高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”培養(yǎng)模式構(gòu)建與實踐

何婉亭

摘要：“中國創(chuàng)造”轉(zhuǎn)型帶來了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計業(yè)迅速發(fā)展，培育精益求精的工匠人才是企業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的人才需求。重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革為突破口，面向環(huán)境藝術(shù)行業(yè)“設(shè)計工匠”培養(yǎng)，創(chuàng)新和實踐“一軸三段兩翼”人才培養(yǎng)模式，開發(fā)出“六鏈職業(yè)能力”模塊化課程，推行“工作坊和賽學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，為我國高職設(shè)計類專業(yè)培養(yǎng)高技能工匠提供了可借鑒的模式。

關(guān)鍵詞：設(shè)計工匠;環(huán)境藝術(shù)設(shè)計;人才培養(yǎng)模式;教學(xué)實踐

“精益求精的品質(zhì)精神”是2016年政府工作報告中發(fā)出的號召，培養(yǎng)“工匠精神”引起了社會各界的廣泛關(guān)注。高職學(xué)院在以打造創(chuàng)新之城、創(chuàng)業(yè)之都、創(chuàng)客之地發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，面向藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，在倡導(dǎo)自主創(chuàng)新設(shè)計，重視國際文化潮流與地域文化結(jié)合下，針對高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)傳統(tǒng)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，探析融入“工匠精神”培育“設(shè)計工匠”途徑，創(chuàng)建“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)模式，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)業(yè)鏈所需的創(chuàng)意、設(shè)計、制作、傳播的復(fù)合型高技術(shù)技能人才提供保障。

一、高職環(huán)境藝術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在問題

1.人才培養(yǎng)定位與行業(yè)人才需求崗位脫節(jié)

在“中國制造”向“中國創(chuàng)造”轉(zhuǎn)型的背景下，中國環(huán)境藝術(shù)業(yè)進入到快速發(fā)展時期，產(chǎn)業(yè)需求大量的“設(shè)計工匠”，以滿足環(huán)境藝術(shù)方案設(shè)計與施工制作融為一體的復(fù)合技術(shù)技能人才的需求。但是，當前我國高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)定位不準，培養(yǎng)目標一直在“設(shè)計師”和“工藝師”之間搖擺，滯后的職業(yè)教育造成了行業(yè)人才匱乏，成為了制約我國環(huán)境藝術(shù)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2.課程構(gòu)架與崗位能力范疇不對應(yīng)

傳統(tǒng)的高職環(huán)境藝術(shù)專業(yè)主要是針對繪圖員設(shè)置了各種軟件運用課程，未將工匠精神、品德塑造、手藝傳承等核心要素融入到人才能力培養(yǎng)中，課程缺失對工程施工、設(shè)計執(zhí)行、設(shè)計創(chuàng)新、設(shè)計綜合能力培養(yǎng)，導(dǎo)致課崗不合、工學(xué)交替虛化。

3.學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)與同質(zhì)化教學(xué)相悖

傳統(tǒng)課堂主要以敘述式教學(xué)傳授知識為主，將所有學(xué)生視為有著統(tǒng)一思維的整體，片面強調(diào)學(xué)生的共性，組織安排教學(xué)。教學(xué)過程缺乏量身定做的教學(xué)活動，忽視了學(xué)生藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)意個性培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生多樣化的創(chuàng)新思維能力發(fā)展要求。

4.育人環(huán)境與企業(yè)環(huán)境資源不銜接

長期以來，高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)育人環(huán)境缺乏真實的建筑室內(nèi)外的空間環(huán)境，致使教學(xué)中出現(xiàn)“三無現(xiàn)象”，即一無企業(yè)工作學(xué)習(xí)項目，二無企業(yè)的工作氛圍，三無企業(yè)工作實訓(xùn)場地，不能滿足“設(shè)計工匠”理實一體化教學(xué)資源的需求。

