作為夏日的最佳拍檔,冰淇淋占據(jù)著絕對(duì)的地位。盛夏時(shí)節(jié),成都富力麗思卡爾頓酒店以夢(mèng)龍冰淇淋為基調(diào),推出一款冰淇淋主題下午茶,為這個(gè)夏天帶來(lái)一陣甜蜜的清涼。心懷浪漫的餅房廚師長(zhǎng)Jack也不拘泥于單一的呈現(xiàn)方式,將冰淇淋塑造得極富藝術(shù)氣質(zhì),自帶出場(chǎng)特效。
MAGNUM ICECREAM?THEME AFTERNOON TEA
夢(mèng)龍抹茶冰淇淋:抹茶夾心、巧克力外殼的冰淇淋被重新裝扮,一綠一白,瞬間給夏日帶來(lái)陣陣清涼。一款穿上了綠色的外衣,加以薄荷葉,帶來(lái)清爽口感。一款穿上了白色的長(zhǎng)裙,被紅色的草莓碎包裹,氣質(zhì)立現(xiàn)。
夢(mèng)龍海鹽焦糖香草冰淇淋:海鹽焦糖香草的搭配剛好到達(dá)一個(gè)微妙的節(jié)點(diǎn),Jack不愿過(guò)多地去改變冰淇淋的口味,一款配上了榛子片,一款配上了巧克力豆,保留原味的同時(shí),增添更多香氣元素。
夢(mèng)龍松露巧克力冰淇淋:味道濃醇的松露巧克力冰淇淋,被認(rèn)真地鍍上了一層粉紅和嫩黃,藍(lán)莓和芒果鮮果中和了冰淇淋的口味。
酸奶茉莉芝士蛋糕:酸奶在經(jīng)歷和茉莉花24小時(shí)的浸潤(rùn)后,融入芝士之中,染上茉莉的清香,酥脆的餅干做底,又為甜點(diǎn)增添了新的口感。
香芒開(kāi)心果牛奶巧克力蛋糕:開(kāi)心果蛋糕以芒果為夾心,巧克力奶油制成的Chiboust質(zhì)地介于慕斯和冰淇淋之間,口感柔滑,焦糖帶來(lái)咸香的風(fēng)味。
黑芝麻榛子巧克力:黑芝麻、紅糖、酸奶油和榛子制作而成的蛋糕,松軟香糯中帶著微微的顆粒感,上層是微苦的咖啡味奶油,呈現(xiàn)兩種不同的味覺(jué)體驗(yàn)。