基于工作過程的項(xiàng)目化課程改革研究與實(shí)踐

張燕芳

摘? 要：隨著高職 “類型教育”觀的確定，新一輪高職課程改革勢在必行?；诠ぷ鬟^程的項(xiàng)目化課程是目前高職課程改革的突破口和有效途徑之一。文章在分析基于工作過程項(xiàng)目化課程實(shí)施現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以《外貿(mào)單證》課程為例，從課程設(shè)計(jì)、課程教學(xué)模式改革和學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)改革等方面進(jìn)行分析研究，最后提出落實(shí)項(xiàng)目化課程改革的一些建議。

關(guān)鍵詞：工作過程;項(xiàng)目化課程;外貿(mào)單證;課程改革

中圖分類號：G434? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? 文章編號：1673-8454（2020）10-0050-03

一、 基于工作過程項(xiàng)目化課程實(shí)施現(xiàn)狀

我國職業(yè)教育專家姜大源、趙志群、徐國慶等在本世紀(jì)初就已經(jīng)提出了按照工作過程序化課程內(nèi)容，并以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體重構(gòu)課程知識點(diǎn)的課程建設(shè)觀。國內(nèi)各類期刊也發(fā)表了很多有關(guān)基于工作過程以項(xiàng)目為載體改革有關(guān)課程的文章，但實(shí)際的改革成果并沒有達(dá)到預(yù)設(shè)的目標(biāo)。

僅從國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)教學(xué)的角度來看，筆者認(rèn)為主要存在以下兩個(gè)方面的問題：

1.真正以基于工作過程的項(xiàng)目化課程理念開發(fā)的教材少之又少

每次訂教材，筆者都會認(rèn)真地比較出版社的教材目錄和教材簡介，只要發(fā)現(xiàn)簡介中提到了基于工作過程和目錄是項(xiàng)目命名的，都會訂回來參考，但拿到教材后發(fā)現(xiàn)，教材提供的每一個(gè)項(xiàng)目都是各自獨(dú)立的，項(xiàng)目僅僅是作為理論內(nèi)容的實(shí)踐補(bǔ)充，其與傳統(tǒng)學(xué)科體系教材內(nèi)容并無太大的本質(zhì)性區(qū)別。

2.高職院校在慕課平臺開設(shè)的在線開放課程，較少體現(xiàn)真正的基于工作過程的項(xiàng)目化課程理念

很多高職院校開設(shè)的在線開放課程雖然提供了很多學(xué)習(xí)的資源，但資源的內(nèi)容還是偏重于理論，并沒有真正地體現(xiàn)基于工作過程的項(xiàng)目化課程理念。隨著高職教育“類型教育”觀念的確定，新一輪高職課程改革勢在必行。

經(jīng)過兩年的建設(shè)期，筆者完成了《外貿(mào)單證》精品在線開放課程的建設(shè)，并以基于工作過程的項(xiàng)目化課程理念，開發(fā)了課程教學(xué)內(nèi)容和校本教材。下面，筆者將從課程設(shè)計(jì)、課程教學(xué)模式改革和學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)改革等方面進(jìn)行一一介紹。

二、基于工作過程的項(xiàng)目化課程改革實(shí)踐

1.《外貿(mào)單證》課程設(shè)計(jì)

（1）課程結(jié)構(gòu)的序化：按工作過程序化課程結(jié)構(gòu)

首先是課程結(jié)構(gòu)的序化，需按課程對接的職業(yè)崗位工作過程序化課程結(jié)構(gòu)。本課程重點(diǎn)對接外貿(mào)單證崗位，圖1是校內(nèi)專任教師和企業(yè)外貿(mào)從業(yè)人員在校企合作開發(fā)本教材時(shí)歸納的外貿(mào)單證崗位工作過程。本次課程改革突破了傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)，按外貿(mào)單證崗位工作過程序化了該課程結(jié)構(gòu)，如圖2所示。課程的橫向結(jié)構(gòu)從任務(wù)一制定出口工作計(jì)劃到任務(wù)十二交單結(jié)算，是一個(gè)完整的外貿(mào)單證工作過程。

（2）課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)：項(xiàng)目的選擇和設(shè)計(jì)

