大棚蔬菜高效栽培模式研究

周春霞

[摘 要] 隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，傳統(tǒng)的大棚蔬菜種植品種單一且效益低，不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步，大量的高效栽培模式和技術(shù)得到了群眾的關(guān)注。本文主要針對(duì)大棚蔬菜高效栽培模式進(jìn)行研究，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜;高效栽培模式;混合種植

[中圖分類號(hào)] S626 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）16-104-2

隨著現(xiàn)代綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大棚蔬菜成為現(xiàn)代城市蔬菜種植的熱點(diǎn)。傳統(tǒng)的大棚蔬菜種植存在種植品種單一、產(chǎn)量不高的問(wèn)題，下面針對(duì)大棚蔬菜高效栽培模式進(jìn)行研究，希望能為創(chuàng)新生產(chǎn)、優(yōu)化大棚蔬菜高效栽培技術(shù)做出貢獻(xiàn)。

1 西瓜、大白菜、菠菜種植模式

西瓜拉秧后種植大白菜，秋季種植菠菜。西瓜選用“黑美人”“特小鳳”“小蘭”等品種，西瓜在1—2月開(kāi)始電加熱育苗，于3月定植，大棚內(nèi)做畦方式一般采用小高壟和高畦，按行距1.2 m做畦，株距為50～60 cm，667 m2種植900～1 000株，采用支架密植栽培，雙蔓整枝，每蔓留1個(gè)瓜。按每蔓結(jié)1個(gè)瓜、單瓜質(zhì)量2.5 kg計(jì)算，667 m2西瓜產(chǎn)量5 000 kg。按西瓜售價(jià)4元/kg計(jì)算，667 m2可獲得收入2萬(wàn)元。

大白菜在7月上旬西瓜拉秧后播種，選用“金早48”。其生育期45～50 d，葉色淺綠，心葉白綠，白幫略薄，球葉合抱，呈炮彈形，包心快，凈菜率高于80%，品質(zhì)優(yōu)良，高抗軟腐病、霜霉病[1]。大白菜株型小，667 m2定植密度4 000～5 000株，株行距30 cm×40 cm。9月上旬上市，667 m2產(chǎn)量在2 500～3 000 kg，667 m2合計(jì)收入6 000元。

11月種植菠菜，畦寬1.2～1.5 m，選用無(wú)刺種（圓葉類型）。其種子呈不規(guī)則圓形，無(wú)刺，葉片肥大多皺褶，葉柄短，耐熱性較弱，抽薹較晚，適于越冬栽培。11月播種，氣溫偏低，應(yīng)在畦上覆蓋塑料薄膜，保溫促苗，出苗后撤除。第2年1月上市，667 m2產(chǎn)量在1 500～2 000 kg，667 m2合計(jì)收入9 500～12 000元。

2 茄子、扁豆、花菜、藥芹種植模式

茄子在12月育苗，2月下旬定植，畦寬1.8 m，雙行種植，株距45～50 cm，667 m2栽植1 400株左右，4月底開(kāi)始采收。667 m2茄子產(chǎn)量在3 500～3 800 kg。按茄子售價(jià)3元/kg計(jì)算，667 m2收入在1.0萬(wàn)～1.2萬(wàn)元。

小扁豆在1月中下旬播種育苗，于3月中旬定植在茄子中間，株距50～55 cm，667 m2保苗800～1 000株。扁豆角果一般開(kāi)花后20 d左右、約70%成熟時(shí)可采收，根據(jù)市場(chǎng)行情，做到分期分批采收，以提高經(jīng)濟(jì)效益。采收扁豆時(shí)要小心，防止損傷花序上的其他花蕾，更不能和花帶柄一起摘下，應(yīng)按住豆莢基部輕輕左右扭動(dòng)采收[2]。小扁豆于5月中旬上市，并在7月底拉秧，667 m2產(chǎn)量約500 kg，按小扁豆售價(jià)8元/kg計(jì)算，667 m2收入4 000元。

