傳統(tǒng)材料在當(dāng)代鄉(xiāng)土建筑中的文化表達(dá)
——以田螺山茶室為例

張 穎，吳 云，方煒淼

（1.浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院；2.浙江大學(xué)建筑設(shè)計研究院有限公司，浙江杭州 310000）

引 言

中國傳統(tǒng)建筑發(fā)展具有悠久的歷史，隨著大量新技術(shù)、新材料的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)建筑材料在當(dāng)代建筑營造過程的各個方面都受到了極大沖擊。如何在新的時代背景下表達(dá)傳統(tǒng)文化，如何保留和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)建筑材料的優(yōu)勢，是傳統(tǒng)材料運(yùn)用于當(dāng)代建筑的一個重要課題。

隨著中國建筑師王澍獲得“普利茲克獎”，他對于鄉(xiāng)土建筑的實踐受到了大量關(guān)注。王澍設(shè)計的田螺山茶室，位于寧波東錢湖風(fēng)景區(qū)的田螺山景點(diǎn)，建筑形態(tài)起伏錯落，與周圍的山地環(huán)境相呼應(yīng)，在傳統(tǒng)建筑材料的繼承與創(chuàng)新應(yīng)用方面更是給建筑界提供了啟發(fā)與引導(dǎo)。

1 傳統(tǒng)材料的屬性特征

傳統(tǒng)材料在傳統(tǒng)建筑中被廣泛使用。在田螺山茶室中應(yīng)用的“木、竹、石、磚”四種傳統(tǒng)材料是中國傳統(tǒng)文化的重要媒介，對其物理特性及其應(yīng)用情況的探討，有助于解讀傳統(tǒng)材料在中國當(dāng)代建筑中的應(yīng)用。

1.1 木

木材是中國傳統(tǒng)建筑中最重要的材料語言，表現(xiàn)在傳統(tǒng)建筑的梁柱門窗等各個方面，甚至在漫長的發(fā)展中形成了集技術(shù)及藝術(shù)于一體的榫卯、斗拱等結(jié)構(gòu)。木材具有良好的力學(xué)性能，沿順紋方向具備良好的抗壓性和抗拉性。此外，木材的韌性也使得木結(jié)構(gòu)建筑具有抗震的優(yōu)點(diǎn)。木材還是綠色低碳、可循環(huán)再生的天然材料，對于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展也具有重要的生態(tài)意義。

木材作為裝飾，以優(yōu)美的木質(zhì)紋理及親切的自然質(zhì)感營造出淳樸的氛圍。木材所特有的年輪圖案不僅具有觀賞功能，還通過對已逝的歲月的記錄來表達(dá)特有的人文情懷。[1]但木材易遭蟲蟻侵蝕、防火性能差，能夠完整保存至今的古代木建筑屈指可數(shù)。因此，為了滿足現(xiàn)代化的需求，有必要對木材作一定的防火防腐處理。

1.2 竹

竹在寧波地區(qū)是很常見的植物，在我國傳統(tǒng)文化中象征著“清高、節(jié)氣、堅貞”，具有美好的寓意。[2]

竹材作為一種典型的傳統(tǒng)材料，在建筑領(lǐng)域亦有悠久歷史。早在幾千年前，竹子就被廣泛應(yīng)用在民居的構(gòu)建中，較為常見的有亭、棚、廊、竹墻、竹圍欄和竹籬笆等，主要用于建筑物的防護(hù)并具有通風(fēng)、防寒、防潮、遮避等功能（圖1）。在視覺上，竹材具備細(xì)膩的紋理特色，且色彩的差異也使竹材更具藝術(shù)表現(xiàn)力。

圖1 竹材在建筑中的應(yīng)用

1.3 石

石材是自重較大、堅硬耐久的天然材料。在中國的傳統(tǒng)建筑中，石材通常不用于建筑的主體結(jié)構(gòu)，而多作為建筑的臺基、柱礎(chǔ)和欄桿等，例如北京故宮的漢白玉臺基和石雕欄桿。石材還多以雕刻繪畫的形式呈現(xiàn)，主要起到裝飾作用。中國古典園林的石景則是以極高的用石藝術(shù)將廣闊自然的千溝萬壑濃縮于咫尺庭院之間，以別具匠心的假山、婀娜通透的太湖石來表現(xiàn)“雖由人作，宛自天開”的意境。[3]

