油茶林下套種山稻的農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營模式探索

歐小陽

農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營是指在同一土地經(jīng)營單元上，按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，將林農(nóng)牧副漁等多種產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，實(shí)行多物種共棲、多層次配置、多時(shí)序組合、物質(zhì)多級循環(huán)利用的高效生產(chǎn)體系。為了提高林業(yè)生產(chǎn)效率，積極探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式很有必要。以油茶種植為例，雖然前景樂觀，但是一般需要5年后才有收益回報(bào)。對普通種植戶來說，油茶種植前期人力和資金投入較大，而經(jīng)濟(jì)收入回本較慢，這一現(xiàn)實(shí)狀況難免會(huì)制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。油茶幼林通過發(fā)展合理的農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營模式，不僅能獲得套種作物收入，還能通過“以耕代撫”改善油茶生長環(huán)境，進(jìn)一步提高經(jīng)營效益。本文以油茶林下套種山稻為例，對油茶林下的農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營模式進(jìn)行探索。

山稻屬于旱作生態(tài)型作物，它和水稻有很大區(qū)別，它的整個(gè)生長周期不像水稻一樣需要豐沛的水層。山稻抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，一般的油茶林下都可以種植，不是特別肥沃的土壤也可以生長。山稻米口感較好，屬糯稻，米質(zhì)符合優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)。種植過程中一般不需要額外使用化肥和打農(nóng)藥，往往可以用無公害有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)。

油茶林下套種山稻一般會(huì)選擇海拔800米以下、坡度25°以下的低丘緩坡地，要求油茶林株行距為2.5米X3米以上，并配有作業(yè)道、水池等完善的基礎(chǔ)設(shè)施。具備上述這些條件的新造油茶基地均可用于套種山稻。

選種。選擇抗旱性強(qiáng)、耐瘠薄、能適應(yīng)酸性土壤的山稻種。如百靈谷5號。

播種。每年5月初至6月初，對林地進(jìn)行全墾深翻，做到林間無雜草灌木。結(jié)合全面整地進(jìn)行挖穴施基肥，每667平方米地需用有機(jī)肥1000公斤，復(fù)合肥10公斤。整地施肥后要及時(shí)播種。挖穴不宜過深，穴深度3～5厘米即可。播種穴離油茶四周60厘米以上，株行距40厘米X45厘米，穴內(nèi)肥料與種子盡量保持分離，每公頃用種量為30～37.5公斤。

撫育管理。山稻播種后約10天萌芽，秧苗出土后25～30天要及時(shí)松土除草。此時(shí)系梅雨季節(jié)，是雜草蓬勃生長的時(shí)候。若不及時(shí)除草，不利于山稻的正常生長并且殃及最后的產(chǎn)量。除草期間如果發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象，可在陰雨天進(jìn)行移密補(bǔ)稀。

病蟲獸害預(yù)防。7、8月份高溫高濕，是病害易發(fā)時(shí)節(jié)，注意做好監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)采取措施，實(shí)際上油茶林下病蟲害一般較少。獸害主要是野兔和野豬。山稻秧苗剛出土?xí)r的5、6月份，油茶林下只有山稻秧苗和幼小雜草，野兔十分喜愛這樣的環(huán)境，兔子嚙齒很厲害，會(huì)對秧苗進(jìn)行啃食;在山稻稻谷成熟之初的8、9月份，野豬便迫不及待來品嘗了。

采收。10月下旬開始收割，受地形限制一般只能人工收割，割稻穗脫粒后讓秸稈還田，不主張焚燒。