二、高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)模式創(chuàng)建

1.高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)定位

在深度的校企合作下，采用“走出去、請進來”的方式，充分進行不同層次企業(yè)崗位需求的職業(yè)能力調(diào)研和論證。結(jié)合新時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展對環(huán)境空間藝術(shù)設(shè)計人才的需求，以“設(shè)計工匠”作為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)新目標，確定培養(yǎng)目標為熟悉環(huán)境空間結(jié)構(gòu)，精通設(shè)計轉(zhuǎn)化，擅長造型結(jié)構(gòu)一體化設(shè)計，能夠獨立完成造型結(jié)構(gòu)設(shè)計及樣品制作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。從而使畢業(yè)生能有效地將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝與制作融會貫通，形成產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計能力，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展對設(shè)計工匠的需求。

2.高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)模式構(gòu)建

高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)模式就是將工匠核心要素滲透崗位能力，將創(chuàng)新能力滲透崗位能力，將創(chuàng)新思維培養(yǎng)滲透教學(xué)模式，形成了“一軸三段兩翼”人才培養(yǎng)模式（見圖1）。

圖1“一軸三段兩翼”人才培養(yǎng)模式示意圖

“一軸”是指以環(huán)境藝術(shù)“六鏈職業(yè)能力”培養(yǎng)為主軸。它包含美術(shù)表達能力、設(shè)計制圖能力、工程施工能力、設(shè)計執(zhí)行能力、設(shè)計創(chuàng)造能力和設(shè)計綜合能力等六個層次的職業(yè)能力，清晰地構(gòu)成了“設(shè)計工匠”人才培養(yǎng)能力軸線。

“三段”是指將三年6學(xué)期的教學(xué)過程分為“1+4+1”的三個培養(yǎng)階段。第一階段（第1學(xué)期）為美術(shù)造型類課程;第二階段（第2、3、4、5學(xué)期）主要為專業(yè)設(shè)計和施工類課程第三階段（第6學(xué)期）為設(shè)計綜合實踐類課程。

“兩翼”是指培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計創(chuàng)意與創(chuàng)新思維的兩個教學(xué)模式，即：“工坊式教學(xué)模式”和“賽學(xué)結(jié)合教學(xué)模式”。通過“兩翼”并行推進、相互支持、協(xié)調(diào)發(fā)展，促進分層教學(xué)，從而提升學(xué)生環(huán)境藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)意水平。

3.“設(shè)計工匠”職業(yè)能力模塊化課程開發(fā)

環(huán)境藝術(shù)是藝術(shù)、空間與技術(shù)的結(jié)合體。為了培養(yǎng)高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”，應(yīng)主動將工匠精神、品德塑造與手藝傳承等核心要素的融入專業(yè)課程中，開發(fā)出“六鏈職業(yè)能力”模塊化課程體系。六個課程模塊由美術(shù)表達能力、設(shè)計制圖能力、工程施工能力、設(shè)計執(zhí)行能力、設(shè)計創(chuàng)造能力和設(shè)計綜合能力等組成。其中：美術(shù)表達能力課程模塊是設(shè)計工匠基礎(chǔ)美學(xué)能力模塊，幫助學(xué)生塑造和探索環(huán)境空間形態(tài)美感。設(shè)計制圖能力課程模塊是設(shè)計工匠的基礎(chǔ)專業(yè)能力模塊，主要培養(yǎng)學(xué)生運用設(shè)計軟件，按照制圖規(guī)范繪制出環(huán)境空間的能力。工程施工能力課程模塊是設(shè)計工匠實施環(huán)境施工技術(shù)的能力模塊，幫助學(xué)生形成執(zhí)行規(guī)范的工藝流程，完成環(huán)境空間施工技術(shù)，將設(shè)計作品轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實產(chǎn)品的能力。設(shè)計執(zhí)行能力課程模塊是設(shè)計工匠的中級階段，此階段以問題為導(dǎo)向，幫助學(xué)生熟悉設(shè)計技巧和設(shè)計方法，培養(yǎng)學(xué)生在工程施工中能準確表達出設(shè)計意圖的能力。設(shè)計創(chuàng)造能力課程模塊是設(shè)計工匠的高級階段，主要是幫助學(xué)生挖掘項目內(nèi)涵，延展和提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意水平，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。設(shè)計綜合能力課程模塊是設(shè)計工匠綜合實踐階段，讓學(xué)生參與企業(yè)項目全程過程，幫助學(xué)生形成運用設(shè)計和施工技術(shù)完成項目的綜合能力。