石材具有極佳的抗壓強(qiáng)度，在傳統(tǒng)山地建筑中，常以經(jīng)過簡單處理的石塊堆疊形成建筑外墻，這一粗獷的手法卻表現(xiàn)出質(zhì)樸的山野之美。此外，舊時的石造牌樓還會模仿木結(jié)構(gòu)建筑的形式，甚至采用榫卯技術(shù)來處理石材，這對當(dāng)代建筑中石材的表達(dá)有一定的借鑒意義。

1.4 磚

磚最早在西周時期開始使用于建筑，在秦漢時期被廣泛應(yīng)用。磚以泥土燒制而成，因此本身較脆，受力較差，抗拉抗彎性能都不理想，但磚優(yōu)異的抗壓性和保溫性使其成為了最好的墻體材料。由于燒制方式的不同，磚又可呈現(xiàn)出不同的色彩，有青磚和紅磚之分。青磚給人以寧靜雅致的感覺，而紅磚則顯得溫暖易親近。

圖2 磚的砌筑形式

單體的磚可通過雕刻鏤空、模印彩繪來記錄社會風(fēng)情以及表達(dá)美好愿景，具有很高的美學(xué)價值，例如漢代畫像磚。而眾多的磚塊經(jīng)層層壘疊形成磚墻，在匠人的創(chuàng)造發(fā)揮下，通過不同的砌筑手法使磚與灰縫組合成極具變化的豐富的紋理。例如傳統(tǒng)建筑中常見的梅花丁、一順一丁、三順一丁等砌筑形式（圖2），美觀又實用。

2 傳統(tǒng)材料的文化表達(dá)

傳統(tǒng)材料是傳統(tǒng)文化的物質(zhì)表現(xiàn)之一，在其物理屬性已經(jīng)相對無法滿足當(dāng)代建筑結(jié)構(gòu)需求的情況下，更適合用建筑表皮的形式來表現(xiàn)地域人文情懷。隨著現(xiàn)代材料技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，覆層建造技術(shù)應(yīng)用得更加廣泛，建筑表皮的變化往往極具靈活性和表現(xiàn)力，可對建筑的主體結(jié)構(gòu)起到保護(hù)或者裝飾的作用。在現(xiàn)代施工技術(shù)下，建筑表皮能夠不依賴功能、結(jié)構(gòu)，獨(dú)立地展現(xiàn)其相應(yīng)的、甚至超出自身特色的、更豐富多變的知覺屬性[4]。這也使得傳統(tǒng)材料在當(dāng)代建筑中的運(yùn)用，有了更多的可能性。下文將結(jié)合王澍的田螺山茶室從質(zhì)感、紋理、色彩三方面來探討傳統(tǒng)材料對鄉(xiāng)土文化的表達(dá)。

2.1 質(zhì)感表達(dá)

傳統(tǒng)材料的質(zhì)感通過視覺和觸覺進(jìn)行傳達(dá)，有自然與人造之別[5]。

自然質(zhì)感是材料與生俱來的屬性，例如木之柔和、石之粗獷、土之質(zhì)樸都是未經(jīng)雕琢的天然呈現(xiàn)。在建筑設(shè)計中，設(shè)計師往往利用材料的自然質(zhì)感來強(qiáng)化建筑的地域性、鄉(xiāng)土性。在田螺山茶室的外立面設(shè)計中，建筑師將寧波本地的山石經(jīng)過簡單加工，在建筑基礎(chǔ)的外側(cè)通過壘石組合的構(gòu)造形成外層表皮，表現(xiàn)出天然樸拙的鄉(xiāng)土意象，也呼應(yīng)了基地周邊依山傍水的鄉(xiāng)野風(fēng)光（圖2）。

圖3 茶室的基礎(chǔ)