課程項(xiàng)目應(yīng)來自真實(shí)的崗位工作任務(wù)，但也不能完全照搬崗位的工作任務(wù)，而是要選擇具有技術(shù)含量且有學(xué)習(xí)意義的任務(wù)作為課程學(xué)習(xí)項(xiàng)目。一般不少于三個(gè)典型工作任務(wù)，教師按職業(yè)教育“由易到難，從簡入繁”的規(guī)律，設(shè)計(jì)項(xiàng)目學(xué)習(xí)的先后順序。不同項(xiàng)目之間的理論知識點(diǎn)可能會出現(xiàn)交叉重復(fù)，某些項(xiàng)目，特別是第一個(gè)項(xiàng)目知識容量會非常大，這是開發(fā)項(xiàng)目課程的難點(diǎn)之一。解決方法是教師需要設(shè)計(jì)合適的項(xiàng)目，項(xiàng)目之間的理論知識點(diǎn)最好是遞進(jìn)關(guān)系。所以設(shè)計(jì)的第一個(gè)項(xiàng)目知識容量和工作任務(wù)不適宜太多。[1]

本課程選取了進(jìn)出口業(yè)務(wù)中不同成交條件的業(yè)務(wù)項(xiàng)目作為典型工作任務(wù)，按單證操作從易到難、工作任務(wù)從少到多、交易條件從簡單到復(fù)雜的原則構(gòu)建了《外貿(mào)單證》課程的項(xiàng)目化課程內(nèi)容。同時(shí)，三筆業(yè)務(wù)所涉及的交易標(biāo)的物，筆者結(jié)合學(xué)校所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)（廣東佛山），選取了餐具、陶瓷和家具作為標(biāo)的物，這樣可以引導(dǎo)學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)的過程中了解產(chǎn)品特性和本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色。

2.《外貿(mào)單證》課程項(xiàng)目化后的教學(xué)模式改革

（1）采用行動導(dǎo)向的教學(xué)模式

基于工作過程的項(xiàng)目化課程實(shí)施，應(yīng)以行動導(dǎo)向教學(xué)模式為主，即以學(xué)生完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式。行動導(dǎo)向的教學(xué)模式始終圍繞職業(yè)行動能力的培養(yǎng)，學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的中心，教師需要轉(zhuǎn)換自身的角色，在教學(xué)實(shí)施過程中不再以講授知識為主，而是作為學(xué)生學(xué)習(xí)過程的組織者和引領(lǐng)者。

本課程設(shè)計(jì)了三個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者和引領(lǐng)者，在教學(xué)實(shí)施過程中可以本著越簡單越講、越復(fù)雜越不講的原則，引導(dǎo)、激勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生真正地“通過行動來學(xué)習(xí)”。學(xué)生在自己行動的實(shí)踐中，學(xué)會如何學(xué)習(xí)，習(xí)得職業(yè)技能和專業(yè)知識，在行動的過程中進(jìn)而建立自身的知識和能力框架[2]。

（2）借助在線開放課程，實(shí)施線上線下混合式的教學(xué)模式

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，借助在線開放課程平臺實(shí)現(xiàn)行動導(dǎo)向的教學(xué)模式是現(xiàn)代職業(yè)教育的大勢所趨。教師可借助“云班課”“智慧職教”“超星學(xué)習(xí)通”等平臺建設(shè)在線開放課程。

借助在線開放課程，筆者構(gòu)建了如圖3所示的《外貿(mào)單證》課程線上線下混合式的教學(xué)模式。教學(xué)活動分教師和學(xué)生兩個(gè)層面，課前、課中和課后三個(gè)階段展開，每個(gè)階段不僅包含若干任務(wù)環(huán)節(jié)，并借助課程平臺對學(xué)生學(xué)習(xí)活動的全過程進(jìn)行記錄和評價(jià)。

課前，教師需要設(shè)計(jì)課堂教學(xué)活動，并在網(wǎng)絡(luò)課程平臺做好布置。然后將預(yù)習(xí)要求、教學(xué)視頻、PPT等資源上傳至網(wǎng)絡(luò)課程平臺，預(yù)習(xí)要求包括學(xué)習(xí)要求、重點(diǎn)難點(diǎn)、自學(xué)內(nèi)容等。學(xué)生觀看教學(xué)視頻、自學(xué)PPT的知識點(diǎn)，完成預(yù)習(xí)自測題目，將不懂的問題或感興趣的問題反饋到課程平臺。在此教師要鼓勵(lì)學(xué)生之間互相解答，給出解答的學(xué)生平臺會有記錄并給予分值。同時(shí)學(xué)生從幫助同學(xué)的過程中也能收獲學(xué)習(xí)的成就感，培養(yǎng)了解決問題的能力[3]。