越來(lái)越多的重視，并且在提高教學(xué)質(zhì)量方面發(fā)揮著很好的作用。因此在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師就要積極調(diào)整教學(xué)方針，合理融合化學(xué)核心素養(yǎng)，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，更好地實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】 ?高中化學(xué) 核心素養(yǎng) 實(shí)驗(yàn) 教學(xué)方針

【中圖分類(lèi)號(hào)】 ?G633.8?? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A?【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2020）21-135-01

0

所謂核心素養(yǎng)，就是指學(xué)生對(duì)某一學(xué)科經(jīng)過(guò)一階段時(shí)間的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，所形成的具有該學(xué)科特點(diǎn)的素質(zhì)和技能，這是學(xué)科教育價(jià)值的綜合體現(xiàn)，對(duì)學(xué)生日后在該領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和發(fā)展大有助益。所以作為高中化學(xué)教師，就要認(rèn)真分析化學(xué)核心素養(yǎng)的含義和價(jià)值，據(jù)此改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式和策略，爭(zhēng)取提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、創(chuàng)設(shè)推理情境，培養(yǎng)證據(jù)意識(shí)

證據(jù)意識(shí)與模型認(rèn)知是高中化學(xué)核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，它主要包括：可以根據(jù)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、變化提出合理的猜想，并能通過(guò)推理來(lái)判斷猜想，以及通過(guò)推理認(rèn)識(shí)對(duì)象的本質(zhì)等等。而要想培養(yǎng)學(xué)生的這種能力，就必須讓學(xué)生經(jīng)歷猜想、推理、證實(shí)或證偽的過(guò)程，讓學(xué)生在這一過(guò)程中建立認(rèn)知模型，進(jìn)而使學(xué)生能夠利用認(rèn)知模型來(lái)解釋化學(xué)現(xiàn)象。為此，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不妨給學(xué)生創(chuàng)設(shè)推理情境，比如讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)特點(diǎn)猜測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，或者根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象猜測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)。從而活躍實(shí)驗(yàn)課堂的氛圍，鍛煉學(xué)生的思維品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生證據(jù)意識(shí)的萌芽。

例如：在探究“鈉與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先從瓶中取出金屬鈉，用小刀切下一小塊，然后將其放進(jìn)滴加酚酞的水槽中，并讓學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。之后我提問(wèn)道：“通過(guò)我的操作過(guò)程，你能看出鈉具有哪些性質(zhì)？”學(xué)生根據(jù)鈉的儲(chǔ)存方式和我切割鈉的動(dòng)作推斷鈉容易被氧化，且質(zhì)地柔軟。接著我讓學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理鈉的性質(zhì)。這時(shí)學(xué)生給出很多答案，比如：鈉在水面上游動(dòng)，說(shuō)明它的密度比水小，并且跟水反應(yīng)生成氣體;溶液變成紅色，說(shuō)明鈉與水反應(yīng)生成了堿性物質(zhì)，可能是NaOH.最后我再和學(xué)生共同探討，驗(yàn)證學(xué)生的猜想。通過(guò)這種方式，可以促使學(xué)生調(diào)動(dòng)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)新的問(wèn)題進(jìn)行探究和推理，從而有效培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)。

二、注重任務(wù)移交，鍛煉科學(xué)探究

科學(xué)探究這一核心素養(yǎng)主要包括：能夠提出有意義的問(wèn)題;能根據(jù)問(wèn)題做出合理猜想，并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究的計(jì)劃，完成探究過(guò)程;能夠在探究過(guò)程中互相協(xié)作，并勇于提出自己獨(dú)到的想法。而要想培養(yǎng)學(xué)生的這些素質(zhì)，就要讓學(xué)生全身心地投入到實(shí)驗(yàn)探究的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生凡事親力親為，對(duì)每一個(gè)步驟進(jìn)行全面、深入的思考。所以在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師要予以學(xué)生信任和鼓勵(lì)，把探究任務(wù)逐漸移交給學(xué)生，并在學(xué)生探究的過(guò)程中加強(qiáng)點(diǎn)撥指導(dǎo)，最終提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。

例如：在探究“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”時(shí)，我便讓學(xué)生加強(qiáng)合作。首先我指導(dǎo)學(xué)生合理分組，然后讓各組學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)題目提出猜想，學(xué)生給出溫度、濃度、壓強(qiáng)等答案。接著，我把設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、選擇儀器并操作實(shí)驗(yàn)等重要任務(wù)交給學(xué)生。在此過(guò)程中，各小組內(nèi)部分工合作，有的負(fù)責(zé)研究溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響;有的負(fù)責(zé)探討濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響;還有的學(xué)生另辟蹊徑，運(yùn)用理論知識(shí)從微觀的角度來(lái)分析這些因素對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。而在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，我會(huì)加強(qiáng)巡視，對(duì)一些差生進(jìn)行輔導(dǎo)，并解決各小組出現(xiàn)的問(wèn)題。通過(guò)這種方式，可以給學(xué)生足夠的發(fā)揮個(gè)性、能力和創(chuàng)意的空間，從而有效提高學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)這一核心素養(yǎng)。

三、引入社會(huì)問(wèn)題，樹(shù)立責(zé)任意識(shí)

隨著科學(xué)家在化學(xué)領(lǐng)域研究的進(jìn)步，化學(xué)在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等很多方面都發(fā)揮著愈加重要的作用，為社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步提供了強(qiáng)大助力。所以化學(xué)教育要走向社會(huì)和生活，這樣才能體現(xiàn)化學(xué)的實(shí)際價(jià)值，喚起學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。因此在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師可以對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行延伸和拓展，適當(dāng)引入社會(huì)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)去分析問(wèn)題，并尋求解決之法。這樣才能培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀念，樹(shù)立學(xué)生利用化學(xué)改善生活和環(huán)境的信念，進(jìn)而升華化學(xué)教學(xué)的意義。

例如：在探究“二氧化硫的性質(zhì)”時(shí)，我借助多媒體給學(xué)生演示二氧化硫的制備過(guò)程，讓學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)裝置。然后我提問(wèn)道：“這個(gè)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新點(diǎn)在于無(wú)論是制備還是檢驗(yàn)，都可以一次性地在全封閉的系統(tǒng)中完成，你知道這樣做的好處嗎？”有學(xué)生認(rèn)為提高了實(shí)驗(yàn)效率，有學(xué)生認(rèn)為避免了二氧化硫?qū)諝獾奈廴?。這時(shí)我便進(jìn)行拓展性提問(wèn)：“二氧化硫在工業(yè)上可以發(fā)揮什么作用？它對(duì)我們的環(huán)境和身體健康又造成了哪些影響？”在社會(huì)性問(wèn)題的引導(dǎo)下，學(xué)生主動(dòng)查找資料，說(shuō)明二氧化硫的利與弊;并介紹二氧化硫與酸雨關(guān)聯(lián)，以及酸雨的危害和防治手段。最后，我倡導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)和日常生活中注意保護(hù)環(huán)境，以樹(shù)立學(xué)生“綠色化學(xué)”的觀念，從而強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

總之，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要圍繞化學(xué)核心素養(yǎng)來(lái)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的形式，適當(dāng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，從而有效提高學(xué)生的化學(xué)綜合能力，更好地實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)的育人價(jià)值。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

[1]劉小亮.核心素養(yǎng)視域下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2017（22）：44.

[2]殷志斌.解析高中化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)途徑[J].文化創(chuàng)新比較研究，2017，1（26）：47-48.