由此可見，“六鏈職業(yè)能力”模塊化課程體系，體現(xiàn)了環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”能力的遞進性、交叉性和融合性。從而根本解決了專業(yè)人才培養(yǎng)定位與行業(yè)人才需求崗位脫節(jié)，課程構(gòu)架與崗位能力范疇不對應(yīng)的問題。

三、高職環(huán)境藝術(shù)“設(shè)計工匠”教學(xué)模式創(chuàng)新

為了解決學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)方式與同質(zhì)化教學(xué)相悖，育人環(huán)境與企業(yè)環(huán)境資源不銜接等問題，在人才培養(yǎng)中創(chuàng)新“工坊式教學(xué)模式”和“賽學(xué)結(jié)合教學(xué)模式”，來提升學(xué)生設(shè)計創(chuàng)意和創(chuàng)新思維。

1.“工坊式”教學(xué)模式

“工坊式”教學(xué)模式實際上是一種“跨年級混合建組”的互助、互學(xué)模式。我校通過校企合作簽訂人才培養(yǎng)基地，引企入校成立了“工作坊”，從企業(yè)引入真實工作項目、資深設(shè)計師、企業(yè)設(shè)計軟件等資源，按照公司文化布置工作坊環(huán)境，讓學(xué)生學(xué)習(xí)完全沉浸于真實的工作情景中。

（1）組建“混合式”跨年級學(xué)習(xí)團隊，激活學(xué)習(xí)動力。按照企業(yè)運行模式，根據(jù)不同年級和學(xué)生水平的高低，組建“混合式”跨年級學(xué)習(xí)團隊。由學(xué)生擔(dān)任項目組的項目總監(jiān)、項目組長、設(shè)計師、設(shè)計師助理、繪圖員和繪圖員助理等職位，其中優(yōu)秀的學(xué)生則擔(dān)任工坊的執(zhí)行總監(jiān)、設(shè)計總監(jiān)、運營總監(jiān)等角色。學(xué)生在小組中通過項目任務(wù)捆綁在一起，勇于擔(dān)當責(zé)任，為完成任務(wù)共同努力。在完成任務(wù)過程中，小組成員互助與幫扶，培養(yǎng)團隊協(xié)作意識，高年級學(xué)生在指導(dǎo)低年級學(xué)生過程中，鞏固專業(yè)知識，提升管理組織能力;低年級學(xué)生在完成項目低階任務(wù)過程中，認識項目終極目標，為后續(xù)進入新的崗位學(xué)習(xí)和歷練打下了堅實的基礎(chǔ)?；趫F隊成員的責(zé)任擔(dān)當，激發(fā)了團隊成員的學(xué)習(xí)能動性和創(chuàng)造力。

（2）建立“師徒式”雙導(dǎo)師制，解決學(xué)生差異化學(xué)習(xí)需求。在“工坊式”教學(xué)中，針對每個學(xué)生的學(xué)習(xí)特征和需求，建立“師徒式”雙導(dǎo)師制，由“企業(yè)導(dǎo)師+校內(nèi)導(dǎo)師”共同指導(dǎo)項目實踐，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、教、研的有效結(jié)合與轉(zhuǎn)換。尤其是在人才培養(yǎng)的第二階段，按企業(yè)運作形式展開教學(xué)，使學(xué)習(xí)項目規(guī)范與行業(yè)要求接軌。每個工作坊以10人以內(nèi)較為理想，

