夏公旭 李芳
很多人感冒后第一時(shí)間想到的就是吃藥。但是,中醫(yī)有很多食療方法對(duì)于感冒初期的患者還是有很好作用的。
中醫(yī)辨證把感冒分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、燥邪感冒、氣虛感冒和暑濕感冒。其對(duì)應(yīng)的五種食療方法及常見的中成藥,可供大家參考。
冬季最常見的感冒類型就是風(fēng)寒感冒,主要的臨床表現(xiàn)是怕冷、低熱,鼻塞聲重,流涕清稀,咳嗽痰多、清稀,無汗、頭痛,肢體酸痛,舌苔薄白。
從食療的角度來說,一般應(yīng)選擇一些能辛溫解表、宣肺散寒的食材。
【食材】 糯米100克、蔥白7根、生姜15克、食醋30毫升
【制法】先將糯米洗凈,加適量水煮成粥,再將蔥、姜搗爛,沸后煮5分鐘,加入食醋攪勻起鍋。溫?zé)岱?,上床覆被,微熱而出小汗。每日早、晚?次,連服4次。
風(fēng)寒感冒顆粒:解表發(fā)汗,疏風(fēng)散寒。用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱、頭痛、惡寒、無汗、咳嗽、鼻塞、流清涕。
荊防顆粒:發(fā)汗解表,散風(fēng)祛濕。用于風(fēng)寒感冒,頭痛、身痛、惡寒、無汗、鼻塞、清涕、咳嗽白痰。
正柴胡飲顆粒:用于外感風(fēng)寒初起,發(fā)熱惡寒、無汗、頭痛、鼻塞、噴嚏、咽癢咳嗽、四肢酸痛。
風(fēng)熱感冒是夏季比較常見的感冒,主要癥狀是發(fā)熱、微惡風(fēng)寒,或有汗、鼻塞,流稠的鼻涕、頭痛、咽喉疼痛、咳嗽痰稠、舌苔薄黃、脈浮數(shù)。
一般用辛涼解表、宣肺清熱的治療方法來防治風(fēng)熱感冒。
【食材】 金銀花15克、菊花10克、茉莉花3克
【制法】將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水沖泡,燜泡10~15分鐘即可,代茶飲用。
板藍(lán)根顆粒:用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥,以及急性扁桃體炎、腮腺炎有上述證候者。
銀翹解毒片:用于風(fēng)熱感冒,發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。
雙黃連口服液:用于風(fēng)熱感冒發(fā)熱,咳嗽、咽痛。初期用最好。
由于很多人工作忙的時(shí)候來不及喝水,又喜食火鍋類的辛辣食品。久而久之,也會(huì)被燥邪慢慢傷害,導(dǎo)致頭痛無汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮膚干燥、舌質(zhì)淡紅等燥邪感冒的癥狀。
這類感冒如果較輕的話不妨食用具有清肺潤燥、宣降肺衛(wèi)功效的食療方來調(diào)理身體。
最常見的就是雪梨冰糖飲,但是為了增加潤肺止咳、化痰平喘的效果,建議在中醫(yī)師或者中藥師的指導(dǎo)下添加一味中藥——川貝,療效更佳。
【食材】 大雪梨1個(gè)、川貝末5克,冰糖適量
【制法】將雪梨洗凈,切頂去殼。川貝末與冰糖放入梨內(nèi),加適量水,上籠隔水武火蒸30分鐘即成。食梨飲湯。
秋梨潤肺膏:用于久咳、痰少質(zhì)黏、口燥咽干。
百合固金丸:用于肺腎陰虛、燥咳少痰、咽干喉痛。
川貝枇杷糖漿:多用于咽干、咽痛,干咳、無痰或少痰的急性支氣管炎、咽喉炎等。
中醫(yī)認(rèn)為,氣虛體質(zhì)的人體力和精力都明顯缺乏,稍微活動(dòng)一下或工作、運(yùn)動(dòng)就有疲勞及不適的感覺。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將這種情況歸于亞健康范疇。
氣虛體質(zhì)的人身體免疫力和抵抗疾病的能力明顯低于身體健康的人,往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗,一旦感冒也不足為奇。對(duì)于氣虛體質(zhì)者,可以通過飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
一般來說,應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食物,如小米、粳米、糯米、莜麥等。這些食物有很好的健脾益氣的作用,但食用的量不可過多,要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐,也可以配合藥膳,效果會(huì)更好。
【食材】 葡萄干20克、龍眼肉10克、花生仁10克、大棗10枚、麥胚粉100克、白糖(或紅糖)20克
【制法】葡萄干洗凈,與龍眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大棗洗凈去核,上述兩種食物同樣切碎,將麥胚粉用開水稍燙,加入上述原料后,揉合均勻,制成薄餅,烙熟。
在食療過程中,患者還可進(jìn)行一些健身活動(dòng)以配合治療,如太極拳、太極劍、散步、保健操等,可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。
玉屏風(fēng)顆粒:用于表虛不固、自汗惡風(fēng)、面色晄白、或體虛易感風(fēng)邪者。
暑濕感冒常發(fā)生于夏季,患者會(huì)身熱汗出,但汗出不暢、身熱不揚(yáng)、身重倦怠、頭昏重痛,或有鼻塞流涕、咳嗽痰黃、胸悶欲嘔、小便短赤、舌苔黃膩。一般需要清暑祛濕解表來防治。
【食材】 綠豆50克、粳米100克、冰糖適量
【制法】綠豆、粳米洗凈煮粥,待粥熟時(shí)加入冰糖,攪拌均勻即可食用。
藿香正氣水:用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒,癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉;腸胃型感冒見上述證候者。
十滴水:用于傷暑引起的頭暈、惡心、腹痛、胃腸不適。
甘露消毒丸:用于暑濕蘊(yùn)結(jié),癥見身熱肢酸、胸悶腹脹、尿赤黃疸。