工業(yè)化魚池“稻漁”綜合種養(yǎng)技術(shù)

○顧 勇 陳忠高

本試驗(yàn)將工業(yè)化流水養(yǎng)殖與“稻漁”綜合種養(yǎng)進(jìn)行了良性結(jié)合，發(fā)展高效循環(huán)農(nóng)業(yè)，有效的解決了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水凈化處理問題，實(shí)現(xiàn)了一地兩用（幾乎不占地），“一水”兩用（節(jié)約稻田灌溉水費(fèi)），“稻漁”兼顧，“漁稻”兩得，農(nóng)民增收，旨在探索一種復(fù)合型高效循環(huán)農(nóng)（漁）業(yè)新模式。

江蘇省如皋市水面資源相對(duì)匱乏，適養(yǎng)的池塘水面只有1萬多畝，且水面零星分散，規(guī)模養(yǎng)殖難以推進(jìn)。但該市有60多萬畝水稻面積，如何利用有限的水面和土地資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，特別是高效設(shè)施漁業(yè)，成為擺在當(dāng)?shù)剞r(nóng)（漁）業(yè)部門及水產(chǎn)技術(shù)人員面前的一大課題。受池塘工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)和國家“推廣稻漁綜合種養(yǎng)，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式”的啟示，2019年開始，筆者設(shè)想利用稻田田頭隙地建造工業(yè)化流水魚池與“稻漁”綜合種養(yǎng)結(jié)合起來，池中養(yǎng)魚，尾水入田凈化，溝中養(yǎng)螺絲、泥鰍、龍蝦等，田間種稻種菜（水生素菜），發(fā)展復(fù)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式，實(shí)現(xiàn)一地兩用（幾乎不占地），“一水”兩用（節(jié)約稻田灌溉水費(fèi)），“稻漁”兼顧，“漁稻”兩得，農(nóng)民增收。并就此進(jìn)行了實(shí)施試驗(yàn)，1080m2養(yǎng)殖池放養(yǎng)雜交烏魚（斑鱧與烏鱧雜交子一代），每平方米產(chǎn)魚62.6kg，尾水全部排放至稻田凈化（稻田面積139.1畝），取得了較好的效果?，F(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下：

一、稻田環(huán)境

1.田塊選擇

稻田連片面積100畝以上，周邊無工業(yè)污染，有通江干流水源，田頭最好有不少于1200m2的零星非耕地可供改造建設(shè)工業(yè)化養(yǎng)殖池。

2.田間工程

在稻田的四周結(jié)合稻田進(jìn)排水系統(tǒng)開挖圍溝，進(jìn)排水分開，圍溝寬1.5-2m，深1m左右，基本不占用耕地。

二、魚池建造

1.建造工藝工業(yè)化魚池建造是本項(xiàng)目的主要投入和關(guān)鍵工程。建造工藝如下：

（1）建造位置在田頭選擇適宜的地塊（或經(jīng)過改造的地塊）地面以上建造，保證養(yǎng)殖尾水自然流至稻田。

（2）魚池結(jié)構(gòu)和材料整體結(jié)構(gòu)為不銹鋼框架和鋼板焊接成池，配套鋼架塑料保溫大棚。魚池為長方體結(jié)構(gòu)，大棚為魚池單元、弧形頂連體結(jié)構(gòu)。如下圖：

（3）主要建造參數(shù)

單體魚池規(guī)格：30m×6m×1.55m；縱向坡比 1∶300；池壁用材，1mm 304#不銹鋼波形板；魚池框架為2mm 4×6cm 304#不銹鋼方管；魚池周邊護(hù)欄（防逃），Φ 1.5mm鍍鋅鋼絲網(wǎng)片。大棚肩（立柱）高3.0m，頂高4.5m，橫跨距6m；大棚立柱2.5mm 5×6cm熱鍍鋼方管；棚架1.8mm Φ 32mm熱鍍鋼管；棚檐水槽2.5mm U形熱鍍鋼板，造價(jià)361.1元/m2。

2.配套設(shè)施

（1）供水配置獨(dú)立供水系統(tǒng)，按需要保持不間斷流水；

（2）供氣配置高壓氣泵，布設(shè)管道供氣；

（3）推水采取氣推水工藝；

（4）增氧除氣推水增氧外，采取微孔底增氧技術(shù)；

（5）排污魚池下游管道底排污，養(yǎng)殖尾水通過魚池和稻田的水壓力差排出，注入稻田的田間溝中，漫進(jìn)稻田。

（6）控溫利用塑料大棚增溫延長烏魚生長期50天左右，確保越冬不致?lián)p，并少量進(jìn)食。

三、養(yǎng)殖技術(shù)

1.放養(yǎng)

（1）魚池放養(yǎng)放養(yǎng)時(shí)間：6月中下旬；魚種規(guī)格20-30尾/500g；放養(yǎng)密度60尾/m3。

（2）稻田放養(yǎng)稻田田間溝中少量放養(yǎng)一些泥鰍、龍蝦、螺絲等，人放天收。

2.飼養(yǎng)管理

（1）投喂選擇黑魚專用膨化料投喂。注意放養(yǎng)的魚種必須經(jīng)馴化處理，能正常攝食人工配合飼料。投喂時(shí)按照養(yǎng)殖生長情況，從0號(hào)料逐步轉(zhuǎn)至4號(hào)5號(hào)料。日投喂次數(shù)依個(gè)體規(guī)格由小至大遞減，2至4次。每次投喂的具體數(shù)量以不搶食為度。

（2）日常管理。按照常規(guī)工業(yè)化養(yǎng)殖日常管理要求開展工作。水深保持不低于1.2m；注意保證適度水流，保持水質(zhì)清新和溶氧充足；飼料中添加中草藥制劑預(yù)防消化系統(tǒng)疾?。桓邷丶竟?jié)大棚覆蓋遮陽網(wǎng)或添加“低溫水”降溫，將水溫控制在32℃以下。

此外，稻田養(yǎng)殖一樣要注意做好防逃、防鳥、防毒、防偷、防汛等日常工作。

四、結(jié)語

1.采取上述技術(shù)模式，有效的解決了高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水凈化處理問題，能實(shí)現(xiàn)一地兩用（幾乎不占地），“一水”兩用（節(jié)約稻田灌溉水費(fèi)），“稻漁”兼顧，“漁稻”兩得，農(nóng)民增收，是一種高效的復(fù)合型循環(huán)農(nóng)（漁）業(yè)新模式。

2.魚池設(shè)施建造投入偏高，有待于進(jìn)一步完善和探討更經(jīng)濟(jì)適用的魚池建造方案。

3.魚池中高效的、生產(chǎn)性能更好的適養(yǎng)品種需進(jìn)一步研究選擇。