在工作坊內(nèi)5個人為一個小組，其中2人為創(chuàng)意策劃，其余為作品設(shè)計，不同任務(wù)可以互換，使學(xué)生對伙伴的工作有更全面的體會。每個工作坊由老師指定或?qū)W生選舉一個設(shè)計總監(jiān)，負責(zé)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的總體把握和團隊的工作組織。根據(jù)班級情況，2～3個工作坊組成一個創(chuàng)作群，便于學(xué)生完成任務(wù)重、要求高的企業(yè)實際工作項目。在創(chuàng)作群里由學(xué)生推選認真負責(zé)、專業(yè)好的同學(xué)擔(dān)任“創(chuàng)意總監(jiān)”，負責(zé)團隊協(xié)調(diào)和與客戶的溝通。當進入人才培養(yǎng)第三階段，綜合實踐類課程在“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)自己興趣組合3人為一個團隊，采取雙向選擇機制，確定教師團隊和學(xué)生團隊，完成畢業(yè)設(shè)計和企業(yè)實戰(zhàn)項目，培養(yǎng)學(xué)生的團隊綜合實戰(zhàn)能力。

（3）建立“工作坊”管理制度，確保教學(xué)改革持續(xù)深入。為了激發(fā)學(xué)生的內(nèi)生動力、外部的拉力和推力，建立了工作坊學(xué)生學(xué)習(xí)考核評價制度、學(xué)生學(xué)習(xí)獎勵制度和工作坊退出機制。一是，根據(jù)學(xué)生完成項目的貢獻度，用獎勵手段激勵學(xué)生學(xué)習(xí);二是，“工坊”制定扣分、退出等懲罰制度，對出勤和業(yè)績等考核不合格的學(xué)生，

要求不能進入下一階段學(xué)習(xí)：若重修不合格則退出工坊，通過制度激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的“內(nèi)生動力”，促進了“工坊式”教學(xué)模式的持續(xù)改革。

2.賽學(xué)結(jié)合教學(xué)模式

在推行“工坊式”教學(xué)模式的同時，對工作坊以外的班級推行“賽學(xué)結(jié)合教學(xué)模式”。從第二學(xué)期開始，將各類設(shè)計競賽融入課堂教學(xué)中，把競賽當“火種”，通過競賽激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動機。將各類省級、國家級以及行業(yè)競賽融入課堂教學(xué)中。一方面，把競賽題目作為課堂教學(xué)的實踐任務(wù)，突出知識和能力的交叉性和實踐性;另一方面，將競賽任務(wù)延伸到課程設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計等多個實踐環(huán)節(jié)，使學(xué)生在競賽過程中得到綜合與提升。賽學(xué)結(jié)合教學(xué)模式充分調(diào)動了教師和學(xué)生的積極性，實現(xiàn)了以賽促學(xué)、以賽促教。低年級學(xué)生通過參加競賽，對專業(yè)設(shè)計的認識更加深刻，提升了學(xué)習(xí)積極性，促進了專業(yè)學(xué)習(xí)熱情。高年級學(xué)生通過參加省部級以上32項競賽，促進理論與實踐的融合，其中獲得全國等級一等獎1項、二等獎2項、三等獎2項;獲得了第八屆國際園林景觀規(guī)劃設(shè)計年度“十佳景觀設(shè)計獎”。

“設(shè)計工匠”是職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)集合體現(xiàn)。高職教育只有將工匠核心要素滲透崗位能力，將創(chuàng)新能力滲透崗位能力，將創(chuàng)新思維培養(yǎng)滲透教學(xué)模式;通過創(chuàng)建人才層次培養(yǎng)模式，構(gòu)建能力融合遞進的課程體系，創(chuàng)新個性化培養(yǎng)教學(xué)方法，創(chuàng)立“校企雙棲”師資團隊，建立“多元化”校企合作基地，為我國高職設(shè)計類專業(yè)培養(yǎng)“設(shè)計工匠”提供可行的培養(yǎng)途徑。