花椰菜于6月20日育苗，采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。采用早熟品種，如早花45天和龍峰特大50天，7月下旬長(zhǎng)出三四片葉子時(shí)定植，每畦種植2行，株距50～55 cm，行距50～60 cm，667 m2種植密度2 500～2 600株。8月下旬至9月下旬采摘，早熟品種產(chǎn)量在2 000～2 500 kg，按花椰菜售價(jià)2元/kg計(jì)算，667 m2收入4 000～5 000元。10月中旬清理，整個(gè)種植過(guò)程采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。

中草藥芹菜使用“玻璃脆芹”和“皇家芹菜”等品種，采用遮陽(yáng)網(wǎng)育苗，9月上旬開(kāi)始育苗，幼苗長(zhǎng)到七八片真葉時(shí)，按株行距8 cm×10 cm進(jìn)行定植，667 m2種植密度在6 600株左右。平均單株質(zhì)量0.5 kg，平均667 m2產(chǎn)量3 300 kg。元旦至春節(jié)上市，按4元/kg計(jì)算，667 m2收入在1.2萬(wàn)元左右。

3 青椒、絲瓜、蕪荽、藥芹種植模式

青椒選“蘇椒5號(hào)”“博士王”“洛椒4號(hào)”等品種，10月中旬播種育苗，幼苗二葉一心時(shí)進(jìn)行一次假植，株距6～10 cm，行距12～15 cm，并對(duì)其進(jìn)行低溫?zé)捗纭Ｓ酌玳L(zhǎng)至20 cm高時(shí)進(jìn)行定植，畦寬一般在130～170 cm（連溝），栽植兩三行，株距33 cm，行距50 cm，667 m2種植密度4 000穴，每穴雙珠[3]。1月中旬開(kāi)始采收，667 m2產(chǎn)量約2 500 kg，按4元/kg計(jì)算，667 m2收入1.0萬(wàn)元左右。

絲瓜采用“香型五葉”品種，3月初育苗，4月中旬將其種植在青椒行間，穴距30～40 cm，從種到初收35～45 d，采收期50～60 d，自花開(kāi)放到采收商品10～12 d。采收要及時(shí)，否則果實(shí)易纖維化，不能食用，既影響絲瓜產(chǎn)量，又影響絲瓜品質(zhì)。于6月中旬上市，667 m2產(chǎn)量約1萬(wàn)kg，按1元/kg計(jì)算，667 m2收入約1.0萬(wàn)元。

芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。7月青椒拉秧后播種在絲瓜藤下，在9月初上市銷售。667 m2產(chǎn)量約800 kg，按2元/kg計(jì)算，667 m2收入約1 600元。

中草藥芹菜使用“玻璃脆芹”和“皇家芹菜”等品種，8月中旬育苗，采用遮陽(yáng)網(wǎng)育苗，9月下旬幼苗長(zhǎng)出七八片真葉時(shí)，按8～10 cm株距進(jìn)行定植，667 m2種植密度在6 600株左右。11月中旬上市，平均單株質(zhì)量0.5 kg，667 m2產(chǎn)量約3 300 kg，按4元/kg計(jì)算，667 m2收入約1.2萬(wàn)元。

參考文獻(xiàn)

[1]曹國(guó)華，徐煒民，陸春華.海門市大棚蔬菜高效栽培模式[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011（5）：26-27.

[2]黎丹，魯洪旗，楊杰.紅花崗區(qū)蓮池村蔬菜高效生態(tài)種植模式及推廣建議[J].農(nóng)技服務(wù)，2019（8）：58-59.

[3]韓振亞，張愛(ài)民.十年奮進(jìn)，十年輝煌：國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系徐州綜合試驗(yàn)站建設(shè)十年回眸[J].長(zhǎng)江蔬菜，2019（4）：1-3.