人造質(zhì)感則是材料經(jīng)過現(xiàn)代工藝處理后所產(chǎn)生的更顯精致的材料屬性，呈現(xiàn)出大自然與現(xiàn)代工業(yè)化相融合的特有美感。在田螺山茶室中，建筑師使用了拋光后的竹材，并將其逐片拼接之后包裹于底層混凝土柱的外側(cè)，形成技術(shù)精美的工業(yè)化質(zhì)感（圖3）。

2.2 紋理表達(dá)

不同的材料本身就具有不同的紋理結(jié)構(gòu)，而由同一材料組合形成的紋理則更為多變。在建筑中，紋理的形成依賴于材料表面的花紋構(gòu)造以及材料排列的組合方式。在傳統(tǒng)建筑中，雕刻石木、砌筑磚瓦、夯實土坯、編織竹條等都是常用的創(chuàng)造紋理的方法。

田螺山茶室游客中心的外立面采用了交錯的木材來塑造建筑表皮，形成了類似于柵欄的紋理。建筑師根據(jù)功能需求采用了疏密有別的編織手法，使其具有一定的通透性，游客在室內(nèi)也能欣賞到周邊的自然風(fēng)光。木構(gòu)表皮能夠采光通風(fēng)，同時又具有圍護(hù)的功能，并與實墻形成虛實對比，豐富了立面的層次（圖4）。

圖4 茶室外立面

2.3 色彩表達(dá)

傳統(tǒng)材料的色彩往往與地方環(huán)境相協(xié)調(diào)，也更符合地域語境，能夠營造出充滿鄉(xiāng)土情懷的場域，使人產(chǎn)生地方認(rèn)同感[6]。建筑材料的色彩表達(dá)有多色表達(dá)和單色表達(dá)。多色表達(dá)主要是將各種顏色的材料結(jié)合在一起，通過色彩的鮮明對比形成富有沖擊感、豐富生動的視覺效果，給人留下深刻的印象。相較于活潑的多色表達(dá)，單色表達(dá)也并不寡淡乏味。在材料的選取上可以用同一色調(diào)的不同材質(zhì)進(jìn)行組合，使得建筑整體呈現(xiàn)出純粹和諧的美感。

田螺山茶室的建筑立面設(shè)計中色彩表達(dá)主要以石材的灰色、木材的紅棕色以及竹材的黃色為主，兩種表達(dá)方式均有采用。石材由于其天然性，自身帶有多種色彩，堆疊形成了豐富的外層表皮。在細(xì)節(jié)上也因石材尺寸的不同而有所變化，使得基礎(chǔ)整體不顯笨重呆板。紅棕色的木材與黃色的竹材在色彩的表達(dá)上屬于較為一致的暖色調(diào)，給人以容易親近的感覺。木構(gòu)架交錯形成的縫隙之間透露出建筑主體結(jié)構(gòu)灰色的混凝土墻體，呈現(xiàn)出獨(dú)特的歷史感。

3 結(jié)語

面對現(xiàn)代技術(shù)與文化的全球化趨勢，中國當(dāng)代建筑出現(xiàn)了民族文化缺失和精神失語的現(xiàn)象。如何使其保留神秘的東方文化特點(diǎn)和地域特色是亟待解決的問題，中國建筑師因此必須尋找屬于自己的設(shè)計表達(dá)手法。將傳統(tǒng)材料應(yīng)用于當(dāng)代建筑無疑是傳承傳統(tǒng)文化、表現(xiàn)地域特色的重要手段之一。建筑師除了要樹立應(yīng)用傳統(tǒng)材料的意識之外，更要在實踐中探索如何在建筑設(shè)計手法上對其進(jìn)行創(chuàng)造性地處理。王澍的田螺山茶室為鄉(xiāng)土建筑的實踐帶來了新的啟示，無論是對傳統(tǒng)材料進(jìn)行技術(shù)革新來發(fā)揮新的生命力，還是將其作為建筑表皮來表達(dá)人文情感，都是值得當(dāng)今建筑師思考與學(xué)習(